1、贵州省铜仁市思南中学2019-2020学年高二生物下学期期末考试试题（含解析）一、选择题1. 新型冠状病毒（SARS-CoV-2）易发生变异，其侵入人体后能引发肺炎，严重时会危及生命。下列关于新型冠状病毒的叙述正确的是（ ）A. 变异的来源有基因突变和基因重组B. 可利用自身的核糖体合成蛋白质C. 特有的碱基为胸腺嘧啶D. 能在宿主细胞中增殖【答案】D【解析】【分析】生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含单一核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型微生物。新型冠状病毒是RNA病毒。【详解】A、新型冠状病毒没有细胞结构，不能进行减数分裂，因此不会发生基因重组，A错误；
2、B、新型冠状病毒没有细胞结构，不含核糖体，其可利用宿主细胞的核糖体合成蛋白质，B错误；C、新型冠状病毒只有RNA一种核酸，因此其不含胸腺嘧啶，C错误；D、新型冠状病毒没有细胞结构，不能独立生存，只能在宿主细胞中增殖，D正确。故选D。2. 下列关于蓝藻和伞藻的说法，不正确的是（ ）A. 伞藻和蓝藻最根本的区别是有无核膜包被的细胞核B. 蓝藻和伞藻的遗传都是 DNAC. 伞藻有细胞壁，蓝藻没有细胞壁D. 蓝藻和伞藻依靠单个细胞就能完成各种生命活动【答案】C【解析】【分析】蓝藻属于原核生物，伞藻是低等植物，是真核生物。原核细胞和真核细胞的异同：比较项目原 核 细 胞真 核 细 胞大小较小较大主要区别
3、无以核膜为界限的细胞核，有拟核有以核膜为界限的细胞核细胞壁有，主要成分是糖类和蛋白质植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖生物膜系统无生物膜系统有生物膜系统细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器【详解】A、伞藻是真核生物，蓝藻是原核生物，最根本的区别是有无核膜包被的细胞核，A正确；B、原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA，B正确；C、伞藻和蓝藻都有细胞壁，C错误；D、蓝藻和伞藻都是单细胞生物，因此依靠单个细胞就能完成各种生命活动，D正确。故选C。3. 日前微博传言手机屏幕比马桶按钮单位面积上的细菌多，为辨别真伪，两电视台利用 微生物培养技术进行实
4、验，过程及结果如图。下列叙述错误的是（ ）A. 本实验采用稀释涂布平板法接种B. 本实验不需要设置对照组实验C. 本实验使用的培养基应含有水、碳源、氮源和无机盐D. 两个报道结果不同，可能是因为取样环境不同【答案】B【解析】【分析】1、微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。对异养微生物来说，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作为营养要素成分时并不是起单一方面的作用。2、两种纯化细菌的方法的比较优点缺点平板划线分离法可以观察菌落特征，对混合菌进行分离不能计数稀释涂布平板法可以计数，可以观察菌落特征吸收量较少，较麻烦，
5、平板不干燥效果不好，容易蔓延【详解】A、由图可知，本实验采用稀释涂布平板法接种，A正确；B、为了防止杂菌污染，本实验需要设置对照组实验，B错误；C、本实验使用的培养基应含有水、碳源、氮源和无机盐，C正确；D、通过观察菌落的形态、大小，可知手机屏幕和马桶按钮都存在多种微生物，两电台实验操作均正确且完全一致，但报道结果截然不同，可能是手机的取样和马桶的取样都不相同，D正确。故选B。4. 如图示显微镜的操作步骤，相关叙述正确的是（ ） A. 载玻片中的“上”字，显微镜下看到的是“下”字B. 镜筒下降时，眼睛注视物镜以防压碎玻片和损伤镜头C. 如果外界的光线较弱，可选用大光圈和平面镜D. 上升镜筒时，
6、可转动细准焦螺旋寻找物像【答案】B【解析】【分析】显微镜的规范的操作顺序是对光，转动转换器，使低倍物镜对准通光孔，把一个较大的光圈对准通光孔。左眼注视目镜内，右眼睁开，转动反光镜，看到明亮视野安放装片，把所要观察的载玻片放到载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，眼睛看着物镜以免物镜碰到玻片标本，直到物镜接近载玻片同时反向转动粗准焦，使镜筒缓缓上升，直到找到物像，物像不清晰，再调节细准焦螺旋，使物像更加清晰。【详解】A、显微镜成倒立的像，“倒立”不是相反，是旋转180度后得到的像，即上下相反、左右相反。用显微镜观察英文字母”上“时，看到的物像不是“”，A错误；B
7、、镜筒下降时，两眼注视物镜，以防压碎玻片和损伤镜头，B正确；C、在显微镜的结构中，调节光线强弱的结构是遮光器和反光镜，如果外界的光线较弱，可选用大光圈和凹面镜，C错误；D、上升镜筒时，先找到物象，如果发现物像不清晰，再调节细准焦螺旋，使物像更加清晰，D错误。故选B。5. 美国研究人员发现了一种含有集光绿色体的喜氧罕见细菌，每个集光绿色体含有大量叶绿素，使得细菌能够同其他生物争夺阳光来维持生存。下列有关该菌的叙述，正确的是A. 该菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核B. 该菌是好氧细菌，其生命活动所需能量主要由线粒体提供C. 由该细菌可知，细菌不一定都是分解者，也可以是生产者D. 该菌
8、是光能自养细菌，其光合作用的场所是叶绿体【答案】C【解析】【分析】根据题意，该细菌含有集光绿色体，每个集光绿色体含有大量叶绿素，故该细菌可进行光合作用，但细菌属于原核生物，无细胞核等结构。【详解】A、细菌属于原核生物，原核细胞没有细胞核，A错误；B、细菌属于原核生物，无线粒体，B错误；C、据题意可知，该细菌含叶绿素，能进行光合作用，属于自养细菌，故细菌不一定都是分解者，也可以是生产者，C正确；D、细菌没有叶绿体，之所以能进行光合作用，是因为细胞中含有叶绿素，D错误。故选C。6. 下列关于细胞学说及其建立的叙述，错误的是 （ ）A. 细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的B. 细胞学说的重要内容之一
