1、高考资源网（） 您身边的高考专家课时作业(三十八) (时间：30分钟满分：100分)一、选择题1(2010黄山模拟)将配制好的培养基进行灭菌应采用()A灼烧灭菌B高压蒸汽灭菌C干热灭菌 D煮沸灭菌解析：要将配制好的培养基中的所有微生物的细胞、芽孢和孢子杀死，实验室常采用高压蒸气灭菌法。答案：B2不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是()A氮源物质为该微生物提供必要的氮素B碳源物质也是该微生物的能源物质C无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D水是该微生物的营养要素之一解析：CO2作为碳源，不能作为能源物质。答案：B3产生标准菌落的最
2、初细菌数目和培养基分别是()A同种少数细菌，液体培养基B许多细菌，液体培养基C同种少数细菌，固体培养基D许多细菌，固体培养基解析：在液体培养基中生活的细菌，无论是一个还是许多，肉眼都是不可见的。在固体培养基上的细菌，当数目较少时也是不可见的。当固体培养基上有许多细菌并且集中在较小范围时，肉眼可见。而菌落是一个细菌或几个细菌的子细胞群体，形成于固体培养基上，有一定的形态结构，所以肉眼可见。同种细菌形成的菌落，形态结构是相同的。如果有许多细菌形成的菌落，就不可能有比较标准的形态，因为这许多细菌第一不可能是同一种细菌，第二不可能在培养基的同一个点上。答案：C4(2010合肥质检)如图是微生物平板划线
3、示意图，划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是()A操作前不用做任何处理B划线操作须在火焰上进行C在5区域中才可以得到所需菌落D在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌解析：第一次划线前灼烧是为了防止微生物污染培养基，从第二次划线操作起，每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种，使下一次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目减少，以便得到单个细菌繁殖形成的菌落。划线后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。答案：D5下列为某同学在培养金黄色葡萄球菌实验中的部分操作步骤，其中正确的
4、是()A培养基中蛋白胨、牛肉膏溶化后，直接补充蒸馏水至100 mLB用1 mol/L NaOH调试pH，使pH为5.06.0C加压至98 kPa之前，要彻底排出锅内的冷空气D将接种环放在酒精灯上灼烧，灭菌后立即伸入菌种试管内挑取少量菌种解析：A选项应该先加水，后加热溶化，否则培养基会被烧焦；B选项用1 mol/L NaOH调试pH是正确的，但金黄色葡萄球菌是细菌，本实验应把pH调7.47.6；C选项加压至98 kPa之前，要彻底排出锅内的冷空气，是为了使高压锅能够在很短的时间内达到较高的温度，使锅内充满水蒸气，并使水蒸气分子运动达到尽可能快的速度，穿透各微生物菌体及芽孢等；D选项接种环放在酒精
5、灯上灼烧灭菌是应该的，但不能立即伸入菌种试管内，这样会烫死菌种。答案：C6在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出()A乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌B固氮细菌、大肠杆菌、放线菌C固氮细菌、霉菌、放线菌D固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌解析：综合分析可知选择培养基依次选择的是：固氮细菌、霉菌和放线菌。答案：C7灭菌共同原理是改变蛋白质的结构，改变蛋白质的物理、化学性质，工农业生产、医药卫生、教学科研、日常生活中的杀灭细菌常用的方法有()加热、加压紫外光线照射酒
6、精消毒福尔马林液熏蒸A BC D解析：这道题与物理化学均有联系，加热、加压、紫外线照射与物理有关，酒精、福尔马林与化学有关。上述处理可以使蛋白质变性，都是杀灭了细菌的常用方法。答案：A8(2010南京质检)甲、乙、丙是三种微生物，下表、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在中正常生长繁殖；甲能在中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是()粉状硫10 gK2HPO44 gFeSO405 g蔗糖10 g(NH4)2SO404 gH2O100 mLMgSO4925 gCaCl205 g 注：“”表示培养基中加入了这种物质，“”表示培养基中没有加入这
7、种物质。A甲、乙、丙都是异养型微生物B甲、乙都是自养型微生物，丙是异养型微生物C甲是异养型微生物、乙是固氮微生物、丙是自养型微生物D甲是固氮微生物、乙是自养型微生物、丙是异养型微生物解析：培养基缺少N素，培养基缺少有机物，培养基营养全面。N是微生物生长的必需元素，每一种微生物正常生长都需要N，但自己能够固氮的微生物可以生活在无氮培养基上。甲能在上生长繁殖，而乙、丙都不能，说明甲是能够固氮的微生物；乙能在中生长繁殖，甲、丙不能，说明乙不需要培养基为它的正常生命活动提供能源物质，乙一定为自养微生物，甲、丙一定都为异养型微生物。答案：D二、非选择题9(2010广州检测)急性肠胃炎、手足口病分别是由细
8、菌、病毒通过消化道进入人体导致的。因此检验饮用水的细菌含量和病毒含量是有效监控疾病发生的必要措施，请回答下列与检验饮用水有关的问题：(1)检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为_。下面四种菌落分布图中，不可能用该方法得到的是_。(2)用该方法统计样本菌落数时是否需要设置对照组？_为什么？_。(3)如分别取0.1 mL已稀释103倍的水样分别涂布到三个琼脂固体培养基的表面进行培养，培养基记录到大肠杆菌的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为_。(4)已知大肠杆菌能发酵
