1、2018-2019学年度第二学期期中自主练习题高二生物一、选择题：1.下列有关果酒制作过程的叙述，正确的是（ ）A. 葡萄汁装瓶前，发酵瓶要用70%的酒精进行灭菌B. 在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌C. 果汁发酵后发酵液略显酸性不利于酵母菌生长繁殖D. 应选择新鲜的葡萄，先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗【答案】B【解析】【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，
2、再将乙醛变为醋酸。【详解】A、葡萄汁装瓶前，发酵瓶用清水洗干净，晒干后用体积分数为70%的酒精消毒，A错误；B、在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌，B正确；C、在略显酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而其他绝大多数微生物生长受抑制，C错误；D、应选择新鲜的葡萄，先进行冲洗，再除去葡萄的枝梗，D错误。故选B。2.如图是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的装置示意图，以下说法正确的是（ ）A. 酵母菌和醋酸菌在细胞结构上的最主要区别是细胞壁的成分不同B. 果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸C. 制作果醋时应将开关2关闭D. 长而弯曲的胶管1在发
3、酵过程中只能防止杂菌污染【答案】B【解析】【分析】分析题图：图示是探究果酒与果醋发酵的装置示意图，其中培养基入口能补充营养物质；气体入口能通入气体；气体出口能排出气体。【详解】A、酵母菌是真核生物，醋酸菌是原核生物，最主要的区别是醋酸菌没有以核膜为界限的细胞核，A错误；B、果酒发酵中期通入氮气，酵母菌仅能进行无氧呼吸，B正确；C、制作果醋需要通入空气，所以开关2应该打开，C错误；D、长而弯曲的胶管1在发酵过程中可以排出CO2，D错误。故选B。3.硝化细菌、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌的代谢类型依次是（ ）自养需氧型 自养厌氧型 异养需氧型 异养厌氧型 异养兼性厌氧型A. B. C. D. 【答案】D
4、【解析】【分析】原核细胞和真核细胞的异同：比较项目原 核 细 胞真 核 细 胞大小较小较大主要区别无以核膜为界限的细胞核，有拟核有以核膜为界限的细胞核细胞壁有，主要成分是糖类和蛋白质植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖生物膜系统无生物膜系统有生物膜系统细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器【详解】硝化细菌的代谢类型为自养需氧型、醋酸菌的代谢类型为异养需氧型、乳酸菌的代谢类型为异养厌氧型、酵母菌的代谢类型为异养兼性厌氧型，D正确，ABC错误，故选D。4.某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料纯化乳酸菌。分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明，乳酸菌
5、产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。下列说法错误的是（ ）A. 分离纯化乳酸菌时，首先需要用无菌水对泡菜滤液进行梯度稀释，进行梯度稀释的理由是泡菜滤液中菌的浓度高，直接培养很难分离得到单菌落B. 推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有鉴别乳酸菌和中和乳酸C. 分离纯化时应挑选出具有透明圈的菌落作为候选菌D. 乳酸菌在-20长期保存时，菌液中常需要加入一定量的液氮【答案】D【解析】【分析】培养基按功能分：种类制备方法特征用途选择培养基培养基中加入某种化学成分根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率加入青霉素分
6、离得到酵母菌和霉菌鉴别培养基加入某种试剂或化学药品依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中特定试剂或化学药品反应，产生明显的特征变化而设计鉴别和区分菌落相似的微生物伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌【详解】A、分离纯化乳酸菌时，首先需要用无菌水对泡菜滤液进行梯度稀释，如果泡菜滤液中菌的浓度高，直接培养很难分离得到单菌落，A正确；B、在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用是中和乳酸菌代谢过程中产生的乳酸，并根据透明圈的产生判断其是否有产生乳酸，其鉴别作用，B正确；C、分离纯化时应挑选出在平板上有透明圈的菌落作为候选菌，C正确；D、长期保存菌种不需要添加液氮，需要添加甘油，D错误。故选D。5.乙醇等
7、“绿色能源”的开发备受世界关注。下图是利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程。有关叙述错误的是（ ）A. 从反刍动物瘤胃中生存的某些微生物中可以提取到水解玉米秸秆需要的酶B. 玉米秸秆预处理后，应该选用淀粉酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖C. 从生物体提取出的酶首先要检测酶的活性以便更好地将酶用于生产D. 发酵阶段需要的菌种是酵母菌，生产酒精时要控制无氧的必要条件【答案】B【解析】【分析】用植物秸秆生产酒精是利用微生物进行发酵的过程。植物秸秆中的有机物主要是纤维素，纤维素分解菌产生的纤维素酶能将其水解成葡萄糖。然后用获得的糖类用酵母菌发酵产生酒精的原理来获得绿色能源酒精，因为酵母菌是兼性厌氧
8、生物，在无氧条件下能产生酒精。【详解】A、反刍动物瘤胃中生存的某些微生物能利用纤维素，因此，从反刍动物瘤胃中生存的某些微生物中可以提取到水解玉米秸秆需要的酶、A正确；B、玉米秸秆预处理后，应该选用纤维素酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖，B错误；C、从生物体提取出的酶首先要检测酶的活性以保证能更好地将酶用于生产，C正确；D、发酵阶段需要的菌种是酵母菌，酒精是酵母菌无氧呼吸的产物，因此生产时要控制无氧条件，D正确。故选B。【点睛】6.下列有关泡菜发酵过程的叙述，错误的是（ ）A. 制作泡菜时一般用水密封，目的是保证坛内无氧环境B. 制作泡菜时需要配制盐水比例，其中水与盐的质量比是4：1C.
