1、20212022学年度高二年级第二学期第一次月考生物试卷一、选择题1. 下列关于泡菜制作的叙述，正确的是（）A. 泡菜坛中加入蔬菜时需要装满整个泡菜坛B. 泡菜发酵过程中乳酸菌的数量会一直增加C. 从泡菜汁中可以分离到制作酸奶的菌种D. 泡菜发酵过程中的无氧环境是抑制其他杂菌生长的唯一原因2. 图是探究果酒果醋发酵的装置示意图。下列叙述错误的是（）A. 用于探究果醋发酵时，打开阀a，转动搅拌器有利于提高产量B. 打开阀b，经管口3可取样检测酒精和二氧化碳的产生情况C. 用于探究果酒发酵时，发酵前要对整个装置进行气密性检查D. 改变通入气体的种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响3. 齐民要术中
2、记载过，将蒸熟的米和酒曲混合前需要“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，欢作饭，舒令极冷”，意思是将酒曲浸到活化，冒出鱼眼大小的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊开冷透。下列有关古人酿酒的叙述，错误的是（）A. “酒曲”类似于一种培养基，富含发酵所需的菌种B. “鱼眼汤”现象的出现是由于微生物进行呼吸作用产生了CO2C. “净淘米”是为了杀死米里面的杂菌D. “舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高使酒曲中的微生物死亡4. 泡菜发酵利用的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内有气泡产生，这些气泡产生的原因及其内气体分别是（）A. 乳酸菌是兼性厌氧微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2B. 因腌
3、制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气C. 发酵初期活动强烈的是酵母菌和大肠杆菌等，其利用氧气进行细胞呼吸；气体为CO2D. 乳酸菌在发酵过程中产生了热量使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气5. 下列关于发酵与传统发酵技术的叙述，正确的是（）A. 发酵过程中有机物的干重和种类均减少B. 传统发酵技术都是直接利用天然原料中的微生物C. 传统发酵是以混合菌种固体发酵及液体发酵为主D. 发酵是将原料通过微生物的代谢转化为人类所需的产物的过程6. 下列对发酵工程及其应用的叙述，正确的有几项（）生产谷氨酸需将pH调至中性或弱碱性生产柠檬酸需要筛选产酸量高的黑曲霉发酵工程的产品
4、可以是微生物的代谢物也可以是菌体本身利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可以促进植物生长啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成用诱变育种或基因工程等方法选育出性状优良的菌种并进行扩大培养用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取A. 2项B. 3项C. 4项D. 5项7. 下列关于发酵工程的叙述，错误的是（）A. 由毛霉发酵可得到谷氨酸，谷氨酸经一系列处理后可制成味精B. 利用发酵工程生产的微生物农药，可以作为生物防治的重要手段C. 利用酵母菌等菌种的发酵工程生产的单细胞蛋白，可作为食品添加剂D. 将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，再通过发酵可生产
