1、第三节 细胞质 高频考点突破 实验专题探究 即时达标训练 第三节细胞质基础自主梳理 命题视角剖析 基础自主梳理 一、细胞质概述 是指由细胞膜包被的细胞内的大部分物质。包括_和_。细胞溶胶是多种代谢活动的场所，含有多种蛋白质以及细胞骨架。二、细胞器的种类、各种细胞器的结构和功能 1线粒体和质体(叶绿体)的结构、功能细胞溶胶细胞器(1)线粒体 分布：普遍分布于动、植物细胞中；形态、数量：光学显微镜下，呈_，在不同组织的细胞中，线粒体的数目不等。结构：具有内外两层单位膜，内膜向内折叠而形成_。嵴：扩大_表面积。颗粒状或短杆状嵴内膜线粒体基质中含有与需氧呼吸有关的_、DNA、_、核糖体。功能：_的主要
2、场所，是细胞呼吸和能量代谢的中心。与能量转换有关的细胞器化学能转换器。(2)质体 植物和藻类细胞所特有。质体分为白色体和有色体两类。酶RNA需氧呼吸白色体，贮存脂质和_，存在于不见光的细胞中。有色体，含有_，最重要的一类有色体是叶绿体。叶绿体a分布：主要存在于叶肉细胞和幼茎的皮层细胞中。色素淀粉b结构：具有内外两层单位膜，内部含_和液态的_。c基粒：由_叠合而成(扩大了膜面积)，组成类囊体的膜称为光合膜，上面分布有与光合作用相关的_和_。d液态基质：含有与光合作用有关的酶、DNA、RNA、核糖体。e功能：光合作用的场所(与能量转换有关的细胞器光能转换器)。酶色素类囊体基质基粒思考感悟1进行需氧
3、呼吸的细胞一定有线粒体，进行光合作用的细胞一定有叶绿体，对吗？【提示】线粒体是需氧呼吸的主要场所，但进行需氧呼吸的细胞未必都有线粒体，如好氧细菌。叶绿体是植物光合作用的场所，但进行光合作用的细胞未必都有叶绿体，如蓝藻细胞。2内质网和高尔基体的结构和主要功能(1)内质网 分布：动、植物细胞都含有。由单层单位膜构成的囊腔和细管组成的细胞器。按表面是否附着有_，分为粗面内质网和光面内质网。粗面内质网：主要与分泌蛋白、膜蛋白的合成与转运有关，是蛋白质的_的场所。核糖体糖基化光面内质网，是_合成的重要场所，如肝脏细胞光面内质网上含有氧化酒精的酶。(2)高尔基体 分布于动、植物细胞中。由单层单位膜构成的扁
4、平小囊和由这种小囊产生的小泡组成。(3)功能：主要参与细胞的分泌活动，植物细胞_在高尔基体内合成，因而与细胞壁形成有关，高尔基体也与_的形成有关。溶酶体果胶、纤维素脂质3液泡的结构和功能(1)分布：普遍存在于_中。(2)结构和功能：由单层单位膜包被的细胞器，液泡内含有的液体称_，含有各种成分，包括水、无机盐类、有机酸、糖类、氨基酸、色素、植物碱等。4核糖体和中心体的结构和功能(1)核糖体植物细胞细胞液成分、结构：是一种没有膜包被的颗粒状结构，主要成分是蛋白质和_。核糖体分布及功能：a附着核糖体：即附着于内质网表面形成复合细胞器即粗面内质网。主要合成_和膜蛋白等。b游离核糖体：分布在_中，主要合
5、成留在细胞质中的蛋白质。(2)中心体RNA分泌蛋白细胞溶胶分布：分布于除高等植物细胞以外的大部分真核细胞中。成分、结构：由两个相互垂直排列的_构成，每个中心粒是由一组微管排列成的筒状结构。功能：与细胞_有关。5细胞溶胶 细胞溶胶中有多种酶，是多种代谢活动的场所。有丝分裂中心粒思考感悟2细胞溶胶、叶绿体基质和线粒体基质所含化合物和功能是否相同？【提示】三种基质所含酶等蛋白质不同，因此功能也各不相同。高频考点突破 线粒体与叶绿体的比较 线粒体 叶绿体 形态 短杆状、哑铃形等 椭球形、球形 结构 线粒体 叶绿体 成分(1)需氧呼吸有关的酶(分布在内膜、基质)(2)少量DNA和RNA(1)光合作用有关
