1、2021-2022 学年度下学期阶段考试高二生物试题一、选择题：本题共40 个小题，1-20 每小题1 分，21-40 每小题2 分共60 分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1. 下列有关果酒、果醋和腐乳、泡菜制作的叙述，正确的是()A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与C. 果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋D. 泡菜制作时表面长一层白膜是醋酸菌的大量繁殖导致2. 在我们的生活中，人们经常会利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品，下列关于酵母菌的说法中合理的是（）A. 酿造葡萄酒时一定要完全隔绝空
2、气才能使葡萄汁变成葡萄酒B. 利用在有氧的条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理，能把果酒加工成果醋C. 馒头中的孔泡是由于酵母菌在面团中产生CO2，蒸馒头时CO2受热膨胀形成的D. 腐乳和泡菜的制作过程中都离不开酵母菌的发酵3. 下列关于图示甲、乙、丙、丁装置的叙述，错误的是（）A. 甲装置用于果酒的发酵，发酵瓶应洗干净，可用体积分数为70的酒精消毒B. 乙是果醋发酵的装置，过滤膜用来去除空气中的CO2、N2等C. 丙中接种的毛霉属于丝状真菌，可以来自空气中的毛霉孢子D. 丁是制作泡菜的坛子，坛沿放水是为了形成坛内的无氧环境4.下列相关叙述正确的是（）A. 在果酒的制作过程中，应先去除葡萄的枝梗
3、，再进行多次反复冲洗，这样才可以洗得彻底B. 果酒、果醋的发酵装置中，充气口的作用是在发酵时连接充气泵进行充气，排气口的作用是在酒精发酵时排出二氧化碳C. 豆腐上长了毛霉后，需加盐腌制8天左右，这样可以抑制微生物的生长，避免豆腐变质，又能使豆腐析出水分，使豆腐块变硬D. 制作泡菜时要选火候好、无裂纹、无砂眼、盖子吻合好的坛子，需要加水密封，目的是隔绝空气，抑制细菌繁殖5. 如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试分析呼吸曲线a、b、c分别代表()A. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B.酵母菌、乳酸菌、醋酸菌C.乳酸菌、酵母菌、醋酸菌D. 醋酸菌、乳酸菌、酵母菌6. 下图表
4、示从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。下列与该实验相关的叙述中不正确的是（）A.实验中所用的培养基均属于选择培养基B.图中、过程实现了对目标微生物的稀释C. 统计处培养基中的菌落数并不一定代表接种到上的活菌数D. 在处培养基上形成菌落的微生物同化作用类型为异养型7. 某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验，包括制备培养基、灭菌、接种培养、菌落观察与计数。下列与此实验相关问题的叙述中正确的是（）A.实验用过的带菌培养基经过加热后才能倒掉B. 利用平板划线法对细菌进行分离纯化并计数C. 观察细菌培养的实验时，最好是在另一块平板上接种清水作为对照实验D. 培养基中
5、的淀粉提供碳源，蛋白胨提供碳源、氮源和维生素8. 如图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的过程示意图,有关叙述错误的是()A. 在配制步骤中的培养基时,应先调pH后高压蒸汽灭菌B. 步骤纯化分解尿素的原理是将聚集的细菌分散,可以获得单细胞菌落C. 步骤采用涂布平板法接种,并需向牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素D. 步骤挑取中不同种的菌落分别接种,比较细菌分解尿素的能力9.下列关于微生物的实验室培养说法，错误的是()A. 培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质B. 微生物培养获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵C. 操作者的手一般用酒精消毒，培养基一般用高
6、压蒸汽灭菌D. 某同学平板计数时，三个平板的菌落数分别是55、60、65，空白平板上有5个菌落，则平均每个平板菌落数为55个10. 下表为培养某种微生物的培养基配方，下列相关叙述错误的是（）成分NaNO3K2HPO4KClMgSO47H2OFeSO4（CH2O）H2O青霉素含量3g1g0.5g0.5g0.01g30g1L0.1 万单位A. 依物理性质划分，该培养基属于液体培养基B. 由培养基的原料可知，所培养微生物的同化作用类型是异养型，培养的微生物可以是酵母菌C. 培养基中的唯一碳源是（CH2O），唯一氮源是NaNO3D. 若用该培养基培养纤维素分解菌，则应除去（CH2O），再添加纤维素11
