1、2.烃的含氧衍生物的组成与性质3基本营养物质的组成与性质(1)糖类单糖葡萄糖 结构特点：五羟基醛，与果糖互为同分异构体特征性质：发生银镜反应；与新制的氢氧化铜悬浊液反应产生红色沉淀果糖双糖 蔗糖结构特点：无醛基，与麦芽糖互为同分异构体化学性质：水解生成葡萄糖和果糖麦芽糖：水解生成葡萄糖多糖淀粉结构特点：无醛基，与纤维素不互为同分异构体化学性质：水解生成葡萄糖；遇碘变蓝纤维素(2)油脂和蛋白质油脂属于酯结构特点：分子中含三个酯基化学性质：水解生成甘油和高级脂肪酸或其盐；多数能发生加成反应蛋白质结构特点：分子中含肽键化学性质：水解最终产物为氨基酸；遇浓硝酸变黄蛋白质中需含苯环；灼烧蛋白质产生烧焦羽
2、毛的气味专题归纳常见有机化合物的结构与性质是高中有机化学的重要知识点，也是历年高考考查的重点内容之一，主要以烃中代表物质的结构、性质为知识载体，考查同系物及相关物质的结构分析、性质的检验、鉴别等，考查的难度较低，在必修模块中涉及的题型主要是选择题，在填空题中也可涉及代表物质的反应方程式及相关实验。解答烃的分子结构的有关问题，要重视各种典型有机物如甲烷、乙烯、苯等的结构特点和分子模型，从而推测各种未知有机物的空间构型。解答烃的性质的有关问题，要明确有机物的结构决定其化学性质，要善于由结构推导出化学性质，将化学性质与结构特征密切联系在一起。典例精析例1 下列关于有机化合物的说法正确的是()A乙醇和
3、乙酸都存在碳氧双键B甲烷和乙烯都可以与氯气反应C高锰酸钾可以氧化苯和甲烷D乙烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成【解析】乙醇的结构式为：，不存在碳氧双键，A项错误；高锰酸钾溶液不能氧化苯和甲烷，C项错误；苯在一定条件下 能够与氢气发生加成反应，生成环己烷，D项错误。【答案】B【点拨】以甲烷、乙烯和苯为代表的烃类物质是典型的有机化合物，是学习有机化学的基础知识。以基础知识为载体考查同学们分析问题和解决问题的能力是高考的主流，也是新课标要落实的考查目标，从基础入手，注重规律的发现和总结，是学习有机化学的基本方法，也是科学备考的基本方法。例 2 乙烯、苯是两种来自石油和煤的基本化工原料；乙醇和
4、乙酸是两种生活中常见的有机化合物。(1)区别苯、乙醇、乙酸三种无色液体，可选择的试剂有_。碳酸钠溶液 紫色石蕊试液 溴水 酸性高锰酸钾溶液(2)在一定条件下，乙烯与水发生加成反应，所得产物的结构式是_，该有机物所含官能团的名称为_，与该有机物互为同分异构体的物质只有一种，其结构简式为_。(3)向下图所示试管A中加入乙醇，然后边振荡边慢慢加入浓硫酸，再加入乙酸和碎瓷片；连接好装置，加热。边振荡边慢慢加入浓硫酸的目的是_；以防浓硫酸溶于乙醇时产生大量热使液体沸腾溅出导致损失及伤害浓硫酸的作用是_；试管 A 中放入碎瓷片的作用是_；试管 B 在反应前加入的是_，其目的是_。催化剂和吸水剂防止试管 A
5、 内液体暴沸饱和碳酸钠溶液把未反应的乙醇溶解、乙酸被反应溶解，更利于乙酸乙酯分层以闻到其香味【解析】(1)结合选项逐一分析：苯乙醇乙酸Na2CO3溶液分层不分层有气泡产生紫色石蕊试液分层，上层无色不分层溶液呈红色溴水分层，上层为橙红色不分层不分层酸性高锰酸钾溶液分层，上层无色紫红色褪去不分层由以上现象可知，均能将三种无色液体进行区别。(2)乙烯与水加成得到乙醇(C2H5OH)，乙醇的同分异构体为甲醚(CH3OCH3)。(3)浓硫酸稀释时放热，边振荡边慢慢加入有利于热量的散失，以免液体局部过热溅出伤人。浓硫酸在酯化反应中起催化剂和吸水剂的作用。液体加热温度超过或接近其沸点时，需加入碎瓷片，以防液
6、体局部过热引起暴沸。试管B中加入饱和Na2CO3溶液，可溶解乙醇，反应掉乙酸，更有利于乙酸乙酯的分层。专题二 烃的含氧衍生物的结构和性质专题归纳烃的衍生物是有机化学的重要组成部分，是历年高考的必考内容。主要从醇、酸、酯的性质，烃与烃的衍生物之间的衍变关系两方面进行命题。题型覆盖全面，其中选择题以独立性较强的内容单独命题，重点考查乙醇、乙酸、酯的结构、性质、用途和来源及有关简单计算，非选择题重点考查官能团的性质、判断、化学反应类型、化学方程式和结构简式的书写，可以以推断题、合成题和综合实验题的形式命题。解答烃的含氧衍生物性质的有关问题，要以碳原子结构为中心，以官能团为主线，掌握各主要官能团的结构
