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本文(《全国百强校》江苏省泰兴市第一高级中学2015-2016学年高二下学期阶段测试(三)生物(选修)试题解析(解析版)WORD版含解斩.doc)为本站会员(高****)主动上传,免费在线备课命题出卷组卷网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知免费在线备课命题出卷组卷网(发送邮件至service@ketangku.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

《全国百强校》江苏省泰兴市第一高级中学2015-2016学年高二下学期阶段测试(三)生物(选修)试题解析(解析版)WORD版含解斩.doc

1、第卷 (选择题 共55分)一、选择题(本题包括20小题,每小题2分,共40分。每小题只有一个选项最符合题意)1.下列四组生物的细胞结构最相似的是A.变形虫,水绵,香菇 B.烟草,草履虫,大肠杆菌C.小麦,番茄,大豆 D.酵母菌,灵芝,豌豆【答案】C【考点定位】细胞的多样性与统一性【名师点睛】生物分类中,真核生物由真核细胞组成,原核生物由原核细胞组成;原核生物包括细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体和立克次氏体,真核生物包括真核藻类、真菌、各类动物和植物等。病毒没有细胞结构,既不属于原核生物也不属于真核生物。12.假如你在研究中发现一种新的单细胞生物并欲鉴定其细胞的类别,则下列哪项与鉴定有关 核膜

2、的有无 核糖体的有无 细胞壁的有无 膜上磷脂的有无A. B. C. D.【答案】A【解析】单细胞生物可能是原核生物也可能是真核生物,原核细胞没有核膜包被的细胞核,真核生物都有核膜包被的细胞核;核糖体是所有细胞共有的细胞器;原核生物及真核生物中的真菌及植物都含有细胞壁,但各自细胞壁的成分不同;原核细胞与真核细胞均具有细胞膜,细胞膜都主要由磷脂分子和蛋白质分子组成;所以欲鉴定一种新的单细胞生物细胞的类别,可根据核膜的有无及细胞壁的有无加以区分,因此A正确,BCD错误。【考点定位】细胞的多样性与统一性【名师点睛】1.原核生物及真核生物中的真菌及植物都含有细胞壁,但各自细胞壁的成分不同,原核细胞的细胞

3、壁成分是肽聚糖,真菌细胞壁的成分是几丁质,植物细胞壁的成分是纤维素和果胶。2.核糖体是所有细胞共有的细胞器,所有生物膜的主要成分都是磷脂分子和蛋白质分子。3.下列有关实验的操作步骤及显色结果的叙述,正确的是A.以甘蔗为材料,在水浴加热条件下与斐林试剂发生作用,可观察到产生砖红色沉淀B.取牛奶样液加入双缩脲试剂A后立即加入双缩脲试剂B,可观察到出现紫色C.花生切片用苏丹染液染色3min,50%酒精洗去浮色后,显微镜下可看到橘黄色小液滴D.细胞先用甲基绿染液再用吡罗红染液处理后,可在显微镜下观察到核被染绿,质被染红【答案】C【考点定位】生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验,观察细胞中DNA与R

4、NA的分布实验【名师点睛】1.可溶性还原糖在水浴加热条件下与斐林试剂发生作用,可观察到产生砖红色沉淀,细胞内的可溶性还原糖有葡萄糖、果糖和麦芽糖。2.蛋白质与双缩脲试剂反应生成紫色物质,操作顺序是先加入双缩脲试剂A后摇匀,然后再加入双缩脲试剂B。4.下图表示有关蛋白质分子的概念图,下列对图示分析不正确的是A.一个分子量大于10000的多肽中A的种类可能有20种B.过程发生所需模板和运输A的工具都是RNAC.蛋白质中的N元素主要存在于B中 D.蛋白质结构和功能的多样性取决于A的多样性【答案】D【解析】分析图形可知,图中A是氨基酸,B是肽键;组成生物体蛋白质的氨基酸大约有20种,A正确;过程是氨基

5、酸脱水缩合,其发生所需模板是mRNA,运输A氨基酸的工具是tRNA,B正确;蛋白质中的N元素主要存在于B肽键中,C正确;蛋白质结构和功能的多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构多种多样,D错误。【考点定位】蛋白质【名师点睛】1.氨基酸脱水缩合反应的场所是核糖体,即翻译过程的场所,所需模板是mRNA,运输氨基酸的工具是tRNA。2.多肽多样性的原因是组成多肽的氨基酸种类、数目、排列顺序多种多样;蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序多种多样,肽链的空间结构千差万别。5.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是A.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是

