1、课时作业(三十八)生物化学与分子生物学技术实践一、选择题1(2012徐州模拟)PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，下列有关PCR过程的叙述，不正确的是()A变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键B复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成的C延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP和四种核糖核苷酸DPCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高2下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验原理与方法的叙述，错误的是()ADNA在NaCl溶液中的溶解度随着溶液浓度的减小而减小B向鸡血细胞中加入蒸馏水的目的是使其吸水涨破，释放出其中的DNAC向滤液中加入冷却的酒精的目的是除去
2、DNA中的杂质，纯化DNA来源:D向初步纯化的DNA中加入二苯胺溶液，沸水浴后可观察到溶液显蓝色3(2012南昌模拟)下列植物芳香油的提取所选取的原料、植物芳香油的名称及适宜的提取方法不正确的是()A玫瑰花、玫瑰精油、压榨法B橘皮、橘皮精油、压榨法C茉莉花、茉莉浸膏、萃取法D薰衣草茎和叶、薰衣草油、蒸馏法4下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，属于标准样品的层析点的是()A BC D5下图是用除去DNA的滤液进行血红蛋白的提取和分离实验的装置，下列有关叙述不正确的是()A首先用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较大的杂质B图乙装置的试管中收集到的液体中最先得到的是相对分子质量较大的蛋
3、白质C用图乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集5 mL，连续收集D图丙装置中电泳法分离提纯血红蛋白的原理是血红蛋白带有一定量的电荷，在电场的作用下向一极移动二、非选择题6(2012湖南十二校二模)自1973年博耶和科恩成功地使外源基因在原核细胞中表达开始，基因工程正式问世了，人们对DNA的关注也越来越多。分析并回答下列问题：(1)从生物组织中提取DNA时，若要获取含有DNA的滤液，需破碎细胞；若为鸡的成熟红细胞，可以加入一定量的蒸馏水，原因是细胞_而涨破；若为植物细胞可以加入一定量的洗涤剂。(2)利用DNA和RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面
4、的差异，可以将它们分离。如DNA的溶解度在NaCl溶液浓度为_时最小，可以使DNA与其他杂质初步分离。(3)为了纯化提取的DNA，可以用95%的酒精去除滤液中的杂质。其原理是DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些物质却可以溶于酒精溶液，可以推测溶于酒精中的物质可能有_。(4)一般DNA的鉴定试剂为_，沸水浴后溶液中有DNA则颜色为_。7胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病；还是常用的食品色素；还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用。下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，请回答下列问题：(1)除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外，还可以从养殖的岩藻中获得或者利用_生产。(2)新鲜的胡萝卜含有
5、大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行_处理，但要注意控制_和时间，这是因为_。(3)图中A过程表示_，此过程用到的有机溶剂应该具有很高的_，能够充分_胡萝卜素，并且不与水混溶。(4)图中B过程表示_，浓缩之前进行过滤的目的是_。8血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分，负责血液中O2和部分CO2的运输。请根据血红蛋白的提取和分离流程图回答问题。(1)将实验流程图补充完整：A为_，B为_。凝胶色谱法的基本原理是根据_分离蛋白质的有效方法。(2)洗涤红细胞的目的是去除_，洗涤次数过少，无法除去_；离心速率过快和时间过长会使_一同沉淀，达不到分离的效果。洗涤干净的标志是_
6、。释放血红蛋白的过程中起作用的是_。(3)在洗脱过程中加入物质的量浓度为20 mmol/L的磷酸缓冲液(pH为7.0)的目的是_。如果红色区带_，说明色谱柱制作成功。课时作业(三十八)一、选择题1CPCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，其延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP和四种脱氧核苷酸。2ADNA的溶解度在0.14 mol/L的NaCl溶液中最小，小于0.14 mol/L的 NaCl溶液，DNA溶解度随NaCl溶液浓度的降低而增大，大于0.14 mol/L的NaCl溶液，DNA的溶解度随NaCl溶液浓度升高而增大。3A蒸馏法一般适用于提取玫瑰精油、薄荷油、薰衣草油等挥发性强的芳香油；压榨
7、法一般适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取；萃取法适用范围较广。4B标准样品中的色素种类单一，在滤纸上扩散的速度相同，因此只出现一个色素圆点。5A用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较小的杂质。图乙装置表示通过凝胶色谱法分离蛋白质的过程。蛋白质的相对分子质量较大，被排阻在凝胶颗粒的外面，在颗粒之间迅速通过。二、非选择题6解析：(1)常采用吸水膨胀的方法使动物细胞涨破。(2)当NaCl溶液浓度为0.14 mol/L时，DNA溶解度最低。(3)DNA不溶于酒精，而蛋白质、脂质等杂质溶于酒精。(4)DNA在沸水浴条件下与二苯胺呈蓝色反应。答案：(1)吸水膨胀(2)0.14 mol/L(3
8、)蛋白质、脂质(4)二苯胺蓝色7解析：胡萝卜素的提取方法有三种：一是从植物中提取，二是从岩藻中获得，三是利用微生物发酵生产。新鲜胡萝卜素含大量水分，提取时应干燥，但要控制干燥时间和温度，若温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解。图中A是萃取，所用萃取剂应具有较高的溶点，并能充分溶解胡萝卜素。答案：(1)微生物的发酵(2)干燥温度温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解(3)萃取溶点溶解(4)浓缩除去萃取液中的不溶物8答案：(1)血红蛋白的释放样品的加入和洗脱相对分子质量的大小(2)杂蛋白(血浆蛋白)血浆蛋白白细胞和淋巴细胞离心后的上清液中没有黄色蒸馏水和甲苯(3)准确模拟生物体内的生理环境，保持体外的pH和体内的一致均匀一致的移动