1、高考总复习 RJ版生物 高考总复习 RJ版生物 一、探究酵母菌的呼吸方式1酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于_菌。2检测CO2的产生：可使用澄清石灰水或_水溶液，CO2可使后者发生的颜色变化是_。3检测酒精的产生：可使用橙色的_溶液，在酸性条件下与洒精发生化学反应，变成_。对应学生用书42页高考总复习 RJ版生物 二、细胞呼吸的方式1有氧呼吸(1)过程与场所高考总复习 RJ版生物(2)总反应式C6H12O66O26H2O酶6CO212H2O能量2无氧呼吸(1)反应式分解成酒精的反应式为：C6H12O6酶2C2H5OH2CO2少量能量。转化成乳酸的反应式为：C6H12O6
2、酶2C3H6O3少量能量。(2)过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段_。第二阶段的产物是_或_。其全过程都在_中进行。高考总复习 RJ版生物 自主核对：一、1兼性厌氧 2.溴麝香草酚蓝 由蓝变绿再变黄 3.重铬酸钾 灰绿色二、2.相同 酒精和CO2 乳酸 细胞质基质三、三磷酸腺苷 APPP 腺苷 高能磷酸键 磷酸基团 高能磷酸键 共性 细胞呼吸 光合作用 细胞呼吸 ATP ATP水解 ATP合成高考总复习 RJ版生物 考点1 细胞呼吸的类型与过程1有氧呼吸过程对应学生用书43页高考总复习 RJ版生物 2无氧呼吸过程(1)第一阶段与有氧呼吸完全相同。(2)第 二 阶 段 是 第 一 阶 段 产 生
3、的 H 将 丙 酮 酸 还 原 为C2H5OH和CO2或乳酸的过程。不同生物无氧呼吸的产物不同，是由于催化反应的酶不同。3有氧呼吸与无氧呼吸的比较类型有氧呼吸无氧呼吸不同点反应条件需要O2、酶和适宜的温度不需要O2，需要酶和适宜的温度高考总复习 RJ版生物 类型有氧呼吸无氧呼吸不同点呼吸场所第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体内全过程都在细胞质基质中分解产物CO2和H2OCO2、酒精或乳酸释放能量释放大量能量释放少量能量特点有机物彻底分解，能量完全释放有机物没有彻底分解，能量没完全释放相互联系其实质都是分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要；第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同
4、高考总复习 RJ版生物 应用指南1不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。动物和人体无氧呼吸的产物是乳酸。微生物的无氧呼吸称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。2原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。3有氧呼吸的三个阶段均有ATP产生；无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。其余的能量储存在分解不彻底的氧化产物酒精或乳酸中。高考总复习 RJ版生物 4有氧呼吸过程中H2O既是反应物(第二阶段利用)，又是生成物(第三阶段生成)，且生成的H2O中的氧全部来源于O2。5有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发酵。6呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失，对动物可用
5、于维持体温。7水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因：无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。高考总复习 RJ版生物 例1(2009淮安模拟)把鼠的肝组织磨碎后高速离心，细胞匀浆分成a、b、c、d四层。往c层加入葡萄糖，没有CO2和ATP产生，但加入丙酮酸后，马上就有CO2和ATP产生，则c层必定含有()线粒体 核糖体 细胞质基质 ADPA和 B和C和D和解析 分析题干，细胞匀浆经离心后形成4层，这4层分布有不同的细胞器。c层加入葡萄糖，没有CO2和ATP产生，但加入丙酮酸后，马上就有CO2和ATP产生，可以推出c层含有线粒体，它能利用丙酮酸而不能利
6、用葡萄糖；另外要产生ATP则一定需要ADP作原料。答案 C高考总复习 RJ版生物 对点训练1(2009上海高考)在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是()CO2释放量O2吸收量a100b83c64d77高考总复习 RJ版生物 A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸Bb条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多Cc条件下，无氧呼吸最弱Dd条件下，产生的CO2全部来自线粒体解析：a条件下为无氧呼吸，呼吸产物除CO2外还有酒精；b条件下，既有有氧呼吸又有无氧呼吸，有氧呼吸消耗体积为3的O2，产生体积为3的CO2，消耗