9、是：动物和植物都是由细胞发育而来的C. 细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞D. 细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性【答案】C【解析】【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。【详解】A、细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的，A正确；B、细胞学说认为动植物都是由细胞构成的，因此揭示了生物之间存在着亲缘关系，B正确；C、细胞学说中没有将细胞分为原核细胞和真
10、核细胞，C错误；D、细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性，D正确。故选C。【点睛】本题考查细胞学说的内容和发展，要求考生识记细胞学说的内容，明确细胞学说揭示了生物体结构具有统一性，属于考纲识记层次的考查。7. 我们如何找到回家的路？荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞-“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。下列叙述中正确的是( )A. “位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是CB. “网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是OC. 上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是HD. 细胞中的能源物质的主要功能是供能【答案】C【解析】“位置细胞”鲜重中质量百
11、分比最高的元素是O，A项错误；“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是C，B项错误；上述两种细胞鲜重中水是细胞中含量最多的化合物，而水分子中H原子数大于O原子数，因此，细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H，C项正确；细胞中的能源物质的主要功能不一定都是供能，例如糖类和脂肪都是细胞中的能源物质，但是糖类的主要功能是供能，而脂肪的主要功能是储能备用，D项错误。8. 东北三宝之一的人参，素有“七两为参，八两为宝”的美誉。但由于农民的不合理种植，造成施用氮肥的人参状如水萝卜，竟然捆成捆销售！严重冲击了东北的中草药市场。对以下叙述你认为正确的是A. 氮元素参与构成蛋白质，主要存在于蛋白质的R 基中B. 氮
12、元素不仅参与叶绿素组成，也是核酸纤维素等多种物质的构成元素C. 必需元素的种类和数量都对维持生物体正常生命活动起重要作用D. 这一事实说明N元素是人参的微量元素，应减少氮素的供应【答案】C【解析】【分析】【详解】氮元素参与构成蛋白质，主要存在于蛋白质的肽键（-CO-NH-）中，A项错误；氮元素不仅参与叶绿素组成，也是核酸等多种物质的构成元素，但不是纤维素的构成元素，B项错误；必需元素是生命活动所必需的，其种类和数量都对维持生物体正常生命活动起重要作用，C项正确；N元素是人参的大量元素，应依据生命活动的需要而合理地供应，D项错误。9. 下列有关组成生物体元素和化合物的叙述，正确的是A. 同一生物
13、体内不同细胞的功能不同，主要是由不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的B. 一个DNA分子水解能得到4种脱氧核苷酸，而一个蛋白质分子彻底水解就能得到20种氨基酸C. 蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构密切相关D. 淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物是不同的【答案】A【解析】【详解】A、同一生物体内不同的细胞功能是不同的，主要是由于不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的，A正确；B、蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸一共有20种，但是并不是每一个蛋白质分子彻底水解后都能得到2
14、O种氨基酸，B错误；C、蛋白质的多样性与它的空间结构密切相关，而DNA分子的多样性与它的脱氧核苷酸的排列顺序有关，C错误；D、淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物都是葡萄糖，D错误。故选A。10. 原产热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶，它茎干中的白色乳汁可以制取“石油”。光棍树细胞中含量最多的化合物是（ ）A. 水B. 脂质C. 蛋白质D. 糖类【答案】A【解析】【详解】细胞中水的含量大约占85%90%，蛋白质的含量大约占7%10%，脂质只占1%2%，糖类和核酸大约占1%15%，所以含量最多的化合物是水，A正确，BCD错误。【点睛】在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：OCHN
15、；占干重百分比：CONH。在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水蛋白质脂质糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。11. 甲、乙、丙是三种微生物，下表、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在中正常生长繁殖；甲能在中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在 中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（ ）注：“”表示培养基中加入了这种物质，“”表示培养基中没有加入这种物质。粉状硫10gK2HPO44gFeSO405g蔗糖10g（NH4）2SO404gH2O100mLMgSO4925gCaCl205g+-+-+A. 甲、乙、丙都是异养型微生物B. 甲、乙都是自养型微生物，丙是异养型微生物C.
