1、2015-2016学年广东省珠海市香洲区北师大附中珠海分校高一（上）期中生物试卷一、选择题（每题只有一个正确选项，共30题，每题2分）1生命的基本单位是（）A蛋白质B细胞C器官D个体2细菌被归为原核生物的原因是（）A细胞体积小B单细胞C没有成形的细胞核D没有DNA3微生物的种类繁多，下列微生物中属于原核生物的是（）病毒 酵母菌 蓝藻 大肠杆菌 发菜ABCD4细胞学说揭示了（）A植物细胞与动物细胞的区别B生物体结构具有统一性C细胞为什么能产生新细胞D真核细胞与原核细胞的区别5下面是用光学显微镜观察植物叶表皮气孔时的几个操作步骤要把显微镜视野下的图象从如图中的甲转为乙，规范的操作步骤是（）移动载玻
2、片 调节光圈和反光镜 转动转换器 转动细准焦螺旋 转动粗准焦螺旋ABCD6下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是（）A构成细胞的元素在自然界都能找到，这说明生物界与非生物界具有统一性B在不同生物体内，所含元素种类相差很大，这体现生物间的差异性C在同种生物体内细胞中各种元素的含量基本相同D细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要7下列元素中，构成有机物基本骨架的是（）A氮B氢C氧D碳8下列选项中，含有相同元素的一组化合物是（）A纤维素和胰岛素B脂肪和磷脂C核糖核苷酸和脱氧核糖核酸D氨基酸和核苷酸9活细胞中含量最多的化合物和含量最多的有机物依次是（）A水、蛋白质B脂肪、糖类C蛋白质、糖类D蛋白
3、质、脂肪10蛋白质是生命活动的主要承担着下列不属于组成蛋白质的氨基酸是（）ABCD11构成蛋白质的氨基酸有20种左右，有些是酸性氨基酸，有些是碱性氨基酸，氨基酸的酸碱性取决于（）A碱基的数量不同B氨基酸的空间结构不同C氨基和羧基与C连接的位置不同D侧链基团（R基）的不同12人体胰岛素由两条肽链构成，含有49个肽键那么，形成胰岛素的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是（）A49和48B50和48C50和49D51和4913下列有关生物体内蛋白质多样性原因的叙述中，不正确的是（）A组成肽键的化学元素不同B组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C蛋白质的空间结构不同D组成蛋白质的氨基酸排列
4、顺序不同14蛋白质不具有的生物功能是（）A构成细胞结构B催化C调节生理代谢D作为遗传物质15组成DNA分子的基本单位是（）A核糖核苷酸B氨基酸C脱氧核糖D脱氧核苷酸16下列四种核苷酸中，不可能在RNA中找到的是（）ABCD17人体中由A、T、G、U、C五种碱基构成的核苷酸共有（）A5种B4种C6种D8种18DNA完全水解后，得到的化学物质有几种（）A3B4C5D619以下关于DNA和RNA的比较，正确的是（）A在细胞内存在的主要部位相同B构成的五碳糖不同C空间结构相同D构成的碱基相同20下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是（）A核苷酸的组成种类B核苷酸的连接方式C核苷酸的排列顺序D核苷酸的
5、数量多少21下列物质中，属于动物体内多糖的是（）A葡萄糖B淀粉C乳糖D糖原22下列关于实验操作叙述中，不正确的是（）A脂肪鉴定中需要用50%的酒精洗去浮色B斐林试剂加入葡萄糖溶液中振荡摇匀出现紫色C“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中可以观察到细胞核被染成绿色D观察DNA在细胞中的分布时可用盐酸处理细胞从而加速染色剂进入细胞23如果图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是（）核酸 多肽 淀粉ABCD24下列关于生物体内有机物的叙述不正确的是（）A脂质不参与生命活动的调节B蛋白质是生命的主要承担者C核酸是生物体储存遗传信息的物质D糖类是生物体主要的供能物质25运动员在
6、剧烈运动过程中，腿部肌肉容易发生抽搐，这是因为体内缺少（）A水B钙C碘D铁26生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na+而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na+参与（）A调节渗透压B组成体内化合物C维持正常pHD提供能量27下列叙述中，最符合自由水功能的是（）A与细胞内其他物质结合B细胞结构的组成成分C仅能溶解无机盐类D溶解、运输代谢物质28下列关于细胞膜的说法，错误的是（）A细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质B细胞膜上的蛋白质的种类和数量越多，功能越复杂C细胞膜的功能只与蛋白质有关，而与脂质无关D有的细胞膜不仅含有磷脂，还含有少量的胆固醇29如图表示为某生理活动的一个
7、过程，这一生理活动过程体现细胞膜的功能是（）A控制物质进出B使细胞与外界环境分隔开C选择透过性D进行细胞间的信息交流30科学家常用哺乳动物成熟的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成这是因为（）A哺乳动物红细胞容易得到B哺乳动物红细胞在水中容易涨破C哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等其他膜结构D哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到二、非选择题（共40分，除特别说明，每空1分）31据图示回答下列问题：（1）甲、乙两图中属于原核细胞的是，属于真核细胞的是判断的主要依据为（2）甲、乙两细胞的统一性表现在（3）甲、乙两细胞的差异性表现在甲无、，而乙有；甲只有而乙还有其他细胞器32根据下列化