9、腌制过程中亚硝酸盐的含量会逐渐增多并达到最高峰，然后下降D. 泡菜制作利用了醋酸菌在无氧条件下产生醋酸的原理【答案】D【解析】【分析】泡菜的制作及亚硝酸盐含量的测定：（1）泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。（2）测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测对比，可以大致估算出亚硝酸盐的含量。【详解】A、制作泡菜时一般用水密封，以保证坛内乳酸菌发酵所需的无氧环境，A正确；B、制作泡菜时需要配制盐水比例，其中水与盐的质量
10、比是4：1，并将盐水煮沸冷却，B正确；C、泡菜制作过程中亚硝酸盐含量的变化是先升高，后降低，C正确；D、泡菜制作利用了乳酸菌在无氧条件下产生乳酸的原理，D错误。故选D。7.为了杀死杂菌，对于吸管、接种环、培养基、接种室的正确处理依次是（ ）A. 干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照射B. 干热灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、酒精消毒C. 高压蒸汽灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌、喷洒石炭酸消毒D. 干热灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌、氯气消毒【答案】A【解析】【分析】高压蒸汽灭菌适用于对一般培养基和玻璃器皿的灭菌；干热灭菌适用于需要保持干燥的空玻璃器皿的灭菌；无菌室缓冲间和接种箱常用紫外线灯作空气灭
11、菌，微生物接种时的金属接种工具和试管口可以用灼烧灭菌。【详解】吸管采用干热灭菌法，接种环需要用灼烧灭菌，培养基通常采用高压蒸汽灭菌法，接种室采用紫外线照射灭菌。故选A。8.培养细菌可以使用试管斜面培养基，其流程是：计算称量融化分装灭菌搁置斜面。下表是牛肉膏蛋白胨培养基的部分成分列表，以下说法错误的是（ ）成分牛肉膏蛋白胨NaClH2O含量05g1g05g100mlA. 若用此培养基观察细菌菌落状况，还需加入凝固剂B. 蛋白胨在此培养基中只能提供氮源C. 培养基配置好后，分装前应进行的工作是调节pHD. 培养基凝固前搁置斜面的目的是扩大接种面积【答案】B【解析】【分析】1.培养基的成分包括碳源、
12、氮源、水、无机盐和生长因子。2.制备牛肉膏蛋白胨培养基的步骤为计算称量溶化调pH灭菌倒平板。【详解】A、因为菌落是微生物在固体培养基上生长出来的子细胞群体，因此，若用此培养基观察细菌菌落状况，还需加入凝固剂，A正确；B、蛋白胨在此培养基中既能提供氮源，也能提高碳源，B错误；C、培养基配置好后，分装前需要根据要培养的培养物调节pH，C正确；D、培养基需要在凝固前搁置斜面，其目的是扩大接种面积，D正确。故选B。【点睛】9.以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是（ ）A. 用稀释涂布平板法测定某土壤浸出液中活菌数目时，测定值可能比实际值小B. 在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌，符合生物与环境相
13、适应的观点C. 平板划线法可以达到对微生物进行分离和计数的目的D. 在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，再将培养皿倒置培养【答案】C【解析】【分析】生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用，只有在纤维素含量丰富的环境中纤维素分解菌的含量才会高于其它普通环境，从而提高获得目的微生物的几率；稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基表面，进行培养；在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个菌落，常用稀释涂布平板法来测定土壤溶液中某活菌数目。【详解】A、用稀释涂布平板法测定某土壤浸出液中活菌数目
14、时，因为会出现两个或多个菌体长成一个菌落的情况，因此测定值可能比实际值小，A正确；B、要根据目的菌株对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，符合生物与环境相适应的生物学观点，B正确；C、平板划线法可以通过逐步划线的方法获得单菌落，但不能达到计数的目的，C错误；D、在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，再将培养皿倒置培养，避免冷凝水滴落到培养基的表面，D正确。故选C。【点睛】10.华蟾素是我国经典抗肿瘤药物。研究人员为探寻华蟾素注射液抗肝癌细胞的作用机理，需要对肝癌细胞进行培养。下列有关说法错误的是（ ）A. 培养肝癌细胞前，可使用解离液（盐酸和酒精）将相关组织分散成单个细胞B. 培养
15、肝癌细胞时，在培养基中加入适量的动物血清以补充合成培养基中缺乏的物质C. 培养时为了防止污染可加入一定量的抗生素D. 定期更换培养液的目的是提供营养物质和防止代谢物积累对细胞自身造成危害【答案】A【解析】【分析】动物细胞培养的条件：（1）无菌、无毒的环境：消毒、灭菌；添加一定量的抗生素；定期更换培养液，以清除代谢废物。（2）营养物质：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质。（3）温度和PH：36.50.5；适宜的pH：7.27.4。（4）气体环境：95%空气（细胞代谢必需的）和5%的CO2（维持培养液的PH）。【详解】A、培养肝癌细胞前，可使用胰蛋白酶将相关组
16、织分散成单个细胞，A错误；B、培养肝癌细胞时，需要加入适量的动物血清以补充合成培养基中缺乏的物质，B正确；C、培养时为了防止污染可加入一定量的抗生素、以便获得纯净培养物，C正确；D、培养细胞过程中，需要定期更换培养液，以便给肝细胞提供营养物质和防止代谢物积累对细胞自身造成危害，D正确。故选A。【点睛】11.黑麦草中含有拮抗除草剂草甘膦的基因，该基因编码抗草甘膦酶，从而使草甘膦失去对植物的毒害作用。2015年8月，中国科学院和北京奧瑞金种业有限公司通过转基因技术获得了抗除草剂草甘膦的玉米新品种。下列有关说法错误的是（ ）A. 从cDNA文库中选取的拮抗除草剂草甘膦的基因不能直接导入受体细胞B.