5、乙型肝炎疫苗8. 下表为培养某种微生物的培养基配方，下列说法正确的是（）成分NaNO3KHPO4KC1MgSO4 7H2OFeSO4(CH2O)H2O青霉素含量3g1g05g05g001g30g1L01万单位A. 该培养基培养的微生物同化作用类型是自养型B. 培养基中的唯一碳源是（CH2O），唯一氮源是NaNO3C. 依用途划分，该培养基属于鉴别培养基D. 若用该培养基培养纤维素分解细菌应除去（CH2O），添加纤维素9. 如图是两种不同接种方法所得的结果，下列说法正确的是（）A. 接种之前都要对操作者双手和培养基进行灭菌处理B. 配制该培养基时要先调pH，再灭菌，最后倒平板C. 在区域看到有单
6、个菌落即可对活菌进行计数D. 接种后灼烧灭菌接种工具只能杀死部分芽孢和孢子10. 下列有关培养基的叙述，正确的是（）A. 培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素B. 培养基中都只含有碳源、氮源、水和无机盐C. 固体培养基表面可形成肉眼可见的单个细菌D. 固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基11. 大肠杆菌是人和动物肠道寄生菌，在一定条件下会引起胃肠道等局部组织感染。检验水样中大肠杆菌数目是否符合生活饮用水卫生标准，常用滤膜法测定，其操作流程如下图所示。大肠杆菌的代谢物能与伊红亚甲蓝（EMB培养基的指示剂）反应，菌落呈深紫色。下列对该实验操作的分析，错误的是（）A. 测定前，滤杯、滤膜和滤瓶
7、均需灭菌处理B. 过滤操作要在酒精灯火焰旁进行，防止杂菌污染C. 将过滤完的滤膜紧贴在EMB培养基上，完成大肠杆菌的接种操作D. 在EMB培养基上，只有大肠杆菌能正常生长并形成深紫色菌落12. 内毒素是革兰氏阴性菌产生的主要致病成分，头孢三嗪是临床上常用的抗菌药物。下表为某医生在体外实验中，测定不同浓度的头孢三嗪单独或联合双黄连处理肺炎克雷伯氏菌（一种革兰氏阴性菌）时，内毒素释放量的实验结果。下列相关分析正确的是（ ）组别添加药物不同药物浓度下内毒素释放量/(EUmL- 1)低浓度中浓度高浓度甲生理盐水5298-乙头孢三嗪1402482743304丙头孢三嗪+双黄连1115657461340注
8、：“一表示无此项实验；双黄连浓度为01 mgmL-1A. 本实验遵循单一变量原则，添加药物的种类为唯一的自变量B. 甲组为对照组，说明肺炎克雷伯氏菌可自发地释放内毒素C. 头孢三嗪能抑制肺炎克雷伯氏菌释放内毒素，且浓度越高抑制效果越明显D. 双黄连能够拮抗头孢三嗪对肺炎克雷伯氏菌内毒素释放的影响13. 病毒感染果蔬后，会借助胞间连丝等结构扩散，导致果蔬产量和品质退化。利用组织培养技术可以快速生产出脱毒苗。下列叙述错误的是（）A. 获取的植株茎尖切段需用70的酒精和5的次氯酸钠进行消毒处理B. 生产脱毒苗和培养克隆动物所依据的原理不同C. 形成愈伤组织的过程中，可能会发生染色体变异、基因突变及细
9、胞分化D. 植株茎尖细胞中不含病毒原因可能是该组织胞间连丝不发达14. 科研人员研究发现，微藻能合成很多独特的对人体非常有益的生物活性物质，如EPA和DHA等不饱和脂肪酸。科研人员将自养的绿色巴夫藻和既可自养又能异养的四鞭藻进行融合，经筛选获得融合藻株。在自养培养条件下，测定它们的生长速率和EPA、DHA产率，如下表。下列有关说法不合理的是（）藻体生长速率（g/Ld）EPA(%)DHA(%)绿色巴夫藻005802120073四鞭藻01400058无融合藻014100670054A. 融合藻具有生长迅速又能合成EPA和DHA的优点B. 诱导融合前用酶解法去除细胞壁一般在低渗溶液中进行C. 细胞诱
