1、专题4 生物技术的安全性和伦理问题41 转基因产品的安全性专题4 生物技术的安全性和伦理问题1探讨转基因技术在应用过程中带来的影响。2建议活动：搜集文献资料，就“转基因食品是否安全”展开辩论。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题知识点一 转基因成果1微生物方面对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域。例如，转基因技术已被用来减少_(一种啤酒发酵过程中的产物，它的浓度过高会影响啤酒的风味和口感)的生成，缩短啤酒的发酵周期；用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸，是目前工业化生产氨基酸的重
2、要途径；用_生产药物同样引人注目，开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗。啤酒酵母双乙酰基因工程菌栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题2转基因动物方面(1)科学家将_基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了一批生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。(2)将某些_的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。(3)建立了某些人类疾病的转基因动物模型，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的_提供依据，如转基因小鼠 1 型糖尿病模型、转基因小鼠原发性高血压模型等。生长激素抗病毒致病机制和开发治疗药物栏目
3、导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题3转基因植物方面(1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和_等新性状的作物。以转基因耐储藏番茄为例，科学家利用转基因技术显著抑制番茄中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量，从而育成了转基因耐储藏番茄。(2)推广国家：2017 年，全世界种植转基因作物的国家已达 24个。种植面积排名前十位的国家为美国、巴西、阿根廷、加拿大、印度、巴拉圭、巴基斯坦、中国、南非和玻利维亚，这些国家转基因作物的种植面积都超过了 1106 hm2。如下图所示：耐储藏栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检
4、测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题(3)种植的转基因作物中_和_最多，其次是棉花和油菜。我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书，但截至 2017 年，只有转基因棉花和番木瓜获准商业化种植。我国还批准发放了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜的进口安全证书，但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，还有这几种作物在国外的直接加工产品。大豆玉米栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题转基因成果令人叹为
5、观止，下面不是转基因成果的是()A抗虫棉花B能清除石油污染的假单胞杆菌C我国的主要奶牛品种中国荷斯坦奶牛D抗除草剂玉米栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题解析：选 C。抗虫棉花、能清除石油污染的假单胞杆菌、抗除草剂玉米都属于转基因成果。中国荷斯坦奶牛，是将国外的荷斯坦奶牛引进后，在我国经过长期驯化，与当地黄牛进行杂交，经过不断选育，逐渐形成的优良品种，所以它属于杂交育种成果。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题知识点二 对转基因产品安全性的争论当人们面对原本是自然造就的生
6、命形式被人为改造后具有了全新特征的现实时，出现激烈的争论是正常的。人们所生活的国家或社会，政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和_等的差异，决定了人们具有不同的价值观取向，因此对于转基因技术就会产生不同的见解，特别是在_等方面发生激烈的争论。伦理道德观念转基因食品的安全性栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题1基因污染(1)实质：转基因生物的外源基因导致自然界基因库的混杂和污染，能扩散并可通过繁殖而遗传下去。(2)基因污染可能在以下情况下发生：附近生长的相关野生植物被转基因作物受粉；邻近农田的非转基因作物被转
7、基因作物受粉；转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因作物；土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题2转基因产品的优缺点优点(1)解决粮食短缺问题；(2)减少农药使用，从而减少环境污染；(3)节省生产成本，降低粮食售价；(4)增加食物营养，提高附加价值；(5)增加食物种类，提升食物品质；(6)提高生产效率，带动相关产业发展栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题缺点(1)可能产生新病毒和新的过敏原；(2)可