8、合物的结构分析回答：（1）此化合物的名称是，表示肽键的编号是，R基有种，氨基的结构式为（2）形成该化合物的反应叫做，产生的水分子中的氧来自（填基团名称），在此过程中相对分子质量减少了33请完成下列有关核酸组成的概念图： 34（10分）（2015秋香洲区校级期中）如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中 A、B 代表元素，、是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位请回答下列问题（1）A代表的元素为，B代表的元素为（2）图中X是，在小麦种子中主要是指（3）Y和Z在化学组成上的区别是：（4）小分子物质P的结构通式是写出P形成的结构层次：（5）相同质量的氧化分解供能时释
9、放的能量远远多于X，原因是中元素含量高（6）细胞膜上含有的脂质有35牛奶中蛋白质的有无和品质的好坏决定看牛奶的质量，某同学想知道他经常喝的牛奶有无蛋白质，下列是该同学的实验设计：（1）实验目的：探究某品牌牛奶有无蛋白质（2）实验原理：蛋白质与试剂发生作用，产生紫色反应（3）实验材料：略（4）实验步骤：A试管B试管C试管第一步2mL牛奶a蛋清稀释液第二步2mL NaOH溶液2mL NaOH溶液b第三步c34滴 Cu2SO4溶液34滴 Cu2SO4溶液写出a、b、c代表的物质abc设置B、C试管的作用是什么？为简化实验操作步骤，第二步和第三步加入的溶液能否混合后一起加入？（5）预测实验结果，分析实
10、验结论A试管出现与试管现象一致，说明牛奶中含有蛋白质2015-2016学年广东省珠海市香洲区北师大附中珠海分校高一（上）期中生物试卷参考答案与试题解析一、选择题（每题只有一个正确选项，共30题，每题2分）1生命的基本单位是（）A蛋白质B细胞C器官D个体【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展 【专题】正推法；细胞学说【分析】生命系统的层次依次为细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统及生物圈最基本的生命系统是细胞，细胞内的各种物质不属于生命系统的层次【解答】解：细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动均离不开细胞，因此细胞是地球上最基本的生命系统故选：B【点评】本题考查的是生
11、命系统层次的知识点，对于此类试题，学生应熟记生命系统层次的概念，明确最基本的生命系统是细胞2细菌被归为原核生物的原因是（）A细胞体积小B单细胞C没有成形的细胞核D没有DNA【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同 【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质据此答题【解答】解：A、细菌细胞的体积小，但这不是细菌归为原核生物的原因，A错误；B、细菌是单细胞生物，但这不是细菌归为原核生物的原因，B错误；C、原核细胞和真核细胞最
12、主要的区别是原核细胞没有成形的细胞核，细菌没有成形的细胞核，因此属于原核生物，C正确；D、细菌含有DNA，D错误故选：C【点评】本题考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，明确原核细胞没有成形的细胞核，再作出准确的判断即可，属于考纲识记层次的考查3微生物的种类繁多，下列微生物中属于原核生物的是（）病毒 酵母菌 蓝藻 大肠杆菌 发菜ABCD【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同 【专题】正推法；真核细胞和原核细胞【分析】1、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核细胞只有核糖体
13、一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质2、常考的真核生物有绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物等；常考的原核生物有蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、放线菌等；此外，病毒没有细胞结构，既不是真核生物也不是原核生物【解答】解：病毒既不属于真核生物，也不属于原核生物，错误；酵母菌是真菌，属于真核生物，错误；蓝藻属于原核生物，正确； 大肠杆菌是一种细菌，属于原核生物，正确；发菜属于原核生物，正确故选：C【点评】本题考查原核细胞和真核细胞的知识，考生识记常考的原核生物和真核生
14、物的种类、明确原核细胞和真核细胞形态结构的异同是解题的关键4细胞学说揭示了（）A植物细胞与动物细胞的区别B生物体结构具有统一性C细胞为什么能产生新细胞D真核细胞与原核细胞的区别【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展 【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生【解答】解：A、细胞学说没有揭示动物细胞与植物细胞的区别，A错误；B、细胞学说的主要内容之一是“动植物都
15、是由细胞构成的”，这说明生物体结构的统一性，B正确；C、细胞学说表面新细胞可以从老细胞中产生，但没有揭示细胞为什么要产生新细胞，C错误；D、细胞学说没有揭示真核细胞与原核细胞的区别，D错误故选：B【点评】本题考查细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展，要求考生识记细胞学说的内容，明确细胞学说揭示了生物体结构具有统一性，属于考纲识记层次的考查5下面是用光学显微镜观察植物叶表皮气孔时的几个操作步骤要把显微镜视野下的图象从如图中的甲转为乙，规范的操作步骤是（）移动载玻片 调节光圈和反光镜 转动转换器 转动细准焦螺旋 转动粗准焦螺旋ABCD【考点】细胞观察实验 【分析】图中可以看出，甲中细胞小，乙中细
16、胞大，并且可以看出乙图是甲中左下角细胞的放大高倍显微镜的使用方法：1选好目标：一定要先在低倍显微镜下把需进一步观察的部位调到中心，同时把物象调节到最清晰的程度，才能进行高倍显微镜的观察2转动转换器，调换上高倍镜头，转换高倍镜时转动速度要慢，并从侧面进行观察（防止高倍镜头碰撞玻片），如高倍显微镜头碰到玻片，说明低倍镜的焦距没有调好，应重新操作3调节焦距：转换好高倍镜后，用左眼在目镜上观察，此时一般能见到一个不太清楚的物象，可将细准焦螺旋逆时针移动约0.51圈，即可获得清晰的物象（切勿用粗调节器）【解答】解：分析图可知，乙图气孔是甲图左下角气孔的放大，因此在使用高倍镜时，首先将在低倍镜下观察到的气