17、体外获得大量拮抗除草剂草甘膦基因要利用PCR技术C. 若需要对转入拮抗除草剂草甘膦基因的玉米进行个体生物学水平的鉴定，需要对玉米做喷洒草甘膦实验D. 若实验现象不理想，为提高抗草甘膦酶活性可利用蛋白质工程直接改造抗草甘膦酶【答案】D【解析】【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入
18、动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因-DNA分子杂交技术；检测目的基因是否转录出了mRNA-分子杂交技术；检测目的基因是否翻译成蛋白质-抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】A、从cDNA文库中选取的拮抗除草剂草甘膦的基因需要构建基因表达载体才能导入受体细胞，A正确；B、利用PCR技术可在体外获得大量拮抗除草剂草甘膦基因，B正确；C、由分析可知，若对抗除草剂草甘膦基因的玉米进行个体生物学水平的鉴定，则需要对转基因玉米做喷洒
19、草甘膦实验，以便获得实验结果，C正确；D、若实验现象不理想，为提高抗草甘膦酶活性可利用蛋白质工程对抗草甘膦酶的基因进行设计改造，D错误。故选D。【点睛】12.下列关于采用胚胎工程技术实现某良种肉用牛快速繁殖的叙述，正确的是（ ）A. 体外培养发育到原肠胚期的胚胎即可进行移植B. 采取激素注射等方法对良种母牛作超数排卵处理C. 一次给受体移入多个胚胎，产生的多个后代，其基因型都相同D. 利用胚胎分割技术，同卵多胎较同卵双胎成功率更高【答案】B【解析】【分析】胚胎移植的基本程序主要包括：对供、受体的选择和处理（选择遗传特性和生产性能优秀的供体，有健康的体质和正常繁殖能力的受体。用激素进行同期发情处
20、理，用促性腺激素对供体母牛做超数排卵处理）；配种或人工授精；对胚胎的收集、检查、培养或保存（对胚胎进行质量检查，此时的胚胎应发育到桑椹或胚囊胚阶段）；对胚胎进行移植；移植后的检查。【详解】A、体外培养发育到桑椹胚或囊胚的胚胎可进行移植，A错误；B、采取注射促性腺激素等方法，对良种母牛作超数排卵处理，B正确；C、一次给受体移入多个胚胎，产生的多个后代，由于这些胚胎都是由不同的受精卵发育而来的，因此它们的基因型可能相同，也可能不同，C错误；D、利用胚胎分割技术，同卵双胎较同卵多胎成功率更高，D错误。故选B。13.下列关于植物组织培养中植物激素使用的说法，不正确的是（）A. 植物组织培养中关键性激素
21、是生长素和细胞分裂素B. 同时使用生长素和细胞分裂素时，两者用量的比例影响植物细胞的发育方向C. 先使用细胞分裂素，后使用生长素，细胞既分裂也分化D. 先使用生长素，后使用细胞分裂素，有利于细胞分裂和分化【答案】D【解析】植物组织培养中关键性激素是生长素和细胞分裂素，被称为“激素杠杆”，A正确；同时使用生长素和细胞分裂素时，两者用量的比例影响植物细胞的发育方向，生长素用量比细胞分裂素用量，比值高时，有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化、抑制根的形成；比值适中时，促进愈伤组织的生长，B正确；先使用细胞分裂素，后使用生长素，细胞既分裂也分化，C正确；先使用生长素，后使用细胞分裂素
22、，有利于细胞分裂，但细胞不分化，D错误。【点睛】解答本题关键能理清植物组织培养中细胞的分化方向与生长素和细胞分裂素的使用顺序以及比例的关系，总结如下：14. 下列有关人胰岛素基因表达载体的叙述，正确的是（ ）A. 表达载体中胰岛素基因可通过人肝细胞mRNA反转录获得B. 表达载体的复制和胰岛素基因的表达均启动于复制原（起）点C. 借助抗生素抗性基因可将含胰岛素基因的受体细胞筛选出来D. 启动子和终止密码子均在胰岛素基因的转录中起作用【答案】C【解析】人肝细胞中胰岛素基因不表达，因而不存在胰岛素mRNA；A错误。复制原点是基因表达载体复制的起点，而胰岛素基因表达的起点是启动子；B错误。借助抗生素
23、抗性基因可将含胰岛素基因的受体细胞筛选出来；C正确。启动子与RNA聚合酶结合启动转录过程，终止密码子是翻译的终止信号；D错误。【考点定位】本题主要是考查利用基因工程改造生物体性状的操作要点。15. 利用外源基因在受体细胞中表达，可生产人类所需要的产品。下列各项中能说明目的基因完成了在受体细胞中表达的是A. 棉花二倍体细胞中检测到细菌的抗虫基因B. 大肠杆菌中检测到人胰岛素基因及其mRNAC. 山羊乳腺细胞中检测到人生长激素DNA序列D. 酵母菌细胞中提取到人干扰素蛋白【答案】D【解析】【分析】基因的表达即控制蛋白质的合成，只有合成了相应的蛋白质才能证明目的基因完成了在受体细胞中的表达此题的重点
