1、课时跟踪检测（十七） 乙 酸A基础过关练1关于乙酸的叙述不正确的是()A可与乙醇反应B能溶解鸡蛋壳C食醋中含有乙酸 D为一种无色无味的液体解析：选DA项，乙酸能与乙醇发生酯化反应，正确；B项，乙酸的酸性比碳酸强，能溶解鸡蛋壳，正确；C项，食醋中含有乙酸，正确；D项，乙酸为一种无色有强烈刺激性气味的液体，错误。2下列物质中最难电离出H的是()ACH3CH2OH BCH3COOHCH2O DH2SO3解析：选A这四种物质中羟基的活泼性是H2SO3CH3COOHH2OCH3CH2OH，最难电离出H的是CH3CH2OH。3.如图所示是某有机物分子的球棍模型，该有机物中含有C、H、O三种元素，下列关于该
2、有机物说法中不正确的是()A是食醋的主要成分B其官能团是羧基C能使酸性KMnO4溶液褪色D能与碱发生中和反应解析：选C由有机物的球棍模型可知该有机物是CH3COOH。因为CH3COOH分子中的羧基能电离出H，故能与碱电离产生的OH发生中和反应。而CH3COOH不能被酸性KMnO4溶液氧化。4以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是()A饱和碳酸钠溶液 B氢氧化钠溶液C苯 D水解析：选A乙酸乙酯难溶于饱和Na2CO3溶液，乙酸与Na2CO3反应生成CH3COONa溶于水而除去，乙醇易溶于Na2CO3溶液而除去；NaOH溶液能与乙酸乙酯反应，若选用NaOH溶液，会使乙酸乙酯被消耗，甚至得不
3、到乙酸乙酯。5下列关于乙酸的说法中，正确的是()乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液能导电无水乙酸又称为冰醋酸，它是纯净物乙酸分子里有四个氢原子，所以它不是一元酸乙酸是一种重要的有机酸，常温下乙酸是有刺激性气味的液体1 mol乙酸与足量乙醇在浓硫酸作用下可生成88 g乙酸乙酯食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到A BC D解析：选C乙酸易溶于水和乙醇，是弱酸，其水溶液能导电，正确；无水乙酸在低于16.6 时像水一样会结冰，无水乙酸又称为冰醋酸，属于纯净物，正确；乙酸属于一元酸，错误；乙酸在常温下是有刺激性气味的液体，正确；乙酸的酯化反应是可逆反应，不能进行到底，错误；食醋中含有乙酸，乙醇连续被氧化成乙
4、酸，正确。6下列说法错误的是()A乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C乙醇和乙酸都能发生氧化反应D乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应不是可逆反应解析：选D乙醇和乙酸是常用调味品酒和醋的主要成分，正确；乙醇和乙酸在常温下为液态，C2H6、C2H4常温下为气态，正确；乙醇和乙酸在空气中都能燃烧而发生氧化反应，正确；乙酸和乙醇的酯化反应是可逆反应，反应不能进行到底，错误。7下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是()A乙酸B乙醇C乙酸乙酯 D水解析：选B乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生
5、题中所说的任何反应，水只能与金属钠反应，只有乙醇既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应生成乙醛。8实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是()A有部分H2SO4被蒸馏出来B有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应解析：选C制取乙酸乙酯时，加热挥发的乙酸会随蒸气进入碳酸钠溶液中，而乙酸的酸性比碳酸强，所以会有二氧化碳生成。9分子式为C2H6O的有机化合物A具有如下性质：ANa慢慢产生气泡；ACH3COOH有香味的物质。(1)