17、孔移到视野的中央，即将装片想左下方移动；然后转动转换器，移走低倍镜，换上高倍镜；换上高倍镜后视野会变暗，此时可以调节光圈或反光镜；最后微调细准焦螺旋，使物象清晰即可故选：A【点评】本题属于简单题，属于考纲中应用层次的考查，着重考查考生显微镜操作的能力，考生关键要熟练掌握显微镜的操作步骤6下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是（）A构成细胞的元素在自然界都能找到，这说明生物界与非生物界具有统一性B在不同生物体内，所含元素种类相差很大，这体现生物间的差异性C在同种生物体内细胞中各种元素的含量基本相同D细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要【考点】碳原子的结构特点 【专题】正推法；构成细胞的元
18、素【分析】生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的 差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大【解答】解：A、构成细胞的元素在自然界都能找到，这说明生物界与非生物界具有统一性，A正确；B、在不同生物体内，所含元素种类基本相同，B错误；C、在同种生物体内细胞中各种元素的含量差异较大，C错误；D、细胞中的微量元素含量极少，但作用也非常重要，D错误故选：A【点评】本题知识点简单，考查组成细胞的元素的相关知识，要求考生掌握生物界与非生物界具有统一性和差异性的原因，明确统一性是从元素的种类上来说的，而差异性是从元素的含
19、量上来说的7下列元素中，构成有机物基本骨架的是（）A氮B氢C氧D碳【考点】生物大分子以碳链为骨架 【分析】组成细胞的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；组成细胞的主要元素有：C、H、O、N、P、S；组成细胞的基本元素有：C、H、O、N，其中C是组成细胞的最基本元素，因为碳链是生物大分子的基本骨架据此答题【解答】解：A、氮是组成细胞的基本元素之一，但不是构成有机物基本骨架的元素，A错误；B、氢是组成细胞的基本元素之一，但不是构成有机物基本骨架的元素，B错误；C、氧是组成细胞的基本元素之一，但不是构成有机物基本骨架的元素，C错误；D、碳链构成了生物大分子的基本骨架，因此构成生物大分
20、子基本骨架的元素是C，D正确故选：D【点评】本题知识点简单，考查生物大分子以碳链为骨架，要求考生识记组成细胞的基本元素，明确生物大分子的基本骨架是碳链，C是组成细胞的最基本元素，再根据题干要求选出正确的答案即可8下列选项中，含有相同元素的一组化合物是（）A纤维素和胰岛素B脂肪和磷脂C核糖核苷酸和脱氧核糖核酸D氨基酸和核苷酸【考点】核酸的基本组成单位；糖类的组成元素 【专题】正推法；蛋白质 核酸的结构与功能；糖类 脂质的种类和作用【分析】本题是考查糖类、蛋白质、脂质、核酸的元素组成的题目，糖类的元素组成是C、H、O，蛋白质的元素组成是C、H、O、N等，不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素
21、组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，核酸的元素组成是C、H、O、N、P【解答】解：A、纤维素为多糖，元素组成是C、H、O，胰岛素为蛋白质，元素组成是C、H、O、N，A错误；B、脂肪的元素组成只有C、H、O，而磷脂元素组成是C、H、O、N、P，B错误；C、脱氧核糖核酸和核糖核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P，C正确；D、氨基酸元素组成是C、H、O、N，核苷酸的元素组成含有C、H、O、N、P，D错误故选：C【点评】本题的知识点是糖类、脂质的分类和元素组成，蛋白质和核酸的基本单位和元素组成，分析出脂肪酶、性激素、生长激素、胰岛素的本质和丙酮酸的来源是解题的关键9活细胞中含量最多的
22、化合物和含量最多的有机物依次是（）A水、蛋白质B脂肪、糖类C蛋白质、糖类D蛋白质、脂肪【考点】水在细胞中的存在形式和作用；蛋白质分子的化学结构和空间结构 【分析】阅读题干可知，该题的知识点是组成细胞的不同化合物的含量，回忆相关知识点，然后结合题干信息进行解答【解答】解：活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质故选：A【点评】对于组成细胞的不同化合物的含量的理解和识记是本题考查的重点10蛋白质是生命活动的主要承担着下列不属于组成蛋白质的氨基酸是（）ABCD【考点】氨基酸的分子结构特点和通式 【分析】本题是对组成蛋白质的氨基酸的结构特点的考查，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个
23、羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个C原子上【解答】解：A、含有一个氨基和一个羧基，连接在同一个C原子上，A是构成蛋白质的氨基酸，A错误；B、含有一个氨基和一个羧基，连接在同一个C原子上，B是构成蛋白质的氨基酸，B错误；C、本物质的氨基和羧基不连接在同一个C原子上，C不是构成蛋白质的氨基酸，C正确；D、含有一个氨基和一个羧基，连接在同一个C原子上，D是构成蛋白质的氨基酸，D错误故选：C【点评】本题的知识点是组成蛋白质的氨基酸的特点，对于氨基酸特点的记忆和识图是解题的关键11构成蛋白质的氨基酸有20种左右，有些是酸性氨基酸，有些是碱性氨基酸，氨基酸的酸碱性取决于（）A碱基的数量不同B氨基
24、酸的空间结构不同C氨基和羧基与C连接的位置不同D侧链基团（R基）的不同【考点】氨基酸的分子结构特点和通式 【专题】蛋白质的合成【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R不同，分为20种，氨基酸种类不同，性质不同【解答】解：组成蛋白质的氨基酸都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，氨基显碱性、羧基先酸性，组成蛋白质的氨基酸的酸碱性不同，主要是由氨基酸的侧链R基种类决定的故选：D【点评】本题旨在考查学生对组成蛋白质的氨基酸的结构特点的理解，并学会利用相关知识解释不同氨基酸的性质的原因12人体胰岛素由两条肽链构成，含有