24、就看是否产生相应的蛋白质。【详解】A、检测到细菌的抗虫基因并未产生蛋白质，A错误；B、检测到人胰岛素基因及其mRNA并未产生蛋白质，错误；C、检测到人生长激素DNA序列并未产生蛋白质，C错误；D、提取到人干扰素蛋白，是蛋白质，D正确。故选D。16.用XhoI和SalI两种限制性核酸内切酶分别处理同一DNA片段，酶切位点及酶切产物分离结果如图。以下叙述不正确是（）A. 如图中两种酶识别的核苷酸序列不同B. 如图中酶切产物可用于构建重组DNAC. 泳道中是用SalI处理得到的酶切产物D. 图中被酶切的DNA片段是单链DNA【答案】D【解析】【分析】该题考查DNA的结构、限制酶的特点和功能等。DNA
25、一般是双螺旋结构；限制酶可以识别特定的脱氧核苷酸序列，并在每条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键进行切割。【详解】限制酶识别特定的脱氧核苷酸序列，不同的限制酶能识别不同的核苷酸序列，由电泳图可知XhoI和SalI两种酶分别切割时，识别的序列不同，A正确；同种限制酶切割出的DNA片段，具有相同的粘性末端，再用DNA连接酶进行连接，可以构成重组DNA，B正确；SalI将DNA片段切成4段，XhoI将DNA片段切成3段，根据电泳结果可知泳道为SalI，泳道为XhoI，C正确；限制酶切割双链DNA，酶切后的DNA片段仍然是双链DNA，D错误，所以选D。【点睛】注意图1两种限制酶的识别位点数量，S
26、alI有3个识别位点，能将DNA片段切成4段，XhoI有2个识别位点，能将DNA片段切成3段。17.基因治疗指A. 对有基因缺陷的细胞进行修复，从而使其恢复正常，达到治疗疾病的目的B. 把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，达到治疗疾病的目的C. 运用人工诱变的方法，使有基因缺陷的细胞发生基因突变恢复正常D. 运用基因工程技术，把有基因缺陷的基因切除，达到治疗疾病的目的【答案】B【解析】【分析】本题主要考查基因治疗的概念。基因治疗是指将外源正常基因导入靶细胞，以纠正或补偿因基因缺陷和异常引起的疾病，以达到治疗目的。也就是将外源基因通过基因转移技术将其插入病人的适当的受体细胞中，使外源基因制造
27、的产物能治疗某种疾病。【详解】通过分析可知，基因治疗是指把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，达到治疗疾病的目，B正确；ACD错误。故选B。18. 作物脱毒、改善畜产品的品质、抗除草剂作物、可保存的干扰素、检测有毒物质、依次是下列哪项生物技术的应用（ ）基因工程 细胞工程 蛋白质工程 胚胎工程A. B. C. D. 【答案】B【解析】【详解】作物脱毒、改善畜产品的品质、抗除草剂作物、可保存的干扰素、检测有毒物质，分别用到的技术手段有细胞工程、基因工程、基因工程、蛋白质工程和细胞工程。故选B19. 生物技术安全性和伦理问题是社会关注的热点。下列叙述，错误的是A. 应严格选择转基因植物的目的基因
28、，避免产生对人类有害的物质B. 当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验，但不反对治疗性克隆C. 反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿D. 生物武器是用微生物、毒素、干扰素及重组致病菌等来形成杀伤力【答案】D【解析】在转基因过程中，避免基因污染和对人类的影响，必须严格选择目的基因，A正确；我国不反对治疗性克隆，坚决反对生殖性克隆，B正确；反对设计试管婴儿原因之一防止选择性设计婴儿，违背伦理道德，C正确；生物武器是指有意识的利用微生物、毒素、昆虫侵袭敌人的军队、人口、农作物或者牲畜等目标，以达到战争目的的一类武器，干扰素为淋巴因子，非生物武器，D错误。【考点定位】本题考查生物技术
29、安全性和伦理问题的相关知识，意在考查考生关注对科学、技术和社会发展有重大影响和意义的生物学新进展以及生物科学发展史上的重要事件的能力。20.下列关于细胞工程的叙述，错误的是（ ）A. 电刺激可诱导植物原生质体融合或动物细胞融合B. 去除植物细胞的细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均需酶处理C. 利用植物体细胞杂交技术可克服生殖隔离的限制，培育远源杂种D. 某种植物甲乙两品种的体细胞杂种与甲乙两品种杂交后代的染色体数目相同【答案】D【解析】【分析】植物体细胞杂交和动物细胞融合的比较：项目细胞融合原理细胞融合方法诱导手段用途植物体细胞杂交细胞膜的流动性，（细胞的全能性）去除细胞壁后诱导原生质体融合离
