1、课题2 化学元素与人体健康第五单元化学与健康1234提示：点击进入讲评答案呈现5A67D8910A11121314B15BABBADBBC161【中考泰安】科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列属于人体中常量元素的是()A铁B钙C锌D碘B2【2020广州】人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是()A铅B锌C硒D铁A3【2020湘潭】化学元素与人体健康密切相关。下列元素缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良的是()A氟B锌C钙D硒B4【中考昆明】下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺肿大的是()AI BFe CCaDZnA5【202
2、0青岛】化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是()A缺氟易产生龋齿B缺硒会引起甲状腺肿大C老年人缺钙会导致骨质疏松D长期缺铁会引发缺铁性贫血B6科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是()维生素和无机盐都是人体必需的营养素豆腐是富含蛋白质的食品锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂牛奶中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素A B C DA【点拨】微量元素不能大量摄取。7某校组织进行户外活动，所带食品有：牛奶、鸭脖、鱼干、矿泉水、蔬菜，食品中缺少的营养素是()A蛋白质 B油脂C维生素 D糖类D【
3、点拨】牛奶、鱼干、鸭脖中主要含有蛋白质、油脂等营养素，矿泉水中主要含有水、无机盐，蔬菜中主要含有维生素，因此，缺少的营养素是糖类。8【2020威海模拟】小寒是二十四节气之一。下面列举了一些民间小寒风俗食物。(1)高钙羊肉中的钙是指钙_(填“分子”“原子”或“元素”)；中老年人多吃含钙的食物能够预防_(填“骨质疏松”或“贫血”)。元素骨质疏松(2)从营养均衡角度考虑，合理的食物搭配是_(填字母)。A B CC9人体健康离不开化学。下列叙述正确的是()A铁、锌、氧是人体所需的微量元素B人体内含量最多的金属元素是钙C微量元素在人体内含量少，其作用也不大D为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素B
4、【点拨】氧是人体内含量最高的元素，不是微量元素；人体内含量最高的金属元素是钙；微量元素在人体内含量少，但其作用并不小；人体对各种营养素要适量摄入，过多或过少都会对人体健康产生不良影响。10【2020通辽】小明午餐吃了米饭、红烧鱼，从营养均衡角度考虑，还应补充下列食物中的()A炒芹菜 B牛肉干C麻婆豆腐 D荞面A【点拨】人体需要的六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧鱼中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中缺少维生素。为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。在提供的四个选项中，炒芹菜富含维生素，故选A。11【中考曲靖】化学与人体健
5、康密切相关，下列说法中不正确的是()A缺碘会引起甲状腺肿大B缺氟易产生龋齿C鸡蛋和鲜牛奶中富含蛋白质D可用甲醛溶液浸泡海产品保鲜D【点拨】甲醛会破坏人体内的蛋白质，不能用来浸泡海产品。12【2020株洲】下列说法中正确的是()A氟元素(F)是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血B缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘C维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起夜盲症D米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸B13【中考桂林】化学与人体健康密切相关，请回答下列问题。(1)常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里的钙是指_(填“原子”或“元素”)。(2)人体
6、缺少某些元素，容易引发疾病。缺少_(填名称)元素会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)；人体缺_(填名称)元素易患贫血病。(3)“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。米饭中富含的营养素是_。元素碘铁糖类14【中考潍坊】某饼干包装袋上的说明(部分)如下：下列说法正确的是()A鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质B饼干配料中只有白砂糖属于糖类C从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素D饼干配料中不含无机盐C【点拨】小麦粉、白砂糖中都含有糖类物质。15【中考安徽】学校食堂提供了下列5种食物：小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是()ABCDB【点拨】从营养均衡的角度分析，A中缺少蛋白质，C中缺少糖类，D中缺少维生素。16【2020遵义】如表为某品牌奶粉标签的一部分。(1)写出配料中一种盐的化学式：_。(2)营养素参考值%是指营养素含量占每日膳食推荐的营养素参考值的百分比。该奶粉中营养素参考值%最高的是_，老年人缺乏该元素可能会导致的疾病是_。(3)从均衡营养的角度分析，该奶粉中缺乏的营养素且属于有机物的是_。CaCO3(或FeSO4)钙骨质疏松维生素(4)世界卫生组织建议，成人每天锌元素的最大摄入量为15 mg。如果某人每天食用此奶粉50 g，摄入的锌元素质量为_mg。1.75