25、49个肽键那么，形成胰岛素的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是（）A49和48B50和48C50和49D51和49【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合 【专题】氨基酸、蛋白质的相关计算；蛋白质的合成【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式NHCO表示在蛋白质分子合成过程中，失去水分子数=肽键数=氨基酸数肽链数【解答】解：n个氨基酸形成m条链，失去的水分子数=形成的肽键数=nm根据题意分析可知：
26、人体胰岛素由两条肽链构成，含有49个肽键，则形成胰岛素的氨基酸分子数=肽键数+肽链数=49+2=51个；在缩合过程中生成的水分子数和形成的肽键数相等，也为49个故选：D【点评】本题考查蛋白质合成的有关计算，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力13下列有关生物体内蛋白质多样性原因的叙述中，不正确的是（）A组成肽键的化学元素不同B组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C蛋白质的空间结构不同D组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同【考点】蛋白质分子结构多样性的原因 【分析】蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同及肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构不同
27、【解答】解：A、肽键的结构是CONH，不同蛋白质的组成元素相同，A错误；B、组成蛋白质的氨基酸的种类和数量不同，是蛋白质多样性的原因之一，B正确；C、蛋白质的空间结构不同是蛋白质多样性的原因之一，C正确；D、组成蛋白质的 氨基酸的排列顺序不同是蛋白质多样性的原因之一，D正确故选：A【点评】本题旨在考查学生对蛋白质多样性的熟练识记14蛋白质不具有的生物功能是（）A构成细胞结构B催化C调节生理代谢D作为遗传物质【考点】蛋白质在生命活动中的主要功能 【专题】蛋白质 核酸的结构与功能【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，有的蛋白质具有催化功能，有的蛋白质具有
28、运输功能，有的蛋白质具有进行细胞间的信息传递、调节机体生命活动的功能，有的蛋白质具有免疫功能等【解答】解：A、构成细胞结构是蛋白质的功能之一，如膜蛋白，A错误；B、催化功能是蛋白质的功能之一，如大多数酶的本质是蛋白质，B错误；C、调节机体生命活动是蛋白质的功能之一，如胰岛素，C错误；D、蛋白质不能作为细胞的遗传物质，D正确故选：D【点评】本题旨在考查学生对蛋白质功能多样性的理解和识记15组成DNA分子的基本单位是（）A核糖核苷酸B氨基酸C脱氧核糖D脱氧核苷酸【考点】核酸的基本组成单位 【分析】核酸根据五碳糖不同分为核糖核酸和脱氧核糖核酸，核酸的基本组成单位是核苷酸，由1分子磷酸、1分子碱基和1
29、分子五碳糖组成；核糖核酸的基本组成单位是核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸【解答】解：核酸的基本组成单位是核苷酸，由1分子磷酸、1分子碱基和1分子五碳糖组成；DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，由一分子脱氧核糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成故选：D【点评】本题的知识点是核酸的分类、基本组成单位，对于核酸的分类、基本组成单位、DNA与RNA在化学组成上的异同点的理解、记忆是本题考查的重点16下列四种核苷酸中，不可能在RNA中找到的是（）ABCD【考点】DNA与RNA的异同 【分析】种类英文缩写基本组成单位含氮碱基存在场所脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸（由碱基、磷酸和脱氧核
30、糖组成）A、T、C、G主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸RNA核糖核苷酸（由碱基、磷酸和核糖组成）A、U、C、G主要存在细胞质中【解答】解：A、如果五碳糖是核糖，则为鸟嘌呤核糖核苷酸，是RNA的一种基本单位，A错误；B、含氮碱基是胸腺嘧啶，只有DNA具有，RNA中不存在，B正确；C、如果五碳糖是核糖，则为腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的一种基本单位，C错误；D、含氮碱基是尿嘧啶，是RNA所特有的碱基，D错误故选：B【点评】本题着重考查了DNA和RNA结构的异同点的相关知识，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成一定知识网络的能力17人体中由A、T、G、
31、U、C五种碱基构成的核苷酸共有（）A5种B4种C6种D8种【考点】核酸的基本组成单位 【分析】细胞生物中，既含有DNA，又含有RNA，故含有5种碱基，8种核苷酸，病毒中由于只含有DNA或RNA，故含有4种碱基，4种核苷酸【解答】解：在人体细胞中既含有DNA，又含有RNA，由于碱基A、G、C在DNA和RNA中都含有，既可以构成脱氧核苷酸，又可以构成核糖核苷酸，均可构成2种核苷酸，而T只存在于DNA中，U只存在于RNA中，只能构成一种脱氧核苷酸，故由碱基A、G、C、T、U可以构成8种核苷酸故选：D【点评】本题考查了核酸的基本单位组成，解答本题的关键是熟记生物含有的核酸种类以及DNA和RNA的组成区