6、由R基的不同引起的B.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽是一种二肽C.某二肽(C8H14O5N2)水解后得到丙氨酸(R基为-CH3)和氨基酸X,则X的化学式是C5H9O4ND.n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基数为m-n【答案】D【考点定位】氨基酸和蛋白质【名师点睛】1.不同氨基酸的差异由R基决定,组成生物体蛋白质的氨基酸约20种。2.氨基酸脱水缩合反应前后,变化的仅仅是H和O原子数,其他原子的个数保持不变。3.多肽链的起端一定有一个氨基,此外R基中还可能含有氨基。4.氨基酸的个数-1=多肽中的肽键数=脱去的水分子数。16.下列有关生物膜的叙述,错误的是A.

7、大鼠脾细胞与兔造血干细胞的细胞膜在一定条件下能够发生融合B.所有的酶都在生物膜上,没有生物膜就无法进行各种新陈代谢C.胰岛素的分泌过程与细胞膜的结构和功能有关D.兴奋在神经纤维上传导和在神经之间传递时,都有膜电位的变化【答案】B【解析】大鼠脾细胞与兔造血干细胞的细胞膜在一定条件下能够发生融合,A正确;有些酶附着在生物膜上,生物膜的存在保证了新陈代谢的有序进行,B错误;胰岛素的分泌过程与细胞膜的结构和功能有关,C正确;兴奋在神经纤维上传导和在神经之间传递时,都有膜电位的变化,D正确。【考点定位】生物膜的结构与功能【名师点睛】1.生物膜的结构特点是具有一定的流动性,是生物膜相互融合的基础。2.生物

8、膜上附着大量的酶,保证了新陈代谢高效有序地进行。3.胰岛素属于分泌蛋白,分泌蛋白以胞吐的方式分泌出细胞,与细胞膜的流动性有关。7.下列关于细胞核的叙述,正确的是111A.核孔能实现核质之间频繁的物质和信息交流 B.细胞核内的RNA能传递和表达遗传信息C.光镜下可以观察到核膜和核仁 D.吡罗红染液与DNA结合使细胞核呈红色【答案】A【解析】核孔能实现核质之间频繁的物质和信息交流,A正确;细胞核内的mRNA能传递遗传信息,表达遗传信息包括转录和翻译两个连续的过程,B错误;光镜下可以观察到细胞核,但看不到核膜和核仁,C错误;吡罗红染液与RNA结合使细胞质呈红色,吡啰红与DNA结合使细胞核呈绿色,D错

9、误。【考点定位】细胞核的结构与功能、观察DNA与RNA在细胞中的分布【名师点睛】1.核孔能实现核质之间频繁的物质和信息交流,如mRNA可携带遗传信息由核孔中出来与核糖体结合进行翻译过程,细胞代谢越旺盛,则核孔的数量越多。2.核孔在物质进出细胞核时也具有选择透过性,是通过改变核孔直径的大小实现的,此过程需要消耗能量,但物质跨膜的层数为0层。8.下图表示相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。下列属于图示细胞间信息交流方式的是A.膝跳反射时,传入神经元引起传出神经元兴奋 B.受精作用时,精子和卵细胞之间的识别和结合C.甲状腺细胞对垂体细胞分泌TSH的反馈调节 D.高等植物细胞之间

10、通过胞间连丝进行信息交流【答案】B【考点定位】细胞间信息交流【名师点睛】1.细胞间的信息交流方式有三种类型:1)相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。2)一种细胞分泌的信息分子通过体液运输,选择性地作用于靶细胞,如各种激素分子及神经递质等。3)高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流,是植物细胞间特有的信息交流方式。19.右图表示变形虫摄食、获取营养物质等生理过程。以下对该图分析错误的是A.细胞膜和细胞质都具有流动性 B.溶酶体内含有消化酶C.细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性D.从食物进入变形虫体内到废物排出体外,至少通过了4层磷脂分子层【答案】D【解析】在变形虫摄食

