1、二、细胞代谢的原理及应用1细胞内的酶和ATP(限时训练：建议用时15分钟)1下列有关酶的叙述，正确的是()A酶不一定只在细胞内起催化作用B人体内所有酶的最适pH都接近于中性C酶的数量因参与化学反应而减少D酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核苷酸答案A解析酶不一定只在细胞内起催化作用，如消化酶，A项正确；胃蛋白酶的最适pH为酸性，B项错误；酶作为生物催化剂，反应前后酶的数量不变，C项错误；绝大部分酶的化学本质是蛋白质，少部分是RNA，基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，D项错误。2酚氧化酶使无色的酚氧化生成褐色的物质，是引起去皮的梨和苹果褐变的最主要因素。下列相关叙述正确的是()A梨和苹果发生褐变后酚
2、氧化酶立即被灭活B酚氧化酶为梨和苹果发生褐变提供能量C高温可以破坏酚氧化酶的空间结构使酶永久失活D组成酚氧化酶的基本单位是脱氧核苷酸答案C解析酶是生物催化剂，在反应前后不变，可以反复使用，A错误；酚氧化酶是催化剂，可以降低梨和苹果发生褐变过程所需要的活化能，B错误；酚氧化酶的化学本质是蛋白质，高温会破坏蛋白质的空间结构，使之变性，不可恢复，C正确；组成酚氧化酶的基本单位是氨基酸，D错误。3嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是()A炒肉的过程中加入B肉炒熟后起锅前加入C先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟D室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟答案D解析嫩肉
3、粉的主要作用在于利用蛋白酶把肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果，A、B和C项都有高温，会导致蛋白酶失活；D项在室温下酶的活性较强，放置一段时间，让蛋白酶有足够的作用时间，这样使用效果最佳，D正确。4科学家在四膜虫体内发现了一种基本组成单位为核苷酸的核酶。下列有关核酶的说法错误的是()A彻底水解可产生CO2和H2OB作用条件比较温和C能降低相关化学反应的活化能D不在细胞质的核糖体中合成答案A解析根据题干信息可知，核酶的基本单位是核苷酸，说明该酶的化学本质是RNA，其水解的终产物是核糖、磷酸和含氮碱基，A错误；酶的作用条件较温和，需要适宜的温度和pH，
4、B正确；酶具有高效性，作用机理是降低化学反应的活化能，C正确；RNA是DNA转录形成的，场所主要是细胞核，而核糖体内合成的是蛋白质，D正确。5关于酶和ATP的叙述，正确的是()A酶使底物由常态变为活跃状态，提高了反应的活化能B酶在最适pH下催化效率高，体现了酶的高效性C代谢旺盛的细胞中ATP的合成快，含量很高D人体内ATP的合成一定与细胞内的放能反应相关联答案D解析酶能使底物由常态变为活跃状态，降低了化学反应的活化能，A错误；酶在最适pH下催化效率高，体现了酶的活性需要适宜的条件，B错误；细胞中ATP的含量很少，但是转化非常迅速，C错误；细胞内ATP的合成与细胞内的放能反应相关联，ATP的水解
5、与吸能反应相关联，D正确。6下列关于酶的叙述错误的是()A酶通过提供能量和降低化学反应的活化能来提高化学反应速率B酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物C代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率D同一种酶可以存在于分化程度不同的活细胞中答案A解析酶的催化具有高效性，其作用本质是通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，但不提供能量，A错误；酶可以作为催化剂，由于酶的成分绝大多数是蛋白质，少数是RNA，当存在蛋白酶或RNA水解酶时，酶也可以作为该催化反应的底物，被催化水解，B正确；代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率，C正确；同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞
6、中，如ATP合成酶及水解酶等，D正确。7下列有关酶和ATP的叙述正确的是()A酶的种类有物种差异性，而ATP无物种差异性B分化程度不同的活细胞中酶和ATP的含量相同C酶与ATP都和细胞代谢密切相关，但二者的合成并无直接关系D催化ATP与ADP相互转变的酶是相同的答案A解析不同物种细胞代谢不同，相应的酶不同，ATP是一切生物的直接能源物质，因此不同物种中ATP无差异，A正确；细胞分化的实质是基因的选择性表达，分化程度不同的活细胞中，代谢途径不同，酶的种类不同，代谢的程度不同，ATP的含量也不同，B错误；酶、ATP都与细胞代谢密切相关，酶的合成需要ATP供能，ATP的合成需要酶的催化，C错误；催化
7、ATP与ADP相互转化的酶不同，分别为ATP合成酶和ATP水解酶，D错误。8下列关于ATP、ADP的说法中不正确的是()A动物有氧呼吸过程中产生大量ATP的阶段需要氧气参与BATP与ADP的组成元素相同，都只含有C、H、O、N、P五种元素CATP在生物体内含量很多，是生物体生命活动所需能量的直接来源D叶绿体中ADP由叶绿体基质向类囊体薄膜运动，ATP则是向相反方向运动答案C解析动物需氧呼吸的第三阶段是在线粒体内膜上完成的，其过程是第一、第二阶段产生的H与氧结合生成H2O，并释放大量的能量，产生大量的ATP，A项正确；ATP与ADP中的“A”均表示腺苷，是由腺嘌呤与核糖结合而成的，“P”表示磷酸
8、，所以ATP与ADP都只含有C、H、O、N、P五种元素，B项正确；ATP在生物体内含量很少，是生物体生命活动所需能量的直接来源，C项错误；在光合作用的光反应阶段，色素分子利用吸收的部分光能，将ADP与Pi结合生成ATP，在暗反应阶段，ATP水解成ADP与Pi，释放的能量用于还原三碳化合物，所以叶绿体中ADP由叶绿体基质向类囊体薄膜运动，ATP则是向相反方向运动，D项正确。9某同学在进行某一酶促反应实验时，第一次测得产物生成量随时间变化如图中曲线a所示，第二次实验对第一次实验中的条件进行了一处调整，实验结果如曲线b所示。该同学改变的条件可能是()A改变了酶的种类B改变了底物浓度C改变了酶的用量D
9、改变了反应温度答案B解析据图可知，两次实验不一样的是生成物的量，该同学改变的条件可能是改变了底物浓度；改变酶的种类、酶的用量和反应温度都是改变反应的快慢，故选B。10在研究溶菌酶的过程中，科研人员得到了多种突变酶，并测得50%的酶发生变性时的温度(Tm)，部分结果见下表。下列有关叙述正确的是()酶半胱氨酸(Cys)的位置和数目二硫键数目Tm/野生型T4溶菌酶Cys51，Cys97无41.9突变酶CCys21，Cys143152.9突变酶FCys3，Cys9，Cys21，Cys142，Cys164365.5注：Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置。A突变酶F的最适温度为65.5B突变酶C的热稳定性提高与半胱氨酸的数目有关C突变酶中二硫键的形成与半胱氨酸的位置无关D溶菌酶热稳定性的提高可能与空间结构的改变有关答案D解析突变酶F的变性温度是65.5，A错误；突变酶C的热稳定性提高与二硫键的数目有关，B错误；溶菌酶热稳定性的提高是通过改变半胱氨酸的位置和数目、增加二硫链的数目得以实现的，C错误；改变溶菌酶的构象，酶变性的温度发生改变，即酶的稳定性改变，因此溶菌酶热稳定性的提高可能与空间结构的改变有关，D正确。