10、导融合完成后培养体系中不只3种类型的细胞D. 获得的融合藻还需进行克隆化培养和EPA、DHA检测15. 甲品种青花菜具有由核基因控制的多种优良性状，但属于胞质雄性不育品种。通过体细胞杂交，成功地将乙品种细胞质中的可育基因引入甲中，下图为该操作示意图。下列叙述正确的是（）A. 形成杂种植株时，杂种细胞可以被诱导出有特定形态的愈伤组织B. 在愈伤组织培养基中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞C. 杂种细胞经过外源生长素和赤霉素的诱导，直接再分化成为杂种植株D. 杂种植株含有控制甲青花菜优良性状的基因，并能通过父本进行传递16. 下列成果中，不需要利用细胞工程技术是（）A. 制备HIV单克
11、隆抗体作为艾滋病诊断试剂B. 我国科学家通过体细胞核移植技术培育出体细胞克隆猴C. 我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出优良杂种水稻D. 将叶肉细胞的叶绿体移入奶牛体细胞17. 生物兴趣小组成员以西瓜5天龄幼苗子叶（子叶尚未完全展开且颜色为淡绿色）为外植体进行相关研究，得到如图所示实验结果。相关叙述错误的是（）A. 实验开始前应对幼苗子叶和MS培养基进行灭菌处理B. 与愈伤组织细胞相比，胚状体细胞已经分化C. 暗处理时间长短对细胞脱分化率影响不大，但影响再分化率D. 结果表明西瓜子叶诱导形成胚状体的最适暗处理时间是12周18. 红豆杉属植物中提取分离出的紫杉醇是一种有效的抗癌药物，传统生产方法是
12、从红豆杉树皮和树叶中提取。如图表示工厂化生产紫杉醇的过程。下列说法正确的是（）A. 紫杉醇是红豆杉的初生代谢物B. 摇瓶培养易出现细胞贴壁现象C. 取红豆杉树皮做外植体更容易获得紫杉醇D. 可利用传代培养的动物癌细胞来检测紫杉醇抗癌活性19. 科学家培育克隆羊时，使用了三种细胞核的供体细胞，分别将这些细胞核移入去核卵细胞的细胞质中，形成重组细胞，再将重组细胞发育成重组胚胎，这些重组胚胎的发育情况如下表。下列叙述错误的是（）细胞核的供体细胞类型妊娠数/受体母羊数乳腺上皮细胞1/13胚胎成纤维细胞4/10早期胚胎细胞14/27A. 早期胚胎细胞作为细胞核的供体细胞，妊娠成功率最高B. 克隆羊所利用
13、的细胞核也可以是卵细胞或精子中的细胞核C. 体细胞核移植难度高于胚胎细胞核移植D. 重组细胞发育与去核卵细胞的细胞质有关20. 核移植技术除了研究生物学的基本问题外，在药物生产、优良种畜的培育和繁殖、拯救濒危动物、治疗性克隆等方面，具有重要的实际应用价值。下列关于动物细胞核移植技术应用的叙述，错误的是（）A. 细胞核移植技术可用于优良种畜的培育B. 细胞核移植技术可用于人的生殖性克隆C. 核移植技术与干细胞诱导技术结合，可用于修补人体损伤的器官D. 核移植技术可用于转基因动物的克隆，以保持转基因动物的性状21. 2020年6月，学术期刊自然发表论文称，利用人类多能干细胞培养的皮肤类器官在培养4
14、5个月后，形成了多层皮肤组织，包含毛囊、皮脂腺和神经元回路，是迄今最逼真的人皮肤类器官。下列相关叙述正确的是（）A. 多能干细胞形成多层皮肤组织的过程中，遗传物质通常会发生改变B. 多能干细胞培养形成多层皮肤组织，说明了动物的体细胞具有全能性C. 给烧伤病人移植自身多能干细胞培养成的皮肤类器官可减弱免疫排异反应D. 该项研究结果表明多能干细胞可以分化成为人体内所需的各种组织和器官22. 为了初步检测药物X和Y的抗癌活性，在细胞培养板的每个孔中加入相同数量的肝癌细胞，使其贴壁生长。实验组加入等体积相同浓度的药物X或Y，培养过程及结果如下图、表所示。下列相关叙述错误的是（）A. 动物细胞培养液中通
15、常需要加入血清B. 对照组中应加入等体积的无菌蒸馏水C. 可用血细胞计数板对肝癌细胞进行计数D. 据实验结果初步判断药物X的抗癌效果更好23. EGFR（表皮生长因子受体）的过度表达是导致多种癌症的原因之一，而尼妥珠单抗是我国第一个用于治疗恶性肿瘤的功能性单抗药物，它的原理便是通过与癌症细胞的ECFR竞争性结合，从而阻断由癌细胞ECFR介导的信号传导通路，抑制肿瘤细胞的增殖。同时为了增强治疗效果，科学家将ECCG（茶多酚的主要成分）与尼妥珠单抗结合，形成了有效治疗癌症的靶向药物。下列说法错误的是（）A. 利用尼妥珠单抗与ECFR结合的特异性，尼妥珠单抗可作为癌症的诊断试剂B. 与ECCG结合的
