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2017年《南方新高考》化学 第一单元 第1讲 物质的组成、分类与性质 课件 .ppt

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资源描述

1、考纲定位选项示例1.了解分子、原子、离子等概念的含义;了解原子团的定义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解溶液的含义、组成;了解溶解度、饱和溶液的概念。6.理解溶液中溶质的质量分数的概念,并能进行有关计算。7.了解配制一定溶质质量分数、一定物质的量浓度溶液的方法。8.了解胶体是一种常见的分散系。1.六水合氯化钙可用作食品干燥剂。(2015 年新课标卷)2.黑火药由硫黄、硝石、木炭三 种物质按一定比例混合制成。(2013 年新课标卷)3.福尔马林、水玻璃、氨水均为 混合物。(20

2、13 年四川卷 T2D)第一单元 化学基本概念物质的组成、分类与性质第1讲考纲导视 基础反馈 1判断正误,正确的画“”,错误的画“”。(1)只含一种元素的物质一定是纯净物()。(2)在化学变化中,分子可以再分,离子和原子不可以再分()。(3)同一种元素可能有多种不同原子,同一种原子也可能形成不同的离子()。(4)原子与该原子形成的离子相对原子质量几乎相等()。(5)物质的化学性质一定是由分子保持的()。(6)分馏、蒸馏、蒸发、萃取、分液、过滤都属于物理变化()。(7)用可见光束照射以区别溶液和胶体()。(8)黑火药由硫黄、硝石、木炭三种物质按一定比例混合而成()。答案:(1)(2)(3)(4)

3、(5)(6)(7)(8)一种原子变成另一种原子;一种离子变成另一种离子;一种分子变成另一种分子;一种单质变成另一种单质;一个质子变成一个中子;混合物变成纯净物;有毒有污染的物质变成无毒无污染的物质;金属变成非金属。答案:2化学变化不能实现的是_。考点一物质的组成和分类【知识梳理】一、物质的组成1原子是_中的最小微粒。化学变化2分子是保持物质_的最小微粒。3离子是_的原子或原子团。化学性质带电4元素是_相同的一类原子的总称,元素的存在形式有_。质子数(或核电荷数)化合态、游离态5核素是具有一定数目_和一定数目_的一种原子。质子中子质子数中子数单质6具有相同_和不同_的原子互称为同位素。7同素异形

4、体是同种元素形成的结构不同的_。二、物质的分类【考点集训】A测定苯甲酸的熔点,发现其在 115 开始熔化,达到130 时仍有少量不熔,说明苯甲酸不纯B用蒸馏的方法分离沸点不同且互溶的液体混合物C石油分馏所得的各馏分都是纯净物D石油和植物油都是混合物,且属于不同类的有机物例 1下列说法不正确的是()。解析:纯净物有固定的熔点,A项正确。分离互溶且沸点 差别较大的液体混合物可用蒸馏或分馏的方法,B项正确。石油分馏所得的各馏分都是在一定温度范围内的各种液态混合物,C项错误。石油属于烃类物质,植物油属于酯类物质,D项正确。答案:C项目纯净物混合物结构有固定的组成和结构无固定的组成和结构熔沸点固定不固定

5、性质只有一种物质的性质保持原有物质各自性质归纳总结1.纯净物和混合物的区别。2.常见的混合物。(1)高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等)。(2)分散系(如溶液、胶体、浊液等)。(3)同分异构体(如邻二甲苯和间二甲苯)。(4)常见特殊名称的混合物:盐酸、石灰石、水玻璃、氨水、氯水、王水、石油及其各种馏分、煤、漂粉精、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、钢铁、黄铜、青铜、铝热剂、黑火药等。例2(2015 年石家庄质检)下列关于氧化物的叙述正确的是()。酸性氧化物肯定是非金属氧化物;非金属氧化物肯定是酸性氧化物;碱性氧化物肯定是金属氧化物;金属氧化物都是碱性氧化物;酸性氧化物可与 H2O

6、反应生成相应的酸;与 H2O 反应生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物;不能与酸反应的氧化物一定能与碱反应。ACBD解析:酸性氧化物也可能是金属氧化物,如Mn2O7 等,错误;非金属氧化物如NO、NO2、CO 等都不是酸性氧化物,错误;金属氧化物如Na2O2不是碱性氧化物,Al2O3是两性氧 化物,错误;只有溶于水的酸性氧化物才能与水反应生成相 应的酸,错误;如3NO2H2O=2HNO3NO,但NO2 不是 酸性氧化物,正确;不能与酸反应的氧化物如H2O、NO、CO,但它们不一定就可以和碱反应,错误。答案:D例3下列推断正确的是()。ASiO2是酸性氧化物,能与NaOH溶液反应BNa2O、Na2O