32、别，属于容易题18DNA完全水解后，得到的化学物质有几种（）A3B4C5D6【考点】核酸的基本组成单位 【专题】正推法；蛋白质 核酸的结构与功能【分析】核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它们的组成单位依次是四种脱氧核苷酸（脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成）和四种核糖核苷酸（核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成）【解答】解：DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，一分子脱氧核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成，其中含氮碱基有4种因此，DNA完全水解后，得到的化学物质有6种故选：D【点评】本题考查核酸的相关知识，要求
33、考生识记核酸的基本组成单位及其化学组成，能结合所学的知识做出准确的判断，属于考纲识记层次的考查19以下关于DNA和RNA的比较，正确的是（）A在细胞内存在的主要部位相同B构成的五碳糖不同C空间结构相同D构成的碱基相同【考点】DNA与RNA的异同 【专题】对比分析法；蛋白质 核酸的结构与功能【分析】DNA和RNA的比较：英文缩写基本组成单位五碳糖含氮碱基存在场所结构DNA脱氧核糖核苷酸脱氧核糖A、C、G、T主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在一般是双链结构RNA核糖核苷酸核糖A、C、G、U主要存在细胞质中一般是单链结构【解答】解：A、DNA在细胞中主要分布在细胞核中，RNA在细胞中主要分
34、布是细胞质中，A错误；B、组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，组成RNA的五碳糖是核糖，B正确；C、DNA一般是双链结构，而RNA一般是单链结构，C错误；D、构成DNA的碱基有A、C、G、T四种，而构成RNA的碱基有A、C、G、U种，D错误故选：B【点评】本题考查DNA和RNA的异同，要求考生识记DNA和RNA的化学组成、分布及其结构，能对两者进行比较，再结合所学的知识做出准确的判断20下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是（）A核苷酸的组成种类B核苷酸的连接方式C核苷酸的排列顺序D核苷酸的数量多少【考点】DNA分子的多样性和特异性 【分析】本题是对核酸分子多样性的原因的考查核酸分子结构的多样性是
35、由核苷酸的种类、数目和排列顺序决定的，核苷酸的排列顺序蕴含着遗传信息，核酸分子结构的多样性决定功能的多样性【解答】解：A、核苷酸的组成种类不同，核酸分子结构不同，其功能也不同，核苷酸组成种类与功能多样性有关，A错误；B、核苷酸与核苷酸之间通过磷酸二酯键连接，DNA的碱基对之间通过氢键连接，不同分子的核酸，核苷酸的连接方式相同，与核酸分子结构多样性无关，与功能多样性也无关，B正确；C、核苷酸的排列顺序不同核酸分子的结构不同，功能也不相同，因此核苷酸的排列顺序与功能多样性有关，C错误；D、核苷酸数目多少不同，核酸分子的结构不同，其功能不同，因此核苷酸的数目与核酸功能多样性有关，D错误故选：B【点评
36、】本题的 知识点是核酸分子结构多样性的原因，核酸分子结构多样性与功能多样性的关系，对于核酸结构与功能多样性的理解是解题的关键，解析时要形成结构与功能相适应的生物学观点21下列物质中，属于动物体内多糖的是（）A葡萄糖B淀粉C乳糖D糖原【考点】糖类的种类及其分布和功能 【分析】动物体内特有的多糖是糖原，植物体内特有的多糖是纤维素和淀粉【解答】解：A、葡萄糖是单糖，A错误；B、淀粉是植物体内的多糖，B错误；C、乳糖是动物体内的二糖，C错误；D、糖原是动物体内的多糖，D正确故选：D【点评】本题考查动植物体内多糖的种类，题目比较简单，属于识记内容22下列关于实验操作叙述中，不正确的是（）A脂肪鉴定中需要
37、用50%的酒精洗去浮色B斐林试剂加入葡萄糖溶液中振荡摇匀出现紫色C“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中可以观察到细胞核被染成绿色D观察DNA在细胞中的分布时可用盐酸处理细胞从而加速染色剂进入细胞【考点】DNA、RNA在细胞中的分布实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）鉴定类实验的操
38、作流程模板：取材（应该选取无色且富含被鉴定物质的材料）处理材料（制备组织样液或制片）加鉴定剂（根据实验原理和要求，准确添加所需的鉴定试剂）观察，得出结论（对应实验目的进行准确描述，并做出肯定结论）【解答】解：A、脂肪鉴定过程需要用50%的酒精洗去染液的浮色，A正确；B、斐林试剂鉴定还原糖需要经过水浴加热后出现砖红色沉淀，B错误；C、DNA主要存在于细胞核中，DNA能被甲基绿染液染成绿色，因此“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中可以观察到细胞中央被染成绿色，C正确；D、察DNA在细胞中的分布的实验中，盐酸的作用是改变细胞膜的透析，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离有利于
39、DNA与染色剂结合，D正确故选：B【点评】本题考查糖类、脂肪的鉴定方法和DNA与RNA在细胞中的分布的实验，意在考查学生理解、识记所学知识要点，把握知识的内在联系是能力23如果图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是（）核酸 多肽 淀粉ABCD【考点】生物大分子以碳链为骨架 【分析】核酸包括核糖核酸和脱氧核酸，其中核糖核酸是以核糖核苷酸（四种）为基本单位聚合而成的，脱氧核酸是以脱氧核糖核苷酸（四种）为基本单位聚合而成的；多肽是以氨基酸（约有20种）为基本单位聚合而成的；纤维素、淀粉和糖原都是以单糖（只有葡萄糖一种）为基本单位聚合而成的【解答】解：核酸包括核糖核酸和脱氧核酸