7、葡萄糖相对量为0.5，无氧呼吸产生体积为5的CO2，消耗葡萄糖相对量为2.5。d条件下只有有氧呼吸，无氧呼吸为0，产生的CO2全部来自线粒体。答案：D高考总复习 RJ版生物 考点2 影响细胞呼吸的因素及其应用1内因：遗传因素(决定酶的种类和数量)(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。(2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。高考总复习 RJ版生物 2外因环境因素(1)温度温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。呼吸速率与温度
8、的关系如下图。生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。高考总复习 RJ版生物(2)O2的浓度在O2浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；浓度为10%以上，只进行有氧呼吸。(如图)生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。高考总复习 RJ版生物(3)CO2CO2是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用，实验证明，在CO2浓度升高到1%10%时，呼吸作用明显被抑制。(如图)(4)水在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少
9、而减慢。高考总复习 RJ版生物 应用指南细胞呼吸原理的应用实例1用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。2酿酒时早期通气促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖后期密封发酵罐促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精高考总复习 RJ版生物 3食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。4土壤松土促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量。促进土壤中硝化细菌活动，有利于NH3NO3，从而提高土壤肥力。抑制反硝化细菌活动，防止NO3N2，导致土壤氮元素流失。高考总复习 RJ版生物 5低温、低氧、适宜湿度蔬果保鲜；6去除作物变黄的叶片
10、减少有机物的消耗以提高作物产量。7稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。8提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。高考总复习 RJ版生物 例2(2010海淀模拟)为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条件最好是()A低O2、适当的湿度、零上低温和无乙稀B低O2、适当的湿度、零下低温和无乙稀C无O2、保持干燥、零上低温和有乙稀D无CO2、保持干燥、零下低温和有乙稀解析 要长时间储藏水果，就要降低其细胞呼吸，减少有机物质的消耗。在低温条件下，呼吸酶活性降低；低氧状态下，细胞有氧呼吸弱，无氧呼吸受到抑制，整个细胞呼吸速率处于最低状态下，可以有效减少营养物质的消耗，但若温度低于零度
11、，则会冻伤水果。温度适中，减少水果中水分丢失，有利于保鲜。乙烯具有催熟作用，不利于水果贮蒇。答案 A高考总复习 RJ版生物 对点训练2(2010合肥质检)下图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答：高考总复习 RJ版生物(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_。(2)_点的生物学含义是无氧呼吸消失点，此时O2吸收量_(、)CO2的释放量。(3)氧浓度调节到_点的对应浓度时，更有利于蔬菜粮食的贮存。理由是_。(4)若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比_(填“一样多”或“更多”或“更少”
12、)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的_倍。(5)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的曲线。高考总复习 RJ版生物 答案：(1)氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制(2)P (3)R 此时有氧呼吸较弱，无氧呼吸受抑制，有机物的消耗最少(4)一样多 1/3(5)所绘曲线应能表现下降趋势，并经过Q、B以及P点在X轴上的投影点。如图(虚线)所示：高考总复习 RJ版生物 考点3 实验面面观：探究酵母菌细胞呼吸的方式1实验原理(1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2，在进行无氧呼吸时能产生酒精和CO2。(2)CO2可使澄清的石灰水变混浊，也
13、可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。高考总复习 RJ版生物 2实验流程提出问题：酵母菌利用葡萄糖产生酒精是在有氧还是无氧的条件下进行的？酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么作出假设：针对上述问题，根据已有的知识和生活经验(如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设高考总复习 RJ版生物 设计并进行实验配制酵母菌培养液检测CO2的产生，装置如图表示检测酒精的产生：自A、B中各取2mL滤液分别注入编号为1、2的两支试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液振荡并观察溶液的颜色变化高考总复习 RJ版生物
