1、专题4 生物技术安全性 和伦理问题 课题1 转基因生物的安全性.1.了解转基因生物能够带给人类的益处、危害、未知因素，关注转基因生物的安全性问题，认 同对生物技术安全性问题讨论的必要性;2.举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点 及论据;3.形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实 的态度;.通过视频介绍转基因生物，导入新课，接着从转基因微生物、转基因动物、转基因植物三个方面展示转基因成果，最后重点进行转基因生物安全性的讨论，具体是转基因生物与食物安全、转基因生物与生物安全、转基因生物与环境安全三大问题，提出观点，引发深思。对于转基因生物安全性的讨论，要求学生在课下通过阅读报纸杂志观看新闻，
2、网络搜索等方式整理转基因生物的相关问题，在学习中，通过问题讨论、辩论会活动学习本节知识，最后理性看待转基因技术。鼓励学生充分发表自己的意见，对学生有些不科学的想法予以指正点拨。.转基因生物.一、转基因成果令人叹为观止 转基因生物的分类：转基因微生物 转基因植物 转基因动物.清除石油污染，例如假单胞杆菌。基因制药 通过转基因技术获得了具有重要经济价值的各种重组微生物。1.微生物方面 生产稀缺的生化药品（胰岛素、干扰素）.培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽,同时,科学家还把转基因动物变成乳腺生物反应器 转基因猪转基因牛2.转基因动物方面.科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、
3、抗逆等全新性状的农作物和更有观赏价值的花卉。转基因大豆可以抵抗杀草剂草甘膦。草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死。这种大豆被成为转基因大豆。而这种转基因技术终于走出实验室和试验田，进入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作。利用基因工程技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。（定向改造）3.转基因植物方面.把苏云金杆菌的Bt毒蛋白基因插入棉花植株获得了转基因棉花植株，经与农业研究局和一些大学科学家连续两年的田间试验，防治虫害效果良好。控制番茄果实成熟的基因导入番茄，使番茄耐储存。科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗
4、除草剂、抗逆等全新性状的农作物和更有观赏价值的花卉。3.转基因植物方面.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功 现代基因工程的创始人P 伯格(美国,1926)在1960年以敏锐的科学预见力提出一个大胆的设想：是否可以创造出一种人工方法，把外界遗传基因引入动物体内，以达到改变遗传性状和治疗某些疾病的需要呢？1972年，伯格把两种病毒的DNA用同一种限制性内切酶切割后，再用DNA连接酶把这两种DNA分子连接起来，于是产生了一种新的重组DNA分子，首次实现两种不同生物的DNA体外连接，获得了第一批重组DNA分子，这标志着基因工程技术的诞生。伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。.基因
5、一旦被改动，一方面可能引起生物体内一系列未知的结构与功能的变化；另一方面，转基因操作对生物体的影响会通过遗传传递。二、转基因技术的安全性问题 引发人们在三个方面发生了激烈的争论：食物安全、生物安全、环境安全。转基因食品是否安全？有人说YES.有人说NO.你同意哪种观念？依据是什么？.1.转基因生物与食物安全 a.担心转基因食物安全性的理由 b.不必担心转基因食物安全性的理由 反对“实质性等同”安全性检测问题 滞后效应 担心出现新的过敏原 担心营养成分的改变 把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益 没能足够的证据证明转基因食物有问题 多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食
6、物的安全 科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生 至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例.2.转基因生物与生物安全 a.担心引起生物安全的理由 b.不担心引起生物安全的理由 转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草 转基因生物可能成为“入侵的外来物种”威胁生态系统其他生物的生存 外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其他生物有害的病原体形成“超级病毒”。有可能使杂草成为除不掉的“超级杂草”扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡 转基因农作物新性状必须有一定的条件和种植技术 由于存在生殖隔离，转基因农作物很难与其他植物杂交 花粉传播的距离有限，时间有限。.3.
7、转基因生物与环境安全 a.引起环境安全的理由 b.不引起环境安全的理由 打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中能量流动和物质循环 重组微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间产物，可能对人类的生活环境造成二次污染 重组DNA与微生物杂交,可能产生有害的病原微生物 转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食物链传递，有可能进入其他动物和人体内 转基因不会改变生物原有的分类地位,不会破坏生态系统的稳定性 转基因抗虫作物的种植,减少了农药的使用量 抗除草剂农作物的种植,减轻了农田管理的负担,保护了农田的土壤环境 新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感.三、理性看待转基因技术 1
8、.正视转基因生物带来的安全性问题，趋利避害,而不能 因殪废食 2.建立并完善相应的法规,利用法制手段确保转基因生物 的安全.如1993年制定的和2002年颁 布的，要求对转基因生 物产品加贴标注，维护消费者对转基因产品的知情权和 选择权。3.增强科学家的法制意识，提高科学家的研究道德水平。.1.关于转基因技术的应用，不正确的是（）A.可以将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物使其具有相应的抗性 B.可以使用DNA重组的微生物，生产稀缺的基因药物 C.可以通过转基因技术使奶牛变成生物反应器，使它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药材或人类所需要的蛋白质 D.将不同生物的DNA进行转移和重组，可以创造出
9、新物种 D C 2.转基因生物引发的安全性问题的叙述错误的是（）A.转基因生物引发的安全性问题包括食物安全、生物安全、环境安全 B.转基因生物引起安全性问题的原因之一是外源基因插入宿 主基因组的部位往往是随机的 C.转基因生物引发的安全性问题是无法弥补的 D.转基因生物有可能造成安全性问题，但不能一概而论 .D 3.下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患（）A.转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白 B.转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源 C.某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力 D.某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变 C 4.面对转基因技术的利弊，正确的做法是（）A.坚决抵制转基因生物 B.不加区分，全盘接受 C.应停止有关的实验 D.趋利避害，不能因噎废食