1、本章测试一、选择题（共54分）1.1828年，德国化学家乌勒（FWohler）冲破了生命力学说的束缚，在实验室里将无机物氰酸铵（NH4CNO）溶液蒸发，得到了有机物尿素CO(NH2)2，他的这一功绩，恩格斯曾给予了很高的评价。下列说法不正确的是（ ）A.氰酸铵属于铵盐B.氰酸铵与尿素化学性质不同C.氰酸铵转化为尿素的过程为物理变化D.有机物不一定要从生命体内获得解析：氰酸铵转化为尿素的过程，物质分子发生了变化，为化学变化。答案：C2.第28届国际地质大会提供的资料显示，海底有大量的天然气水合物，可满足人类1 000年的能源需要。天然气水合物是一种晶体，晶体中平均每46个水分子构建8个笼，每个笼
2、可容纳1个CH4分子或1个游离H2O分子。根据上述信息，若晶体中每个笼只有6个容纳了CH4分子，另外2个笼被游离H2O分子填充，则天然气水合物的平均组成可表示为（ ）A.CH414H2O B.CH48H2O C.CH423/3H2O D.CH46H2O解析：8个笼中含有的水分子数为：4612=48，含有CH4分子数共6个，故n(CH4)n(H2O)=18。答案：B3.甲烷是最简单的烷烃，乙烯是最简单的烯烃，下列物质中，不能用来鉴别二者的是（ ）A.水 B.溴水C.溴的四氯化碳溶液 D.酸性高锰酸钾溶液解析：甲烷和乙烯均不溶于水，且与水不反应，所以不能用水来鉴别。答案：A4.从南方往北方长途运输
3、水果时，常常将浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中，其目的是（ ）A.利用高锰酸钾溶液杀死水果周围的细菌，防止水果霉变B.利用高锰酸钾溶液吸收水果周围的氧气，防止水果腐烂C.利用高锰酸钾溶液吸收水果产生的乙烯，防止水果早熟D.利用高锰酸钾溶液的氧化性，催熟水果解析：乙烯可以催熟水果，而高锰酸钾溶液可以吸收水果产生的乙烯，所以浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土可以防止水果早熟。答案：C5.下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是（ ）A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶于
4、水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法解析：A选项不正确，虽然乙醇的密度比水小，但乙醇能够以任意比溶于水，不能通过分液的方法除去水分。答案：A6.下列物质在水中可以分层，且下层是水的是（ ） A.苯 B.乙醇 C.溴苯 D.四氯化碳解析：在水中可以分层，说明与水互不相溶；下层是水，说明该物质密度比水小，所以A选项正确。答案：A7.关于乙醇结构的说法中正确的是（ ）A.乙醇中有-OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH-而显碱性B.乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，所以乙醇显碱性C.乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性D.乙醇与钠反应非常平缓，所以
5、乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼解析：乙醇中有OH,但不能在水中电离出OH-，它属于非电解质；乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯属于酯化反应，不属于中和反应；乙醇中的氢比水更难电离，它不显酸性。答案：D8.酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（ ） A.酯化反应的产物只有酯 B.酯化反应可看成取代反应的一种C.酯化反应是有限度的 D.浓硫酸可作酯化反应的催化剂解析：酯化反应的过程中除了生成酯以外，还有水生成。答案：A9.下列物质在碱性、加热的条件下，能与银氨溶液反应生成单质银的是（ ）A.葡萄糖 B.蔗糖 C.纤维素 D.淀粉解析：能与银氨溶液反应生成单质银的应该是具
6、有还原性的糖，而四个选项中只有葡萄糖才是还原性糖。答案：A10.钠与下列物质反应都能够产生氢气：H2O；CH3COOH；CH3CH2OH。从产生氢气的剧烈程度可推断出这三种物质电离出H+的难易程度是（从难到易的顺序）（ ）A. B. C. D.解析：这三者中，钠与CH3COOH反应最剧烈，而钠与H2O的反应比钠与CH3CH2OH的反应更剧烈一点。所以C正确。答案：C11.下列物质属于同系物的一组是（ ）A.CH4与C2H4 B.与CH3CH2CH2CH3C.C2H6与C3H8 D.O2与O3解析：同系物是指性质相似，分子组成相差一个或多个CH2基团的有机物。根据定义只有C选项符合。答案：C12
7、.下列物质中能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（ ）A.苯 B.乙烷 C.乙烯 D.乙酸解析：乙烯中有不饱和的碳碳双键，可以被酸性高锰酸钾溶液氧化。答案：C13.通常用来衡量一个国家石油化工发展水平标志的是（ ）A.甲烷的产量 B.乙烯的产量C.乙醇的产量 D.苯的产量解析：乙烯的产量是衡量一个国家石油化工发展水平的标志。答案：B14.淀粉和纤维素都可以用（C6H10O5）n表示分子组成，所以它们是（ ）A.同分异构体 B.同一种物质C.同系物 D.多糖类物质解析：由于淀粉和纤维素分子中的n值各不相同,所以它们不是同分异构体、同一种物质、同系物。它们同属于多糖。答案：D15.常温下，下列物质是气体的
8、是（ ）A.CH3Cl B.CH2Cl2 C.CHCl3 D.C6H14解析：在卤代烃中，只有一氯甲烷在常温时是气态的；在烃类中，只有4个碳以下的才是气态的。答案：A16.下列变化属于物理变化的是（ ）A.乙烯通入酸性高锰酸钾溶液褪色B.浓硝酸滴到皮肤上变黄C.钠与酒精混合有气泡D.苯滴入溴水中振荡后水层接近无色解析：苯滴入溴水中振荡后水层接近无色这个过程是萃取的过程，是物理变化。答案：D17.两种气态烃以任意比例混合，在105 时，1 L该混合烃与9 L氧气混合，充分燃烧后恢复到原来状态，所得气体体积仍是10 L。下面各组混合烃中不符合此条件的是（ ）CH4 C2H4 CH4 C3H6 C2
9、H4 C3H4 C2H2 C3H6A. B. C. D.解析： 105 时水为气态，设烃的平均组成为CxHy，则有烃的燃烧通式：CxHy+(x+y/4)O2xCO2+y/2H2O，又由于反应前后气体体积不变，故有：1x+y/4=x+y/2，y=4，即混合烃的氢原子平均组成为4，故混合烃分子中的氢原子个数必须都等于4，即符合。答案：C18.在烷烃同系物中，含碳元素的质量分数最大应该接近于（ ）A.75% B.80% C.85.7% D.92.3%解析：根据烷烃的通式（CnH2n+2）可知，碳元素的质量分数为100%=100%，当n取最大值时碳元素的质量分数为最大，其值为12/14100%=85.