8、能产生抗除草剂的杂草；(3)可能使疾病的传播跨越物种障碍；(4)可能会损害生物多样性；(5)可能干扰生态系统的稳定性栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题基因的相关知识链接(1)从本质上，基因是有遗传效应的_片段。(2)从结构上，基因是含有特定遗传信息的_序列。(3)从功能上，基因是遗传物质的_的基本单位。(4)从位置上，基因在染色体上呈_排列。(5)真核细胞中基因存在的位置是_，原核细胞基因存在的位置是_。答案：(1)DNA(2)脱氧核苷酸(3)结构和功能(4)线性(5)细胞核、线粒体、叶绿体 拟核、质粒栏目导引知识点二知识点三知识
9、点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题1下列关于转基因产品安全性的叙述，错误的是()A种植转基因作物应与传统农业种植区隔离B转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中C种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性D转基因植物的目的基因可能转入根际微生物中栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题解析：选 B。A 项，种植转基因作物(如抗虫棉)应与传统农业(普通棉花)种植区隔离，否则传统农业种植区的产量会受到很大的影响；B 项，目的基因的本质为 DNA，动物食用后会将其消化分解成小分子(脱
10、氧核苷酸)，所以目的基因不会转入动物体细胞中；C 项，转基因植物可能由于目的基因通过花粉扩散而影响野生植物的遗传多样性；D 项，导入转基因生物的目的基因有可能与感染转基因作物的某些细菌或病毒杂交，从而重组得到对人类或其他生物有害的病原体。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题2随着转基因技术的发展，“基因污染”应运而生，下列关于基因污染的说法，不正确的是()A外源基因可通过转基因作物花粉散落到该作物的近亲作物上，从而污染生物基因库B基因污染是一种不可以扩散的污染C杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性D转基因生物有
11、可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题解析：选 B。外源基因可通过转基因作物花粉散落到该作物的近亲作物上，从而污染生物基因库，A 正确；基因可以通过复制而传播，故基因污染是一种可以通过复制传播给其他生物的可扩散污染，B 错误；杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能会破坏生态系统的稳定性，C 正确；转基因生物有可能成为外来入侵物种，破坏生态系统的多样性，D 正确。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题知识点三 理性看待转基
12、因技术1转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市。理性看待转基因技术不是人云亦云，更不是诋毁科学创新、造谣惑众，而是需要建立在完备的科学知识基础之上，即清晰地了解转基因技术的原理和操作规程；还应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响；最重要的是，要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。社会舆论导向正确了，往往有利于决策者作出正确的决策，从而促进科学技术的发展；相反，社会舆论导向不正确，将可能阻碍科学技术的发展。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题
13、2针对转基因技术，各个国家都制定了符合本国利益的法规和政策。我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管。国务院颁布了农业转基因生物安全管理条例；国家有关部门制定实施了农业转基因生物安全评价管理办法农业转基因生物进口安全管理办法农业转基因生物标识管理办法农业转基因生物加工审批办法和进出境转基因产品检验检疫管理办法。这些法规栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题的制定既维护了消费者对转基因产品的_和_，又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安
14、全性。我国还成立了专门的_委员会，这是我国农业转基因生物安全管理权威的评价机构，为保障农业转基因生物安全提供重要的技术支撑。知情权选择权国家农业转基因生物安全栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题1理性看待转基因技术的原因(1)生物技术和其他科学技术一样具有两面性，是一把“双刃剑”，既能推动社会发展和技术进步，也可带来灾难。(2)社会的发展总是和技术的发展密切联系，从促进社会发展的角度看，必须不断发展生物技术，造福人类，同时尽量避免灾难。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题