11、、获取营养物质等生理过程中,能体现细胞膜和细胞质都具有流动性,A正确;溶酶体内含有消化酶,B正确;细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性,C正确;食物进入变形虫体内及废物排出体外,分别是通过胞吞和胞吐的过程实现的,物质跨膜的层数为0层,D错误。【考点定位】生物膜及其流动性10.将不同植物的三个未发生质壁分离的细胞置于同一蔗糖溶液中,形态不再变化后的细胞图像如下图所示。则有关各细胞液的浓度判断正确的是 实验前BAAC 实验后BA=C 实验后BACA. B. C. D.【答案】B【考点定位】植物细胞的失水与吸水【名师点睛】1.成熟植物细胞具有发生渗透作用所需的2大条件:1)原生质层是一种半透膜;2

12、)细胞液与外界溶液存在浓度差。2.分析图形可知,当不同植物的三个未发生质壁分离的细胞置于同一蔗糖溶液中后,A、C细胞均发生质壁分离但C细胞的质壁分离现象更加明显,说明实验前AC细胞的细胞液浓度均小于外界蔗糖溶液浓度且C细胞的细胞液浓度更低,到达平衡状态后A、C细胞的细胞液浓度均与外界溶液浓度相同;B细胞放入蔗糖溶液前后均处于质壁分离复原状态,说明B细胞的细胞液浓度在实验前应高于蔗糖溶液浓度,实验后大于或等于外界蔗糖溶液浓度。111.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是A.腐乳制作所需要的适宜温度最高 B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D.使用

13、的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA【答案】D【解析】果酒的制作菌种是酵母菌,其适宜生长温度是20左右;果醋的制作菌种是醋酸菌,其适宜生长温度是30-35;腐乳的制作主要菌种是毛霉,其适宜生长温度是15-18,AC错误;果醋发酵中的醋酸菌只能进行有氧发酵,B错误;果酒、果醋和腐乳制作使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA,D正确。【考点定位】果酒、果醋和腐乳的制作【名师点睛】果酒的制作菌种是酵母菌,属于兼性厌氧型的真菌;果醋的制作菌种是醋酸菌,属于只能进行有氧呼吸的细菌;腐乳的制作主要菌种是毛霉,属于只能进行有氧呼吸的真菌;原核细胞与真核细胞都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA。

14、12.将大肠杆菌从菌种试管接种到另一支试管的操作,下列说法有误的一项是A.整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行B.接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后即可伸入菌种试管挑取少许菌种C.菌种试管口和待接种的试管口接种前后都要通过酒精灯火焰2至3次D.带菌的接种环应在培养基面上轻轻划线【答案】B【考点定位】微生物的接种与培养13.下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是A.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用B.作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药C.从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小D.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌【答案

15、】A【解析】尿糖试纸含有葡萄糖酶和过氧化氢酶,不可以反复使用,A错误;作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药,B正确;从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小,C正确;将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌,D正确。1【考点定位】固定化酶和固定化酵母细胞【名师点睛】固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术,包括包埋法、化学结合法(将酶分子或细胞相互结合,或将其结合到载体上)和物理吸附法。一般来说,酶更适合采用化学结合和物理吸附法固定,而细胞多采用包埋法固定化。这是因为细胞体积大,而酶分子很小;体积大的细胞难以被吸附或结合,而体

16、积小的酶容易从包埋材料中漏出。14.下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述,正确的是A.洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度B.将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝C.常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取 D.用玻棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少【答案】C【解析】DNA粗提取与鉴定实验中,洗涤剂能瓦解细胞膜但对DNA没有影响,A错误;将DNA丝状物溶解后加入二苯胺试剂,沸水浴后变蓝,B错误;常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取,C正确;用玻棒缓慢搅拌滤液有利于DNA析出,D错误。【考点定位】DNA粗提取与鉴定实验15.PCR过程一般经历三十多次循环

17、:95下使模板DNA变性(解旋)55下复性(引物与模板链结合)72下引物链延伸(形成新的脱氧核苷酸链)。下列有关PCR过程的叙述不正确的是A.变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键B.复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成的C.延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸D.PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高【答案】C【考点定位】PCR过程【名师点睛】PCR技术利用的是DNA双链复制原理,一般经历三十多次循环:95下使模板DNA变性(解旋)55下复性(引物与模板链结合)72下引物链延伸(形成新的脱氧核苷酸链);需要耐高温的DNA聚合酶催化、A

