1、化学品的合理使用教学设计一、教材分析教材地位作用：本节是教材修订的新增内容，被安排在自然资源的开发利用与环境保护这两节之间，内容与前后两节紧密相关。例如，就产品的生命周期面言，这样的安排体现了产品“从自然中来又回到自然中去”的物质转化全过程：第一节侧重原料、材料的获得，本节侧重生产、生活中化学产品的使用，第三节侧重生产、生活中废弃物的处理。尽管在第一节和第三节中也涉及化学品的使用，但本节内容旨在进一步拉近“化学与可持续发展”这一主题与工农业生产，日常生活的距离，使学生深入思考化学品在生产、生活中的作用，切实理解“化学就在身边”的含义，突出每个人作为化学品使用者和消费者的责任。学生学情分析：限于
2、学生的知识基础，与初中化学课程有关内容的处理方式相似，本节对化肥，衣药、医药等使用的介绍依然是初步的。与初中化学不同的是，教学的侧重点有所变化。例如，初中化学有关化思、农药的教学内容主要从元素组成和化合物类型上对化肥、农药进行初步介绍。本节则在更加广阔的背景中讨论化肥、农药的施用问题，侧重化肥、农药与有机肥、天然杀虫剂等的区别，以及不合理施用可能带来的危害，如讨论滴滴涕的功与过和如何看待化肥、农药的能用等。对于医药和食品添加剂也是常识性的介绍，通过一些“思考与讨论”“研究与实践”等活动，了解化学与药物设计合成，认识合理用药的基本问题和滥用药物的危害，了解常见的食品添加剂，重视食品安全，注重观念
3、的形成和学科核心素养的培育。二、教学与评价目标1. 教学目标：了解科学施用化肥、合理用药的重要性，了解常见化学品的分类及成分。2. 评价目标（1）通过对宏观物质与物质的微观结构的认识，诊断并发展学生宏微结合思想等认识水平。（2）通过对具体化肥、农药、药品、食品添加剂等化学品的判断和分类，诊断并发展学生对化学品的认识进阶和认识思路的结构化水平。（3）通过对合理使用化肥农药、禁止滥用药以及按照有关规定使用食品添加剂的讨论和学习，诊断并发展学生对社会价值视角下化学价值的认识水平。三、教学重难点教学重点：常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害。如何正确使用常见的药物。教学难点：化肥、农药对农
4、作物的影响及对人体的危害。四、核心素养落实从宏观和微观相结合的视角，了解常见农药、乙酰水杨酸等的结构及作用原理，培养学生的“宏观辨识与微观探析”素养；通过合理使用化肥、农药及合理用药的学习，了解常见化学品的分类及成分，从而培养学生的“科学探究与创新意识”，“变化观念与平衡思想”素养； 五、教法和学法教法：问题探究法、讨论法、多媒体辅助教学法学法：讨论法、总结归纳法六、教学流程图：情境导入探究主题1：化肥、农药的合理使用探究主题2：合理用药学以致用课堂小结“化学品的合理使用”教学流程图第一课时七、教学过程（1）情境导入：请同学展示生活中的化学品引出化学品的分类，介绍精细化学品在生活中的使用情况。
5、药品的使用使人们平均寿命得到提高、农药的使用使世界粮食产量得到保证等，并且强调生成精细化学品已经成为当代化学工业结构调整的重点之一。科学、安全、有效和合理使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责任。（2）问题探究过程：【探究主题】一、化肥、农药的合理使用【探究问题】1使用化肥、农药的作用？ 【学生活动】 回顾初三相关氮肥、磷肥、钾肥的相关知识并且结合生活常识明白施用化肥、农药的目的。 【讲授】为了促进农作物的生长，常使用化肥与农药。使用化肥的主要目的是提供作物生长所属要的营养元素。【问题】我们经常施用的化肥有哪些？【讲授】氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等类型主要物质氮肥NH4HCO3、NH4Cl、