7、特点，从而推测具有该官能团的物质的主要性质。解答烃的含氧衍生物的有关实验问题，要从反应原理的角度深入理解，同时注意仪器的选择、现象的判断等。典例精析例3(2015山东滨洲高一检测)下列关于常见有机物的说法不正确的是()A乙酸和油脂都能与NaOH溶液反应B蛋白质、纤维素、蔗糖、油脂都是高分子化合物C淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物相同D乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别【解析】乙酸能与NaOH溶液发生中和反应，油脂在碱性条件下能发生水解反应，又称为皂化反应，A项正确；蔗糖和油脂不属于高分子化合物，B项错误；淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖，C项正
8、确；乙醇与饱和Na2CO3溶液互溶，乙酸乙酯与饱和Na2CO3溶液混合会出现分层现象，乙酸与饱和Na2CO3溶液反应会生成CO2气体，D项正确。【答案】B例4(2015嘉兴高一检测)某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如下图所示，A中盛有浓硫酸，B中盛有乙醇、无水醋酸钠，D中盛有饱和碳酸钠溶液。请回答：(1)浓硫酸的作用是_。若用同位素18O示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示18O位置的化学方程式：_。作催化剂和吸水剂，与醋酸钠反应生成醋酸CH3CO18OHC2H5OHCH3COOC2H5H182 O(2)球形干燥管 C 的作用是_，若反应前向 D 中加入几 滴 酚 酞，
9、溶 液 呈 红 色，反 应 结 束 后D中 的 现 象 是_。(3)现拟分离含乙酸、乙醇和乙酸乙酯的粗产品，如下所示是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。试剂 a_，试剂 b_；分离方法是_，分离方法是_，分离方法是_。冷凝和防止倒吸红色褪去(或变浅)，出现分层现象饱和 Na2CO3 溶液稀硫酸萃取分液蒸馏蒸馏【解析】(1)制备乙酸乙酯需要乙醇和乙酸，而装置B中盛有乙醇和无水醋酸钠，故浓硫酸与无水醋酸钠反应生成醋酸，同时在乙酸乙酯制备反应中作催化剂和吸水剂。(2)用Na2CO3溶液吸收产物时注意防止倒吸。反应开始前Na2CO3溶液呈碱性，滴入酚酞后
10、溶液呈红色，而反应结束后产物中除乙酸乙酯外，还有蒸发出的乙酸和乙醇，其中乙酸会与Na2CO3反应，从而使红色褪去(或变浅)，并且生成的乙酸乙酯不溶于水，故会有分层现象。(3)粗产品是乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，用饱和Na2CO3溶液进行萃取分液，混和物可分离成两种半成品，其中A是乙酸乙酯，B是乙酸钠和乙醇的水溶液。蒸馏B可得到乙醇(E)，残留液是乙酸钠溶液(C)，再在C中加稀硫酸，蒸馏后得到乙酸。专题三 几种重要的有机反应类型专题归纳有机反应的类型主要决定于有机物分子里的官能团(如碳碳双键、羟基、羧基等)，此外还受反应条件的影响。1取代反应有机物分子里的某些原子或原子团被其他的原子或原子团所
11、代替的反应。如甲烷、乙烷等烷烃的卤代反应，苯的卤代反应和硝化反应，乙酸与乙醇的酯化反应，乙酸乙酯、油脂的水解反应，淀粉、纤维素、蛋白质等的水解反应等，都属于取代反应。取代特点：有上有下或断一下一上一(断了一个化学键，下来一个原子或原子团，上去一个原子或原子团)。可表示为：XYABXBAY2加成反应有机物分子里以不饱和键(双键或叁键)相结合的不饱和原子与其他的原子或原子团直接结合生成新物质的反应。如乙烯与氢气、氯气、氯化氢、水等的加成反应，苯与氢气的加成反应等。加成反应的特点：断一加二，只上不下。(乙烯、苯等不饱和烃与H2的加成反应，也属于还原反应)。3氧化反应有机物得氧或去氢的反应。如有机物在