6、根据上述信息，对该化合物可作出的判断是_(填字母)。A一定含有OHB一定含有COOHC有机化合物A为乙醇D有机化合物A为乙酸(2)含A的体积分数为75%的水溶液可以作_。(3)A与金属钠反应的化学方程式为_。(4)化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的物质的结构简式为_。解析：(1)根据A的分子式及A的化学性质推知A为乙醇。(2)体积分数为75%的乙醇溶液在医疗上用作消毒剂。(4)乙醇和CH3COOH能发生酯化反应生成乙酸乙酯。答案：(1)AC(2)消毒剂(3)2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2(4)CH3COOCH2CH310已知A为石油裂解的主要产物，相对分子质量为28。
7、B为气体，在标准状况下的密度为1.965 gL1。D与F互为同分异构体，F是环状化合物。G的结构简式为。在一定条件下，它们有如图所示的转化关系。请回答：(1)E中所含官能团名称：_。(2)B与F反应生成G的反应类型：_。(3)CD的化学方程式：_。(4)下列说法正确的是_(填标号)。aA与O2在催化剂作用下反应也可以生成Db不可以用金属钠检验C中是否含有少量水c可以用NaHCO3溶液鉴别C、D、E的水溶液dG可以在NaOH溶液或稀硫酸中发生水解解析：A为石油裂解的主要产物，且相对分子质量为28，即A为CH2=CH2；B为气体，在标准状况下的密度为1.965 gL1，则B的摩尔质量为1.965
8、gL122.4 Lmol144 gmol1，则B为CO2，乙烯和水发生加成反应，生成乙醇，即C为CH3CH2OH，CD发生氧化反应，即D为乙醛，结构简式为CH3CHO，DE发生醛基的氧化反应，即E为CH3COOH，D和F互为同分异构体，且F为环状化合物，则F为。(1)根据上述分析，E为乙酸，含有的官能团是羧基。(2)B和F发生的反应是加聚反应。(3)根据上述分析，CD的反应方程式为2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O。(4)CH2=CH2与氧气在一定条件下反应生成CH3CHO，其反应方程式为2CH2=CH2O22CH3CHO，a正确；C为乙醇，金属钠能与水反应，也能与乙醇反应，故不可以
9、用金属钠鉴别乙醇中是否含有水，b正确；乙醇、乙醛不与NaHCO3反应，乙酸能与NaHCO3反应生成CO2，因此不能用NaHCO3溶液鉴别乙醇和乙醛，c错误；根据G的结构简式，G中含有酯基，因此在碱或酸中可发生水解，d正确。答案：(1)羧基(2)加聚反应(3)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O(4)abdB提能增分练1下列有关乙酸的说法中不正确的是()A冰和乙酸的混合物俗称冰醋酸B具有酸的通性C酸性比碳酸的酸性强D与乙醇反应生成的有机物是乙酸乙酯解析：选AA项，冰醋酸是纯净的乙酸，错误；B项，乙酸能够电离出H，具有酸的通性，正确；C项，乙酸酸性比碳酸的酸性强，正确；D项，乙酸与乙醇发生
10、酯化反应，生成乙酸乙酯，正确。2下列关于制取乙酸乙酯实验的说法错误的是()A制乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸B可将导管插入饱和碳酸钠溶液中收集反应生成的乙酸乙酯C1 mol乙醇与2 mol乙酸在浓硫酸催化作用下不能合成1 mol乙酸乙酯D除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液解析：选BA项，制乙酸乙酯时，试剂的混合顺序，先加入乙醇，再向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸，正确；B项，导管不能插入饱和碳酸钠溶液液面以下，错误；C项，因为乙酸与乙醇生成乙酸乙酯的反应为可逆反应，所以1 mol 乙醇与2 mol乙酸在浓硫酸催化作用下不能合成1 mol 乙酸乙酯，正
11、确；D项，Na2CO3能与乙酸反应，所以除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液，正确。3.如图是某有机物分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子。灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是()A与NaOH溶液反应B与稀硫酸反应C发生酯化反应D使紫色石蕊溶液变红解析：选B由有机物分子的比例模型可知，该有机物为乙酸，能与NaOH溶液发生中和反应，能使酸碱指示剂变色，能与乙醇发生酯化反应。4下列各组中的物质均能发生加成反应的是()A乙烯和乙醇B苯和氯乙烯C乙酸和溴乙烷 D丙烯和丙烷解析：选BA项中，乙烯中有键，能发生加成反应，乙醇中没有不饱和键，不能发生加成反应。B