6、(NH4)2SO4、NH4NO3尿素CO(NH2)2磷肥过磷酸钙Ca(H2PO4)2和CaSO4重过磷酸钙Ca(H2PO4)2钾肥草木灰K2CO3KCl为了更好地促进作物的生长，有时需要将化肥混合使用，但需要注意的是，将化肥混用有时可能导致肥效下降。例如，由于铵态氮肥显酸性，草木灰显碱性，将两者混合使用时会发生反应，导致铵态氮肥肥效下降。为了解决这个问题，所以常使用含氮、磷、钾元素的复合肥。常见的农药有敌敌畏、乐果、甲胺磷等，使用农药的主要目的是杀死影响植物生长的害虫和杂草等。【探究结论】使用化肥、农药可以有利于植物农作物生长。过渡：学生阅读书上108页科学社会技术滴滴涕的功与过。【探究问题】
7、2滥用化肥、农药会产生哪些影响呢？【学生活动】讨论并展示自己观点。【讲授】通过阅读滴滴涕的功与过明白了化肥与农药在使用过程中存在两面性。那么滥用化肥、农药会产生哪些影响呢？【探究结论】1.水安全面临严重威胁：我国的淡水资源严重不足，人均占有量仅为世界平均值的1/4-1/5，而化肥、农药的不合理使用及畜禽粪便的管理不利造成的农业污染，致使水体污染日益严重，对我国的水安全构成了极大威胁。2.土壤环境受到严重破坏：由于过量使用化肥、农药及污水灌溉等多种原因，一方面，土壤板结，地力下降；另一方面，壤受到重金属、无机盐、有机物和病原体等物质的污染且情况严重。3.部分农产品安全质量下降：目前影响我国农产品
8、安全的主要问题是农药残留，重金属残留和硝酸盐污染。4.农产品出口贸易遭遇绿色壁垒: 我国加入世贸组织以来，农产品出口不畅的主要原因和影响我国农业国际竞争力的重要因素之一是农产品的质量问题。5.严重危害人体健康: （1）恶性肿瘤发病率持续升高目前，我国还没有直接的有关农村面源污染对人体健康影响的报道。但是，现有可供研究的监测资料可以间接反映出农村生态环境变化对人体健康造成的不利影响。（2）加重肠道传染病的流行随着许多地方畜禽粪便直排水体，在加重水体富营养化的同时，也加重了当地肠道传染病的流行趋。6.制约农业和农村经济的可持续发展: 农业污染造成的经济损失十分严重。一些农业污染严重的地区，出现了农
9、作物减产，质量下降，甚至传统农作物无法继续种植的现象。农业污染还造成渔业、畜牧业、旅游业的经济损失。农业污染给本已脆弱的农业生态系统造成的严重危害，从现象上看，是直接或间接地影响农产品的数量和质量，对人体健康产生危害。从本质上看，对农业、农村经济的可持续发展、国家的粮食安全、甚至社会稳定带来的负面影响已成为一个重大的社会问题。【探究问题】3为什么盛放农药的容器不能随处清洗？不能用来盛放食品？【学生活动】讨论并展示自己观点。【讲授】目前使用的农药大都具有一定的毒性，因此在储存和使用农药时更应注意安全。在使用化肥、农药时，应防止农药与皮肤接触，更应防止农药通过各种途径进入消化道。因此，盛放农药的容
10、器不能随处清洗，洗涤液不能流入饮用水源，更不能用这样的容器来盛放食品。在食用瓜、果、蔬菜前应将其浸泡几分钟以除去残留的农药，绝对不能食用刚喷洒过农药的瓜、果、蔬菜。若不慎发生农药中毒事故，应立即清除毒物并送医院治疗。由于敌敌畏、甲胺磷等均为磷酸酯，性质和有机酸酯类似，在碱性条件下水解比较完全，但若用强碱会引起腐蚀，因此常用NaHCO3溶液洗肠。使用泻药的目的是尽快排出体内的毒物。【总结】化肥、农药为解决人类的温饱问题做出了巨大的贡献，但由于过度使用也带来了一系列问题，如环境问题、生态问题等。因此，必须科学、合理地使用化肥与农药在使用时也要注意使用安全。【思考与讨论 】以“农业生产中是否应该继续
11、施用化肥和农药”为题进行小组辩论。正方观点：（1）解决全球快速增长人口的吃饭问题。 （2）与有机肥料和天然农药相比，化肥和有机合成农药用量少、见效快。（3）降低生产成本，促进农业机械化发展。反方观点：（1）滥用农药会破坏当地的生态环境。（2）研制和施用杀虫剂等农药已经进入了恶性循环。（3）绿色食品的口味更好。很多食品味道不好可能与化肥和农药的施用有关。情境导入：每当人身体不舒服，医生都会开一些药，那是不是每次医生给你开的药都是一样的呢？为什么？医生首先要找出病因，然后对症下药。但对于一些小病我们往往不去看医生，而是自己到药店买药解决，这时如果是错用或者滥用药，后果往往不堪设想，这就需要我们对常
