1、第七章章末测试一、选择题(共10个小题，每小题2分，共20分，每小题只有一个选项符合题意)1“绿色化学”对化学反应提出了“原子经济”(原子节约)的新概念及要求，理想的原子经济反应是原料中的原子全部转化成所需要的产物，不产生副产物，实现零排放。下列反应类型一定符合这一要求的是(C)取代反应加成反应氧化反应加聚反应酯化反应A BC D解析：取代反应、氧化反应和酯化反应的生成物往往不止一种，不符合绿色化学要求。加成反应、加聚反应产物往往只有一种，符合绿色化学要求。2下列反应属于取代反应的组合是(D)CH3CH=CH2Br2CH3CHBrCH2BrCH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3
2、H2O2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OBr2HBrA BC D解析：是加成反应，是酯化反应，属于取代反应，是氧化反应，是取代反应，、符合题意。3已知1 mol链烃CxHy可以发生如下系列转化：CxHyQCxCl12(无机试剂是足量的)下列说法错误的是(D)Ax5、n11B用酸性高锰酸钾溶液可以区分CxHy和QC上述转化过程中依次发生了加成反应和取代反应DCxCl12可能的结构有三种解析：由转化关系可知，CxHy为烯烃，Q为一氯代物，1 mol Q与n mol Cl2发生取代反应生成CxCl12，由CxCl12中Cl原子个数可知n为11，再由2x212可得x为5，即CxHy为C5H1
3、0，Q为C5H11Cl，CxCl12为C5Cl12。结合上述分析，A正确；CxHy含碳碳双键能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而Q为饱和结构，可用酸性KMnO4溶液鉴别二者，B正确；结合分析可知转化时依次发生加成反应和取代反应，C正确；新戊烷不存在对应烯烃，不可能通过上述转化生成与新戊烷对应的C5Cl12，即C5Cl12可能的结构只可能有两种，D错误。4下列分离或提纯有机物的方法正确的是(A)选项待提纯物质杂质除杂试剂及主要操作方法A苯溴单质加亚硫酸钠溶液洗涤，分液B淀粉葡萄糖水、过滤C甲烷乙烯通入酸性高锰酸钾溶液，洗气D乙酸乙酯乙酸加入氢氧化钠溶液，分液解析：溴可与亚硫酸钠溶液发生氧化还原反应，生成
4、物可溶于水，而苯不溶于水，可用分液的方法分离，故A项正确；淀粉、葡萄糖都可透过滤纸，应用渗析的方法分离，故B项错误；乙烯被氧化生成CO2，引入新杂质，应用溴水除杂，故C项错误；二者都可与氢氧化钠溶液反应，应用饱和碳酸钠溶液除杂，故D项正确。5烃分子中若含有双键、三键或环，其碳原子所结合的氢原子则少于同碳原子数对应链状烷烃所含的氢原子数，即具有一定的不饱和度(用W表示)。下表列出几种烃的不饱和度：有机物乙烯乙炔环己烷苯W1214据此下列说法不正确的是(B)A1 mol W3的不饱和链烃再结合6 mol H即达到饱和B的W等于6CCH3CH2CH=CH2的不饱和度为1DC4H8的不饱和度与C3H6
5、、C2H4的不饱和度相同解析：不饱和度为3的烃再结合6个H即达到饱和，A正确；该物质的分子式为C14H16，其不饱和度为7，B错误；CH3CH2CH=CH2的不饱和度为1，C正确；C4H8、C3H6、C2H4的不饱和度均为1，D正确。6有机物的结构可用“键线式”表示：如CH3CH=CHCH3可简写为。有机物X的键线式为，下列说法不正确的是(D)AX的化学式为C8H8B有机物Y是X的同分异构体，且属于芳香烃，则Y的结构简式为CX能使酸性高锰酸钾溶液褪色DX与足量的H2在一定条件下反应可生成饱和烃Z，Z的一氯代物有4种解析：由X的键线式和每个碳原子形成4个共价键，可确定X分子式为C8H8，A正确；
6、属于芳香烃，和X的分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，B正确；X中含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，C正确；X与足量H2加成后得到(Z)，该烃具有对称性，即Z的一氯代物有2种，D错误。7下列叙述不正确的是(D)A丙烯与氯化氢加成的产物有2种B乙炔与氯化氢12加成的产物有2种C立方烷的六氯取代物有3种D联二苯的二氯取代物有15种解析：A项，丙烯和HCl发生加成反应得到CH3CH2CH2Cl和两种物质；B项，CHCH2HClCH3CHCl2或；C项，立方烷的二氯代物有3种，所以六氯代物也有3种；D项，联二苯的二氯代物有，共12种。8下表中对应关系正确的是(B)ACH3CH3Cl2CH3