7、. 从某污水处理系统中分离出多种细菌，经进一步筛选获得具有高效降低污水中有机污染物（COD为有机污染物分解时化学需氧量）能力的菌株，过程如图所示。下列相关说法错误的是（）A. 牛肉膏蛋白胨培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌B. 为确定接种时菌液的最佳稀释倍数可先用显微镜直接计数法统计菌液中的细菌数目C. 图中平板划线法获得的菌落具有不同的菌落特征D. 挑取单菌落后接种到液体培养基中培养，目的是扩大化培养菌株12. 为了检验某城市自来水中的大肠杆菌含量，甲、乙、丙三个生物兴趣小组进行了相关实验。先将5L水样浓缩至5mL，再取水样在伊红美蓝培养基上进行接种，最后计算菌落数。其中甲组每次取浓缩水样1mL，
8、乙组每次取浓缩水样 0.1mL，丙组每次取浓缩水样 0.01mL。结果如下表：下列说法正确的是（）A. 实验过程要设置空白对照组，若空白对照组上长出了菌落，需要在实验组数据的基础上减去空白对照组的菌数B. 原水样中大肠杆菌的数目，要取三个小组三次取样所得菌落数的平均值C. 该过程最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，二者都会稀释分散菌种，实现目的菌的分离、纯化D. 每0.1mL浓缩水样中的活菌数通常比乙组的统计结果偏大菌落数第一次取样第二次取样第三取样甲组100011501200乙组110100120丙组13151413. 尿素是农业生产上重要的氮肥，土壤中的细菌可将尿素分解后供植物利用。下列
9、相关叙述正确的是（）A. 为筛选分解尿素的细菌，可向培养基中加入尿素和硝酸铵B. 培养基用高压蒸汽灭菌锅灭菌，其压力为100kPa，温度121摄氏度，维持15-30minC. 用稀释涂布平板法统计菌落数时，为了保证结果准确，一般选择菌落数在300左右的平板计数D. 对筛选后的分解菌做进一步鉴定，需向培养基中加入伊红美蓝指示剂，培养尿素分解菌后，指示剂变红14.发酵工程在现代生物工程中地位越来越重要。下列有关发酵过程叙述错误的是（）A. 首先要对发酵设备和培养基严格灭菌B. 要随时取样，检测培养液的微生物数量、产物浓度等，以了解发酵过程C. 在发酵过程中不需要向装置中再添加必需的营养组分D.要严
10、格控制温度、pH，溶解氧等发酵条件15. 酱豆是人们利用大豆制作的一道地方美食。具体做法如下：大豆煮熟霉菌发酵加入蔬菜加盐、加调味酒加香辛料乳酸发酵。下列叙述正确的是（）A.酱豆最后在环境温暖、氧气充足的条件下发酵形成B.霉菌发酵过程中，保持湿润不利于霉菌的生长与繁殖C. 霉菌产生的多种酶可将蛋白质和脂肪分解成小分子物质 D. 酱豆中有机物的种类和含量均减少16. 西番莲果皮含有多种对人有益的活性成分，采用二步发酵工艺可以生产酵母菌和复合乳酸杆菌活菌数高、总酚保留好、风味醇和的果皮浆。发酵的第一步：在西番莲果皮中加入酵母菌密封发酵8h；第二步：随后加入复合乳酸杆菌密封发酵24 h。下列叙述正确
11、的是（）A. 二步法发酵时复合乳酸杆菌生长曲线的K值与单独培养时相同B. 酵母菌和复合乳酸杆菌的代谢类型不同，但都能进行无丝分裂C. 第一步酵母菌发酵为复合乳酸杆菌创造了杂菌少、氧含量低等良好条件D. 第一步和第二步发酵液的pH均会下降的原因由同一反应产物引起17. 传统的酱油制作工艺采用面粉、黄豆做成酱饼，通过蒸熟、发酵、摊晒，然后将酱饼捣碎和盐汤盛入缸中，主要利用黑曲霉发酵，经56个月日晒夜露，不断搅动酱缸里的酱，进行“捣缸”，待酱料完全熟化，再进行压榨过滤。下列说法错误的是（）A. “蒸熟”使大豆蛋白质适度变性，淀粉蒸熟糊化，并杀灭附着在原料上的微生物B. 加盐的目的主要是赋予酱油一定的
12、咸味C. “捣缸”的目的是通风降温，混合均匀，以利于曲霉正常生长繁殖D. 黑曲霉产生的蛋白水解酶等多种酶可水解原料中的蛋白质，增加酱油的鲜味18. 两种远缘植物的细胞融合后会导致一方的染色体被排出。若其中一个细胞的染色体在融合前由于某种原因断裂，形成的染色体片段在细胞融合后可能不会被全部排出，未排出的染色体片段可以整合到另一个细胞的染色体上而留存在杂种细胞中。依据该原理，将普通小麦与耐盐性强的中间偃麦草进行体细胞杂交获得了耐盐小麦新品种，过程如图所示。下列说法错误的是（）A.过程需使用纤维素酶和果胶酶处理细胞B. 过程的目的是使中间偃麦草的染色体断裂C.过程中常用灭活的病毒诱导原生质体融合D.