12、空气中燃烧、乙醇转化为乙醛、葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液的反应、乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色等属于氧化反应。4还原反应有机物去氧或得氢的反应。乙烯、苯等不饱和烃与氢气的加成反应属于还原反应。5酯化反应(属于取代反应)醇跟酸相互作用生成酯和水的反应(可逆反应)。如乙醇与乙酸生成乙酸乙酯和水的反应就是典型的酯化反应。脱水方式：酸脱羟基、醇脱氢。6水解反应(属于取代反应)油脂、蔗糖、淀粉、蛋白质等都能发生水解反应。此外，有机反应还存在颜色反应等反应类型。特别提醒A发生取代反应的有机物主要有：烷烃和卤素单质(气体或蒸气)；苯的硝化、卤化；酯化反应。B发生加成反应的有机物主要有：含有的物质；含有的物质；含有
13、的物质；含有苯环的物质。C发生酯化反应的物质有：羧酸和醇。典例精析例5(2015山东德州高一检测)有机化学反应通常有取代反应、加成反应等，下列变化属于取代反应的是()A丙烷与Cl2在光照条件下生成二氯丙烷的反应B乙烯与Br2的CCl4溶液反应得二溴乙烷的反应C在一定条件下苯与氢气反应得到环己烷的反应DCH3CH2OH在一定条件下生成乙醛【解析】A项，CH3CH2CH3与Cl2在光照条件下发生取代反应，生成二氯丙烷，正确；B项，乙烯与Br2的CCl4溶液发生加成反应生成二溴乙烷，错误；C项，在一定条件下与H2发生加成反应生成环己烷，错误；D项，CH3CH2OHCH3CHO为氧化反应，错误；故正确
14、答案为A项。【答案】A 例 6 (2015 广 州 高 一 检 测)某 有 机 物 A 的 结 构 简 式 为HOOCCH=CHCH2OH。(1)请写出该有机物官能团的名称：_；(2)验 证 该 有 机 物 中 含 有 COOH 官 能 团 常 采 用 的 方 法 是_，产生的现象为_；羟基、羧基、碳碳双键将 A 溶于水，加入少量碳酸钠溶液有无色无味的气体放出(3)写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型。A 和溴水反应_；A 和乙酸反应_A 和乙醇反应_。HOOCCH=CHCH2OHBr2HOOCCHBrCHBrCH2OH，加成反应HOOCCH=CHCH2OHCH3COOHCH3COOCH2
15、CH=CHCOOHH2O，酯化反应(或取代反应)HOOCCH=CHCH2OHC2H5OHC2H5OOCCH=CHCH2OHH2O，酯化反应(或取代反应)【解析】检验COOH官能团可以根据它是酸性基团，利用酸的性质检验，例如与碳酸钠反应放出气体；或加入少量的新制Cu(OH)2悬浊液，沉淀溶解；或加入紫色石蕊溶液，溶液变红。因为分子中含有、COOH、OH，所以能发生加成反应和酯化反应(或取代反应)。专题四简单有机物推断题的解题思路和方法专题归纳首先剖析题意，分离出已知条件和推断内容，弄清被推断物质和其他有机物的关系，其次是抓住解题关键，找准解题突破口，然后联系信息和有关知识，应用规律进行逻辑推理，
16、最后做出正确的推断。推断思路要正确，方法要简捷，主要的方法有：1顺推法抓住有机物的结构、性质和实验现象这条主线，顺着题意正向思维，由已知逐步推向未知，最后做出正确的推断。2逆推法抓住有机物的结构、性质和实验现象这条主线，逆向思维，从未知逐步推向已知，抓住突破口，把整个题中各种物质联系起来进行反推，从而得出正确的推论。3分层推理法先根据题意进行分层推理，得出每一层的结构，然后再将每一层的结构进行综合推理，最后得出正确的推断结论。典例精析例7(2015四川高一检测)已知A是化学实验室中最常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味；B的产量可以衡量一个国家石油化工发展的水平，有关物质的转化关系如图所示(部