12、项中，苯和氯乙烯都含有不饱和键，都能发生加成反应。C项中，乙酸和溴乙烷都不能发生加成反应。D项中，丙烯中含有键，能发生加成反应，丙烷中没有不饱和键，不能发生加成反应。5枸橼酸乙胺嗪可用于驱除肠道虫病，其结构简式如图。下列物质中不能与枸橼酸乙胺嗪反应的是()A乙酸 B乙醇C碳酸钠溶液 D溴水解析：选D枸橼酸乙胺嗪分子中含有羟基，能与乙酸发生酯化反应，A错误；该有机物分子中含有羧基，能与乙醇发生酯化反应，B错误；该有机物分子中含有羧基，能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳，C错误；该有机物不能与溴水反应，D正确。6制备乙酸丁酯的实验装置正确且最好的是()解析：选C试管口应向上倾斜，这样受热面积大，A错误
13、；乙酸、丁醇受热易挥发，此装置造成原料的浪费，B错误；乙酸、丁醇受热易挥发，在冷凝管处冷却，回落到烧瓶中，增加原料的利用率，C正确；温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶的支管处，D错误。7巴豆酸的结构简式为CH3CH=CHCOOH。现有氯化氢、溴水、纯碱溶液、乙醇、酸性高锰酸钾溶液，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是()A只有 B只有C只有 D全部解析：选D根据巴豆酸的结构简式可知，该分子中含有的官能团是碳碳双键和羧基，碳碳双键能与HCl、溴水发生加成反应，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，羧基能与纯碱反应生成CO2，能与乙醇发生酯化反应，所以 的物质都能与巴豆酸发生反应。8某有机物n g，跟足
14、量金属钠反应生成V L H2，另取n g该有机物与足量碳酸氢钠作用生成V L CO2(同一状况)，该有机物分子中含有的官能团为()A含一个羧基和一个羟基 B含两个羧基C只含一个羧基 D含两个羟基解析：选A羧基和羟基均与钠发生反应，羧基可与NaHCO3反应，羟基不能。由2COOH(或OH)2NaH2、COOHNaHCO3CO2和V(H2)V (CO2)知，COOH与OH的个数比为11。9醋的食用在我国有悠久的历史，人们常说的“生活开门七件事，柴米油盐酱醋茶”中就有醋，说明了醋在人类生活中的重要性。(1)醋能溶解食品中的含钙、磷、铁等元素的物质，增进人体对所需元素的吸收，写出醋酸与钠反应的化学方程
15、式：_。(2)醋在日常生活中有多种妙用，如醋能洗去铝锅、铜器、铁制品表面的锈迹，清除水壶中的水垢(假设其主要成分是CaCO3)，洗涤果渍和汗渍等。写出醋酸清除水垢的离子方程式：_。(3)做菜时既加醋又加酒可以增加菜的香味，其原因是生成了_(填物质名称)，写出该反应的化学方程式：_，该反应的反应类型为_。解析：醋酸具有酸的通性，为一元弱酸，书写离子方程式时，不能改写成离子形式。醋酸与酒精加热时可生成具有香味的乙酸乙酯，增加菜的香味。答案：(1)2CH3COOH2Na2CH3COONaH2(2)CaCO32CH3COOH2CH3COOCa2CO2H2O(3)乙酸乙酯HOC2H5H2O酯化反应(或取
16、代反应)10某化学兴趣小组用甲、乙两套装置(如图所示)进行乙酸与乙醇酯化反应的实验。回答下列问题：(1)乙装置中长玻璃导管c的作用是_；冷凝水应该从_进入。(2)甲、乙两套装置中效果比较好的装置是_，原因：_。(3)实验过程中选用的用品及试剂有：碎瓷片，作用为_；乙酸、乙醇以及_，该试剂作用为_；试管A和锥形瓶B内装的是_，其作用为_。解析：乙装置中长玻璃导管c的作用是平衡气压，冷凝回流。冷凝水从b口进，a口出冷凝效果好。甲、乙两装置相比较，可看出乙装置更好，因为其冷凝效果好。液体加热时为防止暴沸应加入碎瓷片，而反应的催化剂和吸水剂为浓H2SO4。为了溶解乙醇，使乙酸充分反应，降低乙酸乙酯的溶解度而便于收集较纯净的乙酸乙酯，所以试管A及锥形瓶B中盛放的是饱和Na2CO3溶液。答案：(1)平衡气压、冷凝回流b(2)乙其冷凝效果更好，同时减少酯的挥发(3)防止暴沸浓硫酸作催化剂和吸水剂饱和Na2CO3溶液溶解乙醇，反应乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度