10、7%。答案：C二、填空题（共20分）19.写出下列官能团的名称：(1)COOH_。(2)OH_。答案：（1）羧基 （2）羟基20.国家已建设从新疆至上海的天然气管道干线，实施“西气东输”。（1）天然气的主要成分是_，它是由动、植物残体在隔绝空气的情况下，经_形成的。（2）天然气既是高效能源，也可作基本化工原料，可生产乙炔（C2H2）、氢气、氯甲烷、甲醇等化工产品，请写出天然气的主要成分经隔绝空气、高温反应生成乙炔和炭黑的化学方程式_。（3）把1体积CH4和4体积Cl2组成的混合气体充入大试管中，将此试管倒立在盛有硅酸钠溶液的水槽里，放在光亮处。片刻后发现试管中气体颜色_，试管中的液面_，试管壁
11、上有_出现，水槽中还观察到_。解析：甲烷和氯气发生取代反应以后，除了油状有机物氯代甲烷以外，还会生成一种无机产物氯化氢，而它可以和硅酸钠溶液发生强酸制弱酸的反应，得到原硅酸沉淀。答案：（1）甲烷 微生物发酵（2）3CH4C2H25H2C（3）变浅 上升 淡黄色油滴 白色絮状沉淀（因有：Na2SiO3+2HCl+H2O=2NaCl+H4SiO4）21.工业上可以用乙烯或乙醇氧化等方法制取乙醛。现有有机物A、B经过一系列反应可以制取X、Y，它们互相转化关系如下图所示：已知A、B、X的分子组成都符合通式CnH2nOn/2-1；B的分子结构中不具有支链，它与D互为同系物，X和Y是同类有机物又互为同分异
12、构体。写出Y、F的结构简式：Y_，F_。解析：在有机化学反应中，通常把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应；把有机物分子中加入氧原子或失去氢原子的反应叫做氧化反应。根据题意A应为烯烃，B为醛，又因为A、B的分子组成都符合通式CnH2nOn/2-1，所以A中的n=2，B中的n=4。结合B的分子结构中不具有支链，可知A为乙烯，B为丁醛，从而推出Y和F。答案：Y：CH3COOCH2CH2CH2CH3 F：CH3CH2CH2COOH三、实验题（共10分）22.纤维素属于多糖，在稀酸的催化作用下，可以水解为葡萄糖。下面是某同学进行的“纤维素水解实验”步骤：将一小团棉花放在试管中，加入35
13、滴90的硫酸，并且用玻璃棒小心地把棉花捣成糊状；在酒精灯火焰上稍微加热，使之成为亮棕色；在亮棕色溶液中加入2 mL新制备的氢氧化铜悬浊液，加热煮沸。可是该同学并没有观察到预期的实验现象。请完成下列问题：（1）写出纤维素水解的化学方程式：_。（2）试分析该同学实验失败的原因：_。（3）请补写出正确的实验操作：_。（4）在该同学的实验步骤后的亮棕色溶液中直接滴加硫酸铜溶液，然后滴加过量的氢氧化钠溶液。这种操作能否观察到预期的实验现象？预期的实验现象是什么？解析：纤维素的水解是在强酸性的条件下进行的，而验证水解产物有还原性则必须在碱性条件下进行，所以在水解后的溶液中必须滴加碱来中和多余的酸，确保溶液
14、为碱性，才能使实验的第三步成功。答案：（1）(C6H10O5)n+H2OnC6H12O6 （纤维素） （葡萄糖）（2）主要原因是水解后的溶液中没有滴加碱来中和多余的酸，导致溶液中的酸使氢氧化铜溶解（3）在该同学实验步骤之间加一步操作：在亮棕色溶液中滴加氢氧化钠溶液至溶液呈碱性（4）可以观察到预期的实验现象；预期的实验现象是出现砖红色沉淀四、计算题（共16分）23.3.24 g淀粉和3.42 g蔗糖混合，在一定条件下水解（假设完全、彻底水解），若得到a g葡萄糖和b g果糖，则a和b的比值是多少？解析：淀粉水解生成葡萄糖3.6 g，蔗糖水解生成葡萄糖1.8 g和果糖1.8 g，葡萄糖的质量应为两部分质量之和。所以ab=（3.6+1.8）1.8=31。答案：ab=3124.近年来，我国河南、陕西等地相继发生多起特大瓦斯爆炸事故，共造成数百名矿工遇难。当空气中混有5%15%的甲烷时，点燃会发生爆炸，当甲烷与空气中的氧气恰好完全反应时爆炸最强烈，此时甲烷的体积含量为多少？(设空气中氧气的体积含量为20%)解析：设混合气体为1 L，其中CH4为x，则根据CH42O2，可得比例式：12=x（1-x）20%，解得x=9.1%。答案：9.1%