16、 甲是自养微生物、乙是异养微生物、丙是固氮微生物D. 甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物【答案】D【解析】【分析】据表分析：培养基的特点是缺氮，能在这样的培养基上存活的只能是固氮微生物；培养基的特点是没有有机碳源，是培养自养微生物的培养基；培养基是适宜异养微生物生长的培养基。【详解】根据题意可知，甲能在中正常生长繁殖，而乙和丙都不能，而培养基缺氮，说明甲能够自身固氮，属于固氮微生物；乙能在中正常生长繁殖，而甲和丙都不能，培养基中没有有机碳源，说明乙能够合成有机物，属于自养微生物；而丙不能在培养基，说明不能固氮；又不能在培养基中生长，说明不能合成有机物，只能在培养基中生长，说明属于异
17、养微生物，综上分析，D正确，ABC错误。故选D。12. 在研究温度和pH对果胶酶活性的影响时是否设置了对照实验（ ）A. 无对照实验B. 有对照，空白对照C. 有对照、相互对照D. 有对照，条件对照【答案】C【解析】【分析】生物实验遵循的一般原则主要有对照原则、等量原则、单一变量原则和控制无关变量原则等对照实验的类型大致有空白对照、前后对照、相互对照、自身对照等。【详解】在研究温度和pH对果胶酶活性的影响时，自变量是温度或pH，实验中需要设置对照实验，且该对照实验为不同温度或pH的相互对照。故选C。13. 下列关于生物体中无机盐功能的叙述，正确的是（）A. Mg是人体血红蛋白的组成成分B. 细
18、胞中的无机盐主要以化合物形式存在C. K是构成细胞的微量元素，对维持细胞正常功能有重要作用D. 哺乳动物血液中钙离子含量过低，会引起抽搐症状【答案】D【解析】【分析】无机盐的功能：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动。如血液钙含量低会抽搐。（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。【详解】A、Fe是人体血红蛋白组成成分,A错误；B、细胞中的无机盐主要以离子的形式存在，B错误；C、K属于构成细胞的大量元素，具有帮助维持细胞渗透压、内外电势差等功能，C错误；D、哺乳动物血液中钙离子含量过低，会引起抽搐症状，D正
19、确。故选D。【点睛】识记无机盐的存在形式及功能为解答该题的关键。14. 下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）A. 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B. 若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察C. 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入）D. 在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液【答案】C【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组
20、织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。【详解】A、斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）、乙液是质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）；双缩脲试剂的A液是质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液、B液是质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液。所以斐林试剂的乙液浓度较大，不可直接用于蛋白质鉴定，A错误；B、鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一般需要用显微镜观察，但也可用组织样液直接加入试剂进行鉴定，不需要用显微镜观察，B错误；C、鉴定可溶性还
21、原糖时，首先将斐林试剂的甲液和乙液等量混和均匀后，再加入，并水浴加热，C正确；D、在观察“DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，染色时甲基绿和吡罗红需混合使用，D错误。故选C。15. 瘦肉精的学名为盐酸克伦特罗，是一种肾上腺类神经兴奋剂，其分子结构简式为C12H18Cl2N2O，它可通过促进蛋白质合成而实现动物营养再分配，提高瘦肉率。下列叙述最可能成立的是A. 瘦肉精能促进脂质的合成与储存B. 瘦肉精能抑制脂肪的合成C. 瘦肉精可能为二肽化合物D. 瘦肉精是最重要的能源物质【答案】B【解析】【分析】抓住题干的信息“瘦肉精一种肾上腺类神经兴奋剂，促进蛋白质合成而实现动物营养再分配，提高瘦肉率”，
22、推测出瘦肉精的作用是将更多的营养物质合成蛋白质。【详解】A、瘦肉精能通过促进蛋白质合成而实现动物营养再分配，提高瘦肉率，因此瘦肉精不能促进脂质的合成与储存，A错误；B、由于瘦肉精促进蛋白质合成、提高瘦肉率，因此抑制脂肪的合成，B正确；C、瘦肉精是一种肾上腺类神经兴奋剂，不能看出其本质是蛋白质，C错误；D、由题意知，瘦肉精能促进蛋白质合成，因此不是能源物质，D错误。故选B。【点睛】本题关键是从题干中抓住有用的信息，结合选项进行回答。16. 下列有关生物蛋白质的叙述，不正确的是（ ）A. 蛋白质单体中至少有一个NH2（氨基）和一个COOH（羧基）连接在同一个碳原子上B. 蛋白质中结构最简单的氨基酸