40、，其中核糖核酸是以四种核糖核苷酸为基本单位聚合而成的，脱氧核酸是以四种脱氧核糖核苷酸为基本单位聚合而成的，与图2相符，正确；多肽是以氨基酸（约有20种）为基本单位聚合而成的，与图2相符，正确；淀粉是以葡萄糖为基本单位聚合而成的，与图1相符，错误故选：D【点评】本题考查组成细胞的化合物及结构，意在考查考生的识记能力、识图能力和理解所学知识要点的能力24下列关于生物体内有机物的叙述不正确的是（）A脂质不参与生命活动的调节B蛋白质是生命的主要承担者C核酸是生物体储存遗传信息的物质D糖类是生物体主要的供能物质【考点】脂质的种类及其功能；蛋白质在生命活动中的主要功能；核酸在生命活动中的作用；糖类的作用
41、【专题】正推法；蛋白质 核酸的结构与功能；糖类 脂质的种类和作用【分析】有的脂质参与生命活动的调节，如性激素的化学本质为脂质，参与生命活动的调节；糖类是生物体主要的能源物质，蛋白质是主要的结构物质【解答】解：A、有的脂质参与生命活动的调节，如性激素（属于固醇类）参与激素调节，A错误；B、蛋白质是主要的结构物质，是生命的主要承担者，B正确；C、核酸是生物体储存遗传信息的物质，DNA是主要的遗传物质，C正确；D、糖类是生物体主要的供能物质，D正确故选：A【点评】本题对生物体内的有机物的基础知识，及与生命活动的关系进行考查，涉及面较宽，但难度不大，旨在考查学生的识记与理解能力25运动员在剧烈运动过程
42、中，腿部肌肉容易发生抽搐，这是因为体内缺少（）A水B钙C碘D铁【考点】无机盐的主要存在形式和作用 【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其功能：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分（2）维持细胞的生命活动，如血液钙含量低会抽搐（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压【解答】解：钙对于肌肉的作用是抑制肌肉收缩而促进它舒张血钙过高时，对收缩的抑制过深，就会出现肌无力；血钙过低时，肌肉收缩过强而舒张不够，就会出现抽搐有些运动员在剧烈运动中由于肌肉抽搐影响了运动成绩，这是由于血液中缺乏钙盐故选：B【点评】本题考查无机盐的主要存在形式和作用，只
43、要考生识记无机盐的主要存在形式和作用，明确抽搐是血钙含量过低导致的，进而选出正确的答案，属于考纲识记层次的考查26生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na+而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na+参与（）A调节渗透压B组成体内化合物C维持正常pHD提供能量【考点】细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因 【分析】阅读题干信息，“在液泡中贮存大量的Na+而促进细胞吸收水分”，说明无机盐能提高液泡的渗透压，促进细胞吸水【解答】解：无机盐在细胞或生物体内以离子形式存在，其功能有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要
44、成分（2）维持细胞的生命活动如血液钙含量低会抽搐（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压根据题干信息“液泡中贮存大量的Na+能促进细胞吸收水分”可见液泡内的Na+参与维持渗透压平衡故选：A【点评】本题考查液泡的功能和无机盐的功能，意在考查考生的识记能力和审题获取信息的能力，属于容易题27下列叙述中，最符合自由水功能的是（）A与细胞内其他物质结合B细胞结构的组成成分C仅能溶解无机盐类D溶解、运输代谢物质【考点】水在细胞中的存在形式和作用 【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内的许多化学反应，自由水对于
45、运输营养物质和代谢废物具有重要作用【解答】解：A、与细胞内其他物质结合是结合水，A错误；B、结合水是细胞结构的重要组成成分，B错误；C、自由水不仅能溶解无机盐，还溶解葡萄糖等有机物，C错误；D、自由水具有溶解、运输代谢废物的功能，D正确故选：D【点评】对于水的存在形式和功能的理解和掌握是本题考查的重点28下列关于细胞膜的说法，错误的是（）A细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质B细胞膜上的蛋白质的种类和数量越多，功能越复杂C细胞膜的功能只与蛋白质有关，而与脂质无关D有的细胞膜不仅含有磷脂，还含有少量的胆固醇【考点】细胞膜的成分；细胞膜的功能 【专题】对比分析法；生物膜系统【分析】细胞膜的主要组成成分是
46、 蛋白质和脂质，其次还有少量糖类；脂质中主要是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架；蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，细胞的功能复制程度与细胞膜上蛋白质的种类和数量有关，功能越复杂的细胞，蛋白质的种类和数量越多【解答】解：A、细胞膜主要由蛋白质和脂质组成，A正确；B、细胞膜的功能复制程度与细胞膜上蛋白质的种类和数量有关，功能越复杂的细胞，蛋白质的种类和数量越多，B正确；C、细胞膜的功能与蛋白质有关，也与脂质有关，C错误；D、磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，胆固醇也是动物细胞膜的重要组成成分，D正确故选：C【点评】本题旨在考查学生对细胞膜的组成成分和功能，细胞膜组成成分与功能相适应的特点的理
47、解和时识记29如图表示为某生理活动的一个过程，这一生理活动过程体现细胞膜的功能是（）A控制物质进出B使细胞与外界环境分隔开C选择透过性D进行细胞间的信息交流【考点】细胞膜的功能 【分析】1通过体液的作用来完成的间接交流 如内分泌细胞分泌激素进入体液体液运输靶细胞受体信息靶细胞，即激素靶细胞若分泌细胞是浆细胞，靶细胞可能是抗原（如自身的癌细胞等），“激素”类物质是抗体；若分泌细胞是效应T细胞，靶细胞是被病毒或细菌感染的宿主细胞，“激素”类物质是淋巴因子等2相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞细胞 如精子和卵细胞之间的识别和结合3相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过