30、心、电刺激、聚乙二醇等试剂诱导克服远缘杂交不亲和，获得杂交植株动物细胞融合细胞膜的流动性使细胞分散后，诱导细胞融合离心、电刺激、聚乙二醇、灭活病毒等试剂诱导制备单克隆抗体的技术之一【详解】A、电刺激可诱导植物原生质体融合或动物细胞融合，A正确；B、去除植物细胞的细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均需酶处理，前者需要用纤维素酶和果胶酶处理，后者需要用胰蛋白酶处理，B正确；C、植物体细胞杂交技术可克服生殖隔离的限制，培育远源杂种，C正确；D、某种植物甲乙两品种的体细胞杂种包含了两个品种体细胞染色体的总数，而甲乙两品种杂交后代的染色体数目是两个品种的配子染色体数目的总数，二者不等，D错误。故选D。21
31、. 十年前两个研究小组几乎同时发现，将四个特定基因导入处于分化终端的体细胞（如成纤维细胞等）中，可诱导其形成具有胚胎干细胞样分化潜能的诱导性多能干细胞。这项先进技术的潜在应用前景是A. 改造和优化人类基因组结构B. 突破干细胞定向分化的障碍C. 解决异体组织/器官排斥难题D. 克隆具有优良品质的动物个体【答案】C【解析】这项技术的重要意义在于使已高度分化的细胞恢复分裂能力，形成多能干细胞，而不是改造和优化人类基因组结构；B项属于理论方面的意义，不属于应用前景；该项技术不能用于产生新个体，克隆具有优良品质的动物个体可以通过核移植技术。【考点定位】基因工程的应用【名师点睛】本题考查基因工程、胚胎干
32、细胞技术。解题关键是明确该项技术与其他生物技术的重要意义。22.在动物胚胎发育过程中，早期原肠胚的细胞从一个部位移植到另一部位时，被移植的细胞能适应新的部位并参与那里的器官形成，但如果在原肠胚的末期，把未来发育为蝾螈后肢的部分移植到另一蝾螈胚胎不长后肢的部位，将发育为一条额外的腿，这说明（ ）A. 原肠胚末期已出现了组织分化和器官的形成B. 原肠胚末期出现了细胞分化C. 细胞是全能的D. 原肠胚已出现了三个胚层【答案】B【解析】【分析】从某种程度上说，细胞应是全能的，但遗传信息的表达是有条件的原肠胚的早期就出现了三个胚层，但细胞并未分化；原肠胚末期组织和器官并未形成，但是出现了细胞的分化，这样
33、，在移植这种细胞后，它们将继续分化发育成特定的组织和器官。【详解】因为细胞分化是指相同细胞的后代，在形态结构和功能上向不同方向转化的过程，通过细胞分化，可以形成不同的组织和器官。把原肠胚末期的细胞移植到另一蝾螈胚胎上，从而发育成了一条额外的腿，这说明原肠胚末期出现了细胞分化。故选B。23.“金山银山不如绿水青山”。当前在城市建设中，应更加注重生态环境的建设。如图所示为利用人工建立的湿地公园对生活污水进行净化处理，形成的人工湿地污水净化系统。下列叙述正确的是（ ）A. 生态工程建设的目的只是防止环境污染B. 人工湿地中的芦苇属于挺水植物，绿藻属于浮游植物，黑藻属于沉水植物，这一现象体现了群落具有
34、水平结构C. 在人工湿地中有“1+12”的效果，“1+12”所体现的是系统整体性原理D. 该人工湿地系统中的总能量来自于植物固定的太阳能的总量【答案】C【解析】【分析】1、分析题图：流经该生态系统的总能量为光能和污水中有机物的化学能。2、生物群落是指一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物。生物群落的空间结构主要有垂直结构和水平结构。3、生态工程所遵循的基本原理：物质循环再生原理、物种多样性原理、协调与平衡原理、整体性原理、系统学和工程学原理。【详解】A、生态工程建设的目的是遵循自然界物质循环的规律，充分发挥资源的生产潜力，防止环境污染，达到经济效益和生态效益的同步发展，A错误；B、人工
35、湿地中的芦苇属于挺水植物，绿藻属于浮游植物，黑藻属于沉水植物，这一现象体现了群落具有垂直结构，B错误；C、“1+12”所体现的是系统整体性原理，C正确；D、流经该生态系统的总能量为光能和污水中有机物的化学能，D错误。故选C。二、非选择题： 24.天津独流老醋历史悠久、独具风味，其生产工艺流程如下图。（1）酒精发酵阶段，需添加酵母菌。在操作过程中，发酵罐先通气，后密闭。通气的作用是_。（2）醋酸发酵阶段，独流老醋采用独特的分层固体发酵法，发酵30天。工艺如下：发酵过程中，定期取样测定醋酸杆菌密度变化。与颠倒前相比，B层醋酸杆菌在颠倒后密度变化的特点是_。乳酸含量高是独流老醋风味独特的重要成因。发
