1、第一章元 走进化学世界课题 1 物质的变化和性质知识 1 化学变化和物理变化【学习目标】1掌握物理变化和化学变化的定义、特征、现象及实例2理解物理变化和化学变化的区别和相互关系【知识点睛】1物理变化和化学变化的比较2对一些现象的理解（1）有发光、放热现象的变化不一定是化学变化如：白炽灯通电发光、放热为物理变化（2）产生气体的变化不一定是化学变化如：水变成水蒸气为物理变化（3）爆炸不一定是化学变化如：气球、暖瓶、轮胎的爆炸均为物理变化（4）物质的颜色变化不一定是化学变化如：氧气由无色的气态变为淡蓝色的液态氧为物理变化【经典例题】例 1 生活中的下列现象，属于化学变化的是_物理变化化学变化概念没有
2、生成其他物质的变化生成其他物质的变化伴随现象物质的形状、状态等发生变化常伴随发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象本质区别变化时是否有其他物质生成实例石蜡熔化、水结冰、汽油挥发等煤燃烧、铁生锈、食物腐烂、呼吸、炼铁、酿酒酿醋等相互关系物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，在发生物理变化时一定不伴随化学变化牛奶变酸轮胎爆炸火药爆炸灯泡发光榨取果汁酒精挥发铁锅生锈煤气燃烧例 2 下列成语、俗语中蕴含化学变化的是_只要功夫深，铁杵磨成针百炼成钢木已成舟蜡炬成灰冰冻三尺，非一日之寒点石成金花香四溢凿壁偷光【随堂练习】1请判断下列说法是否正确伴随发光、发热的变化一定是化学变化（）产生气体的
3、一定是化学变化（）爆炸是化学变化（）物质的颜色变化不一定是化学变化（）2下列生活中常见的变化中，均属于化学变化的一组是（）A滴水成冰、钢铁生锈B石蜡熔化、水分蒸发C粮食酿酒、烟花燃放D汽油挥发、云消雾散3下列诗句中一定包含化学变化的是（）A忽如一夜春风来，千树万树梨花开B坐地日行八万里，巡天遥看一千河C落红不是无情物，化作春泥更护花D千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金答案：例 1：；例 2：1；2C；3C实验 1 探究物理变化和化学变化【实验目的】1巩固和加深对物理变化和化学变化的认识2观察试剂的颜色、状态、气味在实验前后发生的变化【实验操作】1把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，如图所示在试管底部
4、小心加热到水沸腾把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录发生的现象2如图所示，取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎观察并记录胆矾发生的变化3在 2 支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液再向 2 支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象4如图所示，在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化【实验记录】【实验分析】水的沸腾 胆矾的研碎 氢氧化钠与硫酸铜反应 石灰石与盐酸反应在实验 1 中，液态的水经过沸腾变为水蒸气，冷却后又变成液态的水，虽然水发生了形态的变化，但并没有生成其他物质在实验 2 中，块状的胆矾经过研磨后变成粉末状的胆矾，虽然胆矾发生了形态的变化，但并没有生成其他物质在实验 3 中，胆矾发生了变化，有蓝色的氢氧化铜沉淀生成在实验 4 中，石灰石发生了变化，有二氧化碳气体生成【实验结论】没有生成其他物质的变化叫做物理变化水的沸腾、胆矾的研碎属于物理变化生成其他物质的变化叫做化学变化硫酸铜和氢氧化钠的反应、大理石和石灰石的反应属于化学变化
