1、第二章自然资源与国家安全第一节耕地资源与国家粮食安全课 程 标 准素 养 目 标运用图表,解释中国耕地资源的分布,说明其开发利用现状以及耕地保护与粮食安全的关系1.解释中国耕地资源的分布和利用现状。(区域认知)2.综合分析区域耕地资源的分布、开发条件、方式及潜力以及对国家安全的影响。(综合思维)3.从国家粮食安全的角度,尝试提出解决问题的建议,建立和谐发展的观念。(人地协调观)4.调查当地耕地资源利用状况。(地理实践力)必备知识素养奠基一、我国耕地资源概况1.耕地概念:是由自然土壤发育的,一般是指能够种植农作物的土地。 3.我国耕地资源的特点:(1)耕地资源绝对量大,人均不足。(2)耕地资源整
2、体质量欠佳。随着农业面源污染、工业“三废”等对耕地质量的影响日趋凸显,尤其是土壤受污染程度不断加深,我国耕地质量的总体水平呈下降趋势。在国家统筹耕地占补平衡制度下,仍隐藏着优质耕地流失、劣质耕地增加,造成耕地总体质量下降的问题。(3)耕地资源空间分布不平衡,水土资源配置欠佳。我国耕地分布相对集中,大兴安岭、太行山、巫山一线以东地区集中了全国80%以上的耕地。以昆仑山祁连山秦岭淮河为界,南方水资源占全国总量的4/5,耕地不到全国耕地的2/5;北方耕地以旱地为主,水热条件较差,大部分依赖灌溉。(4)耕地后备资源数量少,质量差,开发利用难度大。我国耕地后备资源主要分布在西部地区及黑龙江省,且多为质量
3、差、开发难度大的土地。是不是发展农业的土地都属于耕地呢?提示:不是。农业有大农业和小农业之分。大农业包括农林牧副渔,而小农业仅仅指的是种植业,耕地一般指能够种植农作物的土地。二、我国粮食安全现状1.粮食生产取得的成就:近年来,在工业化和城镇化进程加快、耕地面积逐年减少、居民消费水平提高的情况下,我国仍然实现了粮食产量的稳步提高,保证了居民食物消费和经济社会发展对粮食的基本需求。2.粮食安全面临的问题:(1)人均粮食占有量较少。(2)粮食增产难度较大。(3)粮食种植比较收益较低。(4)粮食总体质量偏低。(5)粮食消费需求呈刚性增长,供需区域性矛盾突出,品种结构性矛盾加剧。辨一辨判断下列说法的正误
4、。国以民为本,民以食为天。()工业化和城镇化发展,影响了居民对粮食的基本需求。()粮食安全与社会稳定、经济发展密切相关。()三、保护耕地资源,保障粮食安全措施具体表现确保耕地数量坚持最严格的耕地保护制度;严格控制各类非农建设占用耕地;加强管理,遏制耕地过快减少;执行非农建设经批准占用耕地的补偿制度;积极开发后备耕地资源,提高土地整理复垦指数,提高土地集约利用水平提高耕地质量广泛应用现代农业科学技术,加大农田投入,改善农业生产条件和耕地质量;加强粮食作物丰产技术的应用,增强抗御自然灾害的能力;推进农田综合整治,改造中低产田,建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田防止耕地污染引导农户合理使用
5、化肥、农药和农膜;大力推广有机肥料、生物农药、可降解农膜;减少对耕地和灌溉水源的污染提高耕种积极性增加对粮食生产的投入;加大对水利设施的投入;扶持粮食主产区和种粮大户,提高农民耕种积极性加强农业科技应用重点推广地理信息技术,建立粮食病虫害预警和监控体系;提高农业气象灾害预测和监测水平关键能力素养形成能力1耕地资源与国家安全1.我国耕地资源相对短缺的原因:原因表现自然原因耕地比重小山地面积大,耕地比重小,耕地约占土地总面积的14%耕地分布不均且水土配合差耕地北多南少,水资源南多北少中、低产田比重大高、中、低产田各占1/3左右生态环境退化水土流失、沙漠化等侵蚀耕地人为原因人口数量大人均耕地少非农业
