1、古代中国的手工业经济【学习目标】1. 知道古代中国手工业发展的基本史实。2. 认识古代中国手工业发展的基本特征。【学习重点】掌握中国古代手工业发展的基本史实。【课前预习】阅读课本P1015完成下列问题一、中国古代手工业的经营形态春秋战国时期，逐步形成官营手工业，私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存的局面。经营形态管理方式产品用途是否流通性质官营手工业政府直接经营、进行集中的大作坊生产官府专用和皇帝私用的物品不在市场流通大部分是国家垄断手工业民营手工业民间私人自主经营民间消费的产品在市场流通具有商品生产性质家庭手工业农户的副业家庭消费和交纳赋税剩余部分出售自然经济组成部分二、纺织业的发展1.新
2、石器时代：纺织技术已经萌芽； 2.商周：纺织业在经济生产中已经相当重要，妇女纺织生产称为“妇功”，列为“国有六职”之一。3.汉代：花色品种多、技艺高超； 经过丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“丝国”。4.唐代：官营纺织业也有相当大的规模。私营纺织作坊兴起，例如定州富人何明远经营的作坊。5.宋代：棉花种植及棉纺织技术已经推广到闵、粤等地区，丝织工艺水平也有了新的提高。6.元代：元代棉纺织家黄道婆对纺织工艺进行革新，创造了新式纺车，推广传授“擀(搅)、弹、纺、织”之具和“错纱配色，综线挈花”等织造技术，极大地推动了我国棉纺织业的发展。7.明代：蚕桑、棉花种植面积普遍扩大；明代
3、后期，棉布成为广大民众的主要衣料； 在一些纺织业发达地区出现手工工场和雇佣劳动关系，标志着资本主义萌芽开始产生。三、冶金业的发展1.冶铜技术：（1）新石器时代：铜器起源，只是一些小件工具或生活用具，不是主要的生产工具。（2）商代：青铜器的生产规模已经相当大。（3）西周时期：青铜器大多作为礼制的象征，代表着权利和秩序，铸造工艺已经达到了很高的水平。2.冶铁技术：（1）春秋晚期晚期：冶铁业产生。 （2）战国时期：炼钢和淬火工艺已经有所发展。（3）西汉时期：推行铁业官营制度。开始用煤作燃料冶铁。（4）东汉时期：杜诗创造出水力鼓风装置-水排。 （5）南北朝时期：出现灌钢法。（6）北宋时期：用煤冶铁已经
4、相当普遍，提高了冶铁业的生产效率。四、陶瓷业的成就1.制陶：（1）产生：原始时代的彩陶、黑陶。 （2）独特的制陶工艺：_唐三彩_。2.制瓷：（1）商代中期：原始青瓷.早期的瓷器其实是一种釉陶，称为原始青瓷。（2）东汉_晚期：我国已经烧出了成熟的青瓷。（3）南北朝时期：成功烧制出_白瓷_，实现了制瓷技术上得重大突破。（4）唐朝时期：制瓷业称为一个独立的生产部门；已经形成了“南青北白”两大制瓷系统-南方越窑青瓷、北方邢窑白瓷。（5）宋代：景德镇称为“瓷都”，并形成了各具特色的地方瓷窑体系河北定窑、河南钧窑、江西景德镇窑、浙江龙泉窑、陕西耀州窑。（6）元代：烧成了著名的景德镇，开始进入彩瓷生产时期。
5、（7）清代：烧制出粉彩瓷和珐琅瓷。3.瓷器的外传及影响： 唐宋以来，瓷器称为中国经“海上丝绸之路”外销的重要商品，瓷器取代丝绸称为中华文明的象征。【课堂探究】1、中国古代手工业发展的特征生产历史：起源较早，历史悠久。生产部门：手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。生产技术：技术水平不断进步，长期领先世界。生产规模：生产规模逐渐扩大，明清时期产生资本主义萌芽。经营模式：官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态长期并存。生产布局：布局随经济重心南移相应变化。2、官营手工业的特点： 官办手工业代表了当时手工业技术水平的顶峰； 局限于为帝王贵族服务，产品不流入市场； 行业之间相互隔绝，新技术
6、难以推广； 技术工艺的传承也是封闭性的，往往导致失传； 匠户没有人身自由，他们的劳动创造性自然也受到严重束缚。【课堂训练】1国语晋语中说：“公食贡，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”该材料说明西周时期A.手工业被官府垄断 B.私营手工业得到迅速发展 C.家庭手工业是主要经营形态 D.手工业开始成为独立生产部门2下列有关我国古代纺织业叙述不正确的是 A.新石器时代，纺织技术已经萌芽 B.纺织原料最初用的是麻和葛C.商代已有负责指导蚕桑生产的专职官员D.唐代，棉花种植及棉纺技术已经推广到闽粤等地区3黄梅戏天仙配中有这样一段唱词：“你耕田来我织布，我挑水来你浇园。寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也
7、甜。”这段唱词反映了以农业与家庭手工业相结合的生产模式不承担国家赋税徭役农民富裕祥和的生活境况以家庭为生产、生活单位A B C D4东汉南阳太守杜诗“造作水排，铸为农器，用力少，见功多，百姓便之。” A.灌溉工具 B.冶铁工具 C.播种工具 D.纺织工具5唐宋以来著名的瓷窑位于黄河流域的是定窑钧窑龙泉窑景德镇窑 A. B. C. D.6下列生产技术,西汉时期的人们还没有掌握冶铁技术借用水力作为动力的鼓风装置丝纺织技术粉彩瓷器工艺 A B C D7颜氏家训说中国古代能够“闭门而为生之具以足”，这说明 A.农家的男耕女织一般可以满足日常需要 B.家庭成员众多各行各业都有，一切生产、生活所需，都可自己解决C.足不出户，等商贩上门 D.农民的要求极低8唐代名句“夺得千峰翠色来”描绘的是 A.我国古代精湛的青铜器铸造技术 B.唐代越窑青瓷的美丽色彩C.丝织业的一种绿色丝绸产品 D著名的“唐三彩”