1、第十一章 预防三大杀手课标要求1、明确生活中的三大杀手。2、高血压的界定.。3、了解青少年健康的三大杀手。Ks5u课标解读随着人民生活水平的提高以及人口老龄化，疾病谱、死因顺序也随之发生了变化。目前影响我国人民健康水平的主要因素：一是人口老龄化，二是慢性病危险因素增加，三是人群慢性病发病率的增加。我国目前以高血压、冠心病及恶性肿瘤为主的各种慢性发病率和死亡率增加。我国目前以高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病以及恶性肿瘤为主的各种慢性病死亡者，约占死亡总数的70%，位于发病人数前三名的疾病依次是心脑血管病、癌症、和糖尿病，号称“三大杀手”Ks5u基础归纳一、人类健康的“三大杀手”1、心脑血管疾病
2、高脂血症是指血清中有害的脂类成分过高或有益的脂类成分过低的一种全身脂代谢异常性疾病。高脂血症的发生有很多原因，其中主要有遗传因素和不健康的生活方式，如高糖、高动物膳食，缺少运动。大量吸烟、饮酒等。另外，它还与肥胖、糖尿病等其他疾病有关。高血压是一个缓慢发展的疾病，它的“杀手锏”，在于一个“高”字：高发病率、高致残率、高死亡率；悲剧在于一个“低”字：低知晓率、低服药率、低控制率。有高血压的人常常会感到头晕、头痛、烦躁、心悸、失眠，还可能有注意力不集中、记忆力减退、肢体麻木、出血等症状。高血压也如同高血脂一样，是损害全身的疾病，特别容易损伤心脏、大脑、肾脏、眼睛和周围动脉等。高血压之所以成为健康的
3、大敌，就在于它是引起脑溢血、心力衰竭和肾功能衰竭三大并发症的罪魁祸首。一般正常人收缩压不高于140mm汞柱，舒张压不高于90mm汞柱。高血压是一种非常复杂的代谢综合症，有家族性发病的倾向。冠心病的全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠心病发病机理十分复杂，高脂血症、高血压、肥胖、吸烟、精神紧张等都是冠心病的危险因素。另外，年龄、性别、遗传因素等也是引发冠心病的主要原因。脑卒中有“三高一多”的特点：高死亡率、高复发率、高致残率、并发症多。高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病是人们公认的中风四大危险因素，它与年龄、生活习惯等都有关系，而吸烟、饮酒等不良的生活习惯也会增加中风的危险。2、糖尿病Ks5u糖尿病
4、顾名思义是人体的尿中带有糖，尿有甜味。它是体内糖代谢发生了故障而引起糖、脂、蛋白质代谢紊乱的一种慢性病，属于终身性疾病。主要表现为人体血液中糖含量居高不下，从而引起多饮、多食、多尿、消瘦等“三多一少”症状，控制不好将引发人体的循环系统、神经系统等病变，进而引发高血压、心脏病、肾病、脑中风、失明、双足溃烂等并发症。预防糖尿病的最好方法是养成健康的生活方式。国际上公认的预防糖尿病的有效措施是合理膳食、心理平衡、保持体重、戒烟限酒和适量运动。3、癌症几种癌症的常见病因和特点名称常见病因和特点肺癌大气污染，包括吸烟和接触有害物质，可使娇嫩的肺“千疮百孔”胃癌Ks5u胃溃疡、萎缩性胃炎、胃肿瘤大部切除等
5、很容易“变脸”成胃癌食道癌食道癌有明显的“地方色彩”，华北太行山区、四川、西北、广东南沃和新疆托里等地都是高发区Ks5u肠癌腺瘤性息肉，易“摇身一变”成肠癌肝癌肝炎肝硬化肝癌，肝炎，肝炎病毒往往会与肝细胞中的DNA合为“一条龙”，兴风作浪几十年，最终导致肝细胞演变为大“螃蟹”宫颈癌过早、过乱、不洁的性生活，容易使“圣地”成为“大染缸”乳腺癌育龄期妇女最容易发生乳腺增生，而乳腺增生的妇女比正常人群患上乳腺癌的机会要高4倍白血病接触有害物质，使骨髓中的白细胞“早产”恶性淋巴瘤长期情绪郁闷，使“螃蟹”趁机窜到免疫系统中“胡作非为”鼻咽癌、口腔癌EB病毒是鼻咽癌的罪魁祸首，而口腔癌多见于老年和烟民癌症
6、是与环境因素有关的疾病，只要能改变客观环境，我们就有可能预防它，重要的是改变不良生活方式，做到乐观、睡眠充足、开窗通风、防辐射、戒烟、饮茶、食蒜、常吃蔬菜、吃点肥肉等。二、青少年健康的三大“杀手”1、近视近视是危及你视力健康的第一因素。高中阶段，你的眼球正处于发育阶段，调节能力很强，眼球壁的伸展性较大。睡眠时间过少、用眼过度、光线不佳、饮食不当、不良姿势、过度疲劳都会造成近视。因此，养成良好的习惯可以有效地预防近视。你可以选择户外活动来预防和治疗近视。合理的饮食结构也是护眼行动之一，如多吃鱼、动物肝脏和肾、牛奶、蛋黄、青菜和胡萝卜等。2、肥胖肥胖不仅影响形体美，还影响你的健康。合理的饮食结构、
7、有规律的运动，都是控制体重的有效途径。3、龋齿龋齿是牙齿在以细菌为主的多种外界因素的影响下，牙组织破坏，质地变软，并逐渐在牙齿表面形成大小不等的洞腔。难点突破例题分析关心父母是青少年的美德。学生小王为他患糖尿病的父母制作了一个食谱，为评论该食谱，他获得了下列资料。请阅读资料回答下列问题。 糖尿病原菌的致病原因之一是胰岛素缺乏。合理的饮食是治疗糖尿病的基础，肥胖者要限制热量，减轻体重；消瘦者要有足够的热量以恢复理想的体重。饮食中碳水化合物所提供的热量不要高于总热量的55-60%，胆固醇每日摄入量要低于300 mg，糖的食用要节制。（资料来源：中国大百科全书） 专家对该类病人每日主要营养成分的推荐
8、摄入量和食谱的实测数据见下表。 专家推荐摄入量 食谱实测数据 蛋白质（g） 93 80 脂肪（g） 70 50 碳水化合物（g） 330 450 总热量（kJ） 9851 10910 （1）已知每克蛋白质、脂肪、碳水化合物分别产生17 kJ、38 kJ、17 kJ热量；该食谱中蛋白质、脂肪和碳水化合物所提供的热量占总热量的百分比分别是:_、_和_。（2）通过对上题数据的分析，小王得到的结论是_。（3）如果要对该食谱进行较为全面的分析。还需要的数据有_。（4）小王对食谱的评价过程包括_、_和得出结论等三个环节。案例解析：（1）12.5%、17.4% 和70.1% （2）碳水化合物的摄入量偏高，蛋白质和脂肪的摄入量偏低 （3）胆固醇和糖的摄入量 （4）搜集信息，分析信息