23、是甘氨酸，组氨酸是婴儿的必需氨基酸C. 控制蛋白质合成的核酸碱基发生改变一定会改变蛋白质的结构D. 载体蛋白、血红蛋白都具有运输功能，血红蛋白由 C、H、O、N、S、Fe 六种元素组成【答案】C【解析】【分析】1、密码子的特点：一种密码子只能编码一种氨基酸，但一种氨基酸可能由一种或多种密码子编码；密码子具有通用性，即自然界所有的生物共用一套遗传密码。2、氨基酸的结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。【详解】A、蛋白质的单体是氨基酸，氨基酸中至少有一个-NH2（氨基
24、）和一个-COOH（羧基）连接在同一个碳原子上，A正确；B、蛋白质中结构最简单的氨基酸是甘氨酸（R基团为-H），组氨酸是婴儿的必需氨基酸，B正确；C、由于密码子具有简并性，因此控制蛋白质合成的核酸碱基发生改变不一定会改变蛋白质的结构，C错误；D、载体蛋白、血红蛋白都具有运输功能，血红蛋白由C、H、O、N、S、Fe六种元素组成，D正确。故选C。17. 甲图中、表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是（）A. 若甲图中的大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则是脂肪B. 若甲图中与光合作用有关，则也存在于蓝细菌中C. 乙图中若单体是氨基酸，则该化合物彻底水解
25、后的产物中氧原子数增加3个D. 乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物有5种【答案】D【解析】【分析】分析题图甲：的组成元素是C、H、O、N，最可能是蛋白质或氨基酸；的组成元素只有C、H、O，可能是糖类或脂肪；的组成元素是C、H、O、N、P，可能是ATP或核酸，的组成元素是C、H、O、N、Mg，可能是叶绿素。【详解】A、的组成元素只有C、H、O，且存在于皮下和内脏器官周围等部位，可能是脂肪，A正确；B、的组成元素是C、H、O、N、Mg，则可能是叶绿素，与光合作用有关，则也存在于蓝细菌中，B正确；C、乙图中若单体是氨基酸，则为四肽，则该化合物彻底水解需要3分子水，所以水解后的产
26、物中氧原子数增加3个，C正确；D、乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则为DNA，该化合物彻底水解后的产物有脱氧核糖、磷酸和四种碱基A、C、G、T，共6种，D错误。故选D。18. 某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白 质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为 （ ）A. 2/3ab一6b+18nB. 1/3ab-6bC. (1/3b一a)18D. 1/3ab一(1/3bn)18【答案】D【解析】【分析】在基因控制蛋白质合成过程中，基因中的碱基数是氨酸酸的6倍，控制该蛋白质的碱基对是b则碱基数是2b，可推知该蛋白质含有b/3个氨基酸。【详解】根据题意，可以推出构成该蛋白质
27、的氨基酸数是b/3个，则脱水数b/3-n，所以该蛋白质的相对分子质量最多为： ab18，D项正确，故选D。【点睛】本题解题关键是要掌握基因控制蛋白质合成过程中基因中的碱基、mRNA中的碱基、氨基酸数的关系，基因中的碱基：mRNA中的碱基：氨基酸数=6：3：1，由此数量关系推导出氨基酸数。19. 经测定，某多肽分子式是C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的。苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N) 半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有关该多肽的叙述，不正确的是() A. 该多肽水解后能产生3种氨
28、基酸B. 该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5C. 该多肽叫三肽化合物D. 该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了54【答案】C【解析】【分析】依据分子式中N为4个，并分析提供的氨基酸种类，可得出由4个氨基酸组成，为四肽，存在3个肽键，在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了54；再分析S的数目为2个，可得出4个氨基酸中有2个是半胱氨酸(C3H7O2NS)，即水解能形成3种氨基酸；再结合C原子数目为21个，减去6个C原子(2个是半胱氨酸)，剩余15个C原子，可分析出另两个氨基酸为苯丙氨酸和亮氨酸，进一步推出该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5。【详解】A、该化合物中含有
29、2个S，因此分子式是C21HxOyN4S2的多肽中含有2个半胱氨酸（C3H7O2NS），所以该四肽化合物水解产生的氨基酸是三种，A正确；B、该化合物中H原子数和O原子数分别是32和5，B正确；C、分析题干信息可知，题干中给出的几种氨基酸都只含有一个N，因此分子式是C21HxOyN4S2的多肽是由4个氨基酸脱水缩合形成的四肽，C错误；D、四个氨基酸脱水缩合反应形成了3分子水，相对分子质量减少了54，D正确。故选C。20. 角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（ ）A. 氨基酸种类B. 氨基酸数量C. 肽键结构D. 空间结构【答案】D【解析】【
30、分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因为组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构具有多样性。【详解】图示烫发过程中二硫键经过了断裂，而后重新构建二硫键的过程，该过程中肽键没有断裂，可推知氨基酸的数量、种类和排序都没有发生改变，同时很直观的看到了蛋白质空间结构改变的过程，即D正确。故选D。21. 如图所示，一分子的胰岛素原切去 C 肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素 （图中数字表示氨基酸序号）。下列分析正
