1、鱼台一中2012-2013学年高一上学期期中质量检测生物一单项选择题：本题共50小题，每小题1分，共50分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求。多选、错选均不得分。1下列关于糖的叙述，正确的是( )A葡萄糖和蔗糖分子均有还原性 B半乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D葡萄糖和麦芽糖均可被水解2如果图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是( )核酸 多肽 淀粉A . B C D3关于细胞结构与功能关系的描述中，错误的是( ) A细胞核是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心B细胞壁是细胞这一最基本生命系统的边界C细胞膜与物质交换有
2、关D细胞若失去结构的完整性将大大缩短其寿命4一个细胞的功能的特异性主要取决于其( )A. 细胞核的大小 B. 细胞器的种类和数量 C. 细胞膜的特性 D. 细胞膜的结构 5细胞质基质是细胞结构的重要组成部分。下列有关叙述中，错误的是( )A呈透明的胶质状态 B是活细胞进行多种化学反应的主要场所C在活细胞内呈静止状态D由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成6.如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是 ( )A干重相等的可溶性糖和脂肪，所贮存的能量大致相同B种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加C种子萌发过程中，脂肪酶的活性很
3、高D种子萌发过程中脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质7.含有215个N原子的200个氨基酸,形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中肽键与氨基数目的最大值分别是 ( )A.200和200 B.200和215 C.189和11 D.189和268.有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为：（ ） Ap-l Bp+l Cq+l Dq-29.下列不属于生物体内蛋白质功能的是 ( ) A构成细胞的主要成分之一 B催化细胞内化学反应的酶 C供给细胞代谢的主要能源物质
4、 D动物体内氧气的运输载体10.下列有关生物体化学成分的叙述正确的是 ( )A瘦肉中含量最多的是蛋白质 B组成植物细胞壁主要成分的单体是氨基酸CT2噬菌体的遗传物质必含有硫元素 D与精子形成相关的雄激素属于脂质11.占细胞干重50以上的化合物是（ ） A蛋白质 B糖类 C脂类 D核酸12.用显微镜观察装片时,要使物象从视野的左方移到视野正中,装片的移动方向是 （ ）A. 向右方 B. 向上方 C. 向左方 D. 向下方13.英国人赛达尼在进行离体蛙心实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含少量的钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。以上实验说明钙盐和钾盐（ ）A
5、是细胞中某些复杂化合物的组成成分 B对维持细胞的生命活动有重要作用 C对维持细胞的正常形态有重要作用 D能够为蛙心的持续跳动提供部分能量COOHCCH2CHCH3H3CNH2H4.下列物质中属于组成蛋白质的氨基酸的是（ ） OHCCOOHCH3HCHNH2NH2CH2COOHCNH2HHCCOOHCH3HA B C D15.构成血红蛋白所必需的化学元素是（ ） AC、H、O、N BC、N、O、P CC、H、N、P DC、H、S、P16如图是细胞核的结构模式图，下列关于各结构及功能的叙述正确的是( )A属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开B是所有生物遗传物质的载体 C与蛋白质的合成以及核糖体的
6、形成有关D在所有细胞中的大小和含量是不变的17下列有关细胞核的叙述中，错误的是( ) A细胞核是细胞新陈代谢的主要场所 B细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心C细胞核是遗传物质储存和复制场所 D细胞核具有双层膜的结构18细胞膜由脂质、蛋白质、糖类组成，下列有关其成分和功能的说法正确的是( ) A脂质丰富的细胞膜功能复杂B蛋白质种类和数量多的细胞膜功能复杂C糖类的多少决定着细胞膜功能的复杂程度 D脂质含量达50%，对细胞膜的功能起着决定性的作用19 关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是( )A分子量最大的氨基酸是甘氨酸B有些氨基酸不能在人体细胞中合成C 氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键D
7、 不同氨基酸之间的差异是由R基引起的20三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，2010年在甘肃、青海、吉林竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式：C3H6N6，其结构如右图，俗称密胺、蛋白精，正是因为它含有氮元素，才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关说法，不正确的是( ) A氮元素主要存在于蛋白质的肽键中B高温使蛋白质变性，破坏其空间结构，变性后的蛋白质易消化C蛋白质是活细胞（细胞鲜重）中含量最多的化合物D蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而三聚氰胺不能21.下列关于脂质的说法不正确的是 ( ) A.组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有N和P B.当人过多地摄入脂肪类食物又缺少运动
