1、知识网络专题突破 专题一细胞中的元素和化合物有机物的元素组成属于记忆性知识，学生采取列表比较法记忆细胞中的元素和化合物。大量元素 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo最基本元素 C鲜重含量最多的元素 O干重含量最多的元素 C鲜重含量最多的化合物水干重含量最多的化合物蛋白质不含N的化合物糖类、脂肪含有N，同时含S的化合物蛋白质含有N，同时含P的化合物核酸、脂质 专题二细胞内4类有机物的整合1.元素与有机物C、H、O糖类、脂肪C、H、O、N、P核酸、磷脂C、H、O、N，有的有S、P等蛋白质2功能归类3几种鉴定试剂的比较试剂名称鉴定物质颜色反应使用方法斐林
2、试剂还原糖砖红色现配现用，甲液、乙液等量混合均匀后再加入样液，需水浴加热(5065)双缩脲试剂蛋白质紫色先加A液后加B液，不需加热苏丹染液脂肪橘黄色直接滴加吡罗红甲基绿染色剂 DNA和RNADNA呈现绿色，RNA呈现红色直接滴加碘液淀粉蓝色直接滴加专题三“五要点”整合蛋白质“五要点”即一个通式、两个标准、三个数量关系、四个原因、五大功能。1“一个通式”是指组成蛋白质的基本单位氨基酸的通式只有1个，即2“两个标准”是指判断组成蛋白质的氨基酸必须同时具备的标准有两个：一是数量标准，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH)；二是位置标准，即都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。3“三个数量关系”是指蛋白质分子合成过程中的三个数量氨基酸数、肽键数或脱水分子数、肽链数，它们的关系为：当m个氨基酸形成n条肽链时，肽键数脱水分子数mn。4“四个原因”是指蛋白质分子结构多样性的原因有四个：(1)组成蛋白质的氨基酸分子的种类不同；(2)组成蛋白质的氨基酸分子的数量成百上千；(3)组成蛋白质的氨基酸分子的排列次序变化多端；(4)蛋白质分子的空间结构不同。5“五大功能”是指蛋白质分子主要有五大功能(由分子结构的多样性决定)：构成细胞和生物体、催化作用、运输作用、调节作用、免疫作用。
