1、第一单元 走近细胞 和组成细胞的分子 第4讲 核酸、糖类和脂质 考情分析 备考导航考纲解读全国卷五年考题统计最新考纲核心内容核酸的结构和功能()1.核酸的种类和结构2.核酸的功能2016 全国卷 T1；2015 全国卷 T1；2014 全国卷 T5糖类、脂质的种类和作用()1.糖类的种类及作用2.脂质的种类及作用2017 全国卷 T2；2014 全国卷 T1实验：观察 DNA、RNA 在细胞中的分布1.实验原理2.核酸在细胞中的分布2014 全国卷 T5返回导航考点一 核酸的结构、功能和分布 1核酸的种类和结构返回导航C、H、O、N、P 磷酸含氮碱基25脱氧核苷酸核糖核苷酸2核酸的功能和分布返
2、回导航遗传信息遗传变异【深挖教材】DNA 片段中有几个游离的磷酸基团？DNA 分子中，相邻的碱基靠什么连接？返回导航提示：2 个；一条链中相邻的碱基依靠“脱氧核糖磷酸脱氧核糖”连接，两条链间的碱基依靠氢键连接形成碱基对。1DNA 与 RNA 的比较比较项目核酸DNARNA基本单位核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸分布细胞核(主要)、线粒体、叶绿体细胞质(主要)空间结构由两条脱氧核苷酸长链构成，呈规则双螺旋结构由一条核糖核苷酸长链构成返回导航化学成分碱基A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸返回导航2.DNA、RNA 和蛋白质之间的关系图返回导航【清
3、错破疑】(1)DNA 分子中含氢键，RNA 分子中也可能含氢键双链 DNA 分子中的两条脱氧核苷酸链通过氢键连接，单链的RNA 分子也可能含有氢键，如 tRNA。(2)核酸初步水解产物与彻底水解产物不同核酸初步水解产物为核苷酸，彻底水解产物为磷酸、含氮碱基和五碳糖。返回导航3不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质归纳生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物DNA 和 RNA均有85DNA细菌、人等病毒只含 DNA44DNA噬菌体只含 RNA44RNAHIV 病毒返回导航题组一 核酸、核苷酸结构和种类的判断1由 1 分子磷酸、1 分子碱基和 1 分子化合物 a 构成的化合物 b 如图
4、所示。下列相关叙述正确的有()返回导航若 m 为腺嘌呤，则 b 肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸若 a 为核糖，则 b 为 DNA 的基本组成单位若 m 为尿嘧啶，则 DNA 中不含 b 这种化合物若由 b 构成的核酸能被吡罗红染成红色，则 a 为脱氧核糖组成化合物 b 的元素有 C、H、O、N、P 5 种若 a 为核糖，则由 b 组成的核酸主要分布在细胞核中幽门螺杆菌体内含的化合物 m 共 4 种A1 个B2 个C3 个D4 个返回导航B 解析：根据核苷酸的分子结构可知，a 为五碳糖，m 为碱基，b 为核苷酸。若 m 为腺嘌呤，b 可能是腺嘌呤脱氧核苷酸，也可能是腺嘌呤核糖核苷酸；若 a 为核糖，则
5、b 为核糖核苷酸，是 RNA 的基本组成单位，且 RNA 主要分布在细胞质中；若 m为尿嘧啶，则 b 为尿嘧啶核糖核苷酸，是 RNA 的组成单位；吡罗红可使 RNA 呈现红色，所以 b 构成的核酸为 RNA，则 a 应为核糖；核苷酸由 C、H、O、N、P 5 种元素组成；原核细胞内有 DNA 和 RNA，故碱基有 A、G、T、C、U 5 种。故正确的只有和两个。返回导航2(2019 甘肃天水一模)生物含有的核酸的种类不同。原核生物和真核生物同时含有 DNA 和 RNA，病毒体内含有 DNA 或 RNA。下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述，正确的是()A T4 噬菌体B细菌细胞CS
6、ARS 病毒D小麦叶肉细胞碱基5 种8 种4 种5 种五碳糖1 种2 种2 种2 种核苷酸5 种8 种8 种8 种返回导航D 解析：T4 噬菌体中只有 DNA，碱基和核苷酸均只有 4 种；细菌细胞中同时存在 DNA 和 RNA，碱基是 5 种；SARS 病毒只有 RNA，五碳糖是 1 种，核苷酸是 4 种；小麦叶肉细胞中同时存在 DNA 和 RNA，所以碱基是 5 种，五碳糖是 2 种，核苷酸是 8种。返回导航题组二 核酸的分布及生物遗传物质的判断3(2019 甘肃张掖一诊)关于脱氧核糖核酸(DNA)的分布，正确的是()A蛙的成熟红细胞中不含 DNA 分子B人体细胞的细胞质中也有 DNA 分子
7、C含 DNA 的原核细胞不会同时含 RNAD细菌细胞中的 DNA 都分布在拟核中返回导航B 解析：蛙的成熟红细胞有细胞核，DNA 分子主要分布在细胞核内，人体细胞质中的线粒体内含 DNA；原核细胞的 DNA 能转录形成 RNA；细菌细胞质中具有质粒，它是小型的环状 DNA 分子。返回导航4(概念图类)(2019 河北廊坊期初联考)如图为人体内两种重要化合物 A 和 B 的化学组成关系，相关叙述中正确的是()返回导航Aa 的种类约有 20 种，因 R 基的不同而不同，b 的种类有8 种B线粒体和植物细胞叶绿体中也有大量 B 物质C人的遗传物质是 BDA 的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B 则不
