1、第三讲细胞呼吸有机物氧化分解一、相关概念二氧化碳有氧无氧氧1细胞呼吸：指_在细胞内经过一系列的_，最终生成_或其他产物，释放出能量并生成ATP的过 程。根据是否有氧参与，分为_呼吸 和_呼吸。彻底二氧化碳水大量2有氧呼吸：指细胞在_的参与下，通过多种酶的 催化作用，把葡萄糖等有机物_氧化分解，产生_ 和_，释放能量，生成_ATP 的过程。缺氧不彻底少量无氧3无氧呼吸：一般是指细胞在_的条件下，通过酶 的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为_的氧化产物 (酒精、CO2 或乳酸)，同时释放出_能量的过程。4发酵：微生物(如酵母菌、乳酸菌)的_呼吸。5线粒体：呈粒状、棒状，具有_、_两层 膜，普遍存在于
2、动植物细胞中，内有少量DNA和RNA，内膜突 起形成_，内膜、_和_中有许多种与有 氧呼吸有关的酶，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生 命活动所需要的能量，大约 95%来自线粒体。外膜内膜嵴基质基粒C6H12O66O26CO26H2O能量或C6H12O62C3H6O3(乳酸)少量能量酶二、有氧呼吸的总反应式_。三、无氧呼吸的总反应式_酶_。酶C6H12O62C2H5OH(酒精)2CO2少量能量四、有氧呼吸的过程细胞质基质丙酮酸、H1第一阶段：(1)场所：_。(3)产物：_，释放少量能量。2第二阶段：线粒体基质(1)场所：_。量能量。CO2、H(3)产物：_，释放少量能量。24H6O212H
3、2O大量能量线粒体内膜酶3第三阶段：(1)场所：_。(2)发生反应：_。(3)产物：_，释放大量能量。注：有氧呼吸的主要场所是线粒体。H2O呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 场所 细胞质基质、_ _ 条件 需要 O2、酶 不需要 O2、需要酶 产物 _ 酒精和CO2 或_ 能量 大量 _ 线粒体细胞质基质CO2 和 H2O乳酸五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较少量酶弱强无有六、影响呼吸速率的外界因素 1温度：温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的_ 的活性来影响细胞的呼吸作用。温度过低或过高都会影响细胞 正常的呼吸作用。在一定温度范围内，温度越低，细胞呼吸越 _；温度越高，细胞呼吸越_。2氧气：
4、氧气充足，则_氧呼吸将受抑制；氧气不 足，则_氧呼吸将会减弱或受抑制。增强酒精提高细胞呼吸贮藏3水分：一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将_。但陆生植物根部如果长时间受水浸没，根部缺氧，进行无氧呼 吸，产生过多_，可使根部细胞坏死。4CO2：环境中 CO2 浓度_，将抑制_，可用此原理来_水果和蔬菜。1作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如 _等。降低2粮食、种子贮藏时，要风干、降温，_氧气含 量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。3水果、蔬菜保鲜时，要低温或_氧气含量及增 加_浓度，抑制呼吸作用。降低二氧化碳疏松土壤七、呼吸作用在生产上的应用O 转移的途径是(【例 1】用含 18O 的葡
5、萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18)A葡萄糖丙酮酸水B葡萄糖丙酮酸氧C葡萄糖氧水D葡萄糖丙酮酸二氧化碳解析葡萄糖的有氧呼吸过程可分为三个阶段，第一阶段 是葡萄糖在无氧参与的情况下分解成丙酮酸，同时产生H和少 量 ATP；第二阶段是丙酮酸分解生成 CO2，同时产生H和少量ATP；第三阶段是第一阶段和第二阶段产生的H还原从空气中 吸收进来的氧，生成水，同时产生大量的 ATP。从 C6H12O6 被 氧化分解产生 H2O 和 CO2 的全过程可以看出，葡萄糖中 18O 的转移途径是葡萄糖丙酮酸二氧化碳。答案D【例 2】酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧 呼吸，将酵母菌放在含有培养液的密闭的
6、锥形瓶中，测得CO2 的释放量比O2的吸收量大1倍，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡)萄糖的比为(A1/6C1/2B1/3D1解析酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，此 时 CO2 释放量比 O2 的吸收量大，由此可知酵母菌既进行有氧 呼吸又进行无氧呼吸。从有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可看出，有氧呼吸时 O2 的吸收量与 CO2 的释放量相同，假设 O2 吸收量 为 1mol，则因 CO2 的释放量是 O2 吸收量的 2 倍，所以共释放CO2 2 mol，有氧呼吸时释放的 CO2 量与吸收的 O2 量相同，知有氧呼吸产生 1 molCO2 需消耗 1/6 mol 葡萄糖，而无氧呼吸 时产生 1molCO2 需消耗 1/2 mol 葡萄糖，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为(1/6)(1/2)1/3。答案B【例 3】(2012年6月广东学业水平)向下列装置中加入活酵母菌粉，适温培养一段时间后有酒精产生的装置是()ACBD解析本题考查学生对无氧呼吸内容的掌握以及识图能力 和理解分析能力。无氧呼吸产生酒精必须具备的条件有：反应 物、活细胞酵母菌(提供有关的酶)、适宜的温度和 pH、缺氧、水环境等。答案A人体内成熟的红细胞中没有线粒体，不能产生 ATP。呼吸产生 ATP。辨析：人体内成熟的红细胞中没有线粒体，但能通过无氧