48、携带信息的物质来交流信息即细胞通道细胞如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流【解答】解：精子和卵细胞之间的识别和结合，体现了细胞膜的信息交流功能，D正确故选：D【点评】本题考查了细胞膜的信息交流功能，注重平时的总结和积累有助于解题30科学家常用哺乳动物成熟的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成这是因为（）A哺乳动物红细胞容易得到B哺乳动物红细胞在水中容易涨破C哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等其他膜结构D哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到【考点】细胞膜的制备方法 【分析】本题是制备细胞膜的方法，方法是哺乳动物成熟的红细胞放在蒸馏水中吸水涨破【解答】解：制备
49、细胞膜时选用哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料是因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，提取的生物膜只有细胞膜A、用哺乳动物成熟的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，不是因为哺乳动物红细胞容易得到，A错误；B、动物细胞在蒸馏水中都容易吸水涨破，不是用哺乳动物成熟的红细胞作为材料的原因，B错误；C、哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等其他膜结构，提取的生物膜只有细胞膜，因此常用哺乳动物成熟的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，C正确；D、哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到，不是用哺乳动物成熟的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成的原因，D错误故选：C【点评】本题是选用哺乳动物成
50、熟的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成的原因，解题时要和哺乳动物成熟的红细胞的结构特点联系起来二、非选择题（共40分，除特别说明，每空1分）31据图示回答下列问题：（1）甲、乙两图中属于原核细胞的是甲，属于真核细胞的是乙判断的主要依据为甲没有成形的细胞核，而乙有成形的细胞核（2）甲、乙两细胞的统一性表现在甲乙细胞都有细胞膜、细胞质和核糖体（3）甲、乙两细胞的差异性表现在甲无核膜、染色体，而乙有；甲只有核糖体而乙还有其他细胞器【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同 【专题】模式图；真核细胞和原核细胞【分析】分析甲图：甲细胞没有以核膜为界限的细胞核，属于原核细胞（细菌）分析乙图：乙细胞为动物细
51、胞，其含有细胞膜、细胞核、细胞质和核糖体等结构【解答】解：（1）甲细胞无核膜，而乙细胞有，因此甲属于原核细胞，乙属于真核细胞（2）甲为原核细胞，乙为真核细胞，原核细胞和真核细胞都含有细胞膜、细胞质和核糖体等结构，这也说明原核细胞与真核细胞具有统一性（3）甲细胞属于原核细胞，其没有核膜和染色体，而乙有；另外甲细胞中只有核糖体一种细胞器故答案为：（1）甲 乙 甲没有成形的细胞核，而乙有成形的细胞核（2）甲乙细胞都有细胞膜、细胞质和核糖体（3）核膜 染色体 核糖体【点评】本题结合细胞结构示意图，考查细胞结构和功能、原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考生识记细胞中各种结构的图象，能准确判断图中
52、各结构的名称；识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能结合所学的知识准确答题32根据下列化合物的结构分析回答：（1）此化合物的名称是四（多）肽，表示肽键的编号是，R基有4种，氨基的结构式为NH2（2）形成该化合物的反应叫做脱水缩合，产生的水分子中的氧来自羧基（填基团名称），在此过程中相对分子质量减少了54【考点】蛋白质的合成氨基酸脱水缩合 【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是
53、指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程；氨基酸脱水缩合时脱去的水分子中的氧原子来自羧基，氢原子来自氨基和羧基；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数3、根据题意和图示分析可知：图示为某多肽结构示意图，其中是氨基（NH2），、和表示R基（依次是H、CH3、CH2COOH、CH2CONH2），、和是肽键（CONH），是羧基（COOH）【解答】解：（1）由以上分析知，此化合物含有4个R基（题图中的、），依次是H、CH3、CH2COOH、CH2CONH2，该化合物是由4个氨基酸形成的四肽，也叫多肽，R基有4种，氨基的结构式是NH2（
54、2）该化合物含有3个肽键（题图中的、），是由4个氨基酸脱掉3个水分子形成的化合物，该过程脱去的水分子中的氧原子来自羧基，在此过程中相对分子质量减少量=脱水数18=318=54故答案为：（1）四（多）肽 4NH2（2）脱水缩合 羧基 54【点评】本题结合多肽链的分子结构式，考查氨基酸的结构通式和氨基酸脱水缩合的知识，识记氨基酸的结构通式、理解氨基酸脱水缩合的过程、掌握氨基酸脱水缩合过程、准确判断图中各结构的名称是解题的关键33请完成下列有关核酸组成的概念图：DNA或脱氧核糖核酸 RNA或核糖核酸 脱氧核苷酸 碱基或（A、T、C、G）磷酸 核糖 碱基或（A、U、C、G） C、H、O、N、P【考点】