13、耐盐小麦的染色体上整合了中间偃麦草的染色体片段19.细胞工程技术在制药、医疗、动物繁殖、植物育种等领域广泛应用。相关叙述错误的是（）A. 利用植物体细胞杂交技术获得的“番茄马铃薯”具有两种植物的全部优良性状B. 利用体外受精等技术可以实现优质奶牛种群的快速扩大，提高经济效益C. 利用杂交瘤细胞培养技术可以大量生产单克隆抗体，为癌症治疗等提供药物D. 利用自体细胞诱导干细胞技术培育造血干细胞，可避免免疫排斥20. 植物组织培养过程中，无菌操作步骤至关重要。下列关于无菌操作的叙述，错误的是（）A. 不耐高温的植物激素需过滤除菌后才能添加到已灭菌的培养基中B. 超净工作台可用紫外线消毒，镊子、剪刀可
14、灼烧灭菌C. 植物材料用次氯酸钠消毒后接种到培养基中D.玻璃培养皿常采用干热灭菌法灭菌21.下列不需要采用植物组织培养技术的是（）A.利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，获得多倍体植株B. 利用花药离体培养得到单倍体植株C.利用基因工程培养抗虫棉的棉花植株D. 利用细胞工程培养“番茄-马铃薯”杂种植株22. 某实验小组为了探究四倍体马铃薯原生质体的培养条件和再生能力，进行了原生质体的获取和培养实验，实验过程如图所示。下列相关叙述错误的是（）A. 过程要在清水中用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞B. 过程培育愈伤组织时须提供无菌环境和适宜温度等条件C. 过程一般需要遮光处理，过程则需要光照处理D. 过
15、程要提高细胞分裂素的比例以促进芽的分化23. 如下流程为植物组织培养的基本过程，则制作人工种子，及生产治疗烫伤、割伤的药物紫草素，应分别选用的编号是（）A.B.C.D. 24. 如图是通过植物体细胞杂交技术获得“番茄-马铃薯”植株的技术流程图，下列说法正确的是：（）A.图中过程表示再分化的过程B.植物体细胞融合完成的标志是原生质体融合C. 已知番茄、马铃薯分别为四倍体、二倍体，则“番茄-马铃薯”属于三倍体D. 人工种子是由发育到f过程的结构包裹上人工种皮制备而成的25. 细胞融合技术应用广泛，如图为细胞融合的简略过程。据图分析，下列叙述错误的是（）A. 甲形成过程中，a和b需要通过细胞膜接触完
16、成识别和结合B. 乙形成过程中培养液渗透压略大于细胞质，有助于植物细胞酶解法去壁C. 将基因型AaBB、aaBb植株的花粉细胞诱导融合可得到4种基因型细胞D. 丙形成过程中，获得d需经两次筛选，获得抗体检测并克隆产生的阳性细胞26.利用下列技术培育出的新个体中，遗传物质来自一个亲本的是（）A.植物组织培养B.胚胎分割C.胚胎移D.动物细胞核移植27. 下图是利用现代生物工程技术治疗遗传性糖尿病（基因缺陷导致胰岛B细胞不能正常合成胰岛素）的过程设计图解。请据图分析，下列说法错误的是（）A.图中、所示的结构分别是细胞核、内细胞团B.图中所示的生物工程技术是体细胞核移植技术C. 完成过程通常采用的方
17、法是显微注射技术D. 图示方法与一般的异体移植相比最大的优点是避免远缘杂交不亲和28. 将一只白面母羊的体细胞核移入到一只黑面母羊去除细胞核的卵细胞中，再将此“组装细胞”植入一只黑面母羊的子宫内发育，产出的小羊即为“克隆羊”。这只“克隆羊”的面色和性别为（）A.黑面公羊B. 黑面母羊C.白面公羊D. 白面母羊29. 如图是利用体细胞核移植技术克隆优质奶牛的简易流程图，有关叙述正确的是（）A.后代丁的遗传性状由甲和丙的遗传物质共同决定B.过程需要提供95%空气和5%CO2的混合气体C.过程常使用显微操作去核法对受精卵进行处理D.过程将激活后的重组细胞培养至原肠胚后移植30.用灭活的埃博拉病毒（E
