1、第3节细胞中的糖类和脂质必备知识基础练进阶训练第一层知识点一细胞中的糖类1.下列关于生物体内糖类的叙述，正确的是()A蔗糖在动植物细胞中都能检测到B单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C糖类都是细胞内的能源物质D糖类在细胞内不能储存2下列有关糖类生理作用的叙述，错误的是()A核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B糖类是主要的能源物质C淀粉是各种生物体储备的能源物质D纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分3下列物质的溶液能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是()葡萄糖淀粉蔗糖麦芽糖果糖纤维素A BC D4(多选)海藻糖是一种非还原性二糖，由两个葡萄糖分子通过脱水缩合反应而成，是天然二糖中最稳定的。大量的研究表明
2、，许多生物在冷冻、干燥、辐射、有毒物质等条件下表现出的抗逆耐受力与体内的海藻糖含量有直接的关系。以下对海藻糖有关属性和功能的推测，错误的是()A海藻糖的分子式是C12H22O11B海藻糖水解后形成两分子单糖C海藻糖能与斐林试剂发生颜色反应D海藻糖能被人体细胞直接吸收知识点二细胞中的脂质5.下列几组化合物，属于脂质的一组是()A胰岛素、血红蛋白B核糖、脱氧核糖核酸C葡萄糖、乳酸、性激素D胆固醇、性激素、维生素D6下列各项功能中，与固醇类物质无直接关系的是()A构成动物细胞膜B促进肠道对钙和磷的吸收C维持第二性征D降低血糖含量7下列所述的生物学功能，脂质不具有的是()A构成生物膜 B调节生理代谢C
3、储存能量 D携带遗传信息8(多选)下列关于脂肪分子的说法，错误的是()A脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的含量多，氧的含量少B脂肪分子不溶于水和脂溶性有机溶剂C脂肪有缓冲和减压的作用D相同质量脂肪氧化分解释放的能量小于糖类关键能力综合练进阶训练第二层一、单项选择题9下列有关脂质和糖类的叙述，正确的是()A都只含C、H、O三种元素B都是生物体的主要能源物质C脂质分子中O的含量少于糖类，H的含量比糖类多D脂质和糖类分子中氢原子和氧原子之比都是2：110下列关于细胞内糖类的叙述正确的是()A蔗糖水解后的产物均不具有还原性B麦芽糖是构成纤维素的基本单位C脱氧核糖是动植物细胞都有的单糖D糖类物质都是细
4、胞内的能源物质11“淀粉麦芽糖葡萄糖糖原”表示糖类的某些转化过程，下列说法不正确的是()A此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原B上述四种糖类物质不可能存在于同一个细胞中C淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖，葡萄糖是单糖D上述转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有，糖原是动物特有12下列图中动植物糖类、脂质的分类正确的是()A. B.C. D.二、不定项选择题(每题有一个或多个正确答案)13根据表中同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异分析，以下说法正确的是()物质各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA.相同质
5、量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B脂肪中H的比例是12%C相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量XY。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的，根据表中数据可知，脂肪中H的比例是175%13%12%，糖类中H的比例是144%50%6%。答案：ABD14解析：淀粉属于多糖，是植物细胞内重要的储能物质，A错误；纤维素是植物多糖，但人体消化道内没有纤维素酶，因此纤维素不能被人体消化、吸收、利用，B正确；糖原是动物细胞重要的储能物质，在肌肉中以肌糖原形式存在，C正确；核酸是遗传信息的载体，其中含有的糖不能作为能源物质，D错误。答案：BC15解析：急性肠炎病人，吸收功能降低，体内细胞生命活动不
6、断消耗能量，分解体内葡萄糖。静脉滴注葡萄糖是为了及时补充体内葡萄糖，满足机体生命活动所需要的能源。答案：B16解析：进食前后血液中有葡萄糖，而尿液中一般不含葡萄糖，但如果一次性食糖过多，也会暂时造成糖尿。据此可以推断4种材料与斐林试剂反应后的现象。答案：(1)现配现用水浴加热(2)静置一段时间，使血细胞沉淀，取上清液进行实验。因为血液呈红色，若直接进行实验，难以判断是否出现显色反应(3)A组出现砖红色沉淀B组出现砖红色沉淀C组不会出现砖红色沉淀D组可能不出现砖红色沉淀，也可能出现砖红色沉淀17解析：(1)材料一说明脂肪是动物体内良好的储能物质，可作为备用能源冬眠时进行分解利用，动物内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用。(2)根据材料二可知，脂肪具有保温的作用。(3)皮肤中的胆固醇在紫外线照射下转化成维生素D，维生素D可以促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，它属于固醇类化合物；常见的固醇类化合物有胆固醇、性激素和维生素D。答案：(1)良好的储能物质缓冲减压(2)保温(3)促进人和动物肠道对钙和磷的吸收固醇胆固醇性激素