1、课后分层检测案6分解纤维素的微生物的分离基础巩固练1下列哪种物质可以被纤维素酶分解()A牛肉片B鱼片C滤纸条 D塑料条2微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是()AC1酶和CX酶BC1酶和葡萄糖苷酶CCX酶和葡萄糖苷酶DC1酶、CX酶和葡萄糖苷酶3关于纤维素分解菌的选择培养，下列叙述正确的是()A可以增加纤维素分解菌的浓度B可以减少纤维素分解菌的浓度C所用培养基是固体培养基D选择培养可以省略，但不可以重复操作4从土壤中筛选纤维素分解菌的实验流程设计，正确的是()A土壤取样梯度稀释涂布平板发酵培养B土壤取样选择培养梯度稀释涂布平板挑选菌落C土壤取样梯度稀释选择培养挑选菌落D土壤取样梯度稀释涂
2、布平板选择培养挑选菌落5鉴定纤维素分解菌时，可以使用刚果红染色法，刚果红染色法有两种常用方法，两种刚果红染色法的结果是()A均会出现透明圈B方法一出现，方法二不出现C均不会出现透明圈D方法一不出现，方法二出现6鉴别培养基是根据微生物的代谢特点在培养基中加入一些物质配制而成的，这些物质是()A指示剂或化学药品B青霉素或琼脂C高浓度食盐D维生素或指示剂7某校生物兴趣小组研究发现，秸秆还田的过程中施加外源纤维素酶能起到较好的效果。下列有关叙述，错误的是()A纤维素酶是一种复合酶，其中纤维二糖酶能够将纤维素分解为纤维二糖B纤维素分解菌主要分布于富含纤维素的环境中，纤维素分解菌常用刚果红染液进行鉴定C菌
3、落周围的透明圈大小可以反应纤维素分解菌产生的酶的多少D为了确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产生纤维素酶的实验8为了从牛的瘤胃中分离出能够分解纤维素的微生物，下列实验操作及叙述，不科学的是()A在富含纤维素的培养基上长出的菌落即为纤维素分解菌B将培养基和实验器材进行严格的消毒灭菌C将提取的胃液进行稀释后接种培养D接种后在适宜温度和无氧条件下培养9纤维素分解菌能够产生纤维素酶分解纤维素。回答下列问题：(1)实验室中筛选微生物的原理是_。筛选纤维素分解菌应先将从土壤中获得的微生物，在以_为唯一碳源的_(填“固体”或“液体”)培养基上进行选择培养。(2)在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用_染色
4、法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了右图所示的结果，则纤维素分解菌位于()A BC D(3)乙同学打算从牛胃中分离纤维素分解菌并计数，与分离醋酸菌相比，进行培养时除了营养物质不同外，最主要的差别是_。该同学采用活菌计数法统计的菌落数目往往比实际数目_。能力提升练10选择培养基是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基。利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来。为选择酵母菌和硝化细菌，应选用的培养基分别为()A伊红美蓝培养基、含青霉素培养基B含青霉素培养基、含氨的无机培养基C含氨的无机培养基、含青霉素培养
5、基D含青霉素培养基、伊红美蓝培养基11利用农作物秸秆等纤维质原料生产的乙醇，经加工可制成燃料乙醇，从而减少了对石油资源的依赖，如图为生产燃料乙醇的简要流程，据图分析错误的一项是()A要得到微生物A，最好选择富含纤维素的土壤采集土样B图中过程常用的微生物B是酵母菌C微生物A和微生物B可利用的碳源相同D可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用12原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃。土壤中有些细菌可以以原油中的多环芳烃为碳源，在培养基中形成分解圈。为筛选出能高效降解原油的菌种，某小组同学设计了相关实验。下列有关叙述，不正确的是()A应配制被原油污染土壤的土壤稀释液备用B配制以多环芳烃为唯一碳源的选择培养
6、基C将土壤稀释液灭菌后接种到选择培养基上D在选择培养基上能形成分解圈的为所需菌种13莠去津是一种含氮农药，在土壤中不易降解。为修复被其污染的土壤，可按下面程序选育能降解莠去津的细菌(目的菌)。(已知莠去津在水中溶解度低，含过量莠去津的固体培养基不透明)，据图分析下列选项不正确的是()A图中从A瓶到C瓶液体培养的过程为选择培养B在将C瓶菌种接种到固体培养基之前，通常要进行梯度稀释C若图中固体培养基中出现有透明圈的菌落，则说明该菌株能分解莠去津D若固体培养基中出现无透明圈菌落和有透明圈菌落，则说明非目的菌来自培养基的污染14下列关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是()A在果酒制作实验结束时要检