6、的酶(分布在类囊体的薄膜上和基质中)(2)少量DNA和RNA(3)叶绿素和类胡萝卜素(分布在类囊体的薄膜上)功能 需氧呼吸的主要场所 光合作用的场所 共同点(1)都具有双层膜(2)都与能量转换有关，产生ATP(3)都含有DNA，可以自主复制与表达，是细胞质遗传的物质基础 即时应用(随学随练，轻松夺冠)1叶绿体和线粒体在结构和功能上的相同点是()具有双层膜 分解有机物，释放能量 产生氧气 水作为其生理功能的一种原料 含有DNA 内部含有酶 A B CD解析：选D。叶绿体和线粒体都具有双层膜，在它们生理活动中都需要水作为反应物，都含有少量的DNA，它们各自含有各种与其功能有关的酶。叶绿体利用光能，
7、将CO2和H2O合成有机物，并产生氧气，线粒体将有机物分解为无机物，释放能量，消耗氧气。各种细胞器的共性归纳比较 分 布 植物特有的细胞器 叶绿体、液泡 动物和低等植物特有的细胞器 中心体 原核细胞和真核细胞共有的细胞器 核糖体 成 分 含DNA的细胞器 细胞核、线粒体、叶绿体 含RNA的细胞器 细胞核、核糖体、线粒体、叶绿体 含色素的细胞器 有色体(如叶绿体)、液泡 结 构 不具膜结构的细胞器 核糖体、中心体 具单层膜结构的细胞器 内质网、液泡、高尔基体 具双层膜结构的细胞器 细胞核、线粒体、叶绿体 光学显微镜可见的细胞器 细胞核、线粒体、叶绿体、液泡 功 能 能产生水的细胞器 线粒体、叶绿
8、体、核糖体、高尔基体、细胞核 能产生ATP的细胞器 线粒体、叶绿体 能自主复制的细胞器 线粒体、叶绿体 能合成有机物的细胞器 细胞核、核糖体、叶绿体、高尔基体、内质网 与有丝分裂有关的细胞器 细胞核、核糖体、线粒体、高尔基体、中心体 与蛋白合成、分泌相关的细胞器 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 能发生碱基互补配对的细胞器 细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体 即时应用(随学随练，轻松夺冠)2(2011年湖州二中第一次模拟)下列关于右图的叙述，正确的是()A该图是高倍光学显微镜下看到的结构 B该图只能表示动物细胞结构 C结构不能将葡萄糖分解成二氧化碳和水 D结构和能发生碱基A和T的互补配对解析：选C
9、。题图是细胞局部的亚显微结构图,在高倍显微镜下看不到；由于细胞有中心体，该细胞可能是动物细胞，也可能是低等植物细胞；结构是线粒体，在线粒体中，进行的是需氧呼吸的第二阶段和第三阶段，葡萄糖在细胞溶胶中分解成丙酮酸，发生在需氧呼吸的第一阶段；结构是核糖体，是翻译的场所，在核糖体中不存在A和T配对，而是A和U配对。3如图是某真核细胞的亚显微结构模式图，正确的说法是()A具有双层膜的结构是、B原核细胞中也存在、C与该细胞的细胞壁形成有关 D、在结构和功能上没有联系 解析：选A。由图可知，该细胞为动物细胞，无细胞壁，图中分别为细胞质、中心体、核糖体、细胞膜、线粒体、高尔基体、细胞核、内质网。原核细胞中只
10、有核糖体而无中心体；内质网与高尔基体在结构和功能上有紧密联系。细胞的生物膜系统 1各种生物膜之间的联系(1)在化学组成上的联系 相似性：各种生物膜在组成成分的种类上基本相同，都主要由蛋白质和脂质组成。差异性：各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异，这与不同的生物膜功能的复杂程度有关，功能越复杂的生物膜中，蛋白质的种类和数量就越多。(2)在结构上的联系 各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中,都具有一定的流动性。在结构上具有一定的连续性：(3)在功能上的联系 分泌蛋白的合成与运输【拓展深化】分泌蛋白和质膜上的蛋白质由附着在内质网上的核糖体合成，而胞内蛋白则
