1、5.3 ATP的主要来源细胞呼吸 学案(人教版必修一) 【学习目标】1.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同 2.说明细胞呼吸的原理及其在生产生活中的应用 3.进行酵母菌的呼吸方式【学习重点】有氧呼吸的过程及原理【课前自主预习】一.细胞呼吸的概念细胞呼吸是指有机物在_内经过一系列的_生成_或其他产物,释放出_并生成_的过程。二.细胞呼吸的方式1探究酵母菌的呼吸方式 原理：酵母菌在有氧和 条件下都能生存，所以属于 菌。检验产物：可使澄清的石灰水变 ，也可使 水溶液由蓝变 再变 。 橙色的重铬酸钾溶液在 条件下与乙醇发生反应，变成 色。对比实验：设置 的实验组，通过对结果的比较分析来探究某种因素与实验对象
2、的关系。2呼吸方式：（1）有氧呼吸是指细胞在_的参与下，通过多种的_催化作用，把_等有机物彻底氧化分解，产生_，释放能量，生成许多_的过程。 （2） 有氧呼吸的过程可概括为以下三个阶段： 第一阶段：葡萄糖的分解场所 过程 _产物 第二阶段：丙酮酸的分解场所 过程 产物 第三阶段：水的生成 场所_。 过程_。 产物_。有氧呼吸的总反应式 。（3）无氧呼吸是指细胞在_的情况下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行_，释放能量，生成_的过程。无氧呼吸的反应式可概括为以下两种: _。第一个阶段与有氧呼吸的第一阶段第二个阶段在不同酶的催化作用下分解成 和，或者转化成。4.细胞呼吸的原理的应用 （1
3、）在农业生产上，要设法_。 （2）对粮食储藏和果蔬保鲜等来说，要设法_。 （3）在食品防腐方面，调控_。【课前预习自测】1人体进行有氧呼吸的场所是（ ）。A肺泡 B细胞质基质 C线粒体 D细胞质基质和线粒体2在有氧呼吸中，进入细胞内的氧（ ）。A将丙酮酸氧化成二氧化碳 B参与ATP的形成C将葡萄糖分解成丙酮酸 D接受反应中脱下的氢生成水3无氧呼吸与有氧呼吸的根本区别是（ ）。A丙酮酸继续发生的化学反应的途径不同 B丙酮酸继续发生的化学反应的酶不同C释放的能量及生成的ATP数量不同 D全过程都没有分子氧参与4马铃薯块茎进行无氧呼吸时，只能释放少量能量，其他能量（ ）。A贮存在葡萄糖中 B存留于酒
4、精中 C存留于乳酸中 D以热能形式散失5甜菜根无氧呼吸与有氧呼吸的第一阶段是相同的，其他阶段的部位与终产物分别是（ ）。A线粒体、丙酮酸 B细胞质基质、丙酮酸C线粒体、酒精 D细胞质基质、乳酸【课堂合作探究】问题探讨一：细胞呼吸的概念细胞呼吸与动物通过口腔和肺呼吸的差别是什么？ 概念上的区别 能量代谢上的区别 . 问题探讨二：探究酵母菌的呼吸方式1.实验探究酵母菌的呼吸方式实验装置（学生画图）实验中的关键步骤（1）第一组装置中让空气持续的通过3个锥形瓶的原因？（2）B瓶应封口放置一段时间，在连通装有澄清石灰水的锥形瓶目的是什么？2.有氧呼吸 (请写出有氧呼吸3个阶段的反应式、总反应式及反应场所
5、)反应反应场所第一个阶段1分子C6H12O6生成 ，并产生少量 ，释放 量能量第二个阶段 和 彻底分解生成和 并释放少量能量第三个阶段 和 结合生成水，并释放 量能量（只有该阶段有 参与）总反应式在线粒体中进行的是第_个阶段，释放能量最多的是第个阶段，有水做为反应物、有水生成的分别是第个阶段，CO2在第个阶段产生，O2 在第_个阶段参与细胞呼吸迁移训练1.葡萄糖是细胞呼吸最常利用的物质，将一只实验小鼠放入含有放射性18O2气体的容器中，18O2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是( )A.丙酮酸 B.乳酸 C.二氧化碳 D.水3.无氧呼吸反 应 反应场所第一个阶段与有氧呼吸的第一阶段第二个阶段
6、丙酮酸在不同酶的催化作用下分解成 和 ，或者转化成。总反应式4.有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系：有氧呼吸 ( 主要形式 )无氧呼吸不同点 条件需要 、酶和适宜的温度不需要 ，需要酶和适宜的温度 场所 产物 放能 较 ，1 mol葡萄糖放能 kJ 释放 量能量 相互联系其实质都是：分解 ，释放 ；意义相同：为生物体的 ；第一阶段完全相同； 呼吸是在 呼吸的基础上发展起来的。两种无氧呼吸方式分别是什么生物或什么细胞的一种呼吸方式：产生酒精和CO2的有 ；产生乳酸的有 据有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式可总结出：1mol葡萄糖彻底氧化分解需氧气mol，产生二氧化碳mol；1mol葡萄糖通过无氧呼吸分解需
7、氧气mol，产生二氧化碳mol。迁移训练2在细胞呼吸过程中，若有CO的放出，则该过程一定不是（ ）。A有氧呼吸 B无氧呼吸 C酒精发酵 D乳酸发酵迁移训练3下列四支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母菌细胞制备物，经一定时间的保温后，能产生CO2的试管有（ ）。A葡萄糖细胞膜已经破裂的细胞 B葡萄糖线粒体C丙酮酸核糖体 D丙酮酸内质网迁移训练4把青蛙和小白鼠从25的温室中移至5的环境中，这两种生物的需氧量的变化是（ ）。A两种动物的需氧量都减少 B两种动物的需氧量都增加C青蛙的耗氧量增加，小白鼠的耗氧量减少 D青蛙的耗氧量减少，小白鼠的耗氧量增加问题探讨三：影响细胞呼吸的环境因素及应用CO2
8、的释放量0O2%乙0温度CO2的释放量甲1.温度(如图甲) （1）请在右图中画出相应曲线 （2）生产上对这一原理的主要应用有2.氧气(如图乙)（1）请在右图中画出相应曲线（2）生产上对这一原理的主要应用有3.CO2：增加CO2浓度对细胞呼吸有明显的抑制作用4.水：水既是细胞呼吸的原料，也是产物，细胞呼吸过程中必须在有水的环境中才能完成，一定范围内随水含量的增加，细胞呼吸加快。【课堂自我检测】1如果葡萄糖液中有一半的酵母菌进行有氧呼吸，那么每消耗1mol葡萄糖，将产生( )A2mol CO2 B3mol CO2 C4 mol CO2 D6mol CO22在有氧和无氧条件下，丙酮酸的变化分别是（
9、）A氧化成CO2和水、分解成酒精和CO2或乳酸 B分解成酒精和CO2、CO2和水 C氧化分解为乳酸、分解为CO2 D两种情况下都能彻底氧化分解为酒精3.下图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依次分别存在于 A线粒体、线粒体和细胞质基质 B线粒体、细胞质基质和线粒体 C细胞质基质、线粒体和细胞质基质 D细胞质基质、细胞质基质和线粒体4.下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答下列问题： (1)外界氧浓度在10以下时，该器官的呼吸作用方式是 。(2)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是 ，进行此种呼吸方式所用的底物是 。 (3)当外界氧浓度为45时，该器官CO2释放量的相对值为0.6，而O2吸收量的相对值为0.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的 倍。