1、高考资源网（） 您身边的高考专家第三章 第三节 生活中两种常见的有机物（第一课时 乙醇）班级：_ 姓名：_ 学号：_一、学习目标 了解烃的衍生物和官能团的概念。 掌握乙醇的组成结构及其主要性质。 初步学会分析官能团与性质的关系。二、问题与例题乙醇的物理性质：问题1 ：乙醇是 色、有 味的液体，密度比水 ，沸点 ，易 ，能溶解多种有机物和无机物，与水 。 问题2：无水酒精的检验方法？_问题3：什么是官能团？常见的官能团有哪些？_问题4：什么是烃的衍生物？_乙醇的组成及结构：问题5：乙醇分子可以看做是乙烷分子中的一个氢原子被_取代后的产物1.结构式 _ 结构简式_ 电子式_ 官能团_2.分子组成，
2、乙醇由_、_、_三种元素组成。乙醇的化学性质：1. 乙醇与金属钠反应（取代反应）教材P73【实验3-2】项 比较 钠与水的反应钠与乙醇的反应金属钠的变化钠熔成小球在 游动，发出“嘶嘶”响声，变小后消失钠在试管 部缓慢反应，无响声。生成气体现象 反应，产生大量气泡。 反应，产生气泡。检 验 产 物验纯后，气体燃烧， 色火焰烧杯壁 ，石灰水 。验纯后，气体燃烧， 色火焰。烧杯 ，石灰水 。反 应 方程式 2Na2C2H5OH 2C2H5ONaH2反 应 实 质羟基（OH）中的氢被钠 羟基（OH）中的 被钠 结 论钠的密度比水 ，但比乙醇 大 ；钠与乙醇反应比钠与水反应 的多；钠与水、钠与乙醇反应的
3、气体产物均为氢气；解 释乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子 。例题1：下列关于小钠块与乙醇反应的描述中错误的是（ ）A.钠块沉至烧杯底部 B.钠块表面有气泡产生C.该反应为放热反应 D.钠块在乙醇液面上四处活动2、.氧化反应（1）燃烧反应：化学方程式_（2）被强氧化剂氧化：乙醇被酸性高锰酸钾溶液或酸性重鉻酸钾溶液反应，被直接氧化成乙酸。KMnO4(H) 现象KMnO4(H) CH3CH2OH CH3COOH （乙酸） （溶液褪色 ）K2Cr2O7(H)CH3CH2OH CH3COOH （乙酸） （橙色的K2Cr2O7变为绿色）（3）乙醇的催化氧化实验：教材P74【实验3-3】实验现象： 。
4、a.反应1_。b.反应2_。总反应式_。例题2：质量为ag的铜丝，在空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变红，质量仍为ag的是( ) :A盐酸 B石灰水 CC2H5OH DHNO3变式训练1：乙烯和乙醇的混合气体V L，完全燃烧后生成CO2和H2O，消耗相同状态下的氧气3V L，则混合气体中乙烯和乙醇的体积比（） A.11B.21C.12D.任意比 变式训练2：(CH3)2CHOH (CH3)3COH能否被催化氧化？三课堂小结四目标检测1下列关于乙醇的物理性质的应用中不正确的是()A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇
5、提取中药的有效成分C由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质2 下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为()ACH3CH2NO2 BCH2=CHBr CCH2Cl2 D3将铜丝放在酒精灯火焰上加热后，分别再将其放入下列溶液中，取出洗涤、干燥后质量没有变化的是（ ）A水 B乙醇 C醋酸 D硫酸4乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是() A和金属钠反应时键断裂B在铜催化共热下与O2反应时断裂和C在铜催化共热下与O2反应时断裂和D在空气中完全燃烧时断裂五配餐作业A组题1.下列混合物
6、中，不能用分液漏斗分离的是（ ）A乙醇和水 B硝基苯和水C溴苯和水 D四氯化碳和水2下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是（ ）A.硫酸铜晶体 B. 浓硫酸 C. 无水硫酸铜 D. 钠3. 下列关于乙醇的说法不正确的是( ) A.乙醇易挥发 B.是无色透明、有特殊香味的液体 C.密度比水小，沸点比水高 D.乙醇不能用于萃取碘水中的碘4乙醇作为新型清洁能源，还可以生产乙烯，支撑“后石油时代”的石化工业。下列选项中是乙醇作为燃料的优点是()燃烧时发生氧化反应充分燃烧的产物不污染环境乙醇是一种可再生能源燃烧时放出大量热量A BC DB 组题1. A、B、C三种醇同足量的金属钠反应，在相同条件下产
7、生相同体积的H2，消耗这三种醇的物质的量之比为3:6:2，则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是( )A.3:2:1 B.2:6:3 C.3:1:2 D.2:1:32酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是()乙醇沸点低乙醇密度比水小乙醇有还原性乙醇是烃的含氧衍生物A B C D3、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，最终铜片质量增加的是()A硝酸 B无水乙醇 C水 D盐酸C组题1、某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学反应方程式：_在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明乙醇的催化氧化反应是_反应。(2)甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是_；乙的作用是_。(1) 反应进行一段时间后，干燥试管a中能收集到不同的物质，它们是_。集气瓶中收集到的气体的主要成分是_。 - 6 - 版权所有高考资源网