18、TP供能、四种脱氧核苷酸为原料,还需要两种引物;PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高,所使用的仪器是PCR扩增仪。116.某线性DNA分子含有5 000个碱基对(bp),先用限制酶a切割,再把得到的产物用限制酶b切割,得到的DNA片段大小如下表。限制酶a和b的识别序列和切割位点如下图所示。下列有关说法不正确的是a酶切割产物(bp)b酶再次切割产物(bp)2100;1400;1000;5001900;200;800;600;1000;500 A.在该DNA分子中,a酶与b酶的切割位点分别有3个和5个B.a酶与b酶切出的黏性末端能相互连接 C.a酶与b酶切断的化学键相同D.用这两种酶

19、对该DNA分子进行切割、再用DNA连接酶处理,若干循环后, 序列会增多【答案】A【解析】根据题意分析表中数据可知,5000个碱基对(bp)的DNA经限制酶a切割后得到4种长度不同的DNA片段,可知该DNA中含有限制酶a的切割位点有3个;对比限制酶a切割后的DNA片段长度与用限制酶b切割后的DNA片段长度,可知在限制酶a切割后的长度为2100的DNA片段中含有1个限制酶b切割的切割位点,在限制酶a切割后的长度为1400的DNA片段中也含有1个限制酶b切割的切割位点,故该DNA分子中b酶的切割位点有2个,A错误;对比限制酶a和b的识别序列和切割位点可知,a酶与b酶切出的黏性末端相同,能相互连接,B

20、正确;a酶与b酶切断的化学键相同,都是磷酸二酯键,C正确;用这两种酶对该DNA分子进行切割、再用DNA连接酶处理,若干循环后, 序列会增多,D正确。【考点定位】基因工程中的限制酶【名师点睛】限制酶通过破坏磷酸二酯键切割DNA,形成黏性末端或平末端,根据题意分析表中数据可知,5000个碱基对(bp)的DNA经限制酶a切割后得到4种长度不同的DNA片段,可知该DNA中含有限制酶a的切割位点有3个;对比限制酶a切割后的DNA片段长度与用限制酶b切割后的DNA片段长度,可知在限制酶a切割后的长度为2100的DNA片段中含有1个限制酶b切割的切割位点,在限制酶a切割后的长度为1400的DNA片段中也含有

21、1个限制酶b切割的切割位点,故该DNA分子中b酶的切割位点有2个。17.分析以下事实:(1) 胡萝卜韧皮部细胞通过组织培养能发育成完整植株。(2) 绵羊乳腺细胞核移入去核卵母细胞中,能发育成有生殖能力的绵羊。下列说法正确的是高度分化的动植物细胞的全能性都能表达分化的动物细胞核具有全能性分化细胞中不表达的基因仍存在于细胞核中,并没有消失分化细胞中不表达的基因具有启动表达的潜能A. B. C. D.【答案】A【考点定位】细胞的全能性18.某研究小组对肝肿瘤细胞(甲)和正常肝细胞(乙)进行动物细胞培养。下列说法正确的是 A.在利用两种肝组织块制备肝细胞悬液时,也可用胃蛋白酶处理B.细胞培养应在含5%

22、 CO2的恒温培养箱中进行,CO2的作用是刺激细胞呼吸C.为了防止细胞培养过程中杂菌的污染,可向培养液中加入适量的干扰素D.在相同且适宜条件下培养等量的甲、乙细胞,一段时间后,甲细胞数量比乙多【答案】D【解析】胃蛋白酶的适宜PH值为强酸性环境,肝细胞在这种强酸性环境中无法存活,A错误;细胞培养应在含5% CO2的恒温培养箱中进行,CO2的作用是维持培养液的PH值,B错误;为了防止细胞培养过程中杂菌的污染,可向培养液中加入适量的抗生素,C错误;在相同且适宜条件下培养等量的甲、乙细胞,一段时间后,甲细胞数量比乙多,D正确。【考点定位】动物细胞培养【名师点睛】1.动物细胞培养时,分散组织块中的细胞应