8、同返回导航C 解析：染色体的主要成分是 DNA 和蛋白质，DNA 中含 C、H、O、N、P 元素，蛋白质含 C、H、O、N 元素，所以 B 是 DNA，A 是蛋白质，a 是氨基酸，b 是脱氧核苷酸。根据 R 基不同，组成蛋白质的氨基酸有 20 种，根据碱基不同，DNA 的基本组成单位脱氧核苷酸有 4 种，A 错误；线粒体和植物细胞的叶绿体中有少量的 DNA，B 错误；人的遗传物质是 DNA，C 正确；人体不同细胞中 DNA 是相同的，但由于细胞的分化，不同细胞中蛋白质种类不同，D 错误。返回导航考点二 糖类、脂质的种类和功能 1细胞中的糖类(1)化学组成与种类返回导航返回导航C、H、O单糖果糖
9、麦芽糖半乳糖蔗糖乳糖纤维素糖原(2)功能组成生物体的重要成分：构成细胞壁的纤维素、构成细胞结构的糖蛋白、糖脂、核糖、脱氧核糖。生物体的主要_：淀粉(植物)、糖原(动物)返回导航能源物质2细胞中的脂质(1)元素组成：主要是 C、H、O 三种元素，有些还含有 P 和N。(2)种类及功能连一连返回导航【深挖教材】1所有的糖类都能提供能量吗？返回导航提示：不都能，糖类是主要的能源物质，但如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不是能源物质，都不提供能量。2脂肪与糖类在元素组成上有区别吗？同质量的脂肪与糖类供能时，哪一个消耗氧气量较多？提示：两者元素组成都是 C、H、O，脂肪与
10、糖类相比，氢含量高、氧含量低；氧化分解供能时，脂肪消耗氧气量较多。糖类和脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体糖原：主要是肝脏、肌肉主要是内质网返回导航区别生理作用主要的能源物质构成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖生物体的储能物质，如脂肪构成细胞膜的重要成分，如磷脂调节新陈代谢和生殖，如性激素联系糖类脂肪返回导航【特别提醒】(1)单糖和二糖中的麦芽糖、乳糖都是还原糖，多糖和二糖中的蔗糖都是非还原糖。(2)糖类和脂肪均由 C、H、O 三种元素组成，氧化分解时均产生 CO2
11、、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧量多，放能多，产生水多。(3)“水解”与“氧化分解”多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖。糖氧化分解的终产物是 CO2 和 H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。返回导航(4)糖类和脂质的功能糖类不一定都提供能量如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。脂质中不一定只有磷脂才是构成生物膜的成分胆固醇也是构成细胞膜的成分，特别是动物细胞膜。返回导航题组一 糖类的种类、分布和功能的判断1(2019 辽宁沈阳期末)如图表示
12、糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是()返回导航A、依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B、均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏D、分别为纤维素、肌糖原，两者均贮存能量，可作为贮能物质返回导航C 解析：分析图解可知，、依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解；中的蔗糖及多糖不属于还原糖；植物细胞壁由纤维素和果胶构成，使用纤维素酶可将其破坏；为纤维素，纤维素不是贮能物质。返回导航2(2018 江苏卷，1)下列关于糖类的叙述，正确的是()A单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C
13、细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关D糖类是主要的能源物质返回导航D 解析：单糖是最简单的糖类，不能水解为更简单的糖类，A 错误；淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，它们的单体都是葡萄糖，B 错误；细胞识别与细胞外侧的糖蛋白有关，而糖蛋白是由蛋白质和多糖组成的，C 错误；很多物质都可以为细胞的生活提供能量，其中糖类是主要的能源物质，D 正确。题组二 脂质种类和功能分析3(2018 江苏卷，2)脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是()A分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分D胆固醇既是细胞膜的
