1、配餐作业(二)细胞中的元素及无机化合物见学生用书P2871(2018浙江衢州、丽水、湖州、舟山四市联考)小A同学的血常规检验报告显示血红蛋白含量偏低，这可能是因为她体内缺乏()ANa BFe2CMg2 DCa2解析Fe2是合成血红蛋白的原料。若某人血红蛋白含量偏低，则可能是因为其体内缺乏Fe2，B正确。答案B2电影侏罗纪公园中恐龙是霸主动物，可是恐龙已经灭绝了。请你推测，在组成恐龙的细胞的各种元素中，含量最多的四种元素是()AC、O、Ca、K BC、H、O、NCO、C、N、P DC、H、O、P解析组成细胞的各种元素中含量最多的四种分别是C、H、O、N。答案B3如图表示人体细胞中四种主要元素占细
2、胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是()A甲B乙 C丙D丁解析细胞鲜重水含量最多，氧元素最多，其次是C、H、N、P、S元素。答案B4.如图所示为组成人体细胞的主要的元素及其比例。下列相关叙述中，错误的是()A图中所示为细胞鲜重中主要的元素的所占比例B因为O的含量最多，所以O是构成有机物的最基本元素C细胞失去大部分水分后，C的所占比例最大D图中所示的元素在非生物界也可以找到解析题图中O的所占比例最大，细胞中的O主要来自于水，所以题图所示为细胞鲜重中主要的元素的所占比例，A正确；O含量最多是因为细胞中水含量最多，不能说明O是构成有机物的最基本元素，B错误；细胞失去大部分水分后，有机物的所占比例增大，
3、在有机物中，C的所占比例最大，C正确；组成生物体的化学元素在非生物界都可以找到，D正确。答案B5微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实()A缺镁时叶片变黄B油菜缺硼时只开花不结果C动物血液中钙盐的含量太低会抽搐D缺磷会影响ATP的合成解析本题考查组成细胞的元素，属于考纲分析判断层次，难度较小。镁、钙、磷等都属于大量元素；硼属于微量元素，硼能促进花粉管萌发，缺硼导致“花而不实”。答案B6下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是()A细胞中常见的化学元素有20多种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素B组成人体细胞的主要元素中，因水的
4、含量多，故O的含量(占细胞鲜重的百分)最多，H次之C生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子的含水量高D许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状解析大量元素和微量元素是根据含量划分的，A错误；组成人体细胞的主要元素中含量最多的是O，其次是C，B错误；生物体含水量与生物种类、器官种类、生长发育时期等因素有关，萌发种子代谢活跃，其含水量比休眠种子高，C正确；哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐等症状，D错误。答案C7鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，下列所用实验材料均较合理的一组是()
5、A韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮B梨、鸡蛋清、花生子叶、口腔上皮细胞C苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮D番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞解析做物质鉴定实验时，选择实验材料要把握两个原则：一是相应物质的含量丰富；二是材料本身是无色或接近白色，防止材料本身的颜色对实验结果造成干扰。鉴定还原糖时可以选用苹果或梨，鉴定蛋白质时可以选用鸡蛋清或豆浆，鉴定脂肪时常选用花生子叶，观察DNA、RNA在细胞中的分布可以选用口腔上皮细胞或洋葱鳞片叶内表皮细胞。答案B8.观察右图，下列叙述不正确的是()A如果该图为组成细胞的化合物，那么A中含有的元素为H、OB如果该图表示的是组成细胞的各种化学元素，
6、那么A应该是C元素C如果该图是已经完全脱水后的细胞，那么A是蛋白质D如果该图表示的是组成细胞的各种化学元素，那么其中微量元素的总量不超过3%解析细胞鲜重含量最多的化合物是H2O，由H、O两种元素组成；含量最多的元素是O；细胞干重含量最多的化合物是蛋白质；组成细胞的各种化学元素中，微量元素的总量不超过3%。答案B9下列有关水的叙述中，错误的是()参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水生物体内的化学反应离不开水水是细胞结构的组成成分之一人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大A BC D解析本题综合考查生物体内水分的存
