1、热考培优(一)|种子萌发与成熟过程相关物质和生理过程的变化第一单元 细胞的分子组成热考解读1萌发条件(1)外部因素：适宜的温度、水分和充足的氧气等。(2)内部因素：具有活性的胚。2物质变化(1)水分的变化：种子吸水使自由水增多，代谢增强。(2)有机物种类的变化种子成熟过程中：可溶性糖淀粉；非蛋白质蛋白质；糖类脂肪等。(小分子有机物合成大分子有机物，以便于储存)种子萌发过程中：淀粉葡萄糖；蛋白质氨基酸；脂肪脂肪酸甘油。(3)激素的变化：种子形成时，脱落酸增加，赤霉素、生长素逐渐减少；种子萌发时，脱落酸下降，赤霉素、生长素逐渐增加。3种子萌发耗氧量油料作物种子含脂肪多，脂肪含氢相对多，有氧呼吸脱下
2、来的H消耗 O2 多，所以同样质量的油料作物种子和非油料作物种子相比，前者耗氧量多。命题设计1(2018陕西城固一中模拟)下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化曲线，据图分析下列叙述不正确的是()A随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态B种子的鲜重随着种子的成熟而逐渐减小C种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少D种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反解析：选 C。从图中信息知，种子成熟后期，细胞内水分含量减少，呼吸速率也下降，细胞的代谢较慢；种子成熟过程中，干物质增加，水分减少，鲜重逐渐减小；种子中水分减少的主要原因是水分散失过多；种子成熟期间的这两种物质的
3、变化和种子萌发时相反。2(2018武汉高三模拟)如图表示油菜种子在成熟过程中种子内有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是()A第 36 天，种子内含量最高的有机物可用苏丹染液检测B细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉相对含量降低C糖类不断转化为脂质，导致脂质相对含量持续增加D糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变解析：选 D。由图知，第 36 天，种子内含量最高的有机物是脂肪，脂肪可被苏丹染液染成橘黄色，A 项正确；淀粉是多糖，而细胞代谢需要大量糖类物质，导致淀粉相对含量降低，B 项正确；由题图知，种子在成熟过程中，其糖类物质相对含量不断下降，而脂肪的相对含量不断上升，说明糖类不断转化为
4、脂质，导致脂质相对含量持续增加，C 项正确；糖类也可以转化为蛋白质，但由于氮元素的量没有变化，因而含氮物质相对含量不变，D 项错误。3(高考山东卷改编)大豆种子萌发过程中鲜重的变化曲线如图：(1)阶段和大豆种子的鲜重增加明显。阶段中，水进入种子胚细胞的穿(跨)膜运输方式为_。阶段中，种子胚细胞内水的主要存在形式是_。(2)阶段期间，大豆种子胚细胞合成的_解除种子休眠，促进种子萌发。阶段中根向地生长的原因是_分布不均，使根的近地侧生长受到_。(3)若测得阶段种子吸收 O2 与释放 CO2 的体积比为 13，则此时种子胚细胞的无氧呼吸与有氧呼吸消耗葡萄糖之比为_。(4)大豆幼苗在适宜条件下进行光合
5、作用时，若突然停止 CO2供应，短时间内叶绿体中 C5和 ATP含量的变化分别为_、_。大田种植大豆时，“正其行，通其风”的主要目的是通过_提高光合作用强度以增加产量。解析：(1)水进入植物细胞的跨膜运输方式是自由扩散。阶段中，种子解除休眠，开始萌发，细胞代谢旺盛，自由水增多。(2)赤霉素具有解除种子休眠的作用，能促进种子萌发。根向地生长是由于重力作用导致生长素在根尖分布不均，使近地侧生长素浓度高，抑制根的生长。(3)在有氧呼吸过程中，消耗的 O2 与释放的 CO2 量相等，因此阶段种子有氧呼吸和无氧呼吸释放的 CO2 体积比为 12。设有氧呼吸释放 CO2 的物质的量为 x，则无氧呼吸释放
6、CO2 的物质的量为 2x。计算如下：C6H12O66H2O6O2酶12H2O6CO2能量 x/6 xC6H12O6酶2C2H5OH(酒精)2CO2少量能量 x 2x所以，种子胚细胞的无氧呼吸与有氧呼吸消耗葡萄糖之比为61。(4)在光合作用过程中，CO2 参与暗反应，1 个 CO2 分子被 1 个C5 固定后生成 2 个 C3 分子，当 CO2 供应突然停止时，此过程必然受阻，导致 C5 化合物的含量上升、C3 化合物含量下降；而 C3 化合物的减少，又使暗反应中 C3 化合物的还原过程受阻，消耗 ATP 量减少，使细胞中 ATP 含量上升。“正其行，通其风”是通过空气流通，提高叶片周围的 CO2 浓度。答案：(1)自由扩散 自由水(2)赤霉素(或 GA)生长素(或 IAA)抑制(3)61(4)升高(或增加)升高(或增加)增加 CO2 浓度本部分内容讲解结束 按ESC键退出全屏播放