7、CH2ClHClCH2=CH2HClCH3CH2Cl均为取代反应B由油脂得到甘油由淀粉得到葡萄糖均发生了水解反应CCl22Br-=2Cl-Br2ZnCu2=Zn2Cu均为单质被还原的置换反应D2Na2O22H2O=4NaOHO2Cl2H2O=HClHClO均为水作还原剂的氧化还原反应解析：乙烯与氯化氢发生的是加成反应，A项错误；油脂酸性水解得到甘油和高级脂肪酸，碱性水解得到甘油和高级脂肪酸盐，淀粉水解生成葡萄糖，B项正确；ZnCu2=Zn2Cu中Zn单质被氧化，C项错误；过氧化钠与水的反应、氯气与水的反应实质上分别为氧元素(过氧化钠中)和氯元素的“歧化反应”，反应中水既不作氧化剂，也不作还原剂
8、，D项错误。9下列关于常见有机物的说法不正确的是(A)A乙烯和苯都能与溴水反应B乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应C糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质D乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别解析：乙烯与溴水可发生加成反应，苯与溴水不反应，故A不正确；乙酸与氢氧化钠溶液发生酸碱中和反应，油脂在氢氧化钠溶液中发生皂化反应，B正确；糖类、油脂、蛋白质是人体的三大基本营养物质，C正确；乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别，D正确。10下列反应中能用于检验尿液中是否含有葡萄糖的是(B)A加金属钠看是否有氢气放出B与新制氢氧化铜悬浊液混合后加热，观察是
9、否有砖红色沉淀生成C与醋酸和浓硫酸共热，观察是否有香味物质生成D加入酸性KMnO4溶液，看溶液是否褪色解析：检验葡萄糖可利用其与新制的Cu(OH)2悬浊液共热，看是否有砖红色沉淀生成来鉴定，故本题答案为B。二、选择题(共5小题，每小题4分，共20分，每小题有1个或2个选项符合题意)11下列实验操作及结论正确的是(AC)A钠和乙醇反应的现象与钠和水反应的现象不相同B在淀粉溶液中加入20%的稀硫酸水解后，立即加入新制Cu(OH)2悬浊液共热，证明有葡萄糖生成C在CuSO4溶液中加入过量NaOH溶液振荡，立即加入麦芽糖溶液并加热，能证明麦芽糖具有还原性D在乙醇溶液中插入一根红热的铜丝，能证明醇氧化成
10、醛解析：钠与乙醇反应比与水反应缓和且钠沉在乙醇底部；在淀粉水解后应先加NaOH溶液中和硫酸，然后再加入新制Cu(OH)2悬浊液共热；在乙醇溶液中反复插入红热的铜丝多次后，才能闻到乙醛的气味。121-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115125 。反应装置如图，下列对该实验的描述错误的是(AC)A可用水浴加热B长玻璃管起冷凝回流作用C提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率解析：水浴温度不会超过100 ，A错误；长玻璃管的作用是冷凝回流，B正确；羧酸和醇的酯化为可逆反应，增大一种反应物的用量可提高另一种反应物的转化率，D正确；氢
11、氧化钠溶液可以使乙酸丁酯水解，故不可用氢氧化钠溶液洗涤，可用饱和碳酸钠溶液洗涤，C错误。13鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是(A)A碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色沉淀B浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色沉淀；碘水，变蓝色C新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色D碘水，变蓝色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色解析：淀粉遇碘水变蓝色；蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应，产生黄色沉淀；葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液混合加热至沸腾产生砖红色沉淀。14香叶醇是合成玫瑰香油的主要