11、由游离的核糖体合成。2生物膜系统的功能(1)(2)即时应用(随学随练，轻松夺冠)4(2011年宁波云龙中学一模)下图是细胞生物膜系统的概念图，下列对其叙述正确的是()A图中1是指细胞膜 B图中9是指叶绿体内膜 C图中12是指线粒体外膜 D图中8是指内质网膜解析：选C。根据图中信息可知4、5分别为叶绿体膜和线粒体膜，67873表示分泌物的合成和分泌过程，故6、7、8、3可分别为内质网膜、囊泡膜、高尔基体膜、细胞膜，故1为核模。图中9上进行了光反应，说明9为叶绿体的类囊体膜。11为线粒体内膜，12则为线粒体外膜。实验专题探究 观察叶绿体 1实验原理 叶肉细胞中的叶绿体，绿色、呈扁平的椭球形或球形，
12、散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。2实验过程3注意事项(1)普通显微镜能够观察的材料，必须是薄的、近乎透明的。观察叶绿体时选择黑藻或藓类叶,是因为它们属于低等植物，叶片又是绿色的单层细胞，不需加工即可进行观察。(2)在制作装片和镜检时，临时装片中的材料要随时保持有水状态，以保证细胞器的正常形态并能悬浮在细胞溶胶中，否则，细胞失水收缩,将影响细胞器形态的观察。实战演练(专项提能，小试牛刀)1(2009年高考广东卷)用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，正确的结论是()A叶绿体在细胞内是固定不动的 B叶绿体在细胞内是均匀分布的 C叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因 D叶肉细胞含有叶绿体，不含线粒
13、体解析：选C。黑藻是植物，叶肉细胞有叶绿体和线粒体。叶绿体靠近细胞壁分布，并在细胞质内环流。2用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时，可见叶绿体()A具有双层膜 B呈绿色带状 C内部有许多基粒D呈绿色椭球形 解析：选D。本题考查用光学显微镜观察叶绿体形态的相关知识。叶绿体的双层膜结构和内部的基粒在电子显微镜下才能观察到，在高倍的光学显微镜下观察不到。黑藻的叶绿体不是绿色的带状而是绿色的扁平椭球形或球形，水绵细胞中的叶绿体才是绿色的带状。命题视角剖析 视角1 紧扣教材重点细胞器的结构和功能(2011年唐山一中期中)细胞是生物体结构和功能的基本单位。有关下图的叙述正确的是()例1A能进行光合作用的细胞有和，
14、一定不能发生质壁分离 B和中均不含有染色体，但均含有核糖体 C就这4个细胞而言，细胞结构复杂程度依次为 D、细胞差异的根本原因是二者细胞器的种类和数目不同【尝试解答】B【解析】本题考查细胞的结构和功能。由图可以判断为植物细胞，为动物细胞，为细菌，为蓝藻。中无叶绿体，故不能进行光合作用；真核细胞比原核细胞复杂，应该比更复杂；植物细胞和动物细胞结构差异的根本原因是它们所含的遗传物质不同。【探规寻律】(1)原核、真核细胞及动、植物细胞的辨别(2)原核、真核细胞及动、植物细胞辨别时的易混点 原核细胞虽无线粒体和叶绿体，但部分细胞也可进行需氧呼吸和光合作用。无叶绿体和大液泡的细胞不一定是动物细胞,如根尖
15、分生区细胞。变式训练(2011年杭州第一次质检)细胞是生物体结构和功能的基本单位。对下列有关细胞的叙述，正确的是()A三种细胞中共同具有的细胞器是核糖体和DNA B水分子进入三种细胞的方式都为渗透 Ca、b都有细胞周期，其内的化学成分也在不断更新 Da能进行光合作用，c会发生质壁分离解析：选B。图a具有细胞壁、大液泡，不具有叶绿体，无法进行光合作用；图b不具有细胞壁，具有细胞核、线粒体、高尔基体、内质网等，为高等动物细胞；图c具有细胞壁，不具有细胞核，为原核细胞。三种细胞共同具有的细胞器为核糖体；a细胞具有大液泡，是成熟植物细胞，无法进行细胞分裂。视角2洞察高考热点生物膜结构和功能的关系(20