7、在形式、自由水和结合水的生理作用、不同细胞内水的存在形式的差异性等。生物体细胞内水以两种形式存在，即自由水、结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水在细胞中以游离形式存在，可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，运输各种营养物质和代谢废物，作为生物体内的生化反应的介质，许多生化代谢必须有水的参与。不同生活环境、生活状态下的细胞含水量是不同的；细胞内自由水与结合水比例越大，其新陈代谢越旺盛，反之越弱。答案C10.植物组织培养的培养基中应含有植物生长所需的全部养分。右图所示的培养基中含有NH4NO3、KNO3、CaCl22H2O、MgSO47H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少一种必需元素，为
8、补充这种元素，应添加的化合物是()ACa(NO3)2 BKClCKH2PO4 DK2SO4解析据题意，培养基中不缺乏微量元素，大量元素为C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，故缺乏P元素，KH2PO4能提供P元素。答案C11下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是()A只有脂肪的检测需要使用显微镜B只有还原糖的检测需要水浴加热到5065 C检测还原糖、蛋白质所用试剂相同D三个实验的显色反应均不相同解析三种物质的鉴定中，只有脂肪的鉴定需要使用显微镜。还原糖的鉴定需要加热。鉴定还原糖、脂肪和蛋白质分别呈现砖红色、橘黄色(或红色)和紫色。鉴定还原糖用的斐林试剂的甲液(
9、0.1 g/mL的NaOH)和乙液(0.05 g/mL的CuSO4)是混合均匀后再加入样液中，现配现用。而鉴定蛋白质用的双缩脲试剂则是先加A液1 mL (0.1 g/mL的NaOH)，再加B液(0.01 g/mL的CuSO4)4滴。两种试剂的使用方法也不相同。答案C12庐山黄杨和金背松鼠体内细胞的某些元素含量(占细胞干重的质量分数：%)如表所示，下列有关叙述正确的是()元素CHONPCaS庐山黄杨43.576.2444.431.460.200.230.17金背松鼠55.997.4614.629.333.114.670.78A.依据N、S含量可推知，金背松鼠细胞内蛋白质含量较多，该动物体内的无机
10、盐对维持酸碱平衡均发挥作用B庐山黄杨的含水量比金背松鼠多C依据表中C的含量可知，有机物是干物质的主要成分D这两种生物体内所含的化学元素的种类和含量差异均很大解析动物组织中蛋白质含量较多，故N、S含量金背松鼠细胞的多于庐山黄杨，该动物体内的无机盐有维持酸碱平衡的作用，但并非所有的无机盐均能维持酸碱平衡，如Na、Ca2，故A错误；干重中有关元素的含量不能作为判断其含水量多少的依据，故B错误；有机物都以碳链为基本骨架，故C在有机物中所占比例较大，表中动植物体内C含量较高，说明干物质的主要成分是有机物，故C正确；这两种生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但含量差异较大，故D错误。答案C13分析下列事
11、实，回答有关问题。事实一在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。事实二在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度升高。事实三Mg2是叶绿素分子必需的成分；Fe2是血红蛋白的重要成分；碳酸钙和磷酸钙是动物和人体的骨和牙齿的主要成分。事实四人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。例如，心肌含水量约为79%而呈坚韧的状态，血液含水约82%，却呈川流不息的液态。(1)事实一表明_。(2)你对事实二中现象的全面解释是_。(3)事实
12、三表明_。(4)你对事实四中差异的正确解释是_。解析(1)事实一可表明NaHCO3、H2CO3等无机盐离子有调节酸碱平衡的作用。(2)自由水不仅是良好的溶剂和细胞反应的重要介质，而且还可作为反应物直接参与许多生化反应，故缺乏自由水时细胞代谢缓慢。(3)许多无机盐离子可作为细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。(4)水的存在形式可直接影响组织、器官物理形态。心肌与血液都既含有结合水也含有自由水，心肌与血液的含水量差别不大，但是形态却具有显著差异，其原因是心肌内结合水与自由水的比值相对较大，血液中结合水与自由水的比值相对较小。答案(1)无机盐具有调节酸碱平衡(pH)的作用(2)自由水是细胞内良好的溶
13、剂，是细胞内生化反应的介质，并参与某些代谢反应，参与体内营养物质和代谢废物的运输(3)无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分(4)组织器官的形态差异与生物体内水分的存在形式有关，心肌中的水分主要以结合水形式存在14在检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质实验中，需要根据实验选择不同的实验材料。请根据下表所列各种材料回答问题：各种可供实验的材料梨黄桃胡萝卜黄豆花生种子小麦种子(1)其中适合于鉴定可溶性还原糖的是_，理由是_。(2)与小麦种子相比，花生种子更适合用来鉴定脂肪，这是因为_。在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是_。(3)小麦种子中糖类化合物中的含量很高，却不适合用