12、原料，其结构简式为，下列有关香叶醇的叙述正确的是(AD)A香叶醇的分子式为C10H18OB不能使溴的四氯化碳溶液褪色C不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D能发生加成反应，但也能发生氧化反应解析：由香叶醇的结构简式可得出其分子式为C10H18O，A正确；香叶醇中含有碳碳双键，具有跟乙烯类似的性质，故该物质能使溴的四氯化碳溶液及酸性高锰酸钾溶液褪色，B、C错误；香叶醇分子中含有羟基、碳碳双键，能够发生氧化反应，D错误。15某酯A的分子式为C5H10O2，已知AE有如图转化关系，且C、E均能发生银镜反应，则A的结构可能有(A)A2种 B3种C4种 D5种解析：酯在NaOH催化作用下可水解生成羧酸盐和醇，由题
13、给各物质的转化关系可知B为盐，C为羧酸，D为醇，E为醛；因为C也能发生银镜反应，故C为甲酸()，则D为丁醇，因D可氧化为醛，故在D的结构中必含CH2OH原子团，则D的结构简式可能为CH3CH2CH2CH2OH或两种，因此A的结构也有两种。三、非选择题(共5个小题，共60分)16(10分)已知：A是石油裂解气的主要产物之一，其产量是衡量一个国家石油化工发展水平的标志。下列是有机物AG之间的转化关系：请回答下列问题：(1)A、D中所含官能团的名称分别是_碳碳双键、羧基_；C的结构简式是_CH3CHO_。(2)E是一种具有香味的液体，由BDE的反应方程式为_CH3COOHCH3CH2OHCH3COO
14、CH2CH3H2O_，反应类型是_取代反应(或酯化反应)_。(3)G是一种高分子化合物，其结构简式是CH2CH2。(4)2018年俄罗斯足球世界杯，在比赛中当运动员肌肉扭伤时，队医立即对其受伤部位喷射物质F进行应急处理。写出由A制F的化学反应方程式：_CH2=CH2HClCH3CH2Cl_。(5)H是E的同分异构体，且H能与NaHCO3反应，则H的结构简式可能为(写出2种)：_CH3CH2CH2COOH、(CH3)2CHCOOH_。解析：根据A是石油裂解气的主要产物之一，其产量是衡量一个国家石油化工发展水平的标志，可以确定A为乙烯。按照题目中转化关系可推知B为乙醇，C为乙醛，D为乙酸，E为乙酸
15、乙酯，F为氯乙烷。G为聚乙烯。17牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有的乳糖在微生物的作用下分解变成了乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为CH3CH(OH)COOH。完成下列问题：(1)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：2NaH2。(2)乳酸发生下列变化：，所用的试剂a_NaHCO3(或NaOH或Na2CO3)_，b_Na_(写化学式)；写出乳酸与少量碳酸钠溶液反应的化学方程式：2Na2CO3H2OCO22_。(3)写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型。乳酸与乙醇反应：C2H5OH_H2O酯化反应(或取代反应)_。(4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反
16、应生成六元环状结构的物质，写出此生成物的结构简式：。18(10分)石油是工业的血液，与我们的生产、生活息息相关，乙烯的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平。根据下面转化关系回答下列问题：(1)乙烯的结构简式为_CH2=CH2_。(2)写出乙烯和水反应生成B的反应的方程式(注明条件)：_CH2=CH2H2OCH3CH2OH_，反应类型为_加成反应_。写出反应的化学方程式(注明条件)：_CH3CH3Cl2CH3CH2ClHCl_。(3)物质C的沸点为12.27 ，常用于局部冷冻麻醉应急处理。物质C可通过反应和反应制得，其中最好的方法是反应_(填“”或“”)，理由为_乙烷与氯气反应将得到多种氯代物
17、的混合物，产物不纯_。解析：(1)乙烯为平面四边形结构，官能团为碳碳双键，结构简式为CH2=CH2。(2)乙烯和水发生反应生成乙醇，化学方程式为CH2=CH2H2OCH3CH2OH，该反应为加成反应，反应为乙烷与氯气在光照条件下发生取代反应生成氯乙烷，反应方程式为CH3CH3Cl2CH3CH2ClHCl。(3)氯乙烷可通过乙烯与氯化氢发生加成反应和乙烷与氯气发生取代反应制得，最好的方法是加成反应，因为乙烷与氯气反应将得到多种氯代物的混合物，产物不纯。19(15分)现有6瓶失去标签的液体，已知它们可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖溶液中的一种。现通过如下实验来确定各试剂瓶中所装液体的名
