1、第九章 有机化合物 检测题（二）一、选择题1.下列对聚丙烯的描述错误的是()A聚丙烯的分子长链是由CC键连接而成的B聚丙烯的分子长链上有支链C聚丙烯每个链节主链上有2个碳原子D聚丙烯能使溴水褪色2.某有机物能水解生成两种有机物，还能通过加聚反应生成高聚物，这种有机物的结构中一定具备的基团有()A BC D3.下列高分子化合物中，完全燃烧时只生成二氧化碳和水的是()A聚四氟乙烯 B聚氯乙烯C酚醛树脂 D蛋白质4.下列关于乙烯和聚乙烯的叙述中正确的是()A二者都能使溴水褪色，性质相似B二者互为同系物C二者所含碳、氢的质量分数相同D二者分子组成相同5.己烷发生催化裂化反应可生成丁烷和烃a，烃a在一定
2、条件下与水反应可制得一种重要的有机物，则烃a和制得的有机物分别是()A乙烷乙醛 B乙烷乙酸C乙烯乙醇 D乙烯乙酸6.现有淀粉溶液、鸡蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象正确的是()试剂：新制Cu(OH)2悬浊液碘水浓硝酸现象：a.变蓝色b砖红色沉淀c变黄色Aa、c、b Ba、c、bCa、c、b Dc、a、b7.下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是()A向蛋白质溶液里加入(NH4)2SO4溶液可分离、提纯蛋白质B在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐C酶是一类具有催化作用的蛋白质D重金属盐会使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒8.棉花和羊毛都具有的特点是()A主要成分都是纤维素
3、B灼烧后都有烧焦羽毛的气味C燃烧产物都只有二氧化碳和水D在一定条件下都能发生水解9.在以下过程中发生水解反应的是()A棉织物滴浓硫酸变黑B皮肤上沾了浓硝酸后变黄C氨基酸之间反应，生成多肽D蛋白质在适当条件下生成氨基酸10.区别棉花和羊毛是简单的方法是()A加稀硫酸后加热使之水解，检验水解产物能否与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应B浸入浓硝酸中，观察颜色是否变为黄色C在火中灼烧，闻其是否有烧焦羽毛的特殊的气味D通过化学方法测其组成中是否含有硫、氮等元素11.下列实验中，不能获得成功的是()A用水检验苯和溴苯B苯、浓硫酸、浓硝酸共热制硝基苯C用溴水除去混在苯中的己烯D苯、液溴、溴化铁混合制溴苯12
4、.下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是()A乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2B蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解C甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同D苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键13.下列关于蛋白质的说法中不正确的是()A蛋白质是高分子化合物B在一定条件下能水解，最终生成氨基酸C天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成D蛋白质在灼烧时会产生烧焦羽毛的特殊气味14.下列关于蛋白质的叙述不正确的是()A鸡蛋黄的主要成分是蛋白质B鸡蛋白遇浓硝酸变黄色C蛋白质的盐析是物理变化D蛋白质的变
5、性是化学变化15.下列过程中，不可逆的是()A蛋白质的盐析 B蛋白质的变性C酯的酸催化水解 D乙酸的电离16.蛋白质溶液分别作如下处理后，仍不失去生理作用的是()A紫外线照射 B加食盐水C加硝酸银溶液 D高温加热二、非选择题17.有机物甲、乙、丙、丁、戊能发生如下图所示的转化(有些转化关系中反应物未标完全)。请回答下列问题：(1)甲、乙、丙、丁、戊的结构简式依次为_、_、_、_、_。(2)反应的化学方程式为：_，其反应类型是_。(3)反应的产物在生产生活中有重要的应用，但也是“白色污染”的祸根之一，其原因是_。18.近年来，由于石油价格不断上涨，以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。下图是
6、以煤为原料生产聚氯乙烯(PVC)和人造羊毛的合成路线。(1)写出反应类型：反应_，反应_。(2)写出结构简式PVC_，C_。(3)写出AD的化学反应方程式_。(4)写出D与NaOH溶液共热时发生的化学反应方程式_。19.大豆含有大量的蛋白质和脂肪，由大豆配制出来的菜肴很多，它是人体营养中最重要的补品之一，我们几乎每天都要饮食豆制品。请回答下列问题：(1)我们所吃的豆腐是一种_。A蛋白质凝胶 B纯蛋白质C脂肪 D淀粉(2)我们食用的大豆，最终补充给人体的主要成分是_。A氨基酸 B蛋白质C油脂 D糖类(3)天然蛋白质水解的最终产物是_，请以甘氨酸()为例，写出其与NaOH反应的化学方程式：_。(4
