1、03第3章细胞的结构第1节细胞膜与细胞壁基础巩固1.科学家在用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前,已经能够确定细胞膜的存在了。你认为当时确定细胞膜存在的依据最可能是()A.动物细胞有明确的边界B.植物细胞有明显的固定形态C.细胞能够分裂D.物质进出细胞受到控制解析:分析四个选项可知,D项能够体现出细胞膜的特性;植物细胞具有明显的固定形态是因为具有细胞壁;动植物细胞都有明确的边界;细胞能够分裂不能体现细胞膜的存在。答案:D2.从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后,加入双缩脲试剂出现紫色;若加入斐林试剂并加热,会出现砖红色。该成分是()A.糖脂B.磷脂C.糖蛋白D.脂蛋白解析:细胞膜由脂质、蛋白
2、质、糖类组成,细胞膜上的多糖和膜上的蛋白质或磷脂分子结合在一起,以糖蛋白或糖脂的形式存在。从细胞膜上提取的某种成分,用非酶法处理后其化学成分不会发生变化,当加入双缩脲试剂后出现紫色,说明该成分中含有蛋白质;而加入斐林试剂并加热,又出现砖红色,则说明其中还有还原糖存在。所以综合分析可知该成分应为糖蛋白。答案:C3.下列关于细胞膜的结构及特点的叙述,错误的是()A.磷脂双分子层组成基本支架B.组成细胞膜的物质的运动使其具有流动性C.蛋白质分子排列在磷脂双分子层表面或嵌入、贯穿于其中D.结构特点是具有选择透过性解析:选项中A、C两项介绍了细胞膜分子结构和空间结构,是正确的。B项描述了细胞膜的结构特点
3、及原因。而D项中选择透过性是细胞膜的生理功能特点而不是结构特点。答案:D4.下列有关细胞膜的说法,错误的是()A.具有流动性和选择透过性B.蛋白质均匀地分布于磷脂双分子层上C.脂质小分子易于通过D.磷脂双分子层内外侧表面都亲水解析:细胞膜的结构特点是具有一定的流动性,功能特性是具有选择透过性,A项正确;组成细胞膜的蛋白质有的排列在膜的表层,有的嵌入或贯穿于整个磷脂双分子层,所以蛋白质在磷脂双分子层上的分布是不均匀的,B项错误;细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层,根据“相似相溶”原理,脂质小分子易于通过,C项正确;磷脂分子的亲水端分布在磷脂双分子层的内外侧表面,所以其内外侧表面都有亲水性,D项正确。
4、答案:B5.细胞膜的组成元素中至少包括()A.C、H、OB.C、H、O、NC.C、H、O、N、PD.C、H、O、N、P、S解析:细胞膜的成分包括蛋白质、磷脂、糖类和胆固醇等,它们共有的元素是C、H、O,另外,蛋白质还含有N,磷脂还含有N、P,所以细胞膜的组成元素中至少包括C、H、O、N、P。答案:C6.右图为细胞膜的液态镶嵌模型示意图,下列有关叙述不正确的是 ()A.具有的一侧为细胞膜的内侧B.与细胞表面的识别有关C.是构成细胞膜的基本支架D.细胞膜的选择透过性主要与的种类和数量有关解析:图中是糖蛋白,是磷脂双分子层,是蛋白质分子。糖蛋白主要与细胞的信息交流和识别有关,且糖蛋白所在的一侧为细胞
5、膜的外侧;磷脂双分子层构成生物膜的基本支架;蛋白质是生物膜中的功能分子,细胞膜的选择透过性主要与膜蛋白的种类有关。答案:A能力提升7.当具有蛋白质衣壳的H1N1病毒侵入人体后,体内的淋巴细胞就能识别这一异物,并产生相应的抗体。淋巴细胞之所以能识别H1N1病毒,是因为淋巴细胞的细胞膜上具有()A.磷脂分子B.糖被C.蛋白酶D.抗原解析:细胞膜上的糖蛋白与糖脂构成糖被,糖被具有保护、润滑、识别和传递信息的作用。答案:B8.科学家们发现了细胞膜上专门供水分子进出的通道(如下图),要想证实细胞膜上的水通道是否是蛋白质,一般情况下,最好用哪种同位素进行标记?()A.15NB.35SC.32PD.18O解
6、析:细胞膜的成分有蛋白质、脂质和糖类等,而S元素是蛋白质特有的元素,故应标记S元素。答案:B9.不饱和磷脂可使细胞膜在低温环境中保持较好的流动性。下列四种生物的细胞膜中不饱和磷脂比例最高的可能是()A.沙漠赤狐B.长臂猿C.大熊猫D.南极鱼类解析:由题干信息可知,生活在寒冷环境中的动物细胞膜中不饱和磷脂比例最高。答案:D10.下列关于植物细胞细胞壁的说法,不正确的是()A.植物细胞都有细胞壁B.细胞壁的化学组成中含有多糖C.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用D.细胞壁可控制物质进出细胞解析:植物细胞都有细胞壁。细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,纤维素是多糖。细胞壁对植物细胞有保护和支持作用。细胞壁