23、该用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理,而不能用胃蛋白酶处理。2.细菌对抗生素敏感,病毒对干扰素敏感,为了防止细胞培养过程中杂菌的污染,可向培养液中加入适量的抗生素。3.肿瘤细胞在适宜条件下培养,其增值能力明显强于正常细胞。19.下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述,正确的是111.ComA.卵裂期胚胎体积和细胞数目都在不断增加 B.胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割C.胚胎干细胞是未分化的细胞,可从早期胚胎中分离获取D.胚胎干细胞具有细胞核大、核仁小和蛋白质合成旺盛等特点【答案】C【考点定位】胚胎发育和胚胎工程【名师点睛】1.卵裂其的细胞分裂方式为有丝分裂,卵裂过程中胚胎体积基本不变或略有减小

24、,细胞数目不断增加。2.由于内细胞团将来发育成胎儿的各种组织器官,所以胚胎分割时需将囊胚的内细胞团均等分割。3.胚胎干细胞在形态上表现为体积小、细胞核大、核仁明显;在功能上具有发育的全能性;另外在体外培养的条件下,胚胎干细胞可以增殖而不发生分化。20.下列关于生物技术的叙述,正确的是A.为快速繁殖良种牛,可对受精卵进行分割移植B.利用基因工程得到的转基因马铃薯与普通马铃薯属于同一物种111C.PCR技术中使用的原料中都含有三个高能磷酸键D.胰蛋白酶处理桑椹胚获得的细胞可直接移植到同期发情受体的子宫中继续发育【答案】B【解析】为快速繁殖良种牛,可对囊胚的内细胞团进行分割移植,A错误;利用基因工程

25、得到的转基因马铃薯与普通马铃薯属于同一物种,B正确;PCR技术中使用的原料是四种脱氧核苷酸,不含高能磷酸键,C错误;胰蛋白酶处理桑椹胚获得的细胞需经培养为早期胚胎后才可移植到同期发情受体的子宫中继续发育,D错误。【考点定位】胚胎分割与胚胎移植、基因工程二、多项选择题:本部分包括5题,每题3分,共15分。每题有不止一个选项符合题意。每题全选对者得3分,选对但不全给1分,其他情况不给分。21.细胞是生物体结构和功能的基本单位,也是新陈代谢的主要场所。下列说法错误的是A.属于原核生物的是丙和丁,能进行光合作用的是甲和丁B.乙细胞发生葡萄糖分解的场所是线粒体C.与乙细胞相比,甲细胞中特有的结构是叶绿体

26、D.用纤维素酶和果胶酶处理甲细胞,可获得原生质层【答案】BCD【考点定位】细胞的多样性与统一性、细胞的结构与功能22.营养健康是当今的热门话题,人体每天必须摄入一定量的蛋白质,而婴幼儿每天食物中蛋白质的摄入比例应比成年人多。下列理由不正确的是A.蛋白质和氨基酸不能在人体内大量、长期储存B.蛋白质是主要的能源物质,每天都有大量的被分解供能C.组织蛋白等自身蛋白质每时每刻都在“降解更新”D.婴幼儿生长发育快,要许多蛋白质参与遗传信息的传递【答案】BD【解析】蛋白质是一切生命活动的承担者,人体每天必须摄入一定量的蛋白质,由于婴幼儿代谢更加旺盛,生长发育迅速,组织蛋白等自身蛋白质每时每刻都在“降解更新

27、”,且蛋白质和氨基酸不能在人体内大量、长期储存,故婴幼儿每天食物中蛋白质的摄入比例应比成年人多,AC正确;糖类是主要的能源物质,每天都有大量的被分解供能,B错误;蛋白质不参与遗传信息的传递,D错误。【考点定位】蛋白质及其功能【名师点睛】1.蛋白质是一切生命活动的承担者,具有参与组成生物体结构、催化、调节、免疫、运输物质等多种功能,但不是主要的能源物质。2.婴幼儿每天食物中蛋白质的摄入比例应比成年人多的原因除上述内容外,还因为必需氨基酸的来源只有从食物中获取,不能在体内合成。23.下图表示某生物膜结构,图中A、B、C、D、E、F表示某些物质,a、b、c、d表示物质跨膜的运输方式。下列有关说法正确

