1、课堂探究探究一化学肥料问题导引2013年我国粮食生产获得大丰收，实现了粮食产量十连增。在粮食生产连获丰收的各种因素中化肥功不可没。常见化肥大致分为哪几类？提示：常见化肥分为氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料等。名师精讲1 常见化学肥料的种类 2使用化学肥料的利弊化肥对提高农作物的产量有重要作用。化肥的不合理使用会带来很多环境问题。一方面是化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后形成潜在的土壤污染；另一方面化肥在施用过程中因某些成分的积累、流失或变化，造成土壤退化和水、大气的污染。3合理使用化学肥料(1)化肥的合理使用。从植物生长期所需肥料的最佳配比来研制复合肥料。要提高化肥利用率
2、，减少化肥在环境中的损失，防止污染环境。遵循土壤、作物、肥料三者之间的依存关系，以化肥与综合农业技术相配合为指导原则，确定施肥的品种、数量、比例及科学的施肥技术，做到氮、磷、钾化肥配合使用，化肥和有机肥配合使用，在化肥中添加微量元素，平衡施肥等。推广微生物肥料。如磷细菌能分解含磷的有机物，使磷变为可溶性磷，为植物提供磷肥。【例题1】 硫酸铵是农村常用的一种铵态氮肥。试回答下列问题：(1)某硫酸铵肥料，实验测得氮的质量分数为20%，这种样品中可能混有_。A碳酸氢铵 B硝酸铵C氯化铵 D磷酸氢二铵(2)下列物质不能与硫酸铵肥料混合施用的是_。A硝酸铵 B草木灰C过磷酸钙 D氯化钾(3)田间一次施用
3、化肥过多会使植物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”，其原因是_。A根细胞从土壤中吸收的养分过多B根细胞不能从土壤中吸水C根系不能将水向上运输D根系加速了呼吸作用，释放的能量过多解析：(1)硫酸铵含氮量为21.2%20%，则必定含有含氮量比20%小的一种化肥，经计算只有NH4HCO3含氮量低于20%。(2)硫酸铵为铵态氮肥，这种肥料不能与碱性物质混合施用，因易产生挥发性物质氨气，降低肥效；硝酸铵、过磷酸钙Ca(H2PO4)2H2O、CaSO4都显酸性；氯化钾显中性；而草木灰的主要成分是K2CO3，水解显碱性。(3)当施用化肥过多时，根细胞不能从土壤中吸水而发黄。答案：(1)A(2)B(3)B特别提醒根据
4、当地的实际情况合理使用化肥。化肥的使用要以尽量少的投入、尽量小的对环境的影响来保持尽量高的农产品产量及保障食品品质。变式训练1某地筹建中的“生态农业科技园区”，不仅是农业高新技术示范和推广基地，也将是一个观光休闲的生态农业园区。在一些生产思路上你认为不妥当的是()A对农家肥与化肥综合使用，以提高增产效益B对大棚中的植物施加适量的CO2，以促进其光合作用C种植、养殖、制沼气相结合，既可改善环境又可提高农畜牧业的产量D将硝酸铵和熟石灰混合施用，在给作物提供营养元素的同时，又能降低土壤的酸性解析：熟石灰和硝酸铵反应生成NH3，会损失肥效。答案：D探究二农药问题导引人生病了吃药，而且要对症下药，这是常
5、识。植物病了也需要对症下药。波尔多液就是葡萄霜霉病的特效药。波尔多液的杀菌原理是什么？提示：病菌本身是一种蛋白质，而波尔多液由重金属盐硫酸铜和强碱石灰乳混合而成，它们都能使菌体蛋白质凝固而变性，从而达到防治植物病害的目的。名师精讲1农药的分类(1)杀虫剂：第一代：天然产物，如天然植物艾蒿、烟草(药效低)；无机物等。第二代：有机合成农药，如含磷有机物马拉硫磷、氨基甲酸酯等，一般都具有较强的毒副作用。第三代：多是对人无毒或毒性甚小的天然分子或模拟天然分子。例如：菊酯(俗称除虫菊)，它是一种来自菊花的杀虫剂，具有高效、低毒(甚至无毒)的优点。(2)杀菌剂：表面杀菌剂：波尔多液。内吸性杀菌剂：如多菌灵
6、，它属于苯并咪唑类杀菌剂，是园林植物保护中最常用的杀菌剂。除莠剂：优点是杀死杂草而不伤害作物，节省大量劳动力，有利于农业机械化发展和耕作栽培技术的更新。2使用农药的利弊(1)农药对农业的高产丰收都具有重要作用。农药是保护、提高农业、林业、畜牧业、渔业生产的药剂，是农业生产中与病、虫、杂草等作斗争的有力武器。而农药本身就是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。(2)农药的合理使用。农药的使用，要根据有害生物的发生、发展规律，对症下药、适时用药，并按照规定的施用量、深度、次数合理混用农药和交替使用不同类型的农药，以便充分发挥不同农药的特性，以最少量的农药获得最高的
7、防治效果，同时又延缓或防止抗药性的产生，从而减少农药对农产品和环境的污染。【例题2】 杀虫剂DDT分子结构是下列关于DDT的说法中，不正确的是()A大量使用DDT会使鸟的数量减少BDDT属于芳香烃CDDT的分子式是C14H9Cl5DDDT的性质稳定且难以降解解析：DDT属于杀虫剂，鸟以虫为食，A正确；该分子因含氯元素而不属于烃，B错误；从结构看，分子式正确，C正确；DDT属于氯代苯，性质稳定，D正确。答案：B方法点拨该题取材于教科书的“科学史话”。分析农药的结构、性质及合成时，需要结合有机化学的重要知识。变式训练2农业上用的杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成，它能防治植物病毒的原因是()A硫酸铜使菌体蛋白质盐析B石灰乳使菌体蛋白质水解C菌体蛋白质溶解于波尔多液D铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性解析：铜盐属于重金属盐，石灰乳呈现碱性，均能使蛋白质变性。答案：D