15、2理性看待转基因技术(1)认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的，以基因工程为代表的一大批生物技术成果，进入人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。(2)正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别有害转基因生物的危害性，要趋利避害，而不能因噎废食。(3)完善相应的法律法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题(4)我国保证转基因食物安全性的监控和预防措施立法监控是保证转基因生物安全的有力措施。多环节监控。转基因农作物研究、从实验室走向大田试验各阶段，以及产品商品化都有相应法
16、规进行严格的监控，只有在每一阶段试验获得认可证书后，才可进入下一阶段。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题(2019哈尔滨高二检测)农业部颁布的农业转基因生物标识管理办法中要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注，其目的是()A警告消费者，不要随意购买B维护消费者的知情权和选择权C告诉消费者，可放心购买D无任何实际意义解析：选 B。加贴标注的目的是维护消费者的知情权和选择权，帮助消费者自行选择购买。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题核心知识小结 要点回眸栏目导引知识点二知
17、识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题核心知识小结 答题必备转基因产品存在安全性问题的原因(1)目前对基因的结构、基因间的相互作用及基因的调控机制了解有限。(2)目的基因往往是异种生物的基因。(3)外源基因插入宿主基因组的部位是随机的。转基因产品主要在食物安全、生物安全和环境安全三个方面存在争论。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题转基因产品在食物安全方面可能存在的问题(1)出现滞后效应。(2)出现新的过敏原。(3)营养成分可能改变。(4)把动物蛋白转入农作物会侵犯宗教信仰者或素食者的权益。
18、转基因产品在生物安全和环境安全方面可能会破坏生态平衡，危害生物多样性。对待转基因技术的正确做法是趋利避害，不能因噎废食。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题拓宽教材1(选修 3 P88“小资料”改编)下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患()A转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质B转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原C某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力D某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分发生改变栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测
19、 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题解析：选 C。关于转基因产品存在的食品安全问题主要体现在以下几个方面：对食物安全检测不全面、可能出现新的过敏原、营养成分可能改变等，C 选项所述不是转基因食物潜在的安全隐患。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题2(选修 3 P90“生物技术资料卡”改编)用转基因玉米加工制成的食品被摆在超市货架上，生产厂商应根据我国的有关规定，对产品进行转基因生物标注，这样做是为了保护消费者的知情权。在 有 关 标 识 中，应 标 注“_”或“_”。如果该产品中已不再含有或检测不出转基因成分，应标注
20、“本产品为_加工制成，但本产品中_”。答案：转基因玉米加工品 加工原料为转基因玉米转基因玉米 已不再含有转基因成分栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题精练好题3(2019福建厦门外国语学校高三月考)抗逆转基因作物的培育与推广带来的巨大社会效益是()在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制减少了化学农药对环境的污染和对人畜的危害减少了化肥的制造和使用量，有利于环境的保护已成为人类解决饥饿和贫困不可或缺的技术A BCD栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题解析：选 B。“逆
21、”就是不利于作物生长的因素(如土壤的盐、碱、气候的寒、高温、虫害等)，抗逆就是将某种基因导入植物的基因组中，从而改变了其对这些不利因素表现出的反应，达到我们预想的目的。抗逆转基因作物的培育与推广，不会减少化肥的制造和使用量，错误。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题4(2019南通高二检测)现在转基因技术已经相当成熟了，前不久美国批准转基因三文鱼进入市场，旨在利用生物技术提升水产产业，不过这种转基因三文鱼目前只能在加拿大和巴拿马饲养。下列关于转基因技术的说法，正确的是(多选)()A转基因技术的原理是基因重组B转基因技术的应用解决了人