6、建设用地增加耕地不断减少土地的高强度利用耕地退化严重不合理灌溉和施用农药耕地污染严重2.我国耕地资源质量总体上呈下降趋势的原因:目前,我国的耕地普遍存在质量下降的问题,主要有自然原因和人为原因。原因表现自然原因风力侵蚀在风力较大的干旱半干旱地区,一场大风可能吹走大量表层土壤,导致土壤退化酸雨导致土壤板结人为原因水土流失由于不重视用养结合,土壤中营养物质在流水的作用下流到耕地以外,造成地力下降不合理灌溉造成土壤盐渍化在灌溉过程中,不注意灌排结合,造成盐分在土壤表面积累,导致盐渍化土壤污染农药、化肥、污水、垃圾和一些未处理的畜禽粪尿等,都可能造成土壤污染(2020江苏高考)我国粮食产量自2004年
7、以来连续16年增长,有效保障了国家粮食安全。如图为“我国不同区域三个年份粮食产量占比图”。读图,回答(1)、(2)题。(1)下列区域中,对我国粮食安全贡献不断增大的是()A.华北平原B.东北区C.西南区D.东南沿海区(2)制约蒙新区粮食生产地位进一步提升的主要因素是()A.土地资源B.水资源C.经营规模D.机械化水平【思路点拨】解答该题目主要从以下几点入手。(1)从图中可以看出,华北平原对粮食的贡献先增加再减少;东北地区一致增大;西南地区和东南沿海一直下降。(2)蒙新地区主要位于干旱半干旱地区,水源是影响当地农业发展的主导因素。【解析】(1)选B,(2)选B。第(1)题,读图可知,东北区199
8、6年、2006年、2016年三个年份粮食产量占全国总产量的比率不断提高,说明东北区对我国粮食安全贡献不断增大;华北平原三个年份的粮食产量占全国总产量的比率先升高后降低;西南区和东南沿海区两个地区三个年份的粮食产量占全国总产量的比率均持续降低。第(2)题,蒙新区地处我国西北内陆干旱半干旱气候区,水资源缺乏,制约粮食生产地位进一步提升;土地资源、经营规模和机械化水平均不是最主要的制约因素。我国耕地资源的现状,从自然因素也就是耕地的基本国情,可概括为“一多三少”,即耕地总量多、人均耕地少、高质量的耕地少、耕地后备资源少。下表为2016年我国四大区域面积及耕地状况。区域土地面积占全国比重/%耕地面积占
9、全国比重/%西部地区71.737.2中部地区10.722.7东部地区11.119.4东北地区6.520.7(1)(区域认知)分析我国后备耕地资源主要分布在哪里。提示:我国西部地区。(2)(综合思维、人地协调观)有人说,中国长江流域有非常多的湖泊,既然耕地资源如此紧张,我们为什么不把这些湖泊填平,改造成耕地?你觉得这个提议是否可行,请说明你的理由。提示:不可行。围湖造田会导致湖泊生态恶化,湖泊的生态价值、经济价值降低,调蓄洪峰能力下降,从而影响正常的生产生活。能力2保护耕地资源,保障粮食安全1.我国粮食安全面临的形势:(1)人口基数大,消费结构升级,对粮食需求巨大。在我国人口达到16亿、人年均需