14、实验现象甲、乙两装置中石灰水都变混浊，且甲中混浊程度高且快2号试管中溶液由橙色变成灰绿色，1号试管不变色高考总复习 RJ版生物 应用指南基本技术要求1通入A 瓶的空气中不能含有CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。2B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。3检验酒精的化学反应在实践上用途：检测司机是否酒后驾车。高考总复习 RJ版生物 例3(2009福建高考)下图表示的是测定保温桶内温度变化的实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。高
15、考总复习 RJ版生物 材料用具：保温桶(500 mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出的热量更多。(1)取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：装置方法步骤一方法步骤二方法步骤三A加入240mL的葡萄糖溶液加入10g活性干酵母_B加入240mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液_加入石蜡油，铺满液面高考总复习 RJ版生物(2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_，这是控制实验的_变量。(3)要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C。请写出装置C的实验步骤：(4)实验预期：在适宜条件
16、下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C温度大小关系是：_(用“”表示)，则假设成立。装置方法步骤一方法步骤二方法步骤三C_加入石蜡油，铺满液面高考总复习 RJ版生物 解析(1)本实验的自变量是氧气的有无，因变量是温度变化，其他变量是无关变量(控制变量)，对于无关变量要控制其等量且适宜。(2)将C6H12O6溶液煮沸的目的是排除溶液中氧气的干扰。(3)本实验的自变量是呼吸作用的有无，因变量还是温度变化，因此除步骤二以外与B组完全相同。(4)有氧呼吸产生的热量最多，而没有呼吸作用的C组几乎不产生热量。答案(1)不加入石蜡油 加入10g活性干酵母(2)去除溶液中氧气 自(3)加入240 m
17、L煮沸后冷却的葡萄糖溶液 不加入活性干酵母(4)ABC高考总复习 RJ版生物 对点训练3(2009南京南航附中模拟)下图为“探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置图，请据图分析：高考总复习 RJ版生物(1)A瓶加入的试剂是_，其目的是_。(2)C 瓶 和 E 瓶 加 入 的 试 剂 是 _，其 作 用 是_。(3)图中装置有无错误之处，如果有请在图中加以改正。(4)D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是_。(5)请写出连通后D瓶中的反应式：_。高考总复习 RJ版生物 解析：酶母菌在有氧条件下，进行有氧呼吸产生CO2和H2O，在无氧条件下，进行无氧呼吸产生CO2和酒精。甲、乙装置分别用于检测有
18、氧和无氧条件下是否产生CO2。(1)A瓶加入NaOH溶液，可吸收空气中的CO2避免对实验结果的干扰。(2)C、E瓶用于检测CO2的产生，可用澄清石灰水(有CO2时溶液变混浊)或用溴麝香草酚蓝水溶液(有CO2产生时溶液颜色由蓝变绿再变黄)。(4)D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，这是为了消耗掉瓶中的氧气，创造无氧环境。(5)酵母菌在无氧条件下的呼吸产物是酒精和二氧化碳。答案：(1)NaOH溶液 使进入B瓶的空气先经过NaOH处理，排除空气中CO2对实验结果的干扰(2)澄清石灰水(或溴麝香草酚蓝水溶液)检测CO2的产生 高考总复习 RJ版生物(3)(4)D 瓶封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中
19、的氧气消耗完，再连通 E 瓶，就可以确保通入澄清石灰水(或溴麝香草酚蓝水溶液)的 CO2 是酵母菌的无氧呼吸所产生的(5)C6H12O6酶2C2H5OH2CO2少量能量高考总复习 RJ版生物 例1 蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为()A低温、干燥、低氧B低温、湿度适中、低氧C高温、干燥、高氧D高温、湿度适中、高氧错因分析 审题不仔细，或者没有考虑到蔬菜和水果本身的特点，错将它们当成种子的储藏而错选A项。对应学生用书45页高考总复习 RJ版生物 解析 本题考查的知识点是外界因素对植物呼吸作用的影响。降低植物的呼吸作用，减少植物体内有机物的消耗，就能达到蔬菜和水果储存保鲜的目的。生产生活