14、来做还原糖的鉴定，这是因为_。(4)蛋白质可与_发生_色反应，据此可鉴定蛋白质的存在。解析本题主要考查生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴别的相关知识，意在考查考生的理解应用能力。(1)梨中含有较多的可溶性还原糖，且梨的组织细胞的颜色为白色。不会干扰颜色反应。(2)小麦种子含淀粉较多，花生种子含脂肪较多，故花生种子更适宜用来鉴定脂肪。实验中染色以后需要使用酒精洗去浮色以便于观察。(3)小麦种子含淀粉较多，淀粉不是还原糖，故小麦种子不适合用来做还原糖的鉴定。(4)蛋白质可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物。答案(1)梨梨的组织细胞的颜色为白色，且含还原糖量较高(2)小麦种子的脂肪含量没有花生种子高，且
15、不容易做切片洗去浮色(3)淀粉不是还原糖(4)双缩脲试剂紫15下列有关组成生物体的化学元素的说法，正确的是()A相对K来说，Na对维持细胞内液的渗透压具有更重要的作用B血液中钙离子含量太低，会出现抽搐现象C由Fe参与组成的血红蛋白，是内环境的成分之一DP是磷脂、ATP及核糖等多种化合物的组成元素解析K对维持细胞内液的渗透压具有重要的作用；由Fe参与组成的血红蛋白存在于红细胞中，不是内环境的成分；磷脂、ATP中含有P，核糖由C、H、O三种元素组成，不含P。答案B16如图中能正确反映种子含水量与呼吸作用强度之间关系的曲线是()ABCD解析考查自由水的作用。种子含水量增加，自由水含量增加，新陈代谢旺
16、盛，呼吸作用加快。答案A17结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是()A曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B曲线可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D曲线可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化解析C中随着新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干，水分不断减少，无机盐相对含量逐渐增多，因此C是错误的。A、D正确，随着年龄增加，新陈代谢减慢，自由水与结合水比值下降。B中自由水与结合水比值增加，会导致细胞呼吸速率加快。答案C18.C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞
17、中的含量(%)如下表，请分析回答下列问题：元素OCHNPS玉米细胞(干)44.4343.576.241.460.200.17人细胞(干)14.6255.997.469.333.110.78活细胞65.018.010.03.01.400.30(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是_。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于_中。(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中_较多，此类化合物由_(元素)组成。.水在生命活动中有极其重要的作用
18、，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。(1)大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的_水。如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的_作用加强。(2)从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越_，则细胞的代谢越强。(3)浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量_，种类_，其原因是_。解析本题主要考查细胞内的元素和化合物的含量及自由水和结合水的转化等知识，意在考查考生的分析理解能力。.(1)活细胞中含量最多的化合物是水。因此活细胞中氧和氢的比例比干细胞中高。人体细胞干物质中含量最多的是蛋白质。(2)玉米细胞含糖类较多，糖类由C、H、O组成。.(1)大豆晾晒除去的水分主要是细胞中的自由水。细胞内的水分过多会使细胞的呼吸作用加强。(2)细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞的代谢越强。(3)在种子萌发的过程中，细胞内有机物的含量减少，种类增多，因为细胞呼吸产生了中间产物。答案.(1)水蛋白质(2)糖类C、H、O.(1)自由呼吸(2)大(3)减少增多细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多代谢中间产物