1、第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系知识清单一、通过模拟实验探究膜的透过性1. 透析膜是一种_膜。2. 葡萄糖分子和碘_通过透析膜，而淀粉分子无法通过。所以，透析膜对分子的进出具有_。细胞膜是外界物质进入细胞的屏障，所以，推测细胞膜对物质的进出具有_。二、细胞膜具有选择透过性细胞膜可以_物质进出，_地吸收营养物质和排出代谢产物，保持细胞内生化反应有序进行。这一特性称为细胞膜的选择透过性。三、细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成1. 细胞膜主要由_组成，除此之外，还含有少量_。动物细胞膜中还含一定量的_。2. 磷脂：磷脂是由_五种元素构成的两性分子，其一端含有_，具有亲水性，另一端具有_性。磷脂分子在
2、水中可形成双层结构，称为_，构成了细胞膜的_。3. 膜蛋白。细胞膜上的蛋白质统称为膜蛋白。膜蛋白具有水溶性和_部分。细胞膜的功能主要通过膜蛋白来实现，通常细胞的_越多，其膜蛋白的种类和数量就越多。4. 胆固醇。胆固醇分子主要位于磷脂双分子层的_环境中。胆固醇对细胞膜中磷脂分子的活动具有_作用。5. 除细胞膜外，细胞内还存在其他的膜结构，细胞内所有的膜称为_。细胞内不同部位的膜功能不同，但它们都具有相似的物质组成和空间结构。四、生物膜具有流动性1. 1970年，科学家进行的人鼠细胞融合实验说明细胞膜的_是呈流动状态的。2. 生物膜流动镶嵌模型的主要内容包括：磷脂双分子层构成了生物膜的_；蛋白质分
3、子有的_在磷脂双分子层表面，有的全部或部分嵌入磷脂双分子层中，有的_于整个磷脂双分子层，体现了膜内外结构的_；磷脂和蛋白质位置不是固定的，所以，生物膜具有一定_。3. 流动性是生物膜重要的_，与生物膜进行能量转换、物质转运、信息传递和分裂等功能密切相关。五、细胞壁是植物、真菌和大多数原核细胞的外层结构1. 植物的细胞壁主要由_组成，此外，植物细胞壁还含有_等多种物质。真菌和大多数原核细胞细胞壁的组成物质和结构与植物不同。动物细胞_细胞壁。2. 细胞壁具有_，因此细胞壁与细胞的选择透过性无关。3. 细胞壁的重要作用是保护细胞，维持细胞形态，加强细胞的_。此外，细胞壁也参与细胞间的_，是激素等化学
4、信号传递的介质和通路。课时速练（限时8分钟）1. 在处理污水时，人们设计出一种膜结构，它可以将有毒的重金属离子阻挡在膜的一侧，用这种膜对水进行过滤，这是模拟生物膜的功能特性，该特性是（）A. 全透性B. 选择透过性C. 流动性D. 高效性2. 下列有关质膜的叙述，正确的是（）A. 胆固醇不会限制膜的流动B. 脂双层中的两层是完全相同的C. 脂双层中的任何一层都不能称为膜D. 质膜的选择透性只与磷脂分子有关3. 细胞膜的结构特点是（）A. 细胞膜由磷脂单分子层构成B. 细胞膜具有全透性C. 细胞膜具有一定的流动性D. 细胞膜具有选择透过性4. 下列有关植物细胞壁的叙述，不正确的是（）A. 植物细
5、胞都有细胞壁B. 其主要成分是纤维素和果胶C. 对植物细胞有支持和保护作用D. 可控制物质进出细胞5. 下列关于生物膜结构探索历程的说法，错误的是（）A. 最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的B. 罗伯逊在电镜下看到了细胞膜清晰的亮暗亮的三层结构C. 三层结构模型认为生物膜为静态的结构D. 流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系知识清单一、1. 半透2. 能 半透性 选择透过性二、控制 选择性三、1. 磷脂和蛋白质 糖类 胆固醇2. C、H、O、N、P N和P 疏水 磷脂双分子层 基本骨架3. 脂溶性 功能4. 疏水 双重调节5. 生物膜四、1. 蛋白质2. 基本支架 镶 贯穿 不对称性 流动性3. 结构特性五、1. 纤维素 果胶 没有2. 全透性3. 机械强度 相互粘连课时速练1. B 2. C 3. C 4. D 5. B