16、尼妥珠单抗既起到治疗疾病的作用，又有运载药物的导向作用C. 尼妥珠单抗制作过程中，杂交瘤细胞需利用ECFR与其分泌抗体的特异性结合进行筛选D. 传统单抗干扰正常组织细胞信号传导而引起的皮肤毒性反应不属于自身免疫病24. Vero细胞系来源于非洲绿猴肾上皮细胞，具有无限分裂和贴壁生长的特性。将新冠病毒接种到Vero细胞后，经Vero细胞培养、新冠病毒灭活及提纯，可制成新冠病毒灭活疫苗。下列叙述错误的是（）A. Vero细胞可作为新冠病毒大量繁殖的“培养基”B. 向Vero细胞培养液中加入适量抗生素可防止杂菌污染C. 分瓶前需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的Vero细胞D. 每传代1次，培养瓶中的Ver
17、o细胞分裂1次25. CD47是一种跨膜糖蛋白，它可与巨噬细胞表面的信号调节蛋白结合，从而抑制巨噬细胞的吞噬作用。肺癌、结肠癌等多种肿瘤细胞表面的CD47含量比正常细胞高165倍，导致吞噬细胞对肿瘤细胞的清除效果减弱。科学家推测，抗CD47的单克隆抗体可以解除CD47对巨噬细胞的抑制作用，为此他们按照如下流程进行了实验。下列叙述错误的是（）A. 多次进行步骤的目的是获得更多已免疫的B淋巴细胞B. 经两次筛选可得到既能大量增殖又能产生抗CD47抗体的细胞C. 实验组中巨噬细胞和肿瘤细胞的共培养体系需放入CO2培养箱D. 对照组中吞噬细胞的吞噬指数显著高于实验组可验证上述推测二、填空题26. 如图
18、是传统发酵技术的部分制作装置示意图。请据图回答下列问题：（1）果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是一类_（呼吸类型）微生物。（2）醋酸菌是一种好氧细菌，只有当条件适宜时，才能进行旺盛的生理活动。当_都充足时，醋酸菌可将糖分解成醋酸；在缺少糖源时，醋酸菌可将乙醇转化为，再进一步转变为醋酸。（3）进行果酒制作时，A装置中的发酵液不能装满，应留有1/3的空间，原因是_。（4）用B装置酿酒结束后，若要直接转入果醋发酵，除了要接种醋酸菌外，还要改变发酵条件，具体的方案为_。该反应的原理是_（写出化学反应式）。（5）制作泡菜时向泡菜坛坛盖边沿的水槽中加水的目的是_。27. 营养缺陷型菌株就是在人工诱变或自发突
19、变后，微生物细胞代谢调节机制中的某些酶被破坏，使代谢过程中的某些合成反应不能进行的菌株。以下是实验人员利用影印法初检氨基酸缺陷型菌株的过程。回答下列问题：（1）过程的接种方法为_，平板倒置可以防止_，以免造成污染。为了保证结果准确，一般选择菌落数在_的平板进行计数。用此方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目少，原因是_。（2）过程相当于_，从培养基成分分析，图中基本培养基与完全培养基存在差异的成分是_。（3）为了进一步完成对初检的营养缺陷型菌株的鉴定，实验人员进行了如下操作：用接种针挑取菌落_（填“A”或“B”）接种于盛有完全培养液的离心管中，28振荡培养12天后，离心，取沉淀物用无菌水洗涤3次
20、，并制成菌悬液。吸取1mL菌悬液加入无菌培养皿中，倾注15mL融化并冷却至50左右的基本培养基，待其冷凝后用记号笔在_（填“皿盖”或“皿底”）划分A、B、C、D、E五个区域。在划分的五个区域对应的培养基上放入少量分组的氨基酸粉末（如下表所示），经培养后，观察生长圈出现的区域，从而确定属于何种氨基酸缺陷型。组别所含氨基酸A组氨酸苏氨酸谷氨酸天冬氨酸亮氨酸B精氨酸苏氨酸赖氨酸甲硫氨酸苯丙氨酸C酪氨酸谷氨酸赖氨酸色氨酸丙氨酸D甘氨酸天冬氨酸甲硫氨酸色氨酸丝氨酸E半胱氨酸亮氨酸苯丙氨酸丙氨酸丝氨酸在上述鉴定实验中，发现在培养基A、D区域出现生长圈，说明该氨基酸缺陷型菌株属于_缺陷型。28. 科学家将番