7、是全透性的,不能控制物质进出细胞。答案:D11.科学家通过实验发现,将分散的小鼠组织细胞和人组织细胞进行混合培养,同种细胞之间会出现“识别”现象,最终导致小鼠组织细胞粘连在一起,人组织细胞粘连在一起。对此现象合理的解释是()A.两种细胞膜所含的主要成分不一样B.两种细胞膜的结构不一样C.两种细胞膜上糖蛋白的种类不一样D.两种细胞所需要的营养物质不一样解析:糖蛋白起识别作用,两种细胞膜之所以不会粘连在一起,就是糖蛋白不同所致。答案:C12.科研上鉴别死细胞和活细胞常用“染色排除法”。例如,用台盼蓝染色剂染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞是否死亡。这种方法所利用的是
8、细胞膜的哪种功能?()A.保护细胞内部结构的功能B.吸收功能C.控制物质进出的功能D.免疫功能解析:“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质,不能通过细胞膜进入细胞,所以活细胞不被染色。而死细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能,所以台盼蓝染色剂能进入死细胞内,使其被染色。答案:C综合应用13.对细胞膜结构和组成的研究经历了一个漫长的过程。请根据所学知识,回答下列问题。(1)早在19世纪末期,研究人员就曾选用500多种化学物质对细胞的透性进行了上万次的研究。研究发现,凡是易溶于脂质的物质,很容易穿过膜;反之,则不容易穿过膜。这表明细胞膜是由
9、构成的。(2)将人的红细胞置于蒸馏水中,红细胞发生的形态变化是。将红细胞加入蒸馏水中放置一段时间后,在该液体的(填“上”“中”或“下”)层能得到破碎的磷脂双分子层。(3)1925年,有人用丙酮从红细胞膜中提取到磷脂,并将其铺在水面上形成磷脂单分子层。测量铺展面积,约为红细胞总表面积的倍。(4)1933年发现,蛋白酶能够使细胞膜分解,这表明。(5)通过其他方法,测得多种细胞膜的化学成分,如下表:物质种类膜的类别蛋白质/%脂质(主要是磷脂)/%糖类/%变形虫细胞膜54424小鼠肝细胞膜44524人红细胞膜49438依据上表数据,分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是,它们的主要区别是。解析
10、:(1)根据物质的相似相溶原理可以判断出细胞膜中含有脂质。(2)根据渗透原理,可以判断出红细胞放入蒸馏水中会吸水涨破。磷脂分子密度小,会存在于水的上层。(3)红细胞膜的基本骨架为磷脂双分子层,因此提取其磷脂,铺在水面上形成磷脂单分子层,测量其面积,约为红细胞总表面积的2倍。(4)蛋白酶能使蛋白质水解,而实验发现蛋白酶能使细胞膜分解,表明细胞膜中含有蛋白质。(5)对于表格分析题,在找共同点时需要看各种物质是否都含有,在找不同点时要看各种物质含量的差异。答案:(1)脂质(2)(吸水)膨胀、甚至破裂上(3)2(4)细胞膜上有蛋白质(5)组成不同细胞膜的物质种类相同组成不同细胞膜的物质含量有差别14.
11、下图表示细胞膜的亚显微结构模式图,请据图回答下列问题。(1)图中B的组成单位是。构成细胞膜基本支架的结构是。(2)与细胞膜的识别功能有关的结构是。(3)吞噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有性。细胞膜具有这种特性的原因是。(4)不同细胞的细胞膜的生理功能不同,主要取决于细胞膜上的哪些结构的不同?(填写标号)。(5)细胞膜的外侧是(填“M”或“N”)侧,判断的依据是。(6)分析人体细胞内外成分,发现细胞内外化学成分及其含量差别很大,这说明细胞膜具有哪些生理功能?。(7)该种细胞膜的结构模型被称为。解析:细胞膜的基本支架是磷脂双分子层,蛋白质排布在磷脂双分子层表层或嵌入、贯穿磷脂双分子层,执行着细胞膜的重要功能。糖蛋白、糖脂在膜外侧,膜内侧没有,据此可判断细胞膜的内外侧。答案:(1)蛋白质氨基酸D磷脂双分子层(2)E糖蛋白(3)流动组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子大多不是静止不动的,而是可以运动的(4)B(5)MM侧有多糖与蛋白质结合形成的糖蛋白,糖蛋白位于细胞膜外侧(6)细胞膜能使每个细胞与周围环境分离开,维持相对稳定的细胞内部环境,并且具有保护作用;细胞膜还能控制细胞与周围环境进行物质交换(7)液态镶嵌模型