18、V）注射小鼠制备单克隆抗体。下列说法正确的是（）A. 免疫后小鼠体内的B淋巴细胞可产生单克隆抗体B. 可用果胶酶处理促进骨髓瘤细胞与B淋巴细胞的融合C. 用选择培养基可筛选出产生特异性抗体的杂交瘤细胞D. 制备的单克隆抗体可用于埃博拉病毒感染者的诊断和治疗31. 某研究小组为测定药物对体外培养细胞的毒性，准备对某种动物的肝肿瘤细胞（甲）和正常肝细胞（乙）进行动物细胞培养。下列叙述正确的是（）A. 制备肝细胞悬液时，可用胃蛋白酶处理肝组织块B. 恒温培养箱中的CO2浓度维持在5%左右，以促进细胞呼吸C. 为了保证细胞培养所需的无毒环境，需大量添加各种抗生素D. 本实验应设置对照实验，以检测药物对
19、甲、乙的毒性大小32.2019年1月24日，我国科学家宣布世界首批疾病克隆猴-5只生物节律紊乱体细胞克隆猴在中国诞生，开启了克隆猴模型应用于生命科学研究的“春天”。科学家采集了一只一岁半的、睡眠紊乱最明显的BMAL1（生物节律基因）敲除猴A6的体细胞，通过体细胞核移植技术，获得了5只克隆猴-这是国际上首次成功构建一批遗传背景一致的生物节律紊乱捞猴模型。下列相关叙述错误的是（）A. 体细胞核移植技术的原理是动物细胞核的全能性B. 5只克隆捞猴细胞核基因型与核供体细胞完全一致C. 体细胞核移植需用取自新鲜卵巢的卵母细胞直接做受体细胞D. 该研究可弥补实验捞猴繁殖周期长、单胎数量少的不足33.201
20、9年7月，科学家从一位几乎失明的女性体内获取高度分化的体细胞，将其诱导为iPS细胞（类似胚胎干细胞），然后继续培养iPS细胞获得角膜组织，移植到这位女性的左眼上，患者术后视力恢复到可阅读书籍的程度。下列叙述不正确的是（）A.iPS细胞的全能性高于高度分化的体细胞B.iPS细胞与高度分化的体细胞遗传信息不同C.培养iPS细胞获得角膜组织经过了细胞分化过程D.iPS细胞有望解决器官移植供体短缺等问题34.如图为产业化繁育良种牛的部分过程。下列相关叙述正确的是（）A. E和F的繁育过程中，A、B、C、D牛都必须是遗传性能优良的个体B. 过程是体外受精，需提供发育至M中期的卵母细胞和已获能的精子C.
21、过程可用物理或化学方法进行处理，目的是激活重组细胞D. E的遗传物质来自供体A和C，F的遗传物质全部来自供体B35. 试管动物是通过体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术，最终在受体子宫内发育而诞生的。下列相关叙述正确的是（）A. 精子获能后可以直接与卵巢中取出的卵细胞受精获得受精卵B. 早期胚胎均需培养至桑椹胚或囊胚阶段后才能进行胚胎移植C. 胚胎移植产生的试管动物，其遗传特性通常与受体保持一致D. 若要获得更多试管动物，可在胚胎移植前对早期胚胎进行分割36. 如图表示研究人员利用胚胎工程培育优质奶牛的过程，下列相关说法错误的是（）A. 代表体外受精，与体内受精不同的是体外受精前需对精子进行
22、离心处理B. 代表体外胚胎培养，在透明带中进行的受精卵的早期分裂称为卵裂C. 代表胚胎分割，可取样桑葚胚时期的滋养层进行DNA分析，鉴定性别D. 代表胚胎移植，操作前通常需要对代孕母牛做发情处理37. 图表示牛胚胎移植的流程，其中表示相应的操作过程。相关叙述错误的是（）A. 过程是注射相关激素，使供、受体同期发情B. 过程是注射促性腺激素，达到超数排卵C. 过程主要涉及人工授精和从卵巢中冲取胚胎D. 过程的主要目的是选择适合移植的胚胎38. 下列关于动物细胞工程的叙述，正确的是（）A. 乳腺细胞比乳腺癌细胞更容易进行离体培养B. 细胞核移植主要在同种动物、同种组织的细胞之间进行C. 灭活病毒可
23、使细胞相互凝聚并让细胞膜上的分子重新排布D. 培养早期胚胎的培养液中含维生素、激素等多种能源物质39. 下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是（）A.原肠胚的三胚层逐渐分化形成各种器官原基B. 滋养层细胞发育成胎膜和胎盘是在囊胚期C. 在胚胎移植时，受体母畜必须经过免疫学检验以防止排斥外来胚胎D. 囊胚外表面的一层扁平细胞不断增殖分化，发育成完整的胚胎40.下列关于胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是（）A. 在动物的饲料中添加一定量的促性腺激素能促使雌性动物超数排卵B. PEG能促进动物细胞融合，形成的杂种细胞经动物细胞培养后能得到新品种个体C. 移植胚胎能存活的原因是一定时间内早