17、分反应条件、产物省略)：回答下列问题：(1)决定化合物A的化学特性的原子团的名称为_；B到A的反应类型为_，A到E的反应类型为_；C的分子式为_；F的结构简式为_。(2)写出下列反应的化学方程式：反应：_，反应：_。(3)工业上制备H有以下两种方案：.乙烷与氯气反应；.乙烯与氯化氢反应。你认为最合理的方案是(填代号)_，理由是_。羟基加成反应酯化反应C2H4O2CH3CH2OHO2Cu2CH3CHO2H2O2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2乙烷与氯气发生的是取代反应，副反应多，产物不纯，产率低；乙烯与氯化氢发生的是加成反应，产物纯净，产率高【解析】根据题干信息可推知，A 是乙醇，
18、B 是乙烯；根据框图中的转化关系、反应条件和反应试剂可推得，C、D、E、F、G、H 分别是乙醛、乙酸、乙酸乙酯、聚乙烯、乙醇钠、氯乙烷。(3)乙烷与氯气发生取代反应可发生六步反应，生成六种氯代烷和氯化氢，产物不纯，难以分离，产率低；乙烯与氯化氢发生加成反应，产物只有氯乙烷，产物纯净，原子利用率为 100%，故方案最合理。由特殊反应条件推断专题归纳AX2 光B，则该反应为烷烃的取代反应；浓硫酸一般为酯化反应、苯及其同系物的硝化反应。(X表示卤族元素)典例精析例8(2015经典习题选萃)A是一种重要的化工原料，A的产量可以用来衡量一个国家的石油化工水平，D是具有果香气味的烃的衍生物。A、B、C、D
19、在一定条件下存在如下转化关系(部分反应条件、产物被省略)。(1)工业上，由石油获得石蜡油的方法是_，由石蜡油获得A是_变化。(2)AB的反应类型是_；写出反应BCD的化学方程式：_。(3)丁烷是由石蜡油获得A的过程中的中间产物之一，写出它的两种同分异构体的结构简式：_。分馏(蒸馏)化学加成反应CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2OCH3CH2CH2CH3、【解析】乙烯的产量是用来衡量一个国家的石油化工水平发展的标志，所以 A 为乙烯；工业上以石油分馏产品为原料进行高温裂解制乙烯，发生了化学变化。乙烯和水加成得到乙醇，乙醇和乙酸反应可以生成有果香气味的乙酸乙酯，所以乙醇被酸
20、性高锰酸钾溶液氧化的产物为乙酸。专题六有机物分子式、结构式的确定专题归纳1有机物组成元素的判断一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应产物为：CCO2，HH2O，某有机物完全燃烧后若产物只有CO2和H2O，则其组成元素可能为C、H或C、H、O。欲判定该有机物中是否含有氧元素，首先应求出产物CO2中碳元素的质量及H2O中氢元素的质量，然后将C、H元素的质量之和与原有机物质量比较，若两者相等，则原有机物的组成中不含氧元素，否则原有机物的组成中含有氧元素。2确定分子式的方法(1)实验式法：由各元素的质量分数求各元素的原子个数之比(实验式)求相对分子质量求分子式。根据分子式为最简式的整数倍，利用相对分子
21、质量和最简式可确定其分子式。如已知有机物最简式为CH2O，相对分子质量为90，90303，可求出该有机物分子式为C3H6O3。(2)守恒法：利用燃烧前后原子个数守恒，计算1 mol有机物中各元素原子的物质的量。如已知某有机物蒸气10 mL可与相同状况下65 mL O2完全作用生成40 mL CO2和50 mL水蒸气，求该有机物的分子式。根据原子守恒可知，1 mol有机物含有4 mol C、10 mol H，可写出有机物的分子式为C4H10Oz。根据有机物燃烧耗氧的公式：4104 z265 mL10 mL，得出z0，所以得到分子式为C4H10。(3)燃烧通式法：利用燃烧通式和相对分子质量求分子式
