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2022九年级英语下册 Module 6 Eating together文化背景资料1(新版)外研版.doc

1、(一)派对简介派对通常是社会中的人们聚在一起打算主要用于庆祝和休闲的一种方式。当有一些派对是因为宗教和季节性的原因, 通常派对都是由个人举办的, 而不是因为文化的原因。派对举办的场地非常的简单在家中就可以进行,当然也可以隆重一点在一些特殊的场合进行。但是无论怎样派对的基调总是令人愉快的。人们派对可以放松自己的身心,和同伴一起尽情的玩耍,快乐就是人们在派对中的感受。同时派对为各种各样的人在社会的生活提供了许多机会。人们在派对上可以结交不同的朋友,通常这些朋友都有着不同的文化,通过这种方式你可以了解更多的来自不同地区的人的文化和生活习俗。Birthday Parties in the USAIn

2、the USA 16th birthday parties are usually important celebrations for teenagers. Some of the parties are extremely big celebrations and cost a lot of money. Everyone dresses up and looks beautiful. They are held in hotels and even have music groups playing at them. Other parties are simpler and held

3、in the home. Sometimes families celebrate in other ways such as going on a special trip together, going to the cinema or a nice restaurant for a meal. Even though 16-year-olds are still children, the 17th birthday is like the first step towards being an adult.(二)邀请信分为两种:一种属于个人信函,例如邀请某人共进晚餐、参加宴会、观看电影

4、、出席典礼等。另一种邀请信则属于事务信函,一般是邀请参加会议、学术活动等等。1、普通邀请信第一种邀请信邀请的对象一般是朋友、熟人,所以内容格式上的要求都比较松,可以写得随便一些。只要表明邀请的意图,说明活动的内容、时间、地点等等。但既然是邀请信,那么就一定要在信中表达非常希望对方能够参加或者出席的愿望。这种邀请信的篇幅可以非常短,下面以一封邀请看电影的短信为例:Dear Jane,We have four tickets for a famous film shown at Guangming Cinema, The Longest Day, Friday, the ninth. Will y

5、ou join us? Well be looking for you at eight sharp Friday night in front of the cinema, so dont disappoint us!Warmest regards. Alice2、正式邀请信第二种邀请信一般由会议或学术活动的组委会的某一个负责人来写,以组委会的名义发出,而且被邀请者通常也是属于比较有威望的人士。因此,这类邀请信的措辞要相对正式一些,语气要热情有礼。这一类邀请信通常要包括以下内容:首先表明邀请对方参加的意图以及会议或学术活动的名称、时间、地点;然后要对被邀请者的威望和学术水平等表示推崇和赞赏,

6、表明如果被邀请者能够接受邀请,会给会议或者活动带来很好的影响;接着要说明会议或活动的相关事宜,最好是能引起对方兴趣的事宜;当然不能忘了表达希望对方能够参加的诚意;最后还要请收信人对发出的邀请做出反馈,如确认接受邀请。下面是一封邀请对方参加学术会议的信函:Dear Professor Wang,On behalf of the Ohio State University and the IEEE Computer Society, I would be very pleased to invite you to attend and chair a session of the forthcom

7、ing 2004 International Conference on Parallel Data Processing to be held in Bellaire, Michigan, from October 25 to October 28, 2004.You are an internationally acclaimed scholar and educator. Your participation will be among the highlights of the Conference.We sincerely hope that you could accept our

8、 invitation. As you know, this is the 10th anniversary of the Conference and we plan to make it a truly international meeting. We have accepted many papers from several foreign countries, including two from China.f you can come, please let us know as soon as possible, since we have to prepare the fi

9、nal program soon. We are looking forward to your acceptance.Sincerely yours, Peter White三、邀请信的回复无论是收到哪种邀请信都要复信,明确表示接受与否。而且无论接受与否都要对邀请者表示感谢。接受邀请的回信一般包含以下内容:首先感谢对方的邀请,并重述邀请信中的主要内容;然后愉快地表示接受邀请,并简要说明自己的打算;最后表示期待赴会和与对方见面的心情。下面是一封接受邀请的信,与上面第一封邀请信相对应:Dear Alice,Thank you very much for your invitation. It w

10、ill be great pleasure for me to join you on Friday for the wonderful film. I will arrive at the cinema before eight. I look forward to meeting you on Friday. Thank you for thinking of me.Yours, Jane谢绝邀请的回信一般包含以下几方面的内容:首先还是要对对方的邀请表示感谢;然后具体说明自己无法接受邀请的原因,并对无法出席表示遗憾;最后表达自己的祝愿,即祝愿自己未能参加的会议或者活动能够顺利进行。下面是一