10、求粮食460千克时,共需粮食7.3亿多万吨。与现今粮食综合生产能力的差额为2.5亿多万吨。(2)资源环境问题影响粮食生产。农业缺水,年少产粮食2 600万吨左右;耕地减少(东部沿海和发达地区由于工业化、城镇化等导致耕地锐减),质量下降(优减劣增);不合理的人类活动,引发环境退化(水土流失、土地沙漠化),耕地数量、质量下降;灾害频繁(洪涝、干旱、蝗灾等)导致粮食减产。(3)粮食生产投入不足,种粮效益低,产粮区经济条件差,粮农缺乏积极性。(4)我国粮食安全保障体系不健全,生产条件、经营方式、粮食转化程度、区域矛盾、贮存和流通安全等均存在着这样或那样的问题。2.影响我国粮食安全的因素及措施:影响因素
11、措施影响需求因素人口增长合理控制人口数量;控制生物能源对粮食的需求;引导科学节约用粮,在全社会形成爱惜粮食、反对浪费的良好风尚消费结构升级生物能源需求城镇化水平提高影响生产因素耕地数量严格保护耕地,遏制耕地的减少;加强农田水利基础设施建设,提高农业综合生产能力;强化科技支撑,提高粮食单产和品质;加强土地环境保护,减少污染,保证土地生产能力;完善粮食储备体系,健全储备粮调控机制耕地质量气候、水源条件科技种粮成本阅读图文材料,完成下列要求。坡耕地上的切沟由流水侵蚀而成。下图为切沟景观。指出切沟对坡耕地的危害,并提出防治措施。【思路点拨】解答该题的思路如下。【解析】由材料可知,切沟由流水侵蚀坡耕地而
12、形成,首先破坏耕地,切割耕地,不利于耕作,同时形成沟谷,更有利于水的汇集,加大对耕地的侵蚀。针对切沟的出现,应从工程措施和生物措施两方面展开,工程措施从疏、堵两个方面展开。答案:危害:切沟分割土地,损坏耕地,妨碍耕作(严重时可阻断交通);加大土壤侵蚀量(切沟形成后,水流集中,冲刷能力增强,水土流失加剧)。措施:调整耕作方式,防止水流集中(如等高耕作、间作、修地埂等);修建引水排水设施(如修建排水沟等);(在水流集中区域)设置障碍(如草地,灌丛等);在切沟中修建拦水坝(谷坊);切沟填埋。稻谷是重要的粮食种类,粮食的充分供给和区域平衡是保障粮食安全的重要任务。下图反映2014年我国不同省份的稻谷供
13、需关系。(1)(综合思维)分析珠三角地区已不再成为我国主要稻谷余粮区的原因。提示:由于近些年珠三角工业化、城镇化发展快,占耕地多,生态退耕及农业产业结构的调整对高价值的农作物的需求增大等,使珠三角稻谷粮食生产大幅下降,使稻谷一直难有结余。(2)(综合思维、区域认知)与安徽省相比,黑龙江省稻谷供需盈余的主要条件是什么?提示:黑龙江省地处我国东北平原,平原面积广阔,人口密度较小,人均耕地丰富,稻谷供需盈余量大;安徽省人口密度较大,粮食需求量大,人均耕地较少。课堂检测素养达标下表为2017年我国上海、浙江、陕西和新疆四省(市、区)不同土地利用类型面积比重表(单位:%)。据此,完成1、2题。土地利用类
14、型省(市、区)农业用地建设用地未利用土地及其他耕地林地草地其他农用地甲3.16.521.401.068.0乙18.862.70012.56.0丙19.459.710.50.64.75.1丁23.39.405.337.524.51.甲是()A.新疆B.上海C.浙江D.陕西2.乙、丙两省(市、区)建设用地比重差异大的主要因素有()人口密度差异矿产资源开发程度经济发展水平城市公共服务水平 A.B.C.D.【解析】1选A,2选B。第1题,读表可知,甲省区未利用土地占比最大,应为新疆;乙以林地和耕地为主,且建设用地占比较大,应为浙江;丙地以耕地、林地为主,建设用地占比少,应为陕西;丁建设用地占比最大,应
