1、第三节 羧酸酯一、选择题1下列反应中，不能产生乙酸的是()A乙醛催化氧化B乙酸钠与盐酸作用C乙酸乙酯在酸性条件下水解D乙酸乙酯在碱性条件下水解解析：A项，2CH3CHOO22CH3COOH；B项，CH3COONaHClCH3COOHNaCl；C项，CH3COOCH2CH3H2OCH3COOHCH3CH2OH；D项，CH3COOCH2CH3NaOHCH3COONaCH3CH2OH。答案：D2等浓度的下列稀溶液：乙酸、苯酚、碳酸、乙醇，它们的pH由小到大排列正确的是()A BC D解析：依据酸性强弱的大小顺序：乙酸碳酸苯酚乙醇，又知酸性越强，其pH越小，故D项正确。答案：D3在实验室制得1 mL乙
2、酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊试液，这时石蕊试液将存在于饱和碳酸钠层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)。对可能出现的现象，下列叙述正确的是()A液体分两层，石蕊层仍呈紫色，有机层呈无色B石蕊层有三层，由上而下呈蓝、紫、红色C石蕊层有两层，上层呈紫色，下层呈蓝色D石蕊层有三层，由上而下呈红、紫、蓝色解析：因为乙酸乙酯中溶有乙酸，与石蕊接触后，石蕊呈红色；又因Na2CO3溶液呈碱性，故与石蕊试液接触后石蕊变蓝。答案：D4为了证明甲酸溶液中混有甲醛，正确的实验操作是()A加入硝酸银溶液，在水浴中加热B加入二至三滴紫色石蕊试液C加入足量的NaOH溶液后蒸馏，用馏出液进行银镜反应实验D先蒸
3、馏，然后对馏出液进行银镜反应实验解析：中也有官能团，应先排除的干扰，再检验甲醛。答案：C5分子组成为C4H8O2(酸或者酯)的同分异构体有()A3种 B4种C5种 D6种解析：由通式可判断为饱和一元羧酸或酯类，因此其结构有CH3(CH2)2COOH、CH3CH2COOCH3、CH3COOC2H5、HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2。答案：D6咖啡酸()，存在于许多中药，如野胡萝卜、光叶水苏、荞麦等中。咖啡酸有止血作用。下列关于咖啡酸的说法不正确的是()A咖啡酸的分子式为C9H8O4B1 mol咖啡酸可以和含4 mol Br2的浓溴水反应C1 mol咖啡酸可以和3 mol Na
4、OH反应D可以用高锰酸钾检验出咖啡酸分子中含有碳碳双键解析：A项，有机物的分子式为C9H8O4，正确；B项，官能团为羧基，2个酚羟基，碳碳双键，每摩尔碳碳双键能和1 mol溴加成，在酚羟基的邻位和对位可以和溴发生取代反应，现在能与3 mol溴发生取代反应，总共需要4 mol溴，正确；C项，羧基和酚羟基都和氢氧化钠反应，所以1 mol咖啡酸可以和3 mol氢氧化钠反应，正确；D项，因为酚羟基也能和高锰酸钾反应，所以不能用高锰酸钾检验碳碳双键，错误。答案：D7某羧酸酯的分子式为C10H18O3,1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和1 mol乙醇，该羧酸的分子式为()AC8H16O2 BC8
5、H16O3CC8H14O2 DC8H14O3解析：某羧酸酯的分子式为C10H18O3,1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和1 mol乙醇，说明酯中含有1个酯基，设羧酸为M，则反应的方程式为C10H18O3H2O=MC2H6O，由质量守恒可知M的分子式为C8H14O3，选项D符合题意。答案：D8有机物A在一定条件下水解生成甲、乙两种有机物，甲能与小苏打溶液反应，在相同条件下，相同质量的甲、乙两种蒸气所占的体积相同，A可能是下列有机物中的()乙酸乙酯 甲酸乙酯乙酸丙酯1溴戊烷A BC D解析：乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，相对分子质量不等；甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，相对分子质量相等；乙酸丙