14、重要组分，又参与血液中脂质的运输返回导航B 解析：分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官，A 正确；蛇毒中的磷脂酶具有专一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白质水解，B 错误；磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分，C 正确；胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D 正确。返回导航考点三 实验：观察 DNA、RNA 在细胞中的分布 1实验原理(1)甲基绿和吡罗红对 DNA 和 RNA 的亲和力不同。甲基绿DNA呈现 _色吡罗红RNA呈现 _色用吡罗红甲基绿混合染色剂将细胞染色显示 DNA 和 RNA 在细胞中的分布返回导航绿红
15、(2)盐酸改变_的通透性加速染色剂进入细胞使染色质中的_分离有利于 DNA与染色剂结合返回导航细胞膜DNA和蛋白质2实验步骤返回导航8%蒸馏水吡罗红甲基绿低倍显微镜高倍显微镜细胞核细胞质DNARNA1实验选材时，为何不选用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞？返回导航透析：紫色洋葱表皮细胞含紫色液泡，叶肉细胞含叶绿体，易对实验结果造成颜色干扰。2制片时，为何滴加 0.9%的 NaCl 溶液？透析：0.9%NaCl 溶液可以保持口腔上皮细胞的正常形态。3水解之前，为何用酒精灯烘干载玻片？返回导航透析：烘干可迅速杀死并固定细胞，否则细胞内的溶酶体对核酸造成破坏。4水解后为何用缓水流冲洗？透析：防止细胞被水流
16、冲走。5几种试剂在实验中的作用？返回导航透析：0.9%的 NaCl 溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。蒸馏水：a.配制染色剂b.冲洗载玻片。甲基绿和吡罗红染液：混合使用且现用现配。透析：0.9%的 NaCl 溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。蒸馏水：a.配制染色剂b.冲洗载玻片。甲基绿和吡罗红染液：混合使用且现用现配。返回导航误差 1：低倍镜下观察不到细胞。返回导航原因分析：可能水解时细胞从载玻片上脱落，也可能冲洗时，细胞被水流冲走。误差 2：视野中，细胞形态不完整。原因分析：可能制片时用蒸馏水替代了生理盐水，也可能水解时间过长。误差 3：细胞质和细胞核的着色不明显或看不到
17、着色的细胞。原因分析：染色时间过短或染色剂的配制不合理。请回答下列关于“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”的实验操作中的一些问题。(1)本实验用_显示 RNA 和 DNA 在细胞中的分布。(2)本实验能否选用哺乳动物成熟红细胞？为什么？_。(3)水解时加入 8%盐酸的目的是_。返回导航(4)在鉴定蛋白质、糖类的实验时所使用的试剂中，与吡罗红甲基绿染色剂用法相似的是_。(5)根据人口腔上皮细胞中 DNA 和 RNA 的分布状况，某同学得出的结论是“真核细胞的 DNA 分布在细胞核中，RNA 分布在细胞质中”，你认为有何不妥？_。返回导航解析：该实验的原理是 DNA 可被甲基绿染色剂染成绿
18、色，RNA 可被吡罗红染色剂染成红色；盐酸可改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时又有利于染色质中 DNA 与蛋白质分离。哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，不宜作为该实验的实验材料。吡罗红甲基绿试剂必须现配现用，混合使用，这与斐林试剂使用方法相同；根据人的口腔上皮细胞中 DNA、RNA 分布的状况，不能得出“真核细胞的 DNA 分布在细胞核中，RNA 分布在细胞质中”，原因是仅由人的口腔上皮细胞实验得出的结论不带有普遍性，不能说明其他真核细胞中 DNA、RNA 的分布情况。返回导航答案：(1)吡罗红甲基绿染色剂(2)不能。哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核(3)改变细胞膜的通透性，加速染色剂进
19、入细胞；同时使染色质中 DNA 与蛋白质分离，有利于染色剂与 DNA 结合(4)斐林试剂(5)仅由人的口腔上皮细胞实验得出的结论不带有普遍性，不能说明其他真核细胞中 DNA、RNA 的分布情况 返回导航构建知识网络 强化答题语句【建网络图】返回导航填充：_ _ _ _ _ _返回导航细胞核脱氧核苷酸双螺旋结构细胞质核糖核苷酸C、H、OC、H、O 脂肪、磷脂、固醇【要语强记】1两类核酸(1)脱氧核糖核酸，简称 DNA；主要分布场所：真核细胞的细胞核、线粒体、叶绿体，原核细胞的拟核、质粒。(2)核糖核酸，简称 RNA；主要分布场所：细胞质。2两个必清(1)有细胞结构的生物遗传物质是 DNA，病毒的遗传物质是DNA 或 RNA。(2)真、原核细胞含 5 种碱基、8 种核苷酸，病毒含有 4 种碱基、4 种核苷酸。返回导航3一个核心元素多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是以碳链为基本骨架，因此说“碳是生命的核心元素”。返回导航返回导航课时作业 点击进入word.返回导航谢谢观看！