16、10年高考安徽卷)下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确的是()A肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体蛋白 B细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构 C线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶 D核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出例2【尝试解答】A【解析】在动物体和人体内，葡萄糖跨膜运输的方式是易化扩散或主动转运，所以肌细胞的细胞膜上一定有协助葡萄糖跨膜运输的载体蛋白；细胞间的信息交流有多种方式，通过受体接受信息分子只是其中的一种方式；线粒体内膜上进行需氧呼吸的第三阶段，需氧呼吸的第三阶段所需要的酶有多种，如催化反应HO2H2O的酶。核孔是物质进出细胞核的通道，它选择性地将有关分子在细
17、胞核与细胞质之间进行转运。核孔不是简单的孔洞，它控制物质的通过不只依靠孔径的大小，还依靠核膜以及核孔周围的各种蛋白质，所以即使直径小于核孔的物质，也不是任意通过核孔的。互动探究(1)A项中性激素进入细胞膜也需要载体蛋白吗？(2)D项中蛋白质和RNA是如何进出核孔的？【提示】(1)不需要，因是易化扩散。(2)蛋白质进核孔，RNA出核孔。视角3突破易错疑点不同细胞亚显微结构的区别 1在动植物细胞中，有细胞壁的细胞是植物细胞，没有细胞壁的细胞是动物细胞。2在动植物细胞中，有叶绿体的细胞是植物细胞，没有叶绿体的细胞不一定是动物细胞，如植物的根细胞不进行光合作用，没有叶绿体。3在动植物细胞中，有大液泡的
18、细胞是植物细胞，没有大液泡的细胞不一定是动物细胞，植物的未成熟细胞也没有大液泡，如根尖分生区细胞。4在动植物细胞中，有中心体的细胞可能是动物或低等植物的细胞，没有中心体的细胞是高等植物细胞，中心体不能作为鉴别动物细胞和植物细胞的依据，但可以用作鉴别高等动物细胞和高等植物细胞的依据。5具细胞壁的生物及成分 自然界中除植物细胞具细胞壁外，几乎全部的真菌，原核生物中蓝藻、细菌、放线菌都有细胞壁，但植物细胞细胞壁主要由纤维素和果胶组成，用纤维素酶或果胶酶处理可破坏细胞壁。原核生物细胞壁主要为肽聚糖，真菌细胞壁主要为几丁质，用纤维素酶处理不受影响。自我挑战 1.如图为某生物细胞的结构模式图,下列有关叙述
19、正确的是()A因为含有叶绿体，所以该细胞肯定为绿色植物的叶肉细胞 B该细胞合成ATP的场所只有3和9 C若该图表示洋葱根尖细胞模式图，则不应该有结构7，其他结构均相同 D细胞结构8含有的P远高于7【尝试解答】D【解析】该细胞有细胞壁、叶绿体、液泡以及中心体，肯定是低等植物细胞；合成ATP的场所除了叶绿体、线粒体外，还有细胞溶胶；洋葱根尖细胞不含有中心体，也不含有叶绿体；高尔基体是膜性细胞器，含有磷脂分子，而中心体不是膜性细胞器。2如图是显微镜视野中某细胞的一部分，下列有关该细胞的叙述正确的是()A图示为光学显微镜下的细胞结构 B图中有两个中心体 CRNA仅存在于结构1、6中 D结构1和3在行使其功能时有水生成【尝试解答】D【解析】光学显微镜下不能看到细胞的内部结构，要观察细胞的内部结构应用电子显微镜,A错误；分析图示，图中只有一个中心体，包括两个中心粒，B错误；RNA存在于细胞核、细胞质及核糖体中，C错误；1为线粒体，在需氧呼吸的第三阶段产生水，3为核糖体，氨基酸脱水缩合时产生水，D正确。即时达标训练 本部分内容讲解结束 点此进入课件目录按ESC键退出全屏播放谢谢使用