1、第4章 细胞的物质输入与输出第1节 物质跨膜运输的实例人教版必修1 你吃比较咸的食物时，如腌制的咸菜、连续磕带盐的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？当你把白菜剁碎准备做馅时，常常放一些盐，过一段时间后就可见有水分渗出，水分从哪里来？为什么会有水分渗出？萎蔫的青菜放入清水中浸泡一段时间后，会有什么变化？为什么？一、渗透作用半透膜：是可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称渗透作用装置蔗糖溶液鸡蛋膜(半透膜)蔗糖溶液鸡蛋膜(半透膜)蔗糖溶液气球膜(不透膜)蔗糖溶液多层纱布(全透膜)小 组 合 作探究向烧杯内加清水至液面与漏斗内平齐向烧杯内加等浓度蔗糖液至液面与漏斗内平
2、齐向长颈漏斗内加入蔗糖液向烧杯内加清水至液面与漏斗内平齐组号第一组第二组第三组第四组实验操作探究实验装置实验现象液面上升液面不变液面不变蔗糖液漏出得出结论渗透作用必须具备两个条件半透膜半透膜两侧溶液浓度差渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用 外界溶液浓度 小于 细胞质浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 等于 细胞质浓度 保持原状态 外界溶液浓度 大于 细胞质浓度 细胞失水皱缩（1）动物细胞的吸水和失水1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细 胞膜外吗？2.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水
3、而涨破吗？4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么？红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。红细胞的细胞膜相当于一层半透膜。当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。细胞质 液泡膜 原生质层 半透膜 细胞液 外界溶液 浓度差（2）植物细胞失水和吸水 细胞膜 植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。质壁分离及复原现象记录 实验 结果正常状态高浓度状态低浓度状态观察到的图像液泡大小变化原生质层位置变小原生质层脱离细胞壁
4、逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置大原生质层紧贴细胞壁植物细胞的吸水与失水植物细胞的质壁分离及复原细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。（可作为活细胞的一个重要特征）其特性是：水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。初始浓度0Mg2Ca2+Si4+离子培养液中的离子浓度水稻番茄二、物质跨膜运输的其他实例实例一4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有普遍性吗？3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择
5、的。这种选择性具有普遍性。2、不同作物对无机盐的吸收有差异吗？有差异。1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？在培养过程中，水稻吸收水分及其他离子较多，吸收钙、镁较少，结果导致水稻培养液里的钙，镁浓度增高。1、以下可以发生渗透作用的是_.A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 D 2、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（）A、根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁B3、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（）A、盐水中
6、的Cl有杀菌防腐的作用B、盐水中的Na不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡D4、如图，在U形管中部c处装有半透膜，在a侧加入红色的细胞色素(相对分子质量13000的蛋白质)的水溶液，b侧加入清水，并使a、b 两侧液面高度一致。经过一段时间后，实验结果将是()Aa、b两液面高度一致，b侧为无色Ba、b两液面高度一致，b侧为红色Ca液面低于b液面，b侧为红色Da液面高于b液面，b侧为无色D5、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是()acbacbacbacbABCDC6、上图示处于不同生理状态的三个洋葱鳞片叶表皮细胞，请回答：图A细胞处于何种生理状态？。如是洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离实验中观察到的图，先后观察到的图示顺序为。图中标号指的物质是。如上图是同一细胞处于不同浓度的溶液中，则A、B细胞所处外界溶液浓度是。质壁分离外界溶液ABBAC