28、的是A.若是根毛细胞的细胞膜,通过中耕松土可促进A物质的吸收B.若是人体心肌细胞膜,b和c过程运输的气体分别是O2、CO2C.若是突触前膜,可通过d方式释放神经递质D.动物细胞吸水膨胀时B组成的结构厚度变小,说明其具有选择透过性【答案】AB【考点定位】生物膜的结构与功能【名师点睛】1.生物膜的结构特点是具有一定的流动性,功能特点是选择透过性,不同物质的跨膜运输方式不同体现了生物膜的选择透过性,胞吐及动物细胞吸水膨胀都体现了生物膜具有一定的流动性。2.O2、CO2的跨膜运输方式都是自由扩散,心肌细胞外的氧气浓度高于细胞内,二氧化碳浓度正好相反。3.该图的结构能反映出生物膜具有物质运输、信息交流、

29、能量转换及酶的附着位点等多项功能。24.下列有关生物技术实践操作的叙述,正确的是A.果醋发酵过程中,要适时充气,有利于醋酸菌的代谢B.家庭制作果酒时,应用洗涤剂反复冲洗葡萄表面以确保发酵效果C.果酒、果醋和腐乳制作过程利用的都是微生物胞内酶D.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制制杂菌生长【答案】AD【解析】醋酸菌是严格需氧型细菌,果醋发酵过程中,要适时充气,有利于醋酸菌的代谢,A正确;家庭制作果酒时,不能应用洗涤剂反复冲洗葡萄表面,可用流水简单冲洗葡萄表面,保留野生酵母菌以确保发酵效果,B错误;果酒、果醋和腐乳制作过程利用的是微生物胞内酶或胞外酶(如腐乳制作中毛霉产生的蛋白酶等),C错

30、误;制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制制杂菌生长,D正确。【考点定位】果酒、果醋和腐乳制作25.在微生物的培养中下列说法不正确的是 A.培养基、手、接种针和超净工作台都需要使用恰当方式进行灭菌处理B.设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响C.某一稀释度的3个平板的菌落数依次为M1、M2、M3,以M2作为该样品菌落估计值D.制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板【答案】AC【解析】微生物的培养中,为防止杂菌污染,培养基、接种针和超净工作台都需要使用恰当方式进行灭菌处理,实验者的手要进行消毒处理,A错误;设置对照实验的主要目的是排除实验组中

31、非测试因素对实验结果的影响,B正确;某一稀释度的3个平板的菌落数依次为M1、M2、M3,则应以三者的平均值作为该样品菌落估计值,C错误;制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板,D正确。【考点定位】微生物的培养【名师点睛】微生物的培养中,为防止杂菌污染:1.对实验操作的空间、操作者的衣着和手,进行清洁和消毒;2.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌;3.为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行;4.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品接触。第II卷 (非选择题 共65分)三、非选择题(本题共8小题)26.(8分)科学家为了

32、研究蛋白A的功能,选用细胞膜中缺乏此蛋白的非洲爪蟾卵母细胞进行实验,处理及结果见下表:实验 组号等渗溶液中进行的处理低渗溶液中卵细胞的水通透速率 (cms-110-4)向卵母细胞注入微量水(对照)27.9向卵母细胞注入蛋白A的mRNA210.0将部分组细胞放入含HgCl2的等渗溶液中80.7将部分组细胞放入含试剂M的等渗溶液中188.0(1) 实验结果,说明蛋白A具有 的功能。(2) 与组细胞相比,组细胞对水的通透性,说明HgC12对蛋白A的功能有作用。比较、组的结果,表明试剂M能够使蛋白A的功能。推测HgC12没有改变蛋白A的氨基酸序列,而是破坏了蛋白A的。(3) 已知抗利尿激素通过与细胞膜

33、上的结合,可促进蛋白A插入肾小管上皮细胞膜中,从而加快肾小管上皮细胞对原尿中水分子的。(4) 综合上述结果,可以得出的推论。 【答案】(1) 显著增大水通透速率 (2) 明显降低抑制部分恢复空间结构(3)受体重吸收 (4)蛋白A是水通道蛋白【考点定位】蛋白质功能27.(9分)下图表示细胞内蛋白质合成后的去向和定位,其中表示细胞结构,甲丁表示某些物质。请据图回答:(1)中,具有双层膜的是(填序号), 从化学成分角度分析,甲型H1N1流感病毒与图中结构(填序号)的化学组成最相似。 (2)结构中进行的过程是,甲表示的物质是,其合成部位是(填序号)。能进行碱基互补配对的细胞器有(填标号),(3)若该细