20、实际中可通过低温、低氧、干燥等手段来降低植物的呼吸作用，但是干燥不能保鲜，因此要保持一定的湿度。答案 B高考总复习 RJ版生物 例2 判断正误：有氧呼吸释放的能量主要以ATP的形式被各种生命活动利用。()A正确 B不正确错因分析 对细胞呼吸的整体把握不多，有氧呼吸释放的能量大部分以热能的形式损失。答案 B高考总复习 RJ版生物 典例1(2010上海)如图为线粒体的结构示意图，其中不可能发生的反应是()A处发生三羧酸循环(有氧呼吸第二阶段)B处产生ATPC处产生二碳化合物D处发生H与O2的结合反应对应学生用书45页高考总复习 RJ版生物 考查角度 线粒体的结构与细胞呼吸之间的关系解析 本题考查线
21、粒体的结构和功能。据图分析，为线粒体外膜，为线粒体基质，为线粒体内膜。能产生ATP的场所是线粒体的内膜和线粒体基质，线粒体外膜不产生ATP。答案 B高考总复习 RJ版生物 典例2(2010课标全国卷)下列关于呼吸作用的叙述，正确的是()A无氧呼吸的终产物是丙酮酸B有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水C无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有H的积累D质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多考查角度 有氧呼吸的过程高考总复习 RJ版生物 解析 本题考查的是呼吸作用过程，以及有氧呼吸与无氧呼吸区别的知识点。不论是有氧呼吸还是无氧呼吸，丙酮酸都是中间产物，无氧呼吸的终产物有两类，一类产物是酒
22、精与二氧化碳，一类是乳酸；有氧呼吸产生的H与氧结合生成水的过程，这是有氧呼吸的第三步，在线粒体内膜上进行；无氧呼吸不需要O2的参与，没有氧气与H的结合，但也没有H的积累，在呼吸作用第一步产生的H，在无氧呼吸第二步用于还原丙酮酸；呼吸作用过程中释放能量的多少与呼吸底物中的氢氧比有关，氢氧比越高的底物，单位质量释放的能量就越多，由于脂肪中的氢氧比远远高于糖类的，因此质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多。答案 D高考总复习 RJ版生物 典例3(2009安徽)现有等量的A、B两个品种的小麦种子，将它们分别置于两个容积相同、密封的棕色广口瓶内，各加入适量(等量)的水。在25条件下，瓶内O2含量变化
23、如图所示。请回答：高考总复习 RJ版生物(1)t1 t2 期 间，瓶 内 O2 含 量 的 降 低 主 要 是 由 种 子 的_引起的，A种子比B种子的呼吸速率_，A、B种子释放CO2量的变化趋势是_。(2)在0t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加，主要原因可能是_。考查角度 细胞呼吸原理的应用解析 本题考查细胞呼吸的有关知识。在t1t2期间，瓶内O2含量的降低主要是因为种子进行有氧呼吸引起的，A种子比B种子消耗氧气的速率快，所以A种子比B种子呼吸速率快。因为每消耗1mol O2，就产生1mol CO2所以依图可以看出A、B种子释放CO2量的变化趋势都是先递增后递减。答案(1)有氧呼吸 快 先
24、递增后递减(2)种子的无氧呼吸产生了CO2高考总复习 RJ版生物 1(2009全国卷)下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是()A细胞呼吸必须在酶的催化下进行B人体硬骨组织细胞也进行呼吸C酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸D叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用对应学生用书46页高考总复习 RJ版生物 解析：细胞呼吸是所有活细胞中有机物在酶的催化作用下氧化分解并释放能量的过程。细胞呼吸一旦停止，细胞就死亡。人体硬骨组织细胞是活细胞，可以进行细胞呼吸；叶肉细胞是活细胞，叶肉细胞在进行光合作用的同时也进行细胞呼吸；酵母菌属于兼性厌氧型微生物，既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸。答案：D高考总复习
25、 RJ版生物 2(2009广东高考)利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的CO2浓度较高，有利于()A降低呼吸强度B降低水分吸收C促进果实成熟D促进光合作用解析：地窖中CO2浓度较高，相对来说O2浓度较低，可抑制细胞呼吸。答案：A高考总复习 RJ版生物 3(2010天津理综)在叶肉细胞中，CO2的固定和产生场所分别是()叶绿体基质 类囊体薄膜 线粒体基质 线粒体内膜ABCD解析：考查光合作用、细胞呼吸的过程及其特点。叶肉细胞中CO2的固定属于光合作用中的暗反应阶段，暗反应的场所是叶绿体基质；CO2是有氧呼吸的第二阶段或是无氧呼吸的第二阶段产生的，其场所分别是线粒体基质和细胞质基质。答案
26、：A高考总复习 RJ版生物 4(2009天津高考)按下表设计进行实验。分组后，在相同的适宜条件下培养810小时，并对实验结果进行分析。实验材料取样处理分组培养液供氧情况适宜浓度酵母菌液50mL破碎细胞(细胞器完整)甲 25mL75mL无氧乙 25mL75mL通氧50mL未处理丙 25mL75mL无氧丁 25mL75mL通氧高考总复习 RJ版生物 下列叙述正确的是()A甲组不产生CO2而乙组产生B甲组的酒精产量与丙组相同C丁组能量转换率与丙组相同D丁组的氧气消耗量大于乙组解析：据题可知，对酵母菌的处理是破碎细胞保持细胞器完整。它与未处理细胞的差别是细胞质浓度不同，细胞质中酶的浓度不同。破碎细胞的