36、酵过程中，发酵缸中_层醋醅有利于乳酸菌繁殖，积累乳酸。为检测发酵过程中乳酸菌的含量，取不同稀释度的样品各01mL涂布到固体培养基上，在适宜条件下培养一段时间，统计得到106、107、108三个稀释度的培养基上的平均菌落数依次为317个、125个、16个，据此估算，每毫升样品中的乳酸菌数约为_个。上述统计的菌落数往往比活菌的实际数目_，原因是_。【答案】 (1). 能提高酵母菌的数量，有利于密闭时获得更多的酒精产物 (2). 先快速增长后趋于稳定 (3). 颠倒前的B层和颠倒后的A（或不翻动，或下） (4). 1251010 (5). 低（或少） (6). 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察
37、到的只是一个菌落【解析】【分析】1.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，20左右，酒精发酵时，一般将温度控制在1825，在葡萄酒自然发酵过程当中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温
38、度为3035 C。【详解】（1）酵母菌属于兼性厌氧型微生物，即在有氧呼吸的条件下能够大量繁殖，在无氧呼吸条件下无氧呼吸产生酒精。因此在酒精发酵阶段，发酵罐先通气，后密闭，通气的目的是提高酵母菌的数量，有利于密闭时获得更多的酒精产物。（2）与颠倒前相比，B层醋酸杆菌密度先快速增长后趋于稳定，变化的主要环境因素是氧气、营养物质、pH。乳酸含量高是独流老醋风味独特的重要成因。乳酸发酵是乳酸菌进行的无氧呼吸，因此发酵过程中，发酵缸中颠倒前的B层和颠倒后的A（或不翻动，或下）层醋醅有利于乳酸菌繁殖，积累乳酸。为检测发酵过程中乳酸菌的含量，取不同稀释度的样品各01mL涂布到固体培养基上，在适宜条件下培养一
39、段时间，统计得到106、107、108三个稀释度的培养基上的平均菌落数依次为317个、125个、16个，因为选用计数的平板中菌落数为30-300范围的适宜计数，故此计数时需要选用125个/平板来计算，则每毫升样品中的乳酸菌数约为1250.1107=1.251010个。上述统计的菌落数往往比活菌的实际数目要小，因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，从而导致计数偏低。【点睛】熟知果酒果醋的制作原理及其流程是解答本题的关键，掌握稀释涂布平板法的使用和菌落数的计算是解答本题的另一关键。25.在缤彩纷呈的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂，它们在自然界却作用非凡，很多生命现象都
40、与微生物有着千丝万缕的联系。（1）幽门螺杆菌是急慢性胃炎的主要致病菌，它能分解尿素，在菌体周围形成一层保护性“氨云”，中和胃酸，定植致病。将患者体内采集的样本制成菌液，培养在以尿素为唯一氮源的_（填“选择”或“鉴别”）培养基上进行“浓缩”。与固体培养基相比，液体培养基更适于“浓缩”培养的原因是_。若培养基中加入酚红指示剂，则该菌落周围会出现_环带，这与菌体内_的作用密切相关。（2）大肠杆菌数目是否超标可以作为食品卫生和水源污染度的检测指标，大肠杆菌的数目可以通过滤膜法来测定：将一定体积的样品过滤后，将滤膜放在添加_试剂的培养基上培养，大肠杆菌的菌落呈现_色，根据该菌落的个数判定饮用水是否污染。
41、（3）分离纯化大肠杆菌最常用的方法是_和_，如图为连续划线法示意图，在图中_（填图中序号）区域更易获得单菌落，原因是_。【答案】 (1). 选择 (2). 培养基与菌体接触充分，菌体繁殖快（或“培养基与菌体接触充分，菌体更易得到较多营养物质”） (3). 红色 (4). 脲酶 (5). 伊红美蓝 (6). 黑 (7). 平板划线法 (8). 稀释平板涂布法 (9). (10). 处稀释程度最高【解析】【分析】细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够分解尿素；伊红美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理