34、胞表示高等动物胰岛细胞,则图中缺少的细胞器有,不应有的细胞器是1。 (4)若用含18O标记的氨基酸培养液培养该图细胞,该细胞在合成分泌蛋白过程中出现18O的部位依次为(填序号)。 【答案】(1) (2)翻译(蛋白质合成)mRNA (3)中心体1叶绿体 (4)【考点定位】细胞的结构与功能【名师点睛】1.从化学成分角度分析,RNA病毒与核糖体最相似,DNA病毒与染色体最相似。2.核糖体是翻译的场所,细胞核、叶绿体、线粒体都是DNA复制和转录的场所,故这些结构中都存在碱基互补配对。3.分泌蛋白合成与分泌过程中因此经过的细胞结构为核糖体、内质网、囊泡、高尔基体、囊泡、细胞膜,整个过程由线粒体供能。28

35、.(8分)下图是细胞的亚显微结构模式图,请据图回答:(1)上图属于真核细胞的是,该判断的主要依据是。 (2)将上图三种细胞分别置于清水中,三种细胞的形态变化最大的是,主要原因是。若将甲细胞置于高浓度的蔗糖溶液中,则甲细胞中会发生1与1分离的现象。 (3)若丙图中表示某种细胞器,则在乙图中是指1。(4)制作红茶的关键过程是“将细胞揉破”,这一过程的目的是破坏生物膜系统使酚氧化酶与酚类接触,底物被氧化成棕褐色的物质,从而使茶叶变褐色,甲图中参与组成生物膜系统的结构有 (填序号)。 【答案】(1)甲、乙甲、乙有由核膜包被的细胞核,而丙没有(2)乙无细胞壁1 原生质层1细胞壁(3) 1核糖体(4) 【

36、考点定位】细胞的亚显微结构与功能29.(9分)工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下图所示的实验: 将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管,在10水浴中恒温处理10min(如图中A)。 将步骤处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在10水浴中恒温处理10min(如图中B)。 将步骤处理后的混合物过滤,收集滤液,测量果汁量(如图中C)。在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量,结果如下表:温度/1020304050607080出汁量/mL813152515121110根据上述实验,请分析并回答下列问题:(1) 果胶酶能破除细胞壁,

37、是因为果胶酶可以促进细胞壁中的水解。 (2) 实验结果表明,在上述8组实验中,当温度为时果汁量最多,此时果胶酶的活性。当温度再升高时,果汁量降低,说明。 (3) 实验步骤的目的是。 (4) 实验操作中,如果不经过步骤的处理,直接将果胶酶和苹果泥混合,是否可以?请解释原因: 。 (5) 根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题: 下列图中能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是。 下列图中能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是。 在原材料有限的情况下,能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是。 【答案】(1) 果胶 (2) 40最强温度升高,降低了酶的活性(3) 使果胶

38、酶和苹果泥处于同一温度条件(4) 不可以;因为原先果胶酶和苹果泥的温度并不处于实验温度下,这样对实验结果会有影响(5) 乙 乙 丙【考点定位】影响酶活性的因素及其相关实验30.(9分)某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数。请回答与此实验相关的问题:(1) 培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了和。除此之外,培养基还必须含有的基本成分是。 (2) 对培养基进行灭菌,应该采用的方法是。 (3) 为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于中培养,培养的温度设定在37 。要使该实验所得结果可靠,还应该同时在

39、另一平板上接种作为对照进行实验。 (4) 培养20 h后,观察到平板上有形态和颜色不同的菌落。一般说来,菌落总数越多,湖水遭受细菌污染的程度越。 (5) 细菌平板培养常用的接种方法有和。 【答案】(1) 氮源(和碳源)碳源无机盐和水(2) 高压蒸汽灭菌(3) 恒温培养箱无菌水(4) 大 (5) 平板划线法 稀释涂布平板法【考点定位】微生物培养31.(7分)科学家将人的生长激素基因与大肠杆菌的质粒进行重组,并成功地在大肠杆菌中得以表达。过程如下图,请据图回答:(1) 过程表示采取 的方法来获取目的基因。 (2) 形成图中含有目的基因的DNA(重组质粒)需要的酶包括:。(3) 图中过程用人工方法,

