1、装 订 线课题 第三章 烃的含氧衍生物 第三节 羧酸 酯（1）班级姓名组别组名教师评价【学习目标】装 订 线 1.使学生掌握乙酸的分子结构特点，2.掌握主要物理性质、化学性质，3.初步掌握酯化反应。【使用说明】先用10分钟的时间阅读教材P60-61页内容，再用20分钟左右的时间完成顾学、预学、自测内容，最后用15分钟左右的时间完成交流讨论。【学习过程】顾 学1写出下列物质间转化的化学方程式，并注明反应条件。2针对下图所示乙醇分子结构，下述关于乙醇在各种化学反应中化学键断裂情况的说法不正确的是()A与醋酸、浓硫酸共热时，键断裂 B与金属钠反应时，键断裂C与浓硫酸共热至170 时，、键断裂 D在A
2、g催化下与O2反应时，、键断裂预 学一、知识梳理（一）羧酸阅读理解教材60页第一自然段内容，完成1和2基础知识。1概念 ： 由_(或H原子)与_相连构成的有机化合物。通式：RCOOH，饱和一元羧酸通式为CnH2nO2(n1)。2分类(1) 按 分(2) 按 分3性质(1)低级饱和一元羧酸一般_溶于水且溶解度随碳原子数的增加而_。(2)羧酸分子结构中都有羧基官能团，因此都有酸性，都能发生酯化反应。4羧酸的代表物乙酸依据教材中的乙酸的核磁共振氢谱，请读图分析：乙酸的核磁共振氢谱有 个吸收峰，峰的面积比为： 。说明乙酸中有种 H原子，数目比为： 。书写乙酸的分子结构简式 分子式为_，官能团：_(1)
3、物理性质：气味：_，状态：_，溶解性：_。(2)化学性质酸的通性乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸强，在水溶液里的电离方程式为_。酯化反应CH3COOH和CH3CHOH发生酯化反应的化学方程式为_。特别提醒(1)酯化反应为可逆反应，产率不高，要想得到较多的酯需及时把酯分离出来。(2)酯化反应为取代反应。(3)浓硫酸在酯化反应中的作用为催化剂和吸水剂。(4)酯化反应遵循酸脱OH，醇脱H的规律， 5其他常见羧酸的结构和性质(1)甲酸(俗名蚁酸)：甲酸既具有酸的一般性质，又具有醛的性质。与CaCO3反应的化学方程式为_，甲酸被氧化成H2CO3。在碱性条件下，甲酸可发生银镜反应，可跟新制Cu(OH)2悬浊液
4、作用析出Cu2O砖红色沉淀，可使酸性KMnO4溶液和溴水褪色(氧化反应)。【探究】P60科学探究利用教材所示仪器和药品,设计一个简单的一次性完成的实验装置,验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱.（根据教材内容完成下列问题） (1)请你设计可能的实验方案填入下表：连接顺序目 的现 象结 论优化方案实验结论：酸性强弱顺序 (2)写出相关反应的化学方程式： 【我的疑问】 。巩固练习1下列化学方程式书写正确的是 （ ）ACH3COONa+CO2+H2OCH3COOH+NaHCO3BCH3COOH+CH318OHCH3CO18OCH3+H2O2下列各有机化合物都有多种官能团（ ） 可看作醇类的是_可看作酚类的是_可看作羧酸类的是_可看作酯类的是_3今有化合物 ：甲： 乙： 丙： 请判别上述哪些化合物互为同分异物体。请分别写出鉴别甲、乙、丙三种化合物的方法（指明所选试剂及主要现象）鉴别甲的方法： ； 鉴别乙的方法： ；鉴别丙的方法 。请按酸性由强到弱排列甲、乙、丙的顺序 。4.教材习题P63. 2