42、是大肠杆菌能分解乳糖产生大量的混合酸，菌体带H+，故菌落被染成深紫色，从菌落表面的反射光中还可以看到金属光泽。【详解】（1）用培养基对某种微生物进行“浓缩”的原理是：人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、pH等），同时抑制或阻止其他微生物生长，即配置选择培养基。所以应将患者体内采集的样本制成菌液，培养在以尿素为唯一氮源的选择培养基上进行“浓缩”。与固体培养基相比，液体培养基与菌体接触充分，菌体繁殖快（或“培养基与菌体接触充分，菌体更易得到较多营养物质”），所以液体培养基更适于“浓缩”培养；尿素分解菌可以产生脲酶使尿素被分解成氨，可使pH呈碱性，从而使添加酚红指示剂的鉴别培养基上的菌
43、落周围会出现红色环带，所以培养基中加入酚红指示剂，若该菌落周围岀现红色环带，说明菌体内含有脲酶。（2）鉴别大肠杆菌的试剂为伊红美蓝试剂，能使大肠杆菌的菌落呈现黑色。（3）分离纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和稀释平板涂布法，图中所示为平板划线法分离纯化大肠杆菌，在图中区域更易获得单菌落，原因是区域是划线结束处，处稀释程度最高。【点睛】本题考查尿素分解菌的培养和鉴别等有关知识，考查大肠杆菌的鉴定、分离和纯化的方法，意在考查考生对教材知识的识记和理解能力。26.乳头瘤病毒（HPV，为DNA病毒）可导致人患宫颈癌，科研人员将HPV某外壳蛋白A基因构建成表达载体，经包装或直接注入体内，表达出相应抗
44、原，诱导机体产生免疫反应。该方法获得的疫苗称为DNA疫苗。请回答下列问题：（1）获取A基因的方法：方法一：提取HPV的DNA，利用PCR技术扩增A基因。PCR技术的前提是：_，以便合成引物。PCR扩增时，退火温度的设定是成败的关键。退火温度过高会破坏_的碱基配对。退火温度的设定与引物长度、碱基组成有关，长度相同但_的引物需要设定更高的退火温度。如果PCR反应得不到任何扩增产物，则可以采取的改进措施有_（填序号：升高退火温度 降低退火温度 重新设计引物）。方法二：从宿主细胞中提取总RNA，以与_互补的一段单链DNA作为引物，加入_酶获得cDNA，然后经PCR扩增获得大量的A基因。（2）在基因工程
45、的基本操作程序中，利用PCR技术扩增目的基因后，需要进行_，其目的是_。该过程中常用不同的限制酶切割质粒与目的基因，其具备的优势是_。【答案】 (1). 要有一段已知目的基因的核苷酸序列 (2). 引物与模板 (3). GC含量高 (4). (5). A基因转录出的mRNA (6). 逆转录（反转录） (7). 构建基因表达载体 (8). 使目的基因在受体细胞中稳定存在并遗传给下一代，同时使目的基因能够表达和发挥作用 (9). 避免目的基因和质粒的自身环化和随意连接【解析】【分析】获得目的基因的方法：从基因文库中获取：利用PCR技术扩增：人工合成：这种方法有两条途径，一是以目的基因转录的信使R
46、NA为模板，反转录成互补的单链DNA，再在酶的作用下合成双链DNA，即目的基因；另一条途径是蛋白质的氨基酸序列，推测出信使RNA序列，再推测出结构基因的核苷酸序列，然后用化学的方法以单核苷酸为原料合成。PCR条件：缓冲液，DNA模板、四种脱氧核苷酸、热稳定DNA聚合酶、两种引物。【详解】（1）获取A基因的方法：方法一：提取HPV的DNA，利用PCR技术扩增A基因。首先要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便合成引物。PCR扩增时，退火温度的设定是成败的关键。退火温度过高会破坏引物与模板的碱基配对。退火温度的设定与引物长度、碱基组成有关，如长度相同但GC含量高的引物需要设定更高的退火温度。如果PC
47、R反应得不到任何扩增产物，则需要降低退火温度和重新设计引物以便该过程的顺利进行。方法二：从宿主细胞中提取总RNA，以与A基因转录出的mRNA互补的一段单链DNA作为引物，加入逆转录酶获得cDNA，然后经PCR扩增获得大量的A基因。（2）在基因工程的基本操作程序中，利用PCR技术扩增目的基因后，构建目的基因表达载体，这样能使目的基因在受体细胞中稳定存在并遗传给下一代，同时使目的基因能够表达和发挥作用。在构建目的基因表达载体时常用不同的限制酶切割质粒与目的基因，这样能避免目的基因和质粒的自身环化和随意连接。【点睛】熟知获取目的基因的方法及其原理是解答本题的关键，本题解析的难点是引物构建的思路和方法