22、类历史上的很多难题，是有利无害的C现在很多转基因食品包装上都有警示标志，就是提示潜在的安全性D转基因食品比传统食品营养更丰富，因此在不久之后转基因食品会替代传统食品 栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题解析：选 AC。转基因技术的原理是基因重组，A 正确；转基因技术的应用解决了人类历史上很多难题，但转基因技术对人类既有有利的一面，也有不利的一面，B 错误；现在很多转基因食品包装上都有警示标志，就是提示其潜在的安全性，C 正确；转基因食品和传统食品各有优缺点，转基因食品不会替代传统食品，D 错误。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂
23、达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题5对番茄的研究发现，害虫损伤番茄的叶片后，叶片细胞的细胞壁能释放一种类激素因子，这种物质通过细胞组织扩散到茎和其他叶片上，启动了蛋白酶抑制剂的基因，开始高效合成蛋白酶抑制剂，并在茎、叶中迅速积累，以应对害虫的再次侵袭。蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，因此害虫取食后，就会因无法消化食物而被杀死。人们尝试着将蛋白酶抑制剂基因导入玉米，让玉米获得与番茄相似的抗虫性状，以对付异常猖獗的玉米螟(一种玉米害虫)。试分析回答以下问题：栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题(1)番茄的
24、蛋白酶抑制剂可能是在茎叶细胞的_上合成的。(2)将番茄的蛋白酶抑制剂基因导入玉米体内，使玉米形成新的性状，这种变异属于_。(3)能抗玉米螟的抗虫玉米的生态效果显著，有人认为抗虫玉米就是无虫玉米，不必防治害虫，你是否赞成这种说法？_，说明理由_。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题(4)有人对食用这种转基因玉米的安全性感到担忧。你认为这种担忧有必要吗？_，试用学过的知识进行简要的分析说明_。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题解析：大多数酶的化学本质是蛋白质，它是在核糖体上
25、合成的。将番茄的蛋白酶抑制剂基因导入到玉米体内，属于基因工程范畴，它的原理是基因重组。抗虫玉米只是转入了特定的抗虫基因，并不是对任何害虫均有作用，另外随着变异和选择的进行，变异的害虫个体会越来越适应环境，故也要防治害虫。对于转基因生物的安全性问题，是一个开放性的题目，根据教材中的观点给出支持自己观点的论据即可。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题答案：(1)核糖体(2)基因重组(3)不赞成 因为转基因玉米能抵抗玉米螟，但并不能抵抗所有的害虫(合理即可)(4)(答案不唯一)如：有必要 这种转基因玉米中可能含有蛋白酶抑制剂，食用后可能抑
26、制人体消化酶的活性，使人无法对食物进行消化而出现疾病；或无必要 因为人与害虫消化酶的结构存在差异，玉米的蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，但对人可能无影响；或无必要 人类食用的通常是煮熟后的玉米食品，玉米蛋白酶抑制剂在高温下已被破坏，因此不会对人的消化造成影响栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题6(2019长沙高二检测)阅读下列材料并回答问题：转基因生物就是利用 DNA 重组技术，将外源基因(目的基因)导入受体生物(动物、植物、微生物)体内。当这些外源基因与受体生物的基因整合后，外源基因就能随受体生物细胞的分裂而增殖，并能表达出
27、受体生物原本没有的性状，且此性状能遗传给后代。1999 年 2 月 19 日我国培育的首例转基因牛诞生；2001 年 1 月 11 日第一只转基因羊在美国诞生；2001 年 2 月转基因新鲤鱼(将大马哈鱼的生长激素基因转移到普通鲤鱼体内)在我国培育成功。此外，转基因兔、羊及转基因抗虫棉等也已培育成功。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题(1)不 同 生 物 间 基 因 移 植 成 功，说 明 生 物 共 用 一 套_；从生物进化的角度看，这些生物具有_。(2)转基因技术将给农业、医药等诸多领域带来革命，目前取得了许多成就，同时也可能
28、给人类带来灾难性的后果。试各举一至两个实例。(3)有人提出“吃基因补基因”，你是否赞成这种观点？试从新陈代谢的角度简要说明理由。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题解析：不同生物间的基因之所以能够移植成功，是因为不同的生物共用一套遗传密码(或密码子)。吃基因不一定补基因，因为基因被吃入后，可能被消化酶消化而失去作用，但其分解产物可作为合成 DNA 的原料。栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题答案：(1)遗传密码(或密码子)亲缘关系(2)成就：将抗病基因转移到水稻中形成抗病
29、水稻新品种；将人的血型基因转移到猪的体内，培育生产人血的猪。不良后果：转基因作物通过花粉传播可与亲缘关系较近的植物杂交，从而导致基因逃逸，可能产生优势种，危及生物多样性。(3)开放性题目，只要用生物学知识回答即可。(如不赞成，因为基因被吃入后，与其他生物大分子一样被消化分解，不可能以原状进入细胞，更不可能补充或整合到人体原有的基因中去；赞成，基因被吃下去后，消化分解为简单物质，可以作为合成DNA 的原料。)栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题栏目导引知识点二知识点三知识点一随堂 达标检测 演练 强化提升 专题4 生物技术的安全性和伦理问题本部分内容讲解结束 按ESC键退出全屏播放