31、确的是（ ）A. 胰岛素分子具有 50 个肽键，合成它的过程中共脱去 50 分子水B. 胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C. 至少断裂两个肽键生成两分子水D. 需要水参与，且水中的氢参与NH2 和COOH 的形成【答案】D【解析】【分析】图示表示一个胰岛素原切掉一个C肽后成为一个含有两条肽链的胰岛素分子，每个胰岛素分子由21+30=51个氨基酸组成，构成胰岛素分子的两条肽链之间由2个二硫键连接（两条链中的一条单链中也含有一个二硫键）。【详解】A、胰岛素分子由51个氨基酸形成2条肽链组成，所以具有51-2=49个肽键，合成它的过程中共脱去49分子水，A错误；B、胰岛素分子含有两条肽链
32、，所以胰岛素分子至少含有2个游离的氨基和2个游离的羧基，B错误；C、至少断裂两个肽键，消耗两分子水，C错误；D、需要水参与，且水中的氢参与-NH2和-COOH的形成，D正确。故选D。22. 关于下列四图的叙述中，正确的是A. 甲图中共有5种核苷酸B. 组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖C. 乙图所示的化合物中不含糖类物质D. 在人的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖【答案】B【解析】【分析】分析题图：甲中一条链为DNA链，另一条链为RNA链，可表示转录或逆转录过程；乙为ATP结构简式；丙为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸；丁为二糖的分子式，可能是乳糖、蔗糖或麦芽糖。【详解】根据以上分析已知，
33、图甲中一条链为DNA链，另一条链为RNA链，各含有4种含氮碱基，因此含有8种核苷酸，A错误；丙为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，其中的单糖是脱氧核糖或核糖，B正确；乙图所示的化合物中A表示腺苷，由核糖和腺嘌呤组成，C错误；蔗糖是植物二糖，人体内不含蔗糖，D错误。【点睛】解答本题的关键是识记遗传信息转录和翻译的过程、DNA和RNA化学组成的异同、ATP结构简式及糖类的种类等，能结合所学的知识分析各选项。23. 如下图所示，甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由、三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（一SH）脱氢形成的二硫键（S一S一）。下列相关叙
34、述不正确的是（ ）A. 甲为组成乙的基本单位，且乙中约含有20种甲B. 由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来少了4832C. 丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物学合成中具有重要作用D. 如果甲中的R基为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H【答案】C【解析】【分析】分析图示：甲是氨基酸，乙是蛋白质分子，丙是核苷酸分子；核苷酸是合成DNA和RNA的原料；基因控制蛋白质的合成，具体过程包括转录和翻译；氨基酸经过脱水缩合反应形成多肽，再经过盘曲折叠形成相应的蛋白质。氨基酸数、肽键数、水分子数之间的关系为：n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去（n-m）个水分子；形成（n-m）个肽
35、键，至少存在m个-NH2和m个-COOH，氨基酸数=肽键数+肽链数；蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量氨基酸个数-（氨基酸个数-肽链数）18-2（二硫键个数）。【详解】A、甲是氨基酸，乙是蛋白质分子，蛋白质的基本单位是氨基酸，构成蛋白质的氨基酸约20种，A正确；B、氨基酸经过脱水缩合形成蛋白质时，两个巯基（-SH）脱氢形成一个二硫健。故相对分子量比原来减少了（271-3）18+42=4832，B正确；C、核苷酸组成的核酸包括DNA和RNA，DNA主要存在于细胞核，RNA主要存在细胞质。基因控制蛋白质的合成，核苷酸不能控制蛋白质的合成。核苷酸只是合成DNA和RNA的原料，C错误；D、如果
36、甲中的R为C3H5O2，则甲的分子式为C5H9O4N，两分子甲脱去一个水形成的化合物中含有的H为29-2=16，D正确。故选C。24. 下列与生物技术实践相关实验的叙述，正确的是（ ）A. 加酶洗衣粉中的酶制剂的作用都是直接洗去衣服上的污垢B. 制作固定化酵母细胞实验中，需将凝胶珠置于CaCl2溶液中处理适宜的时间C. 制作固定化酶的最佳方法是采用海藻酸钠溶液进行包埋固定D. 固定化酵母细胞时若CaCl2溶液浓度过高，将很难形成凝胶珠【答案】B【解析】【分析】1、加酶洗衣粉中添加了多种酶制剂，如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等。这些酶制剂不仅可以有效地清除衣物上的污渍，而且对人体没有毒害作用，