27、细胞质中酶的浓度较低，所以反应速率较慢，生成的丙酮酸较未破碎细胞少，所以丁组氧气消耗量大于乙组。答案：D高考总复习 RJ版生物 5(2010扬州调研)为了探究植物体呼吸强度的变化规律，研究人员在不同的温度和不同氧含量的条件下，测定了一定大小的新鲜菠菜叶的二氧化碳释放量，其数据如下表所示(表中为相对值)。CO2 O2温度0.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%36.23.61.24.45.45.31031.253.75.921.533.632.62046.435.26.438.965.567.23059.841.48.856.61001024048.217.37.142.474.2
28、73.5高考总复习 RJ版生物 请据此分析回答：(1)为了能使实验数据真实地反映呼吸强度的变化，在实验环境条件上应特别注意的是什么？为什么？_。(2)研究人员在对数据分析时，发现在温度、氧含量分别为_的条件下所测数据最可能是错误的。(3)表中数据反映出当氧含量从20%上升到40%时，植物的呼吸强度一般_，其原因是_。(4)就表中数据分析，蔬菜长期贮藏的最佳环境控制条件是_。此条件下植物细胞内二氧化碳的产生场所是_。高考总复习 RJ版生物 解析：解读表格时首先要注意纵横表头，然后依次纵向或横向解读，注意观察其变化规律和变化趋势，如果出现像10、1.0%时的异常数据时，要注意分析其原因。本题要观察
29、呼吸强度的变化，采用的观察指标是测定CO2的含量，但是光合作用会吸收CO2，为避免光合作用的干扰，所以实验时要遮光。呼吸作用最弱的时候，消耗有机物最少，最利于保存蔬菜。据表分析在3、3.0%时释放CO2最少，但是此时因为有O2，所以蔬菜仍然会进行有氧呼吸，同时也进行无氧呼吸，所以产生CO2的场所是细胞质基质和线粒体。答案：(1)遮光处于黑暗状态；防止叶片进行光合作用干扰呼吸强度的测定(2)10、1.0%(3)保持相对稳定 受酶的数量限制(或受线粒体数量限制)(4)温度、氧含量分别为3、3.0%细胞质基质、线粒体高考总复习 RJ版生物 1细胞呼吸类型的判断技巧据CO2释放量和O2吸收量可以判断细
30、胞呼吸状况：1无CO2释放和O2吸收时，细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸。2不消耗O2，但产生CO2，细胞进行产生酒精的无氧呼吸。3当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行有氧呼吸。高考总复习 RJ版生物 4当CO2释放量大于O2消耗量时，细胞同时进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸，此种情况下，判断哪种呼吸方式占优势，可如下分析：(1)若VCO2VO2 43，则有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖速率相等。(2)若 VCO2VO2 43，则无氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸。(3)若 VCO2VO2 43，则有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于无氧呼吸。高考总复习 RJ版生物【例1】将等量且足量的苹果果肉分别放在O
31、2浓度不同的密闭容器中，1小时后，测定O2的吸收量和CO2的释放量，结果如下表：O2浓度变化量01%2%3%5%7%10%15%20%25%O2的吸收量/mol00.10.20.30.40.50.60.70.80.8CO2的释放量/mol10.80.60.50.40.50.60.70.80.8高考总复习 RJ版生物 下列有关叙述中正确的是()A苹果果肉细胞在O2浓度为03%和5%25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸B贮藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件CO2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生的ATP越多D苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳高考总复习 RJ版生物【解
32、析】本题考查细胞呼吸方式的判断及从表格中获得信息的能力。据表中所给数据可知，O2浓度大于等于5%时，O2的吸收量与CO2的释放量相等，说明此时苹果果肉细胞只进行有氧呼吸；O2浓度为03%时，CO2的释放量大于O2的吸收量，则苹果果肉细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸；O2浓度超过20%时，苹果果肉细胞的有氧呼吸强度不再增加，产生的ATP也不再增多；苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生酒精和二氧化碳。【答案】B高考总复习 RJ版生物【点评】无氧呼吸也有积极意义。对动物来说是一种短时间的应急供能方式；对植物来说，能提供呼吸的中间产物，用于物质代谢，即便是O2充足的情况也会发生，如种子萌发时。在有氧呼吸的情况下，可依据CO2的产量和O2的消耗量，即CO2/O2来判断呼吸的底物种类。当糖类为底物时CO2/O21，当以脂肪为底物时，CO2/O21。这也是脂肪储能丰富的原因，同时也是油料作物种子萌发时耗O2量多的原因。感谢您的关注！