11、封谢绝邀请的信,与上面的第二封邀请信相对应:Dear Professor White,Many thanks for your letter dated 15th August, inviting me to attend and chair a session of the forthcoming 2004 International Conference on Parallel Data Processing to be held in Bellaire, Michigan, from October 25 to 28, 2004.Much to my regret, I shall no

12、t be able to honor the invitation because I have been suffering from a disease since this summer. I am firmly advised that it would be unwise to undertake any distant and long travel in the near future.I feel very sad to miss the opportunity of meeting you and many others in the field of Computer Sc

13、ience. I wish the conference a complete success.1、先成立个聚会小组,组长最好是个有领导性和决策性的人。2、明确分工,不然在聚会的时候很乱。3、确定合适的聚会金额,因为每个同学的家庭情况不同,很容易引起纠纷。4、聚会前多联系同学,选个则中的聚会时间,不然到时候很容易造成同学到位不齐全。5、安排聚会小组里的个别成员准备聚会游戏以及游戏道具,不然聚会时就吃吃喝喝,太平凡了。6、聚会前的2-3天,让组织人员单独聚在一起,汇报下自己手头负责的工作完成情况,这样聚会时不会乱。(四)入座有讲究 最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌

14、子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。 (五)刀与叉的使用方式 英美人的饮食习惯不一样。吃肉菜时,英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,送入口中,吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。吃饭时,利用叉子的背面舀起来吃虽然不是违反餐桌的礼仪,不过看来起的确是不怎么雅观。吃米饭之类的料理时,可以很自然地将叉子转到正面舀起食用,

15、因为叉子正同的凹下部位正是为此用法而设计的。这时候,也可利用刀子在一旁辅助用餐动作。将餐盘上的料理舀起时,利用刀子挡着以免料理散落到盘子外面,如此一来就可以很利落地将盘内食物舀起。如有淋上调味酱的料理了,也可以利用刀子刮取调味酱,再以汤匙或调味酱用汤匙将料理与资料一起送入口中。如以叉子叉住,再用汤匙淋上调味酱后食用,则是错误的动作,因为这样一来,在料理送往口中时,酱料会滴滴答答落得到处都是,搞得一团糟。以叉子舀起料理时,以左手持用叉子,将食物置于叉子正面的叉腹上送入口中。在与朋友聚餐的轻松场合,如果不须用到刀子,可以用右手拿叉子进餐。饭应以正面叉腹而非叉子背面舀起,这样可以比较容易食用,而且也

16、较优雅自然。当盘子内的细碎食物聚集时,可利用刀子挡着,再以叉子靠近舀起。利用汤匙代替刀子也是可以的。以叉子将料理聚集到汤匙上,再以汤匙将食物送入口中。调味酱用汤匙与一般汤匙的用法是一样的。应利用叉子将料理推到调味酱汤匙上食用,而非以叉子叉住料理再以调味酱用汤匙淋上酱料,因为后者是违反礼节的。 (六)喝汤也有讲究 喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置汤送入口中。汤匙怀与嘴部呈5度角较好。身体的上部略微前倾。碗佧咔手工艺汤剩下不多时可用手指将碗略微抬高。如果汤用由握环手工艺碗装,可直接拿住握环端起来喝。(七)菜式:西餐的一顿饭分为七步,分别是:1.头盘(开胃菜,有冷

17、、热之分,其实很似我们凉菜,很有风味与独到特色。)2.汤(也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类)3.副菜(通常是配搭的东西,如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴等,而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味汁。)4.主菜(肉禽类的菜肴)5.蔬菜(多是沙拉等蔬菜与主菜相互配搭的)6.甜品(如布丁、冰淇淋、奶酪、咖啡等,如果咖啡应该是加糖与淡奶油的咖啡,这时其实是饭后一边饮着一边清淡的时候,也有选择“茶”的。)7.水果。 点菜:知道西餐分为七大类,所以正式的西餐活动中至少要做到每一步要有一款。如果个人小聚,头盘、汤、主菜、甜品、咖啡五道就可以了!(副菜可以点一人一至二片面包,根据个人需要再配点黄油即可。)西餐是分餐制的,习惯上上个人点个人的菜品,所以请客的人要注意到这一点,不能象中餐点菜时大包大揽,客人如果能接受主人的口味时一般会说声一样,与主人点相同或相似的菜肴。 点酒:菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒,所以吃西餐时一般可以选几种以上的酒水。另外,西餐的沙拉中的酸极大的破坏了酒的醇香,所以可以选酸性酒与之相配,这样酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,是一种绝对的配搭。(八)西方与饮食有关的图片

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