37、并且这些酶制剂及其分解产物能够被微生物分解，不会污染环境。2、海藻酸钠溶液固定酵母细胞的注意事项：配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊；海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡；制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入；刚溶化的海藻酸钠应冷却后再与酵母菌混合，否则温度过高会导致酵母菌死亡。【详解】A、加酶洗衣粉中的纤维素酶的作用主要是使纤维素的结构变得蓬松，从而使得渗入纤维深处的尘土和污垢能够与洗衣粉接触，最终达到更好的去污效果，A错误；B、制作固定化酵母细胞实验中，需将凝胶珠置于CaCl2溶液中处理适宜的时间，B正确；C、由于酶
38、分子较小，容易从包埋材料中漏出，故制作固定化酶的最佳方法用吸附法或交联法，C错误；D、CaCl2溶液浓度过大，形成的凝胶珠凝胶珠硬度大、易开裂，CaCl2溶液浓度过低，将很难形成凝胶珠， D错误。故选B。25. 橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上 橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠A. B. C. D. 【答案】C【解析】【分析】由于橘皮精油进行水蒸气蒸馏时会发生部分水解，水中蒸馏又会产生原料焦糊的问题，故一般用压榨法。【详解】橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上，橘皮浸透，压榨时不易出
39、现滑脱、出油率高，正确；压榨液的黏稠度不能过高，否则会堵塞晒眼，错误；压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，便于油水分离，正确。综上所述，ABD不符合题意，C符合题意。故选C。26. 如图为核苷酸链部分结构图，下列表述正确的是（）A. 若该链为脱氧核苷酸链，从基本单位角度分析，还缺少胸腺嘧啶B. 每个五碳糖都与两个磷酸基团相连C. 各核苷酸之间是通过化学键连接起来的，形成此化学键时会有水分子产生D. 能构成一个完整核苷酸的是图中的a或b【答案】C【解析】【分析】分析题图：图示为核苷酸链结构图，其中是磷酸基团，为连接五碳糖和碱基的化学键，为连接脱氧核苷酸的磷酸二酯键；a为一分子核苷酸。【详
40、解】A、DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，所以该链从基本单位角度分析，还缺少胸腺嘧啶脱氧核苷酸，A错误；B、最末端的五碳糖只与一个磷酸基团相连，B错误；C、核苷酸之间通过磷酸二酯键连接形成核苷酸链，即图中，在连接过程中生成了水，C正确；D、能够成一个完整核苷酸的是图中的a，b不是一个核苷酸，D错误。故选C。【点睛】本题的知识点是核酸的分类和结构，关键是掌握DNA和RNA在组成成分上的异同点。27. 下表是人体血脂的正常生理指标数据。请分析判断下列有关脂质的说法，正确的是（）项目含量总脂4570 g/L（450700 mg/dL）总胆固醇2860 mmol/L（110230 mg/dL）胆固醇酯
41、占总胆固醇的070075（70%75%）磷脂1732 mmol/L（130250 mg/dL）甘油三酯023124 mmol/L（20110 mg/dL）A. 磷脂含有C、H、O、N、P，是构成生物膜的主要成分B. 胆固醇酯占血液中脂质的70%75%，在人体内参与血液中脂质的运输C. 血液中甘油三酯含量一旦超过124 mmol/L，人体就一定会患病D. 在血浆中能够检测到性激素、脂肪酸等固醇类物质【答案】A【解析】【分析】脂质是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。脂质的主要元素构成有C、H、O，有的含有P、N。脂质主要包括脂肪、磷脂
42、和固醇。【详解】A、磷脂含有C、H、O、N、P，是构成生物膜的主要成分，A正确；B、胆固醇酯占总胆固醇的70%75%，胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输，B错误；C、血液中正常的甘油三酯含量是0.23124 mmol/L，超过1.24 mmol/L人体可能会患病，C错误；D、性激素的化学本质是固醇类物质，脂肪酸是脂肪的基本组成单位之一，不是固醇类物质，D错误；故选A。28. 中国科学家因发现青蒿素而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是一种脂质类物质，主要用于治疗疟疾。下列有关脂质的叙述中不正确的是()A. 胆固醇和雌性激素属于固醇类脂质B. 脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用C. 脂
43、质被苏丹染液染成橘黄色D. 内质网是脂质合成的“车间”【答案】C【解析】【详解】A、固醇类包括胆固醇、维生素D和性激素，A正确；B、性激素的本质是固醇类，故脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用，B正确；C、脂质中只有脂肪能被苏丹染液染成橘黄色，C错误；D、脂质合成的“车间”是内质网，D正确。故选C。29. 下列有关糖类的叙述，正确的是（ ）A. 素食者主要通过分解植物中的纤维素获得能量B. 质粒、叶绿体、线粒体、ATP 和 RNA 中都含有核糖C. 淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后的产物相同D. 蔗糖储存于肌肉细胞中，能及时补充人体所需能量【答案】C【解析】【分析】糖类的种类及其分布和功能
44、：种类分子式分布生理功能单糖五碳糖核糖C5H10O5动植物细胞五碳糖是构成核酸的重要物质脱氧核糖C5H10O4六碳糖葡萄糖C6H12O6葡萄糖是细胞的主要能源物质二糖蔗糖C12H22O11植物细胞水解产物中都有葡萄糖麦芽糖乳糖C12H22O11动物细胞多糖淀粉（C6H10O5）n植物细胞淀粉是植物细胞中储存能量的物质纤维素纤维素是细胞壁组成成分之一糖原动物细胞糖原是动物细胞中储存能量的物质【详解】A、植物中的纤维素人体是无法消化的，A错误；B、叶绿体、线粒体、ATP和RNA中都含有核糖，质粒是环状DNA，不含有核糖，B错误；C、淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后的产物都是葡萄糖，C正确；D、