7、2组成元素相同,与CO2反应产物也相同CCO和 NO都是大气污染气体,在空气中都能稳定存在D碱性氧化物:Na2O2、MgO、CaO、Mn2O7解析:Na2OCO2=Na2CO3,2Na2O22CO2=2Na2CO3O2,B错误;NO易与空气中的氧气反应,C错误;Na2O2属于过氧化物,Mn2O7属于酸性氧化物,D错误。答案:A易错警示有关氧化物概念间的相互辨析(1)碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7 为酸性氧化物,Al2O3 为两性氧化物,Na2O2为过氧化物)。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7);非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO

8、、NO)。(3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、CuO)。考点二物质的变化与性质没有生成新物质的变化【知识梳理】1物质的变化。有新物质生成的变化(1)物理变化:_。(2)化学变化:_。2物质的性质。化学变化化学变化(1)物理性质:物质不需要发生_就能表现出来的性质,如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性等。(2)化学性质:物质在_中表现出来的性质,如可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性等。3化学反应的分类。分解反应复分解反应(1)从物质种类的变化角度分:化合反应、_、置换反应和_,即四大基本反应类型。(2)从有无电子转移

9、的角度分:氧化还原反应和_。(3)从反应热效应的角度分:放热反应和_。(4)根据反应程度不同分:可逆反应和_。(5)根据有无离子参加反应分:离子反应和_。非氧化还原反应吸热反应不可逆反应非离子反应类型 化合反应分解反应置换反应复分解反应定义由两种或两种以上的物质生成另一种 _的反应由一种化合物 生 成 _的反应一种单质与一 种_反应生成另一 种_与另一种化合物的反应由 两 种 _互相交换成分,生成另外两 种 _的反应新物质两种或两种以上物质化合物单质4四种基本反应类型。化合物化合物(续表)ABCABCABCBACABCDADCB4HNO3(浓)类型化合反应分解反应置换反应复分解反应通式 _举例

10、 CaOH2O=Ca(OH)24NO2O22H2OZn2HCl=ZnCl2H2BaCl2Na2SO4=BaSO42NaCl【考点集训】()。A用活性炭去除冰箱中的异味B用热碱水清除炊具上残留的污垢C用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果D用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装例 4(2014 年新课标卷)下列过程没有发生化学反应的是解析:活性炭具有较大的表面积,能够吸附冰箱中的异味,该过程没有新物质的生成,A正确;油污的成分是油脂,在碱性条件下发生水解生成易溶于水的高级脂肪酸钠和甘油,该过程有新物质生成,B错误;乙烯具有催熟作用,为了延长水果 的保鲜期,用高锰酸钾可以除掉乙烯,该过程中乙烯与

11、高锰酸 钾发生氧化还原反应,C错误;硅胶具有吸水性,可以做干燥 剂,吸收水分,属于物理变化;铁粉具有还原性,防止食物被 氧化,发生氧化还原反应,属于化学变化,D错误。答案:A归纳总结根据是否有新物质生成辨析物理变化和化学变化。应注意:升华、萃取、分液、蒸馏(分馏)、吸附、盐析、金属导电、焰色反应、电离等都归为物理变化,脱水、蛋白质变性、水解、同素异形体互变、电解、熔融盐导电、电解质溶液导电等都归为化学变化。例5下列说法正确的是()。A聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应B分馏、干馏是物理变化,裂化、裂解是化学变化C油脂的硬化属于化学变化D甲烷、汽油、酒精都是碳氢化合物,都可作燃料解析:聚乙烯塑

12、料中没有双键,它的老化是因为被氧化所致,A 项错误;分馏是物理变化,干馏是化学变化,B项错误;油脂的硬化是指不饱和的液态油脂和氢气发生加成反应,有新物质生成,属于化学变化,C项正确;酒精是醇类,不是碳氢 化合物,D项错误。答案:C项目物理变化化学变化三馏蒸馏、分馏干馏四色焰色反应显色反应、颜色反应、指示剂变色反应 五解潮解分解、电解、水解、裂解十化熔化、融化钝化、皂化、裂化、酯化、硝化、磺 化、硬化、老化 归纳总结物质变化中的“三馏”“四色”“五解”“十化”归类例6(2015 年新课标卷)食品干燥剂应无毒、无味、无腐A硅胶可用作食品干燥剂BP2O5 不可用作食品干燥剂C六水合氯化钙可用作食品干

