1、4.2 生物膜的流动镶嵌模型一、学习目标1。简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 2举例说明生物膜具有流动性特点3.通过探讨建立生物膜模型过程体会实验技术的进步所起的作用、结构与功能相适应的观点。二、自主学习、合作交流（一）对生物膜结构的探索历程：阅读65页至67页，回答以下问题 根据实验现象和有关知识提出假说：19世纪末，欧文顿做了500多次试验，实验现象：凡是可以溶于 的物质，比不溶于脂质的物质 通过细胞膜进入细胞 假说：膜是由 组成的。分离细胞膜，分析膜成分，推理膜结构：20世纪初，分析表明，膜的主要成分是 和 。1925年，荷兰科学家用 从人的红细胞中提取脂质，在 面上铺展成单层，测得单
2、分子层的面积恰好是红细胞的 倍。结论：细胞膜中的脂质必然排列为 。 分离细胞膜，分析膜成分：推理膜结构 除了脂质外， 也是细胞膜的成分。20世纪40年代：脂质两边覆盖着蛋白质 1959年，罗伯特森在电镜下看到三层（暗亮暗）结构，他提出生物膜模型：艘有的生物膜都是由 三层结构构成。对假说的质疑和修正：20世纪60年代以后，对细胞膜是静态的观点提出质疑。1970年，人鼠细胞融合实验表明：细胞膜具有 性。1972年，由 和 提出 模型。（二）流动镶嵌模型的基本内容：阅读67页，回答以下问题 基本支架： （具有 性）1、生物膜的结构 蛋白质： （也可以运动）2、膜的结构特点： (因为：磷脂是轻油般的流
3、体，大多数蛋白质分子也是运动的)3、膜的功能特性： (体现为：水分子可以 ， 和 也可以通过，而 、 、 则不能通过。 （三）细胞膜外表1、糖被 成分： 作用： 、 、 也与免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系2糖脂：成分： 三、达标测试1、下图表示细胞某一部分的亚显微结构，请根据图回答下面的问题：（1）图示 的亚显微结构；（2）图中、表示的化学物质分别 、 、 和 ；（3）这种结构的主要特点是 ，其生理特性是 ；（4）、在上的排布方式是 。2.细胞膜的基本支架是（）。A.一层磷脂分子 B.磷脂双分子层 C.磷脂和蛋白质 D.两层蛋白质分子3. .组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架特征的是（ ）。A .膜两侧的分子结构和性质不尽相同 B. 磷脂排布成双分子层C. 蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中 D. 蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性4 .与细胞膜完成各种生理功能相适应，极为重要的结构特点是（）。A. 磷脂排列成双分子层 B. 蛋白质分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中C. 两侧膜物质分子排布不对称 D.膜物质分子的运动使其具有流动性5、变形虫可以吞噬整个细菌，这一事实说明了（ ）。A.细胞膜具有选择透过性 B.细胞膜具有一定的流动性C.细胞膜具有全透性 D.细胞膜具有保护作用