7、验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液B在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养C检验以尿素为唯一氮源的培养基是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，则说明分离成功D检验产生透明圈的菌落是否是分解纤维素的微生物，可以进行发酵产纤维素酶的实验15现在大力提倡无纸化办公，但是仍然不可避免地每年要产生大量的废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源乙醇。如图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题：(1)自
8、然界中环节需要的微生物大多分布在_的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以_为唯一碳源、并加入_的培养基上，筛选周围有_的菌落。(2)如上所述的筛选中获得了三个菌落，对它们分别培养，并完成环节，且三种等量酶液中酶蛋白浓度相同，则你认为三种酶液的活性_(填“一定相同”“不一定相同”或“一定不同”)，可以通过_进行定量测定。(3)根据测定结果：环节常选择木霉，则中获得的酶是_酶，该酶至少包括_三个组分。(4)生产中可以满足环节的常见菌种是_，为了确保获得产物乙醇，环节要注意_，过程要注意避免_。素养养成练16下图为分离并统计分解纤维素的微生物的实验流程，据此回答有关问题：(1)要从富含纤维素的环境
9、中分离纤维素分解菌，从高温热泉中寻找耐热菌，这说明_。(2)在将样品接种到鉴别纤维素分解菌的培养基之前，可通过选择培养增加纤维素分解菌的浓度，某同学根据需要配制了纤维素分解菌的培养基如下表。整个实验过程严格无菌操作，如果将其中的纤维素粉换成_，菌落数_，即可说明选择培养基的作用。成分含量纤维素粉5.0 gNaNO31.0 gNa2HPO47H2O1.2 gKH2PO40.9 gMgSO47H2O0.5 gKCl0.5 g酵母膏0.5 g水解酪素0.5 g蒸馏水定容至1 000 mL(3)接种微生物最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，本实验宜采用_法，原因是_。课后分层检测案6分解纤维素的微生
10、物的分离1解析：纤维素酶只能使纤维素分解，本题中只有C项滤纸条的主要成分是纤维素，所以可以将滤纸条分解。答案：C2解析：微生物体内产生的纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，其中C1酶和CX酶能使纤维素分解成纤维二糖，葡萄糖苷酶能将纤维二糖分解成葡萄糖。答案：A3解析：选择培养可以增加纤维素分解菌的浓度，A正确、B错误；纤维素分解菌的选择培养所用培养基是液体培养基，C错误；选择培养可以省略，也可以重复操作，D错误。答案：A4解析：正确的实验设计一般是：土壤取样选择培养(此步是否需要，应根据样品中的菌株数量的多少来确定)梯度稀释将样品涂布到有特定选择作用
11、的培养基上挑选菌落。答案：B5解析：两种刚果红染色法染色的时间不同，但结果一样，均出现透明圈。答案：A6解析：在培养基中加入青霉素或高浓度食盐的目的是抑制某些微生物的生长，而加维生素一般是为微生物提供生长因子，起不到鉴别作用，只有在加入某种指示剂或化学药品后，某些微生物会与特定的化学物质发生特定的化学反应，而表现出特有的菌落特征，我们可以根据这些特征去判断属于哪种微生物。答案：A7解析：纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三种，其中C1酶、CX酶把纤维素分解成纤维二糖，A错误；纤维素分解菌主要分布于富含纤维素的环境中，刚果红染液可用于鉴定纤维素分解菌，B正确；菌落周围的透明圈大
12、小可以反应纤维素分解菌产生的酶的多少，纤维素酶含量越多，透明圈越大，C正确；为了确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产生纤维素酶的实验，D正确。答案：A8解析：纤维素分解菌的选择培养基中除富含纤维素外，还含有酵母膏和水解酪素等成分，因此纤维素分解菌在富含纤维素的培养基上能够形成生长优势，但并不是只允许纤维素分解菌生长，因此还需要利用刚果红染色法进行鉴别培养，A错误。培养基和实验器材消毒灭菌是为了防止杂菌污染，B正确。为了能够得到单细胞菌落，提取的胃液需先进行稀释后再接种培养，C正确。牛胃的缺氧环境只能允许厌氧型的纤维素分解菌生长，因此培养牛胃中的纤维素分解菌应提供适宜的温度和无氧环境，D正
13、确。答案：A9解析：(1)实验室中筛选微生物时，人为提供有利于目的菌株生长的条件，同时抑制或阻止其他微生物的生长。用于筛选目的菌株的培养基称为选择培养基。筛选纤维素分解菌应先将从土壤中获得的微生物，在以纤维素为唯一碳源的液体培养基上进行选择培养。(2)刚果红能与纤维素形成红色复合物，在纤维素被分解后红色复合物将不再形成，则在培养基上出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。(3)牛胃是一个厌氧的环境，所以其中的纤维素分解菌与需氧型醋酸菌培养条件有所不同。活菌计数时，若菌落重合，只能计数为一个菌落，所以统计的菌落数目比实际数目偏小。答案：(1)人为提供有利于目的菌株生长的条件，同时抑制或阻止其他微生物的