22、：CxHyOzxy4z2 O2点燃 xCO2y2H2O由于CxHyOz(y为偶数，且y2x2)中的x，y，z独立，借助通式进行计算，解出x，y，z，最后求出分子式。如求相对分子质量为60的饱和一元醇分子式。首先设饱和一元醇的分子式为CnH2n2O，列方程：12n2n21660，得n3，该有机物分子式为C3H8O。(4)余数法：用烃的相对分子质量除以12，看商和余数。如相对分子质量为128的烃可能的分子式由 12812108可知，分子式为C10H8或C9H20。3确定结构式的方法(1)根据物质的结构决定物质的性质，物质的性质反映物质的结构进行判断。确定物质的结构，主要是利用物质所具有的特殊性质来
23、确定，即主要确定该物质官能团的种类和数目。(2)确定有机物结构式的一般步骤。根据分子式写出它可能具有的同分异构体。利用该物质的性质推测其可能含有的官能团，最后确定所写同分异构体中符合要求的结构式。典例精析例9 将标准状况下的1 L某气态烃与7 L O2混合充分燃烧，产生的气体通过浓硫酸时，H2SO4质量增加4 g。则该烃的分子式为()AC2H6 BC3H6CC3H8 DC4H10【解析】因为各选项气态烃中，等物质的量的气态烃完全燃烧耗氧量最多的是C4H10，而1 L C4H10耗氧量为6.5 L，所以O2过量。设该烃的分子式为CxHy。CxHyxy4 O2点燃 xCO2y2H2O 22.4 L
24、 9y g 1 L 4 g22.4 L1 L 9y g4 g，解得：y10则该烃的分子式为C4H10。【答案】D例10 0.2 mol有机物和0.4 mol O2在密闭容器中燃烧后产物为CO2、CO和H2O(g)。产物经过浓H2SO4后，质量增加10.8 g；再通过灼烧的CuO，充分反应后，CuO质量减轻3.2 g，最后气体再通过碱石灰被完全吸收，质量增加17.6 g。(1)试推断该有机物的分子式。(2)若0.2 mol该有机物恰恰与9.2 g金属钠完全反应，试确定该有机物的结构简式。【解析】由生成物H2O、CO2、CO的量可计算有机物中碳、氢的物质的量，生成物中氧的物质的量与O2中氧的物质的
25、量之差即为有机物中氧的物质的量。然后，求出1 mol该有机物中含碳、氢、氧的物质的量，即可得分子式。由与Na反应的定量关系，推导结构简式。【答案】(1)C2H6O2(2)HOCH2CH2OH例11 一气态烷烃和一气态烯烃组成混合气体共10 g，混合气体的密度是相同条件下氢气的12.5倍，该混合气体通过溴水时，溴水增重8.4 g，求该混合气体的组成。【解析】烯烃和溴发生加成反应，烯烃的质量为8.4 g。由混合气体的密度是相同条件下氢气的12.5倍可知，混合气体的平均式量为212.525，混合气体的物质的量10 g25 gmol10.4 mol，由乙烯的相对分子质量为28，乙烷的相对分子质量为30
26、可知混合气体中有CH4，且甲烷的质量为10 g8.4 g1.6 g，即0.1 mol，烯烃的物质的量0.4 mol0.1 mol0.3 mol，烯烃的摩尔质量 8.4 g0.3 mol28 gmol1，所以该气体为乙烯。【答案】CH4 CH2=CH2专题七有机物的检验或鉴别专题归纳1利用水溶性(1)特点：大多数有机物难溶于水，如烷烃、烯烃、苯、酯等，而乙酸、乙醇易溶于水。(2)应用：用水鉴别乙酸与乙酸乙酯，乙醇与己烷，乙醇与油脂等。2利用密度大小(1)特点：烃、酯(包括油脂)都比水的密度小，溴苯、硝基苯和四氯化碳等比水的密度大。(2)应用：用水鉴别苯和溴苯。3利用燃烧现象4利用官能团的特点物质
27、试剂与方法现象饱和烃与不饱和烃加入溴水或酸性KMnO4溶液 褪色的是不饱和烃加入新制Cu(OH)2蓝色絮状沉淀溶解羧酸NaHCO3溶液产生无色气泡加入银氨溶液产生光亮银镜葡萄糖加入新制Cu(OH)2悬浊液产生红色沉淀淀粉加碘水显蓝色加浓硝酸微热显黄色蛋白质(部分)灼烧烧焦羽毛气味5.使溴水褪色的有机物烯烃、二烯烃等不饱和烃能与溴水发生加成反应而使其褪色。具有还原性的含醛基的物质等能与溴水发生氧化还原反应而使其褪色。汽油、苯、四氯化碳、己烷等分别与溴水混合，能通过萃取作用使溴水中的溴单质进入非极性有机溶剂而被萃取，使水层褪色，但属于物理变化。6能使酸性KMnO4溶液褪色的有机物分子结构中有、CC
