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教科小学科学四下《3.5.面包发霉了》word教案(3).doc

面包发霉了(第二课时)【一、引入本周我们进行了几天的实验观察,记录了不同条件下面包上的霉菌生长的情况。今天我们来进行一下汇报交流。二、交流活动1、小组活动整理记录,分析实验,归纳总结。各组选定代表在全班汇报交流。2、展示交流(1)投影仪展示小组记录表、总结,学生代表汇报 (2)相互补充,探讨交流。师适时归纳板书。3、小结:面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物霉菌,与其他生物一样,它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质,所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。三、总结评价1、小组自评谈谈本次观察实验活动中的收获,自身表现,合作情况评出优秀观察记录员。2、班级总评(1)小组汇报(2)评出优秀实验组 【板书设计】5 面包发霉了 营养温度霉菌生长条件 水分 空气光照【教学反思】

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