9、乳糖并产酸产气，现提供足量的已灭菌的乳糖蛋白胨培养液和具塞试管，应如何判断待检水样中是否含有大肠杆菌？_。(5)手足口病的病原体是柯萨奇病毒。如需检测水样中是否有柯萨奇病毒，可以通过检测柯萨奇病毒特有的DNA片段来实现。但是水样中的病毒DNA极少，这时可以通过_技术扩增病毒DNA片段，然后进行检测。采用这种技术进行DNA扩增时，一定需要用到的酶是_。解析：题干信息显示为通过涂布水样于平板培养基上后用菌落计数细菌数，故为稀释涂布平板法。将0.1mL稀释了103倍的水样涂布到琼脂固体培养基上，得到的菌落数为55、56、57，平均为56个，则每升水中大肠杆菌数为(560.1)1031035.6108
10、个。DNA片段的扩增常用PCR技术，此技术不需解旋酶，但需要耐高温的DNA聚合酶。答案：(1)稀释涂布平板法D(2)需要设置(对照组)因为需要判定培养基是否被杂菌污染(培养基灭菌是否合格)(3)5.6108个(4)通过无菌操作向试管内注入一定量待检水样，再注入已灭菌的乳糖蛋白胨培养液将试管充满，塞上塞子，混匀后置于37恒温箱培养24 h。试管内有气泡生成的说明水样中有大肠杆菌(5)PCR耐高温的DNA聚合酶10(2010韶关模拟)I.自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。.步骤如下：A制
11、备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。B为了得到更加准确的结果，你选用_(稀释混合平板法、稀释涂布平板法)接种样品。C适宜温度下培养。结果分析：(1)测定的大肠杆菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是()A一个平板，统计的菌落数是23B两个平板，统计的菌落数是22和26，取平均值24C三个平板，统计的菌落数分别是21、5和52，取平均值26D四个平板，统计的菌落数分别是21、30、24和25，取平均值25(2)一同学在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4，那么每毫升样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积
12、为0.2 mL)_。(3)用这种方法测定密度，实际活菌数量要比测得的数量_，因为_。(4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了？为什么？_，_。.在农业生产研究上，常需要进行微生物的培养和计数。下图是利用平板划线法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面，为达到这一目的，操作上应注意：_；_；_。解析：稀释混合平板法相对于稀释涂布平板法更易得到单个细菌形成的菌落，故为得到更为准确的结果，可选此法接种；在计数时，取样越多，各样本平均数越接近实际值；在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4，那么每毫升样
13、品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.2 mL)23.40.21051.17107。由于在涂布时可能出现两个或多个细菌连在一起的情况，使测定的密度少于实际的数量；培养基上出现杂菌，不一定来自大肠杆菌品系，可能是培养基被污染或培养过程中出现污染。答案：.步骤B：稀释混合平板法(或)结果分析：(1)D(2)1.17107(3)多当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察的是一个菌落(4)不能因为不能排除杂菌来自培养基或来自培养过程.每次划线前要灼烧冷却后从上一区划线末端开始划首尾区不重叠11(2010韶关调研)生物乙醇是以生物为原料生产的可再生能源。我国利用农作物废弃物(秸秆)生产乙醇，其技
14、术流程为：纤维素酶解酵母发酵蒸馏成品。(1)纤维素酶的成本能否下降，是能否实现乙醇工业化生产的关键因素。纤维素酶可以从能分解纤维素的细菌培养液中提取。某同学设计了如下分离土壤中纤维素分解菌的实验流程：土壤取样选择培养梯度稀释鉴别培养。最好选择怎样的环境采集土样？_。以下是一种培养基配方：纤维素粉5 g、NaNO3 1 g、Na2HPO47H2O 1.2 g、KH2PO4 0.9 g、MgSO47H2O 0.5 g、KCl 0.5 g、酵母膏0.5 g、水解酪素0.5 g(蒸馏水定容到1000 mL)。该培养基能够增加样品中纤维素分解菌的浓度，其原理是_。为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可
15、以在鉴别培养基上加入_染液，将筛选获得的菌液稀释后用_接种到鉴别培养基上，然后挑选产生_的菌落作为菌种进行扩大培养。纤维素分解菌培养液中的纤维素酶产量如何呢？请设计实验进行检测。_。(2)进行工业化酶解时，为了使纤维素酶能反复使用，可以采用_技术。(3)乙醇是酵母菌的发酵产物，发酵时酵母菌直接利用的物质是_。(4)发酵时乙醇浓度升高会对酵母菌产生毒性，从而影响进一步的发酵。科学家利用基因工程方法创造出一种对乙醇浓度有高耐受力的酵母菌新菌种，该过程需要采用PCR技术扩增目的基因。与体内DNA复制相比，PCR反应体系需加入哪两种特别的物质？_。答案：(1)选择纤维素丰富的土壤环境培养基中纤维素是主要碳源，有利于纤维素分解菌生长，同时抑制其他微生物生长刚果红涂布平板法透明圈向定量纤维素分解菌培养液中加入定量纤维素，定时测定葡萄糖产量的变化(2)固定化酶(3)葡萄糖(或纤维素酶解产物)(4)两种引物、耐热的DNA聚合酶(Taq DNA聚合酶).精品资料。欢迎使用。高考资源网w。w-w*k&s%5￥u高考资源网w。w-w*k&s%5￥u 版权所有高考资源网