55、核酸的种类及主要存在的部位；核酸的基本组成单位 【分析】核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA两种，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸中与脱氧核糖相连的碱基有A、T、G、C四种，根据碱基不同脱氧核糖核苷酸分为4种；RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸中与核糖相连的碱基有A、U、G、C四种，根据碱基不同核糖核苷酸分为4种；核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸在组成成分上的差异：碱基不完全相同，五碳糖不同【解答】解：分析题图中的概念图可知，是DNA，是RNA，是脱氧核糖核苷酸，是含氮碱基，是磷酸，是核糖，是含氮碱基，是组成元素C、H、O、N、P故答案为：DNA或脱氧核糖核酸 RNA或
56、核糖核酸 脱氧核苷酸 碱基或（A、T、C、G）磷酸 核糖 碱基或（A、U、C、G） C、H、O、N、P【点评】对于核酸的分类、基本组成单位、组成成分和化学元素及DNA与RNA在组成成分上的异同点的理解、把握知识的内在联系并建构合理的概念模型图的能力是本题考查的重点34（10分）（2015秋香洲区校级期中）如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中 A、B 代表元素，、是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位请回答下列问题（1）A代表的元素为N、P，B代表的元素为N（2）图中X是葡萄糖，在小麦种子中主要是指淀粉（3）Y和Z在化学组成上的区别是：五碳糖不同，Y是脱氧核
57、糖，Z是核糖含氮碱基的种类不完全同，Y含胸腺嘧啶（T），Z含尿嘧啶（U）（4）小分子物质P的结构通式是写出P形成的结构层次：氨基酸多肽/肽链蛋白质（5）相同质量的氧化分解供能时释放的能量远远多于X，原因是中H元素含量高（6）细胞膜上含有的脂质有磷脂、胆固醇【考点】核酸的基本组成单位；氨基酸的分子结构特点和通式 【专题】图形图表题；蛋白质 核酸的结构与功能；糖类 脂质的种类和作用【分析】阅读题图可知，该题的知识点是糖类、蛋白质、核酸、脂肪的功能，组成单位和组成元素，图中是能源物质，为糖类，X是多糖的基本组成单位葡萄糖；、是遗传信息的携带者，且主要分布在细胞核中，是DNA，Y是DNA的基本组成单位
58、脱氧核苷酸，主要分布在细胞质中，是RNA，Z是RNA的基本组成单位核糖核苷酸；是生命活动的主要承担者，为蛋白质，P是蛋白质的基本组成单位氨基酸；是储能物质，为脂肪【解答】解：（1）核酸的组成元素除了C、H、O外，还有N、P；蛋白质的组成元素C、H、O外，还有N，有的蛋白质还有少量S元素（2）X是多糖的基本组成单位葡萄糖，是多糖，且是能源物质，小麦种子中主要是淀粉（3）脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成成分上的差异：五碳糖不同，脱氧核苷酸是脱氧核糖，核糖核苷酸是核糖，含氮碱基的种类不完全同，Y含胸腺嘧啶（T），Z含尿嘧啶（U）（4）p是蛋白质的基本组成单位氨基酸，结构通式是：；氨基酸形成蛋白质的过程是
59、：氨基酸脱水缩合反应形成肽链，一条或几条肽链形成具有一定的空间结构的蛋白质（5）与糖类相比，脂肪中的H元素含量高，氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多（6）细胞膜中的脂质主要是磷脂，磷脂双分子层构成基本骨架，胆固醇也是细胞膜的重要组成成分故答案为：（1）N、P N（2）葡萄糖 淀粉（3）五碳糖不同，Y是脱氧核糖，Z是核糖；含氮碱基的种类不同，Y含胸腺嘧啶（T），Z含尿嘧啶（U）（4） 氨基酸多肽/肽链蛋白质（5）氢（6）磷脂 胆固醇【点评】本题旨在考查学生对糖类、蛋白质、核酸、脂肪的功能、组成单位和组成元素的理解，把握知识的内在联系形成知识网络并应用相关知识综合解答问题35牛奶中蛋白质的有无和
60、品质的好坏决定看牛奶的质量，某同学想知道他经常喝的牛奶有无蛋白质，下列是该同学的实验设计：（1）实验目的：探究某品牌牛奶有无蛋白质（2）实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应（3）实验材料：略（4）实验步骤：A试管B试管C试管第一步2mL牛奶a蛋清稀释液第二步2mL NaOH溶液2mL NaOH溶液b第三步c34滴 Cu2SO4溶液34滴 Cu2SO4溶液写出a、b、c代表的物质a2ml水b2mlNaOHc34滴CuSO4溶液设置B、C试管的作用是什么？对照为简化实验操作步骤，第二步和第三步加入的溶液能否混合后一起加入？不能（5）预测实验结果，分析实验结论A试管出现与C试管现象一致
61、，说明牛奶中含有蛋白质【考点】检测蛋白质的实验 【专题】鉴定类实验；蛋白质 核酸的结构与功能【分析】双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液据此答题【解答】解：（2）蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应（4）本实验的目的是探究某品牌牛奶中有没有蛋白质，探究实验应该遵循实对照原则，一般选择空白对照，但为了增强实验的说服力可增加一组标准对照因此，表中a处应该加入2ml水，b处应该加入2mlNaOH，c处应该加入34滴CuSO4溶液设置B、C试管的作用是对照用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应该先加入双缩脲试剂A液，摇匀后再加入双缩脲试剂B液，因此第二步和第三步加入的溶液不能混合后一起加入（5）A试管出现与C试管现象一致，说明牛奶中含有蛋白质故答案为：（2）双缩脲（4）a：2 ml 水 b：2 ml NaOH c：34滴CuSO4溶液对照不能（5）C【点评】本题考查检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验的相关知识，意在考查学生的分析能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力