15、为上海。第2题,读图,结合上题分析可知,乙为浙江省,丙为陕西省,两省在人口密度上差异较大,浙江人口密度大,陕西人口密度小,且浙江经济发展水平高,陕西经济发展水平低,所以建设用地占比相差较大,与两省区的城市服务水平及矿产资源开发程度无关。中国国家粮食局副局长徐鸣透漏,中国粮食形势已从总量不足转变为结构性矛盾。从2003年到2016年,中国粮食产量由8 613亿斤增加到12 325亿斤。但在产量大幅增长的同时,玉米、稻谷阶段性过剩特征明显,小麦优质品种供给不足,大豆产需缺口巨大。此外,粮食生产日益向东北等水热条件并不占优势的北方核心产区集中,13个粮食主产区占全国粮食产量的75%以上,粮食跨区域流
16、通和平衡的压力越来越大。据此回答35题。3.上述材料最能反映出我国()A.化肥农药滥用,耕地质量下降 B.农业生产专业化程度提高C.粮食生产存在一定的盲目性 D.农业生产集约化程度扩大4.中国粮食流通成本偏高,比发达国家平均水平要高一倍多,主要原因是()A.玉米、稻谷库存量大 B.粮食生产向水热条件好的地区集中C.产销区距离大,运距远 D.粮食进口多,加大运输压力5.目前,我国大豆对外依存度高达80%,为减少大豆进口,合理的措施为()对大豆进口实行更严格的配额管理增加农业补贴,实行大豆收购保护价减少农药化肥的使用,提高耕地质量加快土地流转,培植专业的大豆承包大户A.B.C.D.【解析】3选C,
17、4选C,5选D。第3题,材料“粮食生产日益向东北等水热条件并不占优势的北方核心产区集中”,说明中国农业生产具有一定的盲目性。第4题,粮食产区集中在东北等地区,主消费区与主产区相距较远,导致粮食流通成本偏高。第5题,对大豆进口实行更严格的配额管理与市场经济不相符,错;增加农业补贴,实行大豆收购保护价,可以调动农民种植积极性,对;减少农药化肥的使用,提高耕地质量是提高产量的措施,不能降低进口依存度,错;加快土地流转,培植专业的承包大户,可以提高大豆的市场竞争力,对。6.根据图文材料,据此完成下列问题。材料一据报道,按照全国土地整治规划,2015年我国已建成4亿亩高标准基本农田,2020年力争全国建
18、成8亿亩高标准基本农田,为国家粮食安全奠定坚实基础。材料二我国中长期粮食消费预测表。项目2010年2020年2030年人口/亿人14.4215.4716.00粮食总消费量/亿千克6 0566 8387 360人均粮食消费量/千克420442460(1)由材料二分析我国粮食消费的基本趋势,并分析出现这种趋势的原因。(2)目前我国粮食安全问题不容乐观,应采取哪些措施保障粮食安全?【解析】第(1)题,根据表格可知,粮食消费既包括总消费量,也包括人均粮食消费量。据数据分析可知,粮食总消费量和人均粮食消费量都上升。人均粮食消费量增加的主要原因是生活水平提高。中国人口基数大,每年净增人口多,人口增加,粮食
19、总消费量上升;经济发展快,生活水平和消费水平提高,人均粮食消费量上升。第(2)题,粮食问题的解决应立足国内,考虑耕地保护、农田基础设施建设、农业政策、科学技术等方面,同时,也可以考虑部分进口。保护耕地,避免城镇化等大量占用耕地;加强农田基础设施建设,稳产高产;提高农业生产技术,培育良种,提高单产;提高农民种粮积极性,实施惠农政策;做好粮食储备工作,稳定供应;拓宽粮食进口渠道,从国外进口粮食等。答案:(1)趋势:粮食总消费量和人均粮食消费量都上升。原因:人口增加,粮食总消费量上升;生活水平和消费水平提高,人均粮食消费量上升。(2)保护耕地;加强农田基础设施建设;提高农业生产技术;提高农民种粮积极性;做好粮食储备工作;拓宽粮食进口渠道等。