13、燥剂D加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂解析:硅胶具有吸水性,无毒,则硅胶可用作食品干燥剂,故A正确;P2O5吸水转化为酸,导致食品变质,则P2O5不可用 作食品干燥剂,故B正确;六水合氯化钙不能吸水,则不能作 食品干燥剂,故C错误;具有吸水性的植物纤维无毒,则可用 作食品干燥剂,故D正确。答案:C蚀性及环境友好。下列说法错误的是()。例7下列说法正确的是()。A铝合金的熔点比纯铝高B电解MgCl2溶液可获得金属镁C水晶项链和餐桌上的瓷盘都是硅酸盐制品D铜具有良好的导电性,常用来制作印刷电路板解析:合金熔点一般比成分金属低,A项错误;电解熔融 氯化镁才可获得金属镁,B项错误;水晶的成分

14、是二氧化硅,C项错误;铜有导电性,可以用于制作印刷电路板,D项正确。答案:D考点三溶液、胶体和浊液【知识梳理】1分散系的相关概念。(1)分散系:一种或多种物质分散到另一种或多种物质中所得到的体系。(2)分散质:被分散的物质。(3)分散剂:分散或容纳分散质的物质。2分散系的分类。溶液胶体浊液按照分散质粒子直径的大小,将分散系分为:3胶体的性质。胶体粒子对光线散射(1)丁达尔效应:当一束光通过胶体时,胶体内会出现一条_,这是由_形成的,利用该性质可区分胶体与溶液。(2)介稳性:胶体的稳定性在溶液和浊液之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系。其原因:胶体粒子所带电荷电性_,相互排斥;胶体粒子的布

15、朗运动。光亮的“通路”相同(3)聚沉:胶体粒子聚集成较大颗粒,从而形成沉淀,从分散剂里析出的过程。使胶体聚沉的方法:加入_;加入_;_。加热(4)电泳:在_ 作用下,胶体粒子在分散剂向电极_的现象。例如,在 Fe(OH)3 胶体中通直流电,带正电荷的 Fe(OH)3 胶体粒子将向_移动。外加电场作定向移动阴极电解质带相反电荷的胶体4胶体的制备。饱和 FeCl3 溶液红褐Fe(OH)3 胶体的制备:向沸水中逐滴加入_,继续煮沸至溶液呈_色,停止加热,即制得 Fe(OH)3 胶体。化学方程式为:_。FeCl33H2OFe(OH)3(胶体)3HCl5溶液。(1)概念。溶液:一种或几种物质分散到另一种

16、物质里所形成的均一、稳定的混合物。溶质:被溶解的物质。溶剂:能溶解其他物质的物质。(2)分类。饱和溶液:在一定温度下,一定量的溶剂里不能再溶解某溶质时的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液。不饱和溶液:在一定温度下,一定量的溶剂里还能继续溶解某溶质时的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。(3)溶解度和溶质的质量分数。溶解度:_。溶质的质量分数_。(4)溶解度曲线。下图是硝酸钾和氯化钠的溶解度曲线,是根据不同温度下它们的溶解度绘制的。在一定温度下,某溶质在 100 g 溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量溶质质量溶液质量100%【考点集训】例8下列有关胶体的说法正确的是()。A用一束平行光照射蛋白质溶液时,从侧

17、面无法看到光亮的“通路”B胶体中分散质粒子的直径小于 1 nmC混合物、分散系、胶体从属关系如下图所示D将 Fe(OH)3胶体和泥水分别进行渗析实验,发现泥水不能通过半透膜解析:蛋白质溶液属于胶体,有丁达尔效应,A项错误;胶体分散质粒子直径在1100 nm之间,B项错误;胶体属于分散系,分散系属于混合物,包含关系,C项正确;泥水是悬浊液,胶体和浊液均无法通过半透膜,D项错误。答案:CANA个Fe(OH)3胶体粒子的质量为107 gB氢氧化铁胶体是均一、稳定的C血液透析是利用了胶体的性质D胶体的聚沉属于物理变化解析:由于Fe(OH)3胶体粒子是多个Fe(OH)3微粒的集合 体,故NA个Fe(OH

18、)3胶体粒子的质量大于107 g,A项错误;胶体是均一、稳定的分散系,B项正确;胶体不能透过半透膜,溶液可以,因此血液透析是利用了胶体的性质,C项正确;胶体的聚沉属于物理变化,D项正确。答案:A例 9下列说法不正确的是()。APM2.5 表面积大,能吸附大量的有毒、有害物质BPM2.5 在空气中形成气溶胶C实施绿化工程,可以有效地防治 PM2.5 污染D研制开发燃料电池汽车,降低机动车尾气污染,在某种程度上可以减少 PM2.5 污染解析:胶体分散质粒子的直径大小在1100 nm之间,而PM2.5的颗粒物的直径接近于2500 nm,B错误。答案:B例 10PM2.5 是指大气中直径接近于 2.5106 m 的颗粒物,下列有关 PM2.5 说法不正确的是()。

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