1、A 篇知识对点训练知识点 1 化肥、农药的合理施用1下列物质中能用于配制农药波尔多液，又可降低土壤酸性的是()A烧碱B熟石灰C蓝矾D食盐解析 熟石灰和蓝矾被用来配置波尔多液，其中熟石灰是碱，显碱性，能降低土壤酸性。解析 答案 B答案 2拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式如下所示，下列对该化合物叙述正确的是()A属于芳香烃B属于卤代烃C在酸性条件下不水解D在一定条件下可以发生加成反应答案 D答案 解析 溴氰菊酯的结构中含有氧原子，A、B 错误；溴氰菊酯结构中含有酯基，在酸性和碱性条件下都可以发生水解反应，C 错误；溴氰菊酯的结构中含有碳碳
2、双键，可以发生加成反应，D 正确。解析 3为了预防大樱桃在成熟期发生裂果现象，果农施用了一种钾肥。这种钾肥的水溶液能跟氯化钡溶液反应生成一种不溶于稀硝酸的白色沉淀。该钾肥为()AKNO3BK2CO3CK2SO4DKCl解析 这四种肥料中能与 BaCl2 反应产生白色沉淀的为 K2CO3、K2SO4，BaCO3溶于稀硝酸，BaSO4不溶，故选 C。解析 答案 C答案 4某农民发现自己购进的化肥(碳酸氢铵)有一部分受潮，这时他应该采取的措施是()A把受潮的碳酸氢铵取出来，放在太阳下晒干B用火将其烘干C把受潮的碳酸氢铵与草木灰混合施用D提前使用解析 NH4HCO3受热易分解，与草木灰混用会产生 NH
3、3，降低肥效。解析 答案 D答案 知识点 2 合理用药5下列药品属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂是()A阿司匹林 B青霉素C氢氧化铝 D麻黄碱解析 ABC 均为常见药品。解析 答案 D答案 6碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是()A溶解细菌B氧化细菌，使蛋白质变性C使细菌缺氧而死D使细菌缺水而死解析 碘酒是利用 I2 的氧化性杀灭细菌，使细菌病毒发生蛋白质变性而死亡。解析 答案 B答案 知识点 3 安全使用食品添加剂7食品检验是保证食品安全的重要措施，下列不属于食品安全检测指标的是()A淀粉的含量B二氧化硫的含量C亚硝酸盐的含量 D甲醛的含量答案 A答案 8化学与生活、社会
4、密切相关。下列说法不正确的是()A利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境B凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用C为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术D提倡人们购物时不用塑料袋，是为了防止白色污染答案 B答案 9下列食品中加入成分不是营养剂的是()A食盐中加碘 B酱油中加铁C食品中加硒 D火腿中加亚硝酸钠解析 亚硝酸钠属于防腐剂和护色剂。解析 答案 D答案 10我国规定，所有销售的食品包装标签配料表上，食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称，其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明。下图标签注明的添加剂中属于着色剂的是()浓缩菠萝汁配料：
5、水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜味素、维生素 C、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾果汁含量：80%柠檬酸 山梨酸钾 甜味素 菠萝香精柠檬黄 日落黄AB C D答案 C答案 解析 柠檬酸是调味剂；山梨酸钾是防腐剂；甜味素、菠萝香精是甜味剂；柠檬黄、日落黄是着色剂。解析 B 篇综合提升训练11下列同学饮食习惯科学的是()A多吃肉，少吃蔬菜水果B合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡C为防止变胖，炒菜时不放油D多饮用纯净水，少饮用矿泉水答案 B答案 12饮料中柠檬酸是()A着色剂B调味剂C防腐剂D营养强化剂答案 B答案 13下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是()A醋通常用作调味剂去除腥味B亚硝酸钠可以
6、用作发色剂，但不宜过量C我国应禁止使用味精D苯甲酸钠可用作食品的防腐剂答案 C答案 14表中是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是()配料精盐、碘酸钾、抗结剂碘含量3515 mg/kg储存方法密封、避光、防潮食用方法烹饪时，待食品熟后加入碘盐A高温会导致碘的损失B碘酸钾可氧化氯化钠C可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾D该碘盐中碘酸钾含量为 2050 mg/kg答案 A答案 解析 高温会使碘酸钾分解为碘化钾，然后碘化钾被氧气氧化为单质碘而升华，造成碘的损失，A 正确；碘酸钾和氯化钠能共存，B 错误；淀粉遇到碘单质变蓝，淀粉不能检验化合态的碘元素，C 错误；食用碘盐中碘元素的含量为 2050 mg/
7、kg，则碘酸钾的含量要大于这一数值。解析 15某同学欲检验某抗酸药中是否含有 Al(OH)3 成分，操作如下。取药剂 34 片研碎，向样品中加入过量的盐酸，过滤，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加 NaOH 溶液，观察到有白色沉淀，继续加过量 NaOH 溶液，白色沉淀又溶解，你能得出该抗酸药中是否含有 Al(OH)3_(填“含有”或“不含”)，请写出有关反应的化学方程式_答案 含有Al(OH)33HCl=AlCl33H2OAlCl33NaOH=Al(OH)33NaClAl(OH)3NaOH=NaAlO22H2O答案 16铁元素是人体的重要营养元素，铁在人体内的主要功能是以血红蛋白的形式参与氧的运转、
8、交换和组织的呼吸过程，以及在体内用于生产供给生命活动需要的细胞能量 ATP。(1)人体正常的血红蛋白应该含 Fe2，若误食亚硝酸盐，则导致低铁血红蛋白转化成高铁血红蛋白而中毒，服用维生素 C 可解除亚硝酸盐中毒。下列说法中正确的是()A亚硝酸盐是还原剂B维生素 C 是还原剂C维生素 C 将 Fe3还原成 Fe2D亚硝酸盐被氧化解析(2)乳酸可以与精制铁粉制备一种药物，反应式为：2CH3CH(OH)COOHFeCH3CH(OH)COO2FeH2，反应式中氧化剂是_，还原剂是_，产物乳酸亚铁可以治疗的疾病是_。(3)举一例说明铁元素在人体中的重要作用：_。答案(1)BC(2)乳酸 Fe 缺铁性贫血(3)人体内的血红素中含铁，如果铁的摄入量不足或吸收利用不良，将使机体出现缺铁性或营养性贫血答案