1、第三章 细胞的基本结构第一节 细胞膜-系统的边界 细胞膜细胞质细胞核z.x.x.k 体验制备细胞膜的方法 一、细胞膜的制备 1实验原理 细胞内的物质具有一定的浓度,把细胞放入_中,细胞由于吸水而_,除去细胞内的其他物质,得到_.蒸馏水涨破细胞膜第一节 细胞膜-系统的边界 实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破等渗状态实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破吸水涨破的红细胞正常形态的红细胞2实验材料(1)材料:人或其他哺乳动物_.(2)原因:这样的细胞中没有_和_及众多_.成熟的红细胞细胞壁细胞器细胞核实验流程例1为获得较纯净的细胞膜,以研究其结构与功能,应选取哪种细胞做此实验()A.鸡的成熟的红
2、细胞 B.植物的叶肉细胞C.家兔的成熟的红细胞D.人的神经细胞C思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。一、细胞膜的成分学科网二、细胞膜的成分1.组成元素：C H O N P2.成分脂质蛋白质糖类磷脂最丰富，动物细胞膜含有胆固醇50%40%210%蛋白质种类和数量越多，功能越复杂糖蛋白：只位于表面（识别作用）判一判(1)制备细胞膜的实验选择动物细胞做实验材料的原因是因为动物细胞没有细胞壁.()(2)各种动物的红细胞都可以作为制备细胞膜的材料.()(3)所有细胞
3、膜都是由脂质、蛋白质和少许糖类组成的.()(4)细胞膜上的蛋白质种类和数量多少决定了细胞膜功能的复杂程度.()三、细胞膜的功能 1将细胞与外界环境分开“细胞的界膜”使细胞成为_的系统,保障了细胞内部环境的相对稳定.相对独立对细胞的作用：细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。2控制物质进出细胞细胞膜具有选择透过性“细胞的城门与卫士”(1)细胞膜对物质的控制作用具有普遍性（2）细胞膜对物质的控制作用是相对的，而不是绝对的 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法
4、”的原理吗？活的细胞能够控制物质进入细胞，也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。控制物质进出细胞3进行细胞间的信息交流“信息转换站”(1)通过体液运输来完成的间接交流。易发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子（2）相邻两个细胞的细胞膜直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合(3)相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。如图乙所示。相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用胞间连丝3进行细胞间的
5、信息交流方式 实例 _ 激素随血液将信息传递给靶细胞 直接接触 _之间的识别和结合 形成_ 高等植物细胞之间通过胞间连丝交流信息 间接交流 精子、卵细胞 通道 想一想生长在水底淤泥中的莲藕能“出淤泥而不染”,你能说出其中的奥妙吗？【提示】细胞膜能控制物质的进出.四、植物细胞的细胞壁 1主要成分:_和果胶.2主要功能:对植物细胞有_作用.纤维素支持和保护例2.下列哪项叙述的不是细胞膜的功能（）A、将细胞与环境分开B、控制物质进出细胞C、进行细胞间的信息交流D、对细胞起支持和保护的作用D例3.细胞之间依靠细胞膜进行信息交流，下列具体事例与之不符的是（）A、激素与细胞膜表面受体结合B、相邻细胞的细胞
6、膜接触C、植物细胞的胞间连丝D、核酸不能通过细胞膜D1、在制备纯净的细胞膜时，我们一般不选用植物细胞作为实验材料，主要原因是（）光学显微镜下观察植物细胞看不到细胞膜植物细胞的细胞膜较薄植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较复杂植物细胞内会有其他膜结构干扰A、B、C、D、2、细胞膜上含量最多的成分是（）A、蛋白质B、糖类C、脂质D、水CD课后练习3、下列关于细胞膜化学组成的表述最全面的是（）A、脂质、蛋白质、糖类B、糖蛋白、核酸、脂质C、蛋白质、糖类、脂肪D、糖蛋白、核酸、脂肪A4、处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜的（）A、通信功能B、免疫功能C、屏障功能D、控制物质进出功能D5、细胞膜上与细胞的识别、免疫反应等有着密切关系的化学物质是（）A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪 D.核酸 A6、变形虫表面的任何部位都能伸出伪足，人体内的一些白细胞可以吞噬病菌和异物。上述生理过程的完成都依赖于细胞膜的（）A.选择透过性 B.流动性 C.保护性 D.主动运输 B