6、酯水解生成乙酸和丙醇，相对分子质量相等；1溴戊烷水解生成戊醇和溴化氢，相对分子质量不等。答案：B9普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式如右图所示(未表示出其空间构型)。下列关于普伐他汀的性质描述正确的是(双选)()A能与FeCl3溶液发生显色反应B能使酸性KMnO4溶液褪色C能发生加成、取代、消去反应D1 mol该物质最多可与1 mol NaOH反应答案：BC10具有一个羟基的化合物A 10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.2 g，回收未反应的A 1.8 g，则A的相对分子质量约为()A98 B116C158 D278解析：可设A的化学式为ROH，参加反应的A的物质的量为x，ROHCH3C
7、OOHCH3COORH2Om 1 mol 42 g x 11.2 g(10 g1.8 g)x0.071 mol则M(A)116 gmol1。答案：B二、非选择题11如下图所示，推断化学反应中生成的各有机物的结构简式：A_，B_，C_，D_，E_。12乙烯是一种重要的化工原料，以乙烯为原料衍生出部分化工产品的反应如下(部分反应条件已略去)：请回答下列问题：(1)A的化学名称是_；(2)B和A反应生成C的化学方程式为_。该反应的类型为_。(3)D的结构简式为_；(4)F的结构简式为_；(5)D的同分异构体的结构简式为_。13乙酸乙酯是一种用途广泛的精细化工产品。某课外小组设计实验室制取并提纯乙酸乙
8、酯的方案如下：已知：氯化钙可与乙醇形成CaCl26C2H5OH2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3H2O有关有机物的沸点试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/34.778.511877.1.制备过程装置如图所示，A中放有浓硫酸，B中放有9.5 mL无水乙醇和6 mL冰醋酸，D中放有饱和碳酸钠溶液。(1)写出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式_。(2)实验过程中滴加大约3 mL浓硫酸，B的容积最合适的是_(填入正确选项前的字母)。A25 mLB50 mLC250 mL D500 mL(3)球形干燥管的主要作用是_。(4)预先向饱和Na2CO3溶液中滴加几滴酚酞溶液，目的是_。.提纯方法：将D中混
9、合液转入分液漏斗进行分液。有机层用5 mL饱和食盐水洗涤，再用5 mL饱和氯化钙溶液洗涤，最后用水洗涤。有机层倒入一干燥的烧瓶中，用无水硫酸镁干燥，得粗产物。将粗产物蒸馏，收集77.1 的馏分，得到纯净干燥的乙酸乙酯。(5)第步分液时，选用的两种玻璃仪器的名称分别是_、_。解析：(1)乙酸与乙醇在浓硫酸加热的条件下发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水。化学方程式为CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O。(2)实验过程中圆底烧瓶需要加热，最大盛液量不超过其容积的一半，烧瓶内液体的总体积为18.6 mL，B的容积最合适的是50 mL，选B。(3)球形干燥管的主要作用是防止倒吸。(4
10、)预先向饱和Na2CO3溶液中滴加几滴酚酞溶液，目的是便于观察液体分层。(5)第步分液时，选用的两种玻璃仪器的名称分别是分液漏斗、烧杯。答案：(1)CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O(2)B(3)防倒吸(4)便于观察液体分层(答案合理即可)(5)分液漏斗烧杯14有机化合物G是合成维生素类药物的中间体，其结构简式为(下图)G的合成路线如下：其中AF分别代表一种有机化合物，合成路线中的部分产物及反应条件已略去。已知：请回答下列问题：(1)G的分子式是_；G中官能团的名称是_。(2)第步反应的化学方程式是_。(3)B的名称(系统命名)是_。(4)第步反应中属于取代反应的有_(填步骤编号)。(5)第步反应的化学方程式是_。(6)写出同时满足下列条件的E的所有同分异构体的结构简式_。只含有一种官能团；链状结构且无OO；核磁共振氢谱只有2种峰。