8、时，就可能导致肥胖 C.胆固醇是一种对人体有害无益的脂质D.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成22.植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成 ( ) 淀粉 葡萄糖 脂肪 磷脂 蛋白质 核酸A B C D23.对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴定真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是 ( ) A核苷酸 BDNA CRNA D蛋白质24.下列关于生物大分子的叙述，准确的是 ( ) A蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物 BDNA是一切生物遗传信息的载体 C全部激素都是蛋白质 DRNA通常只有一条链它的碱基组成与DN
9、A完全不同25.由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含n条肽链,其中z条是环状多肽,这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为 ( ) 。A.m-n+z B.m-n-z C.m-z+n D.m+z+n二、非选择题（共50分）26（10分）下图是细胞中C、H、O等化学元素组成的化合物。据图回答： C、H、O等元 素单 体AB脱水缩合(1)若单体A被称为“生命的燃料”，则单体A指的是_，因为它是细胞中的_物质，若B是由2分子单体A脱水缩合而成的化合物，则B称为_，植物细胞中最重要的物质B是_和_；若B是由大量单体A脱水缩合而形成的化合物，则B称为_，在人和动物的肝脏中是指_，在马铃薯块茎中，主要指_。(
10、2)若B由大量的单体A脱水缩合而成，B是遗传信息的携带者并参与形成染色质，则B是_ ，其基本结构单位_ 。27（20分）右图表示动物细胞的亚显微结构模式图。请据图回答问题：（在 中填数字，在 上填文字，数字与文字全对才给分）(1)图示为动物细胞结构模式图；判断的依据是_(2)若图示的是人的胰岛细胞，那么细胞吸收的氨基酸将在 _上被利用合成胰岛素，合成的胰岛素再经过 _的运输和 _的加工再分泌出细胞。此过程的顺利进行还需要 _来提供能量。合成胰岛素的细胞器的形成与核内的 _有关。(3)脂溶性物质易透过部位，表明部位的主要成分中有_ 。(4)的作用是_ ，细胞内膜面积最大的细胞结构是 _ 。细胞核
11、是控制细胞代谢的中心，它不断与细胞质进行着物质和信息的交流，携带遗传信息的物质RNA从细胞核进入细胞质的通道是 _28(8分)用显微镜观察标本时，一位同学在观察酵母菌细胞时发现视野右上方有一中间亮的黑边圆圈，于是想将它移到视野中央仔细观察，请根据以上叙述回答：(1)换高倍镜观察前，要将黑边圆圈移动到视野中央，应将标本向_移动。 (2)若用一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果得右图。请从下列目镜与物镜的组合中找出与图像c、d对应的是：c_；d_。A目镜10物镜10 B目镜10物镜20视野最暗的图像_(填序号)，图像太暗则应调节_。选择组合A，目镜10，物镜10，所观察
12、到的物像是实际物体的_倍，这个放大倍数是指_(填“长度”、“面积”、“体积”)；若A视野中单层均匀分布160个细胞，则换上目镜10，物镜40，视野中细胞为_个。29. (12分) .肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1 min或75下加热510 min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：
13、请据此回答： （1）合成肉毒类毒素的基本单位的结构通式是_，它们脱水缩合形成的肽键结构简式是_。（2）由上图可知，该片段由_种单体组成，单体种类不同是因为R基不同。左边第一个氨基酸的R基是_。（3）一分子肉毒类毒素至少含有_个氨基和_个羧基，在形成该片段时相对分子质量要减少_。（4）如果肉毒类毒素肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的_ _，就可以改变其性质。.加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个实验，探究“蛋白质在加热变性后肽键有没有断裂”。 （1）材料、用具：0.01 gmL1的CuSO4的溶液（双缩脲试剂B液）、0.1 gmL1的NaOH溶
14、液（双缩脲试剂A液）、蛋清液、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。（2）实验原理：蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应，呈紫色。如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，即可证明肽键没有断裂。（3）方法步骤： 取两支试管，分别编号A、B，向两支试管中加入_。 _。 _。 观察两试管中的颜色变化。（4）预期结果及实验结论：_，则蛋白质在加热变性后肽键没有断裂。_，则蛋白质在加热变性后肽键断裂。参考答案:1-5 BABBC 6-10 CDACD 11-15 ACBAA 16-20 AABAC 21-25 CCAAA26（10分，每空1 分）（1）葡萄糖主要能源 二糖蔗糖麦芽糖 多糖肝糖原淀粉 （2）DNA脱氧核糖核苷酸27（20分，每空2分，标号和结构均正确才给分）（1）没有细胞壁（或没有叶绿体、没有大液泡）而有中心体 （2） 6 核糖体 9 内质网3高尔基体2 线粒体 8核仁 （3）磷脂 （或脂质） （4）与细胞的有丝分裂有关 内质网（5） 4核孔28.(1)右上方(2)BAc大光圈、凹面镜100长度1029（1） -CO-NH- （2）5 （3）1 1 72 （4）氨基酸的排列顺序（3）等量的蛋清稀释液A试管在酒精灯上加热，B试管不作处理分别往两支试管中先滴加双缩脲A液1ML,后滴加双缩脲B液4滴（4）试管中溶液变成紫色试管中无紫色生成