24、期胚胎在受体子宫中处于游离状态D. 为获取乳腺发生器的转基因动物，胚胎移植前需对胚胎进行性别鉴定二、非选择题：本题共 4 个题，共 40 分。41.（每空2分，共10分）黄曲霉和寄生曲霉是常见的真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉等产生的代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。科研人员用黄曲霉素B1（AFB1）的结构类似物豆香素（C9H6O2）筛选出能高效降解AFB1的菌株，具体过程如下图所示，其中序号代表过程。（1） 为了筛选到AFB1降解菌，可选的采样地点是_（2分）。（2） 在筛选AFB1降解菌时，2号培养基加入琼脂的目的是_（2分）。（3） 在此过
25、程中，鉴定不同菌落降解AFB1能力的方法是（2分）。（4） 经检测发现上清液中存在多种蛋白质，为验证蛋白质K是降解AFB1的有效成分，科研小组设计了实验过程，如下表。表中、分别表示_（2分）（用“”或“-”表示）。如果验证成功，则与的大小比较关系是_（2分）。不同处理或测定试管甲试管乙培养过降解菌的上清液蛋白质 K 水解酶一段时间后，分别加入含 AFB1 的培养基测定培养基中 AFB1 含量表中“”表示添加，“ -”表示不添加，甲乙试管所加物质的量均相42.（每空2分，共10分）测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。滤膜法的大致流程：用滤膜过滤待测水样水样中的细菌留在滤
26、膜上将滤膜转移到伊红美蓝的培养基(EMB培养基)上培养统计菌落数目。流程示意图如下图所示。其中，指示剂伊红美蓝可使大肠杆菌菌落呈现紫黑色。请据图回答问题：（1） 将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上，这属于微生物培养中的_操作（2分）。从物理状态角度分析，EMB培养基属于（2分）培养基，为检测培养基灭菌是否彻底，对于固体培养基应采用的检测方法是_（2分）。（2） 某生物兴趣小组的某同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将10mL待测水样加入到90mL无菌水中，稀释后的菌液通过滤膜法测得EMB培养基上的菌落数平均为78，紫黑色菌落数平均为35，则推测1L待测水样中的大肠杆菌数目为_（1分）
27、。（3） 在配制尿素培养基的过程中，由于尿素具有_特性（1分），导致其无法使用高压蒸汽灭菌法灭菌，通常通过选用合适（2分）的滤膜代替G6玻璃砂漏斗，也可达到去除尿素溶液中杂菌的目的。43.（每空 2 分，共 10 分）如图是通过动物纤维母细胞等获得单克隆抗体的实验研究.据图回答相关问题：（1） 过程类似于植物组织培养技术中的_过程（2分），过程的实质是_（2分）.（2） 过程诱导细胞融合的生物因素是_（1分），细胞融合后还需要用_（1分）培养基筛选获得Z细胞.（3） 经过上述过程获得的单克隆抗体的优点是_（2分）（4） 我们现在每天进行的新冠病毒筛查，应用了单克隆抗体的是（咽拭子，鼻拭子）（2
28、分）44. （每空2分，共10分）和牛是世界公认的高档肉牛品种，其体型较小，肉质鲜嫩，营养丰富。我国科研人员利用胚胎移植技术，按如图所示流程操作，成功地批量培育了和牛这一优良品种。请回答下列问题：（1） 用_（1分）激素处理，可使供体母牛超数排卵，过程中产生的精子需要进行_（1分）处理后才具有与卵细胞受精的能力。（2） 试管牛的培育需要的工程技术有_（2分）和胚胎移植等。（3） 移植的胚胎处于_期（2分），移入的甲胚胎能在代孕雌牛子宫中存活的生理基础是_（2分）；为培育子代雌性小牛，胚胎移植前须进行性别鉴定，宜取图中_（2分）细胞进行DNA 分析。学科网（北京）股份有限公司高考资源网（） 您身边的高考专家- 22 - 版权所有高考资源网