45、蔗糖是植物细胞的二糖，肌肉细胞没有蔗糖，D错误。故选C。30. 下图是两种二糖的组成示意图，相关叙述正确的是（ ）A. 图中M、N指代的物质分别是葡萄糖、果糖B. 图中M代表的物质也是纤维素和糖原的基本组成单位C. 因葡萄糖和果糖都是还原糖，故麦芽糖和蔗糖也是还原糖D. 细胞内的二糖以及单糖的作用只能是细胞呼吸供能的底物【答案】B【解析】【分析】【详解】A、麦芽糖是由两分子葡萄糖组成的，蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖组成的，所以M和N都是葡萄糖，A错误；B、葡萄糖是纤维素和糖原的基本组成单位，B正确；C、葡萄糖、果糖和麦芽糖都是还原糖，但蔗糖不是还原糖，C错误；D、细胞内的二糖以及单糖的作用
46、除了是细胞呼吸供能的底物外，有的还参与物质组成，如脱氧核糖是DNA的组成成分，核糖是RNA的组成成分，D错误。故选B。【点睛】本题的知识点是糖类的分类、分布和功能，属于还原糖的糖类，单糖、二糖和多糖的关系，分析题图明确M和N是葡萄糖是解题的突破口，对相关知识点的记忆是解题的关键，二、非选择题31. 戴口罩、勤洗手是预防新型冠状病毒（2019-nCoV）的有效措施。某公司在 防疫期间推出一款新型免洗洗手凝胶。为衡量该凝胶的清洗效果，研究人员检测了凝胶 洗手前后，手部细菌的含量。凝胶洗手前的检测流程见下图。回答下列问题：（1）在进行实验前需要配置培养基，各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳
47、源、氮源、_。如果培养乳酸杆菌，还需要在培养基中添加_。（2）为统计洗手前手部细菌的数量，应选择的接种方法是_（填“稀释涂布平板法”或“平板划线法”），通过统计平板上的菌落数一般就能得出接种液中的活菌数，其原理是_。（3）某实验员将 10mL 菌悬液进行梯度稀释，分别取 01mL 稀释倍数为 106 的样品接种 到 5 个培养基，经适当培养后，5 个平板上的菌落数分别为 13、156、462、178 和 191。据此可得出每克土壤样品中的细菌数量为_，实际值比计算值要_。（4）培养一段时间后可根据_（至少填两项）等菌落特征初步判断培养基上菌种的类型。【答案】 (1). 无机盐 (2). 维生素
48、 (3). 稀释涂布平板法 (4). 稀释度足够高时，培养基表面的一个菌落就来自于一个活菌 (5). 1.75109 (6). 大 (7). 形状、大小、颜色、光泽、隆起程度【解析】【分析】1.培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质；培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐，在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物种和氧气的要求。2.微生物常见的接种的方法（1）平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌
49、落。（2）稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。【详解】（1）在进行实验前需要配置培养基，各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源、无机盐。如果培养乳酸杆菌，还需要在培养基中添加维生素，这是因为维生素是乳酸菌生长繁殖所必须的，其体内又不能合成，故需要添加。（2）为统计洗手前手部细菌的数量，应选择的接种方法是稀释涂布平板法，通过统计平板上的菌落数一般就能得出接种液 中的活菌数，其原理是稀释度足够高时，培养基表面的一个菌落就来自于一个活菌。（3）为了保证结果准确，一般选择菌落数在30300的平板进行计数，故能够进行计数的菌落数为15
50、6、178、191，每克样品中的菌株数=（cV）M，其中c代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数，V代表涂布平板时所用的稀释液的体积（mL），M代表稀释倍数，故每克土壤样品中的细菌数量为（156+178+191）30.1106=1.75109个，用此方法测得的细菌数可能比实际数目少，这是因为计数时两个或多个菌落连在一起只计算为一个菌落。（4）培养一段时间后可根据形状、大小、颜色、光泽、隆起程度等菌落特征初步判断培养基上菌种的类型。【点睛】本题考查微生物分离和培养相关知识，要求考生掌握相关知识，掌握计数菌落总数的方法，能运用所学知识，准确判断问题的能力。32. 下图表示构成细胞的元素及具有不同功
51、能的化合物，a、b、c、d 代表不同的小分子物质，A、B、C 代表不同的大分子物质，请分析并回答下列问题：（1）若 A 为植物细胞特有的储能物质，则 A 为_，a 是_；在动物细胞内，与物质 A 作用最相近的物质是_。若物质 A 在动植物 细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，则 A 是_。（2）物质 b 是_，其分子结构通式是_ 若 B 分子由 n 个 b 分子（平均相对分子质量为 m）组成的 2 条链组成，则该 B 分子的相 对分子质量为_。（3） 物质 c 在动物细胞中共有_种，分子中_的不同决定了 c 的种类不同。（4）物质 d 是_，d 和_都属于固醇类物质。【答案】 (1