28、(后续将学到)的不饱和有机化合物，一般能被酸性KMnO4溶液氧化而使KMnO4溶液褪色。苯的同系物(与苯环直接相连的碳原子上含有氢原子，如甲苯、二甲苯等)(后续将学到)一般能使酸性KMnO4溶液褪色。含有羟基、醛基的物质，一般也能被酸性KMnO4氧化而使KMnO4溶液褪色，如醇类、醛类、单糖、双糖等具有还原性的物质。典例精析例12(双选)(2015试题调研)下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钠溶液的是()A金属钠 B溴水C碳酸钠溶液D紫色石蕊试液【解析】一次性鉴别题要求所加试剂分别加入被检对象中，所产生的现象要各不相同。具体要求如下表所示：乙酸乙醇苯氢氧化钠溶液钠产生无色气泡产生无
29、色气泡无明显现象产生无色气泡溴水不分层不分层分层，上层为橙色溴水褪色碳酸钠溶液产生无色气泡不分层分层产生白色沉淀紫色石蕊试液变红不分层分层变蓝通过比较，可得出当加入碳酸钠溶液或紫色石蕊试液时，现象各不相同，符合题意。【答案】CD例13 下列各组物质中，只用溴水就能鉴别的是()A甲烷、乙烯、乙烷 B苯、汽油、乙酸乙酯C甲醇、乙醇、苯D己烯、苯、四氯化碳【解析】甲烷、乙烷通入溴水中的现象相同，A错误；苯、汽油、乙酸乙酯都不溶于水且密度小于水，不与溴水反应，加入溴水分层，上层都有色，下层无色，B错误；甲醇、乙醇都溶于水，加入溴水后不分层不褪色，C错误；己烯、苯、四氯化碳中加入溴水后都分层，上下两层都
30、无色的是己烯，上层显橙红色的为苯，下层显橙红色的为四氯化碳，D正确。【答案】D例 14(2015试题调研)现有 7 瓶失去了标签的液体，已知它们是有机物，可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖溶液、蔗糖溶液。现通过如下实验步骤来确定各试剂瓶中所装的液体名称和方法。实验步骤和方法实验现象把 7 瓶液体分别依次标号 A、B、C、D、E、F、G 后闻气味只有 F、G 两种液体没有气味各取少量于试管中加水稀释只有 C、D、E 三种液体不溶解而浮在水上层分别取少量 7 种液体于试管中加新制的Cu(OH)2 并加热只有 B 使沉淀溶解，F 中产生砖红色沉淀各取 C、D、E 少量于试管中，加稀 NaO
31、H溶液并加热只有 C 仍有分层现象，且在 D 的试管中闻到特殊香味(1)试给它们的试剂瓶重新贴上标签：A_，B_，C_，D_，E_，F_，G_。(2)写出在 D 中加入 NaOH 溶液并加热的化学方程式：_。乙醇乙酸苯乙酸乙酯油脂葡萄糖溶液蔗糖溶液CH3COOC2H5NaOHCH3COONaC2H5OH例15(2015唐山高一检测)现有六种溶液：CuSO4、甘油、葡萄糖、乙醇、乙酸、NaOH，某同学设计的不用其他试剂鉴别六种物质的方案如下。请填空完成实验方案。已知多羟基有机物与新制Cu(OH)2悬浊液反应得到绛蓝色溶液。(1)首先观察溶液外观，可以确定的溶液是_溶液。(2)取剩下的五种溶液各少
32、量分别装入五支试管中，然后各加入已识别出来的溶液，可以鉴别出_溶液，判断依据是_。CuSO4NaOH CuSO4 与 NaOH 可生成蓝色沉淀(3)用已鉴别出的两种溶液配成一种鉴别有机物的常用试剂，用该试剂分别与剩余的四种溶液作用，根据现象可分为三组，其中有一组得到蓝色溶液，则该组的原溶液是_。有一组是两支试管中的现 象 相 同，无 法 进 行 判 断，该 组 的 现 象 是_。另一组的现象是_，原溶液是_。(4)对(3)中无法判断的一组进行一种操作便可进行鉴别，该操作是_，试 管 中 出 现_沉 淀 的 原 溶 液是_，剩余的一种是_。乙酸Cu(OH)2 悬浊液溶解，生成绛蓝色溶液Cu(OH)2 悬浊液不溶解乙醇分别给两支试管加热红色 葡萄糖 甘油