48、。27.噬菌体展示技术是将外源蛋白或多肽的DNA序列插入噬菌体外壳蛋白结构基因的适当位置，使外源基因随噬菌体外壳蛋白基因的表达而表达，同时，外源蛋白或多肽随噬菌体的重新组装而展示到噬菌体表面的生物技术。利用该技术可以获得单克隆抗体（最新技术）。请回答下列问题：（1）传统单克隆抗体的获得需先对小鼠进行_处理，整个过程中需要进行两次筛选，目的分别是_、_。（2）噬菌体展示技术获得的抗体还可用于定量检测抗原，如双抗体夹心法，具体原理如下图所示：分析上图可知，固相抗体和酶标抗体均能与抗原结合，这是由于不同抗体可与同一抗原表面的_结合。该检测方法中，酶标抗体的作用是_，可通过测定产物量来推测抗原量。（3
49、）单克隆抗体最广泛的用途是_。【答案】 (1). 注射特定的抗原蛋白（免疫） (2). 筛选出杂交瘤细胞 (3). 筛选出产生单克隆抗体的杂交瘤细胞 (4). ）不同部位（不同受体） (5). 与待测抗原结合，催化待定底物反应 (6). 用作体外诊断试剂【解析】分析】题图分析，固相抗体和抗原特异性结合，再与酶标抗体结合，催化特定底物形成检测产物。单克隆抗体的制备过程的细节：（1）二次筛选：筛选得到杂交瘤细胞（去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞）；筛选出能够产生特异性抗体的细胞群。（2）细胞B淋巴细胞：能产生特异性抗体，在体外不能无限繁殖；骨髓瘤细胞：不产生专一性抗体，体外能无限繁殖。（3）杂交
50、瘤细胞的特点：既能大量增殖，又能产生特异性抗体。【详解】（1）传统单克隆抗体的获得需先对小鼠进行注射特定的抗原蛋白（免疫）处理，使其产生已免疫的B淋巴细胞；整个过程中涉及的现代科学技术有动物细胞融合（已免疫的B细胞和骨髓瘤细胞融合）、动物细胞培养（体内培养和体外培养）。该过程中有两次筛选，分别是筛选出杂交瘤细胞、筛选出产生单克隆抗体的杂交瘤细胞。（2）分析上图可知，不同抗体可与同一抗原表面的不同部位结合，因此固相抗体和酶标抗体均能与抗原结合。该检测方法中，酶标抗体的作用是与待测抗原结合，酶催化检测底物反应，可通过测定产物量来推测抗原量。（3）单克隆抗体具有纯度高，产量高、特异性强的特点，用作体
51、外诊断试剂是单克隆抗体最广泛的用途。【点睛】熟知单克隆抗体的制备流程及其相关的原理是解答本题的关键，明确单克隆抗体的特点和利用是解答本题的另一关键。28.图1为某高等动物生活史示意图，图2为图1中某阶段部分过程，请据图回答下列问题。（1）图1中A表示_过程；图2是图1中_（填字母）阶段部分过程，该过程表示_。（2）图1中B过程，获能后的精子与_（时期）的卵子在_相遇时，首先发生_，释放出有关的酶直接溶解卵丘细胞之间的物质。防止多精入卵的生理反应有_。（3）试管动物技术通常是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精，通过培养发育为早期胚胎后，再经胚胎移植产生后代的技术。胚胎移植时，受体应
52、处于适合的生理状况，此时可利用激素对受体进行_处理；此外，由于_，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。【答案】 (1). 减数分裂 (2). C (3). 早期胚胎发育 (4). 减数第二次分裂中期 (5). 输卵管 (6). 顶体反应 (7). 透明带反应和卵细胞膜反应 (8). 同期发情 (9). 体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应【解析】【分析】分析图1： A表示减数分裂形成配子，B表示受精作用，C表示胚胎发育过程，D表示胚后发育，E表示有丝分裂；分析图2：a表示受精卵，b到e表示卵裂（有丝分裂）形成囊胚的部分过程。【详解】（1）图1中A表示减数分裂过程；图2是受精卵有丝分裂发
53、育成囊胚的部分过程，属于图1中C胚胎发育阶段部分过程，该过程表示早期胚胎发育。（2）图1中B过程，获能后的精子与减数第二次分裂中期的卵子在输卵管相遇时，首先发生顶体反应，释放出有关的酶直接溶解卵丘细胞之间的物质。防止多精入卵的生理反应有透明带反应和卵细胞膜反应。（3）试管动物技术通常是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精，通过培养发育为早期胚胎后，再经胚胎移植产生后代的技术。胚胎移植时，受体应处于适合的生理状况，此时可利用激素对受体进行同期发情处理；此外，由于体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。【点睛】本题结合高等生物的生活史示意图，考查受精作用、减数分裂及个体发育，要求考生识记减数分裂的过程及结果；识记高等生物个体发育过程，能准确判断图中各过程的名称，再结合所学的知识准确答题。