14、生长纤维素液体(2)刚果红A(3)保证无氧环境小(低)10解析：酵母菌是真菌，通常可以用含青霉素的培养基进行选择培养，因为青霉素可抑制细菌生长，但不抑制真菌生长。硝化细菌为自养型生物，能够利用氨转变为亚硝酸和硝酸所释放的能量，把无机物转变为有机物以维持自身生命活动，利用含氨的无机培养基可进行选择培养。答案：B11解析：根据图解可知，微生物A的碳源是纤维素，故要想获得微生物A，最好选择富含纤维素的土壤采集土样，A正确；图中过程表示生产乙醇的过程，常用的微生物是酵母菌，B正确；微生物A所用碳源为纤维素，微生物B所用碳源为纤维素降解物，C错误；微生物A之所以能利用纤维质原料是因为其含有纤维素酶，故可
15、用纤维素酶制剂代替微生物A起作用，D正确。答案：C12解析：为了筛选出能以多环芳烃为碳源的菌种，首先，配制被原油污染土壤的土壤稀释液备用；其次配制以多环芳烃为唯一碳源的选择培养基；然后在无菌环境下，将土壤稀释液接种到选择培养基上，在适宜的温度等条件下进行培养，A、B正确。若将土壤稀释液灭菌，就不能筛选出能高效降解原油的菌种，C错误。在选择培养基上能形成分解圈的就是所需菌种，D正确。答案：C13解析：通过图解可以看出从A瓶到C瓶的培养液中除莠去津外，没有其他氮源，而本实验的目的是选育能降解莠去津的细菌，所以该过程是通过选择培养基选择能够降解莠去津的细菌，同时通过更换培养液，提高目的菌的数量，故A
16、正确；如果直接取培养液进行接种，培养基中的菌落将会很密，无法进行纯化，通过梯度稀释后再接种，培养基中菌落将会分开，这时就可以进行分离和纯化了，故B正确；培养基中有透明圈的菌落能够降解莠去津，故C正确；为了弄清非目的菌的来源，可以通过培养基不接种的方法来判断。如果不接种的空白培养基上依然有非目的菌，则说明非目的菌来自培养基的污染；如果不接种的空白培养基上没有非目的菌，则说明非目的菌来自实验操作过程中的杂菌污染，故D错误。答案：D14解析：在果酒制作实验结束时，可先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入3 mol/L 的硫酸3滴，混匀后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察到橙色的重铬酸钾
17、变成灰绿色，A错误；在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是将未接种的培养基或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起放在恒温箱中培养，如果未接种或接种无菌水的培养基没有菌落生长，说明培养基制作合格，B正确；鉴定分解尿素的细菌可在培养基中加入酚红指示剂，根据培养基是否出现红色来判断，C正确；为确定得到的是纤维素分解菌，还需进行发酵产纤维素酶的实验，可通过纤维素酶分解滤纸等纤维素后产生的葡萄糖进行定量测定，D正确。答案：A15解析：(1)从富含纤维素的环境中可以获得产生纤维素酶的微生物，这类微生物的纯化培养是以纤维素为唯一碳源，通过在加入刚果红的培养基上筛选周围有透明圈的菌落而获得。(2)
18、由于不同纤维素分解菌产生的纤维素酶的活性不一定相同，则即使从三个菌落中获得的三种等量酶液中酶蛋白的浓度相同，其活性也不一定相同；可以通过对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定来确定三种酶液的活性。(3)木霉中产生的纤维素酶包括C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶三个组分。(4)生产中获得乙醇的常见菌种是酵母菌，酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精，因此生产中应注意保证无氧条件，还要注意避免杂菌的污染。答案：(1)富含纤维素(其他合理答案也可，如落叶较多等)纤维素刚果红透明圈(2)不一定相同对纤维素酶催化纤维素分解后所产生的葡萄糖(3)纤维素C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶(4)酵母菌发酵装置密闭(
19、或保证无氧条件)杂菌污染16解析：在寻找目的微生物时要根据目的菌株对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找；微生物的选择培养就是根据微生物的不同特点，在培养基中加入某些物质，允许一部分微生物的生存，而抑制另一部分微生物的生长。在本实验中，由于只有纤维素分解菌才能利用培养基中的纤维素，因此只含有纤维素粉的培养基为选择培养基，而葡萄糖是许多微生物都能利用的碳源，因此通常用葡萄糖来配制完全培养基，在选择培养基上生长的微生物种类少，菌落数就少；微生物的分离的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，因为这两种方法都能使菌体分散到培养基的表面，但是平板划线法不能确定接种量，而稀释涂布平板法可以确定接种量，因此平板划线法不能根据稀释液体积计算每克样品中的菌株数。答案：(1)根据目的菌株对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找(2)葡萄糖明显多于选择培养基(3)稀释涂布平板平板划线法难以根据稀释液体积计算每克样品中的菌株数