21、茄（2N）和马铃薯（4N）利用如图技术得到“番茄马铃薯”植株请据图回答下列问题。（1）上图中所示技术的原理是_和_。（2）过程I使用_酶去除细胞壁，从而获得有活力的原生质体。c表示_。植物体细胞融合完成的标志是_。（3）过程IV是_，过程V增殖的方式为_；诱导试管f中植株生根过程的培养基中，生长素与细胞分裂素的比值较过程IV_（填“高”或“低”），最终获得的“番茄马铃薯”属于_倍体植株。（4）过程IV和V运用的技术还广泛用于细胞产物的工厂化生产，如从红豆杉树皮中分离出具有抗癌活性的紫杉醇。请依据所学知识写出生产紫杉醇的过程图：_（用文字和箭头表示）。（5）植物体细胞杂交和传统杂交技术相比的优点
22、是_。29. 为降低乳腺癌治疗药物的副作用，科研人员尝试在单克隆抗体技术的基础上，构建抗体药物偶联物（ADC），过程如图1所示。（1）本实验中，小鼠注射的特定抗原应取自_。（2）步骤常用方法包括PEG融合法、电融合法和_等。（3）步骤的细胞必须经过步骤_才能筛选得到符合要求的杂交瘤细胞，杂交瘤细胞可采用注射到小鼠_内培养或进行体外培养的方式进行扩大培养。体外培养时，首先应保证其处于_的环境，除了适宜的营养物质、温度等条件外，还需要控制气体条件是_与5二氧化碳的混合气体，二氧化碳的主要作用是_。在使用合成培养基时通常需加入血清，血清的作用是_。（4）单克隆抗体的优点是_。单克隆抗体是ADC中的_
23、（填“a”或“b”）部分。（5）研究发现，ADC在患者体内的作用如图2所示。ADC能降低乳腺癌治疗药物的副作用，是因为单克隆抗体能精确地定位乳腺癌细胞，该过程依赖于_原理。ADC进入乳腺癌细胞后，细胞中的溶酶体可将其水解，释放出的药物最终作用于_，可导致癌细胞凋亡。【1题答案】【答案】C【2题答案】【答案】B【3题答案】【答案】C【4题答案】【答案】C【5题答案】【答案】D【6题答案】【答案】C【7题答案】【答案】A【8题答案】【答案】B【9题答案】【答案】B【10题答案】【答案】A【11题答案】【答案】D【12题答案】【答案】B【13题答案】【答案】C【14题答案】【答案】B【15题答案】【
24、答案】D【16题答案】【答案】C【解析】【17题答案】【答案】A【18题答案】【答案】D【19题答案】【答案】B【20题答案】【答案】B【21题答案】【答案】C【22题答案】【答案】B【23题答案】【答案】A【24题答案】【答案】D【25题答案】【答案】D26【答案】（1）兼性厌氧（2）糖源和氧气（3）前期先让酵母菌进行有氧呼吸，快速繁殖，耗尽氧气后再进行酒精发酵；后期防止发酵过程中产生的二氧化碳造成发酵液溢出（4） . 打开充气口，通入无菌空气，接种醋酸菌，同时升高温度 . C2H5OH+O2CH3COOH（醋酸）+H2O+能量（5）保证坛内乳酸菌发酵所需的无氧环境27【答案】（1） . 稀
25、释涂布平板法 . 培养皿盖上的水珠落入培养基 . 30-300 . 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只有一个菌落（2） . 选择培养 . 氨基酸（3） . A . 皿底 . 天冬氨酸28【答案】（1） . 细胞膜具有一定的流动性 . 细胞全能性（2） . 纤维素酶和果胶酶 . 正在融合的原生质体 . 杂种细胞再生出细胞壁（形成新的细胞壁）（3） . 脱分化 . 有丝分裂 . 高 . 六（4）（5）克服远缘杂交不亲和的障碍，培育出作物新品种29【答案】（1）人的乳腺癌细胞（2）灭活病毒诱导法（3） . 克隆化培养和 抗体检测 . 腹腔 . 无菌无毒 . 95%的空气 . 维持培养液的pH . 补充未知成分，利于动物细胞生长（4） . 特异性强、灵敏度高、可大量制备 . a（5） . 特异性的抗原-抗体 . 细胞核