1、第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 章末整合提升 第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 一、烃的组成及性质 第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 二、烃的含氧衍生物的组成及性质第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 三、基本营养物质的组成及性质第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 同分异构体数目的判断，一定要按照某种规律去寻找，否则会容易出现重复或遗漏。如一般判断思路为类别异构碳链异构位置异构。专题一 同分异构体数目判断的规律
2、与 技巧 第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 1根据有机物的分子组成或性质判断其可能的类别异构(即属于不同类有机物的异构体，主要有官能团种类不同，如碳原子数相同的单烯烃和环烷烃，碳原子数相同的饱和一元羧酸与饱和一元酯等)。第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 2判断各种类别的有机物中存在的碳链异构体，一般思路为先写最长的碳链，依次写出减少一个碳原子的碳链，把余下的碳原子接到相应的碳链上去。第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 3判断官能团位置异构，一般思路为先写出不带官能团的烃的同分异构体，然后在各条碳链上依次移动官能团位置，若有两个或两个以上官能团时，先连一个官能团，再连第二个官能团
3、，依次类推。第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 例1 C5H11OH经氧化后可生成相应的羧酸C4H9COOH的同分异构体最多有A3种 B4种C5种D6种第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2【解析】能被氧化成羧酸的醇，其羟基必位于端点碳原子上，必含有结构CH2OH，则其结构简式可写为C4H9CH2OH，丁基有四种，则满足条件的戊醇有4种。【答案】B第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 1取代反应(1)卤代反应：如烷烃的卤代反应、苯的卤代反应。(2)硝化反应：如苯的硝化反应。(3)酯化反应：如乙酸与乙醇的酯化反应。(4)水解反应：如酯的水解，油脂的水解，淀粉、纤维素、蛋白质的水解反应等。专
4、题二 有机化学反应类型 第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 2加成反应(1)乙烯与氢气、氯气、氯化氢、水等的加成反应。(2)苯与氢气的加成反应等。第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 3加聚反应不饱和的低分子有机物通过加成反应的形式相互结合生成高分子化合物的反应。如乙烯生成聚乙烯、氯乙烯生成聚氯乙烯等。第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 4氧化反应有机物得氧或去氢的反应。(1)有机物在空气中燃烧，(2)乙醇转化为乙醛，(3)葡萄糖与新制氢氧化铜的反应，(4)乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色等。第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 5还原反应有机物去氧或得氢的反应。如乙烯、苯等不饱和烃与氢
5、气的加成反应。第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 例2某有机物的结构简式为：，其可能具有的性质是能发生加成反应 能使酸性高锰酸钾溶液褪色 能发生取代反应 能发生中和反应 能发生氧化反应A全部 B只能发生C除外都能D除外都能第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2【解析】有机物结构中含有官能团碳碳双键、醇羟基、羧基，具有三类官能团的性质即能发生加成反应；能使酸性高锰酸钾溶液褪色；能发生中和反应；能发生氧化反应。又由于有苯环，具有苯的性质，即可发生取代反应。【答案】A第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 专题三 各类烃与液溴、溴水、溴的四氯化碳 溶液、酸性KMnO4溶液反应的比较 液溴溴水溴的
6、四氯化碳溶液酸性KMnO4溶液烷烃与溴蒸气在光照条件下取代不反应，液态烷烃可发生萃取而使溴水层褪色不反应，互溶，不褪色不反应第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 烯烃加成加成褪色加成褪色氧化褪色苯一般不反应，催化可取代不反应，发生萃取而使溴水层褪色不反应，互溶，不褪色不反应第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 例3下列反应中前者属于取代反应，后者属于加成反应的是A甲烷与氯气混合后在光照条件下的反应；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色B乙烯与溴的四氯化碳溶液反应；苯与氢气在一定条件下反应生成环己烷C苯滴入浓硝酸和浓硫酸的混合液中，有油状液体生成；乙烯与水生成乙醇的反应D在苯中滴入溴水，溴水褪色；乙烯
7、与溴水反应第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2【解析】A项中甲烷与Cl2发生取代反应，乙烯被酸性高锰酸钾氧化发生氧化反应。B项中两个反应都是加成反应。D项在苯中滴入溴水，溴水褪色，并不是发生化学反应，而是溴溶解在苯中。故应选C。【答案】C第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 1溶解性通常是向有机物中加水，观察其是否溶于水。如鉴别乙酸与乙酸乙酯，乙醇与氯乙烷，甘油和油脂等。专题四 有机物的检验或鉴别的依据 第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 2与水的密度差异观察不溶于水的有机物在水中的浮沉情况可知其密度比水的密度是小还是大。如鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与己烷等。3有机物的燃烧(1)观察是否
8、可燃(大部分有机物可燃，四氯化碳和多数无机物不可燃)。(2)燃烧时黑烟的多少(可区分乙烷、乙烯和乙炔、乙烷和苯、聚乙烯和聚苯乙烯)。(3)燃烧时的气味(如识别聚氯乙烯、蛋白质)。第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 4官能团的性质物质试剂与方法现象与结论饱和烃与不饱和烃鉴别加入溴水或酸性KMnO4溶液褪色的是不饱和烃羧酸加入新制Cu(OH)2蓝色絮状沉淀溶解NaHCO3溶液产生无色气泡第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 葡萄糖加入银氨溶液产生光亮银镜加入新制Cu(OH)2悬浊液产生砖红色沉淀淀粉加碘水显蓝色蛋白质加浓硝酸微热(或灼烧)显黄色(或烧焦羽毛气味)第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2 例4下列实验操作能达到实验目的的是选项实验操作实验目的A加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热确定尿液中含有葡萄糖B滴加稀溴水确定苯中混有甲苯C加入金属钠确定酒精中混有醋酸D加淀粉确定KCl中含有KI第三章 有机化合物 菜 单 化学必修2【解析】A项，新制的Cu(OH)2悬浊液可检验尿液中是否含葡萄糖，正确；B项，苯和甲苯能萃取溴水中的溴，出现分层，但不能确定苯中是否混有甲苯，错误；C项，酒精和醋酸都能与钠反应，故不能确定酒精中醋酸的存在，错误；D项，KI遇淀粉无现象，故不能确定KCl中KI的存在，错误。【答案】A