12、见的药物有所了解。【讲授】目前，药物的种类很多，估计已达到10万种，可分为人工合成药物和天然药物。现有药物中的大部分属于合成药物。下面我们先来了解几种人工合成药物。【探究主题】二、合理用药【探究问题】1常用药阿司匹林的结构、制法、适用症等。【学生活动】阅读阿司匹林的说明书并在黑板上展示结果。OOCCH3COOH【探究结论】化学名：乙酰水杨酸 分子式：C9H8O4结构式：主要用途：解热镇痛，用于发热、头痛、关节痛的治疗。【讲授】阿司匹林是一种重要的合成药物，化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用。阿司匹林的发现源于柳树皮中含有的一种物质水杨酸，阿司匹林就是以水杨酸为原料生产的。过度服用阿司匹林对
13、身体健康也是有一定的影响。阿如果病人长期服用的话，对身体的伤害是非常大的，不能够长时间的依赖阿司匹林这种药物，经常服用的话会对肠胃和身体造成很大的伤害。过渡：药物在促进人类健康的同时，可能也会对身体产生与用药目的无关的有害作用。【设问】有人说,西药是人工合成药,有毒,不能随便吃;中药是天然的,无毒,多吃少吃都没关系。你认为对吗?【讲授】不管是中药还是西药,合成的还是天然的,都有毒。俗话说“是药三分毒”,总之,要对症下药,按量服用,不可滥用。滥用药物很危险，如非法获得及使用受管制药物；没有医生处方长期服用安眠药或镇静剂；运动员服用兴奋剂；服用毒品等。毒品是指由于非医疗目的而反复连续使用，能够产生
14、依赖性即成瘾性的药品。吸毒的危害巨大，我们一定要远离毒品。【思考与讨论】选择一种抗酸药，仔细查阅药品包装和说明书中的信息，如药品名称、成分、性状、功能主治、规格、用法用量、不良反应、禁忌、注意事项、储藏方法、生产日期和有效期等，了解其中有关安全性和有效性的信息，并设计实验方案验证这种抗酸药的有效成分。【学生活动】利用提供的氢氧化钠、稀盐酸等药品设计实验验证常见抗酸药的成分。【学以致用】1.硫酸铵是农村常用的一种铵态氮肥，田间一次施用过多会使植物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”，其原因是( )A.植物从土壤中吸收的养分过多B.植物根细胞不能从土壤中吸水C.植物的根系不能将养分向上运输了D.根系的呼吸作
15、用加剧、释放的能量过多了2.“六六六”是一种有机杀虫剂，高效、低毒、杀虫活性宽广，其结构简式为 ，下列说法正确的是( )A.属于烃类化合物B.分子式为C6H6Cl6C.该化合物易溶于水D.该化合物对光、空气等表现不稳定，容易降解3.阿司匹林是一种常用的解热镇痛药物，其结构简式为，关于阿司匹林的性质的合理使用，以下说法错误的是( )A.阿司匹林可以和NaHCO3反应生成CO2B.1 mol阿司匹林和NaOH反应，最多需要1 mol NaOHC.阿司匹林应避光，密闭于干燥处保存，如果受潮，服用后会强烈地刺激胃D.阿司匹林应当饭后吃，主要为了避免阿司匹林在胃中溶解，而强烈刺激胃【课堂小结】板书设计一、化肥、农药的合理使用(1)合理施用化肥、农药的重要性：保证农作物增产，减少农作物损失。 (2) 合理施用化肥考虑因素 土壤酸碱性 ，作物营养状况。 化肥本身性质，如硝酸铵受热或经撞击易爆炸，应改性处理后施用。(3)不合理施用化肥、农药的危害 水华、影响环境、破坏生态平衡等。 二、合理用药1. 药物的分类2. 药物在人体内作用方式 (1) 改变机体细胞周围的物理及化学环境。(2) 药物分子和机体生物大分子的功能基团相结合。 3. 常见药物阿司匹林的制备、功能及不适症状4. 滥用药物危害(1)滥用安眠药或镇静剂、抗生素、兴奋剂对个人机体产生严重的影响。(2)吸食毒品对个人和社会带来极大危害。