52、). 淀粉 (2). 葡萄糖 (3). 糖原 (4). 脂肪 (5). 氨基酸 (6). (7). mn-18（n-2） (8). 4 (9). 含氮碱基 (10). 性激素 (11). 维生素D、胆固醇【解析】【分析】具有免疫功能的物质B是抗体，主要分布在细胞质中的核酸是RNA，所以b为氨基酸，c为核糖核苷酸，对人和动物的生殖等具有重要调节作用的物质d是性激素，植物细胞内的储能物质A是淀粉，所以a是葡萄糖。【详解】（1）A是淀粉，是植物细胞内的储能物质，基本单位a是葡萄糖；在动物细胞内，与物质A作用最相近的糖类物质是糖原；动物细胞和植物细胞内共同的储能物质是脂肪，脂肪不仅含能量多而且体积较小
53、，生物体以它作为长期储存的备用能源物质。（2）物质b是氨基酸，结构通式是，若B分子由n个b分子（平均相对分子质量为m）组成的2条链组成，该B分子的相对分子质量为=氨基酸的总分子量-水的分子量=mn-18（n-2）。（3）物质c表示核糖核苷酸，在动物细胞中共有4种，区别在于含氮碱基的不同而不同。（4）物质d是性激素，本质是固醇类物质，还包括维生素D、胆固醇。【点睛】本题考查糖类的分类、分布和功能，蛋白质的基本组成单位和功能，核酸的分类、分布、基本组成单位和功能，脂质的分类和功能，对于相关知识点的理解和区分记忆并把握知识点间的内在联系是本题考查的重点。33. 下列有关胡萝卜素提取技术：（1）从胡萝
54、卜中提取胡萝卜素常用的方法是_。（2）将提取胡萝卜素粗品经过_法进行鉴定，如图为鉴定结果示意图， 请根据图回答问题， 甲表示的物质 是_，乙表示的物质是_，A、B、C、D 四 点中，属于标准样品的样点是_和_。（3）在胡萝卜素的加热过程中，应避免明火加热，应该采用_，原因是_。【答案】 (1). 萃取法 (2). 纸层析 (3). 胡萝卜素 (4). 其他色素和杂质 (5). A (6). D (7). 水浴加热 (8). 有机溶剂一般是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸【解析】【分析】胡萝卜素的提取：（1）胡萝卜素的性质：胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，
55、易溶于石油醚等有机溶剂。（2）胡萝卜素的提取提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中荻得；三是利用微生物的发酵生产。（3）萃取剂：最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。（4）实验流程：胡萝卜粉碎干燥萃取（石油醚）过滤_浓缩胡萝卜素鉴定（纸层析法）。【详解】（1）提取胡萝卜素常用的方法是萃取法。（2）鉴定胡萝卜素常用纸层析法，图中甲为胡萝卜素，乙为其他色素和杂质，AD表示标准样品的样点，BC为点样点。（3）由于有机溶剂一般是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，故在胡萝卜素的加热过程中，应避免明火加热，采用水浴加热。【点睛】本题主要考查胡萝卜素的提取，要求考生识
56、记胡萝卜素的特点和理化性质。首先根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，选择有机溶剂萃取的方法；其次选择萃取剂时，还需要考虑多种因素，要求考生理解联系实际，进行综合考虑。34. 必需氨基酸的种类和含量是评价奶粉营养价值高低的主要标 准。赖氨酸是人体内的必需氨基酸，缺乏则会影响人体内蛋白质的合成，导致营养不良。 赖氨酸是否也是小白鼠体内的必需氨基酸？请根据给出的实验原理利用以下材料用具 进行探究。材料用具：20 只生长发育状况相同的正常幼年小白鼠，分装在不同试剂瓶中的20种氨 基酸，不含蛋白质和氨基酸的食物，称量器（如天平）等。 （1）实验原理：必需氨基酸是动物体内不能合成的、只能从食物中获取的氨基酸
57、。当动物体内缺乏必需氨基酸时，会出现营养不良，体重增加缓慢等现象。（2）实验步骤：配食：配制食物A：取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的20种氨基酸；配制食物 B：_；分组：_，分别称其体重，记录并计算平均值；饲喂：在相同且适宜的环境中饲喂两组小鼠，甲组每天饲喂食物 A，_；观察：分别测量甲、乙、两组小白鼠的体重，并计算体重增加量。 （3）结果预测及结论：_；_。【答案】 (1). 取不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸之外氨基酸，每种氨基酸含量和比例与食物A相同 (2). 将20只小白鼠随机均分成甲乙两组 (3). 乙组每天饲喂等量的食物B (4). 若两组小白鼠营养状
58、况和体重基本相同，说明赖氨酸不是小白鼠的必需氨基酸 (5). 若乙组小白鼠出现营养不良，体重减轻等症状，甲组正常，说明赖氨酸是小白鼠的必需氨基酸。【解析】分析】分析题意可知，本实验为探究性实验，实验的自变量为食物中是否含赖氨酸，因变量为小白鼠的生长状况，因此可以通过设计对照实验进行探究。【详解】（2）根据题意可知，实验探究“赖氨酸是否也是小白鼠体内的必需氨基酸”，即实验的自变量为食物中是否含赖氨酸，因此配食时：取不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的20种氨基酸，配成食物A；取不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸之外氨基酸，每种氨基酸含量和比例与食物A相同，配成食物B。分组：将20只小白鼠随机均分成甲乙两组。饲喂：在相同且适宜的环境中饲喂两组小鼠，甲组每天饲喂食物A，乙组每天饲喂等量的食物 B。（3）结果预测及结论：若两组小白鼠营养状况和体重基本相同，说明赖氨酸不是小白鼠的必需氨基酸。若乙组小白鼠出现营养不良，体重减轻等症状，甲组正常，说明赖氨酸是小白鼠的必需氨基酸。【点睛】本题考查了蛋白质的实验设计的有关知识，要求考生按照实验设计的对照原则和单一变量的原则设计完善实验步骤。- 28 -