40、使体外重组的DNA分子转移到受体细胞内,一般将受体大肠杆菌用处理,使细胞成为,从而使含有目的基因的重组质粒容易进入受体细胞。检测大肠杆菌B是否导入了质粒或重组质粒,可采用的方法是将得到的大肠杆菌B涂布在含有的培养基上,若细菌能够生长,说明已导入了重组质粒或普通质粒A。 111(4) 基因工程的第四步中,检测目的基因是否插入受体细胞的染色体DNA上、检测目的基因是否翻译成蛋白质,用到的技术分别是、。【答案】(1) 逆转录(2) 限制酶和DNA连接酶(3) Ca2+感受态细胞青霉素(4) DNA分子杂交抗原-抗体杂交【考点定位】基因工程【名师点睛】1.将目的基因导入细菌细胞的方法是用Ca2+处理,

41、使细胞成为感受态细胞,从而使含有目的基因的重组质粒容易进入受体细胞;将目的基因导入动物细胞常用显微注射法;将目的基因导入植物细胞常用农杆菌转化法。2.图中显示质粒中的四环素抗性基因中已经插入目的基因,即四环素抗性基因的结构被破坏,而氨苄青霉素抗性基因的结构完整,故检测大肠杆菌B是否导入了质粒或重组质粒,可采用的方法是将得到的大肠杆菌B涂布在含有青霉素的培养基上,若细菌能够生长,说明已导入了重组质粒或普通质粒A。32.(7分)下图为利用生物技术生产单克隆抗体和经体外受精培育优质奶牛的过程。请回答下列问题:(1) 细胞a的形成过程中常用的诱导因素除了用灭活的病毒外,还有,、过程均用到的技术是。 (

42、2) 过程中,由a到b的选择至少有两次,分别是 , 。最终提取出来的单克隆抗体与一般的抗体相比,优点是 。(3) 过程精子和卵细胞体外受精前,一般用法使精子获能,卵细胞则需要在体外培养到,才能放在一起进行受精。 111.Com【答案】(1) 聚乙二醇、电刺激等细胞培养(2)选择杂交瘤细胞 选择能产生特定抗体的杂交瘤细胞 特异性强、灵敏度高并可大量制备(3) 培养法或化学诱导 减数第二次分裂中期【考点定位】单克隆抗体的制备、胚胎工程33.(8分)南京古泉生态农场是生态农业的典范。该农场将养猪、养鱼、沼气工程、养鸭、种植农作物、养蘑菇、种桑养蚕、种植果树等多个生产过程合理地有机结合起来,成为一种高

43、效良性的循环,生态效益达到了良性发展。请就此生态农场的特点,完成下列问题: (1) 该生态农场充分体现了生态工程基本原理中的、和原理。 (2) 该系统工程的核心之一是沼气池,沼气的制作如右图所示: 在图中标出箭头,表示生产过程中的物质循环。 如果将“无机物-农田”这一环节去掉,对生态农业系统有何影响? 。 (3) 在该生态农场中存在如下图所示的物质循环过程,据图分析,下列不符合生态工程原理的叙述是 A. 物质经过多级利用,实现了良性循环B. 每一级生产环节都获得产品,提高了生态经济效益C. 由于食物链延长,能量逐级损耗,系统总能量利用率降低D. 由于各级产物都可以利用,减少了废物和污染(4) 据生态工程中的物种多样性这一原理,有人认为生态农业建设中,应使食物链和营养级越长越多越好。请你结合所学有关生态工程原理进行分析: 该结论是否正确? 。 为什么? 。 【答案】(1) 物质循环再生物种多样性整体性(2) 如图所示: 物质循环受破坏,土壤无机物得不到及时的补充,土壤肥力下降(3) C(4) 不正确因为食物链长,各食物链中的生物数量难以达到一定规模,影响经济效益;营养级多,最高营养级获得的能量较少,该营养级生物数量也较少。【考点定位】生态工程

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