18、称：实验步骤和方法实验现象把6瓶液体分别依次标号A、B、C、D、E、F，然后闻气味只有F没有气味各取少量于试管中，加水稀释只有C、D、E不溶解而浮在水面上分别取少量6种液体于试管中，加新制Cu(OH)2并加热只有B使沉淀溶解，F中产生砖红色沉淀各取C、D、E少量于试管中，加稀NaOH溶液并加热只有C仍有分层现象，且在D的试管中闻到特殊香味(1)写出这6种物质的名称。A_乙醇_，B_乙酸_，C_苯_，D_乙酸乙酯_，E_油脂_，F_葡萄糖_。(2)在D中加入NaOH溶液并加热的化学方程式为_CH3COOCH2CH3NaOHCH3COONaCH3CH2OH_。(3)已知乙醛发生银镜反应的化学方程式
19、为CH3CHO2Ag(NH3)2OHCH3COONH4H2O2Ag3NH3，试写出葡萄糖发生银镜反应的化学方程式_HOCH2(CHOH)4CHO2Ag(NH3)2OHHOCH2(CHOH)4COONH4H2O2Ag3NH3_。解析：(1)6种物质中只有葡萄糖无气味；苯、乙酸乙酯、油脂不溶于水且密度比水的小；乙酸呈酸性，能与Cu(OH)2发生中和反应，葡萄糖具有还原性，能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色的Cu2O沉淀。乙酸乙酯、油脂均在稀NaOH溶液中发生水解，而不再有分层现象，乙酸乙酯的水解产物之一乙醇有特殊香味，乙醇易溶于水，苯不溶于水且密度比水的小，二者均不与Cu(OH)2和NaOH溶液
20、反应。(2)乙酸乙酯在NaOH溶液中加热生成乙酸钠和乙醇。(3)根据葡萄糖的结构简式并结合信息，即可写出化学方程式。20(15分)乙酸乙酯是制药工业和有机合成中的重要原料，实验室制备乙酸乙酯的实验装置(夹持及加热装置已略去)、有关数据和实验步骤如下所示：物质相对分子质量密度/(gcm-3)沸点/在水中的溶解性乙醇460.78980以任意比互溶乙酸601.045118易溶乙酸乙酯880.90277难溶实验步骤：向仪器b中加入9.5 mL乙醇(过量)和6 mL乙酸，再缓慢加入2.5 mL浓硫酸，混合均匀后，加入沸石，然后装上冷凝管(如图所示)。小火加热仪器b，缓慢回流0.5 h，待瓶内反应物冷却后
21、，将回流装置改成蒸馏装置，加热蒸出乙酸乙酯。向馏出液中缓慢加入5 mL饱和碳酸钠溶液，振荡，直至不再有二氧化碳气体产生，然后将混合液转移至分液漏斗中，分去水层，将有机层依次用5 mL饱和食盐水和5 mL饱和氯化钙溶液洗涤后，转移至锥形瓶中，加入少量无水硫酸镁固体，静置片刻，过滤除去硫酸镁固体，然后将有机层进行蒸馏纯化，收集7678 时的馏分，得到4.2 g乙酸乙酯。请回答下列问题：(1)实验原理：乙酸与乙醇在催化剂存在的条件下加热可以发生酯化反应生成乙酸乙酯，请用氧同位素示踪法写出CH3CO18OH与CH3CH2OH发生酯化反应的化学方程式_CH3CO18OHCH3CH2OHCH3COOCH2
22、CH3HO_。(2)仪器a的名称为_球形冷凝管_，仪器b的规格为_B_(填字母)。A25 mL B50 mLC250 mL D500 mL(3)步骤中，将馏出液经饱和碳酸钠溶液处理后的混合液置于分液漏斗中，振荡后静置，水层在_下层_(填“上层”或“下层”)。(4)在步骤中，加入少量无水硫酸镁固体的作用是_干燥除水_。(5)酯层厚度的标定：加热回流一段时间后再蒸出产物，为了更好地测定有机层厚度，可预先向饱和碳酸钠溶液中加入1滴_酚酞_试液，现象是_溶液呈红色_。(6)该实验中乙酸乙酯的产率为_45.7%_(计算结果精确到0.1%)。解析：(1)乙酸与乙醇在催化剂存在的条件下加热发生酯化反应时，酸
23、脱“羟基”、醇脱“氢”，反应方程式是CH3CO18OHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3HO。(2)根据仪器a的结构图可知，a是球形冷凝管；烧瓶b中液体的体积是18 mL，烧瓶中液体的体积不能超过容积的。所以烧瓶的规格为50 mL，选B。(3)乙酸乙酯的密度比水小，将馏出液经饱和碳酸钠溶液处理后的混合液置于分液漏斗中，振荡后静置，水层在下层。(4)无水硫酸镁可以吸收酯表面少量的水分，所以在步骤中，加入少量无水硫酸镁固体的作用是干燥除水。(5)碳酸钠能水解，碳酸钠溶液显碱性，为了更好地测定有机层厚度，可预先向饱和碳酸钠溶液中加入1滴酚酞试液，现象是碳酸钠溶液呈红色。(6)设乙酸乙酯的理论产量是x gCH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH2H2O60 g88 g6 mL1.045 gmL-1x gx9.196乙酸乙酯的产率100%45.7%