7、)豆油不能保存较长时间的原因主要是_，所以必须进行硬化，油脂的硬化是指_，人造脂肪指的是_。20.下图是只含有C、H、O、N四种元素的有机物的简易球棍模型，完成下列问题：(1)该物质的结构简式为_。(2)已知NH2与NH3类似，能与盐酸反应，请写出该物质与盐酸反应的化学方程式：_。(3)该物质能否与NaOH溶液反应_(填“能”或“不能”)；若能，请写出化学反应方程式_(若不能，该空不必填写)。参考答案1.D解析：聚丙烯是由丙烯通过加聚反应形成的高分子化合物，其链节为，聚丙烯中不含碳碳双键，不能使溴水褪色。2.B解析：能水解应具备酯基()，能加聚应具备碳碳双键，组成该有机物还应有烃基。3.C解析
8、：酚醛树脂只含碳、氢、氧，完全燃烧时只生成二氧化碳和水。4.C解析：乙烯结构简式为：CH2=CH2，聚乙烯的结构简式为：CH2CH2，乙烯可以和溴水中的Br2发生加成反应，而聚乙烯不行；二者所含C、H的原子个数比均为12，故C、H的质量分数相同。5.C解析：C6H14C4H10C2H4，CH2=CH2H2OCH3CH2OH。6.C解析：淀粉溶液变蓝色，鸡蛋清变黄色，葡萄糖产生砖红色沉淀，故C项正确。7.D解析：可以采用盐析的方法来分离、提纯蛋白质；豆浆是蛋白质溶液，属于胶体，在豆浆中加入少量石膏，可使蛋白质聚沉凝结为豆腐；酶是具有催化活性的蛋白质；“钡餐”是用作检查肠胃的内服药剂，其成分是Ba
9、SO4，不溶于水也不溶于酸，不会引起中毒。8.D解析：棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质，蛋白质灼烧有烧焦羽毛的气味。9.D解析：棉织物滴浓H2SO4变黑是利用了浓H2SO4的脱水性；某些蛋白质跟浓HNO3作用会产生黄色叫颜色反应；氨基酸不发生水解反应；蛋白质在适当条件下会水解生成氨基酸。10.C解析：棉制品的成分主要是纤维素，属于糖类；而羊毛制品的成分主要是蛋白质，区别它们的最简单的方法是灼烧，不需要任何药品。羊毛制品灼烧时有特殊的烧焦羽毛的气味产生，而棉制品没有。注意并不是所有蛋白质遇浓硝酸都显黄色。11.C解析：苯和溴苯均不溶于水，苯的密度比水小在上层，溴苯的密度比水大在下层
10、，可以检验；在浓H2SO4催化作用下，苯与浓硝酸反应生成硝基苯；溴与己烯加成后生成的产物仍能溶在苯中，不能用溴水除去苯中的己烯；苯和液溴在溴化铁催化下能反应生成溴苯。12.B解析:乙酸含有羧基，酸性比碳酸强，可与NaHCO3溶液反应生成CO2；油脂是高级脂肪酸的甘油酯，不属于高分子化合物；甲烷和氯气的反应与苯和硝酸的反应均为取代反应；碳碳双键可以与溴发生加成反应从而使溴的四氯化碳溶液褪色，苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中不含碳碳双键。13.C解析:蛋白质是高分子化合物，其相对分子质量可达几万到几千万，故A项正确；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，B项正确；蛋白质中除含有C、H、N、O四种
11、元素外，还可能含有S、P等元素，故C项错误；灼烧时产生烧焦羽毛气味是蛋白质的特征反应之一，D项正确。14.A解析:鸡蛋黄中主要含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等，也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；鸡蛋白的主要成分才是蛋白质，故A项错。15.B解析:蛋白质变性使蛋白质失去生理活性，是不可逆的。16.B解析:紫外线照射、硝酸银和高温加热均能使蛋白质变性失去生理作用；食盐水能使蛋白质发生盐析，盐析后仍保持原有的生理作用。17. 解析：甲由C2H2与H2反应制得，甲又能与H2O在一定条件下反应，故甲是CH2=CH2，乙是CH3CH2OH，由反应可知丙为CH3COOH，CH3CH2OH(乙)和
12、CH3COOH(丙)反应得丁为CH3COOCH2CH3，由反应可知戊是CH2=CHCl。答案：(1)CH2=CH2CH3CH2OHCH3COOHCH3COOCH2CH3CH2=CHCl(2)CHCHHCl CH2=CHCl加成反应(3)聚氯乙烯难以降解18. (1)加成反应加聚反应(3)CHCHCH3COOHCH2=CHOOCCH3(4)CH2=CHOOCCH3NaOH CH2=CHOHCH3COONa19. 解析在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结成豆腐，所以豆腐是一种蛋白质凝胶，它在人体内的作用为最终补充给人体的是氨基酸，故(1)中A项正确；(2)中A项正确。(3)天然蛋白质水解的最终产物是氨基酸。据甘氨酸的结构简式可写出它与NaOH反应的化学方程式为 (4)因豆油中含有碳碳双键，所以易被空气中的O2氧化而变质，而油脂硬化是指对易氧化的不饱和脂肪酸甘油酯进行催化加氢，所得的产物即为硬化油，也叫人造脂肪。答案：(1)A(2)A(3)氨基酸(4)分子中含有碳碳双键，易被空气中O2氧化对易氧化的不饱和脂肪酸甘油酯进行催化加氢经氢化后的饱和高级脂肪酸的甘油酯20.(1) (2)CH3CH(NH2)COOHHClCH3CH(COOH)NH3Cl(3)能CH3CH(NH2)COOHNaOHCH3CH(NH2)COONaH2O