1、1(2015海南高考)下列反应不属于取代反应的是(B)A淀粉水解制葡萄糖B石油裂解制丙烯C乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯D油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠解析：A.淀粉发生水解反应产生葡萄糖，该反应是取代反应，错误。B.石油裂解制丙烯的反应属于分解反应，不是取代反应，正确。C.乙醇与乙酸发生酯化反应形成乙酸乙酯和水，该反应是取代反应，错误。D.油脂与水发生取代反应产生高级脂肪酸和甘油，产生的高级脂肪酸再与NaOH发生反应形成高级脂肪酸钠和水。因此油脂与浓NaOH发生皂化反应形成高级脂肪酸钠和甘油，该反应属于取代反应，错误。2(2014福建高考)下列关于乙醇的说法不正确的是(C)A可用纤维素的水解产
2、物制取B可由乙烯通过加成反应制取C与乙醛互为同分异构体D通过取代反应可以制取乙酸乙酯解析：纤维素的水解产物为葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下可以生成乙醇，A正确；乙烯与水加成可制取乙醇，B正确；乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯既是酯化反应，又是取代反应，D正确；乙醇与乙醛的组成元素相同，但各元素比例不同(化学式不同)，两者不是互为同分异构体，C错误。3(2015海南高考)分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有(不含立体异构)(B)A3种 B4种 C5种 D6种解析：分子式是C4H10O是醇或醚。若物质可以与金属Na发生反应放出氢气，则该物质是醇，C4H10O可以看作是C4H10的分子中的一
3、个H原子被羟基OH产生的，C4H10有CH3CH2CH2CH3、(CH3)2CHCH3两种不同的结构，前者有2种不同的H原子，后者也有2种不同的H原子，它们分别被羟基取代，就得到一种醇，因此符合该性质的醇的种类是4种，选项是B。4.(2015山东高考)分枝酸可用于生化研究。其结构简式如右图所示。下列关于分枝酸的叙述正确的是(B)A分子中含有2种官能团B可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应D可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同解析：A.根据结构简式可知分枝酸含羧基、碳碳双键和羟基三种官能团，错误；B.分枝酸含有羧基和羟基可
4、分别乙醇、乙酸发生酯化反应，正确；C.1 mol分枝酸最多能与2 mol NaOH发生中和反应，错误；D.使溴的四氨化碳溶液褪色是发生了加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是发生了氧化反应，原理不同，错误。5(2015新课标卷)分子式为C5H10O2并能饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体结构)(B)A3种 B4种 C5种 D6种解析：分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体，这说明该有机物是羧酸，即分子组成为C4H9COOH，丁基有4种，所以有机物有4种。6(2014新课标卷)下列化合物中同分异构体数目最少的是(A)A戊烷B戊醇C戊烯D乙酸乙酯解析：戊烷有3种
5、同分异构体，戊醇共有8种同分异构体，戊烯共有5种同分异构体，乙酸乙酯有不止6种同分异构体。7(2014山东高考)苹果酸的结构简式为下列说法正确的是(A)A苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应C1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2DHOOCCH2CH(OH)COOH与苹果酸互为同分异构体解析：苹果酸中能发生酯化反应的官能团为羧基和羟基，为2种，A正确；苹果酸分子含有2个羧基，所以1 mol苹果酸可与2 mol NaOH反应，B错误；羟基和羧基均可与Na反应生成氢气，故1 mol苹果酸与足量Na反应生成1.5 mol H2，C
6、错误；CHHOOCCH2COOHOH与苹果酸属于同种物质，D错误。8(2015新课标卷)某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，该羧酸的分子式为(A)AC14H18O5 BC14H16O4CC16H22O5 DC16H20O5解析：某羟酸酯的分子式为C18H26O5，1 mol该酯全完水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，这说明分子中含有2个酯基，因此有2分子水参加反应，即C18H26O52H2O羧酸2C2H6O，则根据原子守恒可知该羧酸的分子式中碳原子个数是182214，氢原子个数是2642618，氧原子个数是52215，即分子式为
7、C14H18O5，A正确。9(2015新课标卷)乌洛托品在合成、医药、染料等工业中有广泛用途，其结构式如右图所示。将甲醛水溶液与氨水混合蒸发可制得乌洛托品。若原料完全反应生成乌洛托品，则甲醛与氨的物质的量之比为(C) A11B23C32D21解析：该有机物的分子式为C6H12N6，根据元素守恒，则C元素来自甲醛，N元素来自氨，所以分子中的C与N原子的个数比即为甲醛与氨的物质的量之比为6432。10(2015安徽模拟)聚苯乙烯塑料在生产、生活中有广泛应用，其单体苯乙烯可由乙苯和二氧化碳在一定条件下发生如下反应制取：下列有关苯乙烯的说法正确的是(D)A分子中含有5个碳碳双键B属于不含极性键的共价化合物C分子式为C8H10D通过加聚反应生成聚苯乙烯解析：A.苯乙烯分子中含有1个碳碳双键和1个苯环，故A错误；B.苯乙烯分子中的碳氢键为极性键，碳碳键为非极性键，属于既含极性键又含非极性键的共价化合物，故B错误；C.苯乙烯的分子式为C8H8，故C错误；D.苯乙烯分子中含有碳碳双键，通过加聚反应生成聚苯乙烯，故D正确。