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2021--2022新教材高中语文必修下册 《庖丁解牛》课件.ppt

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资源描述

1、庄子养生主其文则汪洋辟阖,仪态万方,晚周诸子之作,莫能先也。鲁迅 名,时期国人,著名的思想家,家学派的重要代表,与_并称为“”。富有想象力和浪漫主义色彩,擅长用_来说明道理。庄子:庄子:庄子共33篇内篇(7)为庄周所作。外篇(15)杂篇(11)庄周门人和后学所作周战国宋老子老庄寓言道你知道“庖丁解牛”这个故事吗?庄子使用庖丁解牛这个故事有何作用呢?(与时代背景有关吗?)面对春秋战国的纷乱社会:儒家的回应:儒家热衷于重建社会秩序,企图以道德礼制重整人心,克智当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义,成为君子,目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家的回应:道家所关心的,却是人处于乱世之下如

2、何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化,所以人也必须遵照自然规律而生活。儒家和道家的比较:儒家所重的是群体社会,而道家所关怀的是个人。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎,自保全生的方法,具有强烈的个人主义色彩。道是宇宙运行的规律 道是地球运转的规律。道是四时变化的规律春天繁花盛开 夏天绿树成荫道是四时变化的规律秋天树叶黄落道是四时变化的规律冬天满地冰雪道是四时变化的规律还有道是所有生物的自然结构道是事物中蕴含的道理、哲理。庄子怎样看待知识?吾生也有崖,而知也无涯,以有崖随无涯,殆矣!课文朗读翻译要求:试翻译,有难点,做标记,看注解,可合作,求共赢。庖丁为文惠君解

3、牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于桑林之舞,乃中经首之会。庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)桑林舞乐的节拍,又合乎(尧时)经首乐曲的节奏。文惠君日:“善哉!技盖至此乎?”梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?”庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非全牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是(事物的)规律,(已经)超过(一般的)技术

4、了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是牛的;三年以后,未曾见到整头的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神在活动。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。依照于天然结构,击入牛体筋骨缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,割断筋肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀,砍断骨头。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上

5、磨出来的一样。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。謋然己解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。虽然是这样,每当碰到(筋骨)交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,因为视力集中到一点,因此动作缓慢下来,动起刀来非常轻。豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就像泥土散落在地上一样。

6、(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,(然后)把刀擦抹干净,收藏起来。”文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”梁惠王说:“好啊!我听了厨师的这番话,懂得了养生的道理了。”厨师得到了梁惠王的多次赞美,可以说是名人了。那么一代名庖是怎样炼成的?始解牛时:所见无非牛者 月更刀 苦练中 三年之后:目无全牛 岁更刀 苦练中 方今之时:以神遇而不以目视 19年,刀刃若新发于硎 目有全牛目无全牛游刃有余(不懂规律)(认识规律)(运用规律)庖丁解牛,经历了哪三个阶段?阶段一:【初学阶段】始臣之解牛之时,所见无非(全)牛者。阶段二:【技术高超阶段】三年之后,未尝见全牛也。阶段三:【进入哲理阶段

7、】臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然。从庖丁解牛看养生之道 庖丁解牛时,顺着牛体天生的结构,顺着筋肉骨节间的空隙运刀,所以刀子没有损伤。遇到骨肉结聚的地方,他便提高警觉,小心应付。主旨:本文旨在阐释庄子的思想顺应自然规律,不强分善恶,只追求心灵的自由。把课文当成庖丁论人生,那你能从文中读到哪些人生之道?结合自己的人生阅历和生活经历,谈谈课文中的语句能教给我们怎样的道理。刀,牛,解牛过程和解牛方法分别有什么寄寓?人生要解決的事情顺着事物间的空隙走,不硬碰的方法。精神处理人生种种事情刀牛解牛方法解牛过程臣之所好者,道也;进乎技矣臣以神遇不以目视依乎天理因其固然技

8、经肯綮之未尝以无厚入有间每至于族行为迟,动刀甚微善刀而藏之了解规律,掌握规律抓住本质,用心处事顺其自然,不强求避开锋芒,从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞,谨慎行事收敛锋芒,低调做人谨行藏锋依理1031这则故事对我们的启示1、反复实践,不断积累,就能认识和掌握事物的规律。2、面对困难,不应逃避,应勇于面对。3、要热爱本职工作。4、反复练习,就熟能生巧。5、做事要循序渐进。一、归纳“为、于、然”这几个文言虚词的意义和用法。二、找出文中的几个古今异义、词类活用、通假字。三、翻译几个句子。四、积累文中出现的几个成语。检测:“为”字的用法和意义庖丁为文惠君解牛 吾见其难为,怵然为戒 视为止,行为迟 提刀而

9、立,为之四顾,为之踌躇满志(介词:替、给)(动词:解;因为)(都是介词:因为)(都是介词:因为)“于”字的用法和意义合于桑林之舞而刀刃若新发于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣虽然,每至于族(介词,引出对象)(介词:从)(介词,对于)(介词,引出对象)“然”字的用法和意义砉然向然奏刀騞然因其固然虽然,每至于族怵然为戒(助词,前一个是象声词词尾,后一个是形容词词尾)(助词,象声词词尾)(的样子)(代词:这样)(助词,形容词词尾)古今异义:词类活用:通假字:固然、虽然、至于向、盖、善履、岁、月翻译下列几个句子:手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦。技经肯綮之未尝,而况大軱乎。恢恢乎其于游刃必有余地矣。提

10、刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之手接触到的地方,肩靠的地方,脚踩的地方,膝盖顶的地方。(所字结构)从未(碰)脉络相连和筋骨相结的地方,更何况大骨头呢?(句式?成语?)骨节间的空隙宽宽绰绰地,这对于游进的刀刃来说必定是有余地。(成语?)提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,(然后)把刀擦抹干净,收藏起来。(成语?)游刃有余:目无全牛:踌躇满志:切中肯綮:积累文中成语:现在使用他来比喻技术熟练高超,做事轻而易举。现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度,达到得心应手的境界。文中是悠然自得,心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。正好切中事情的关键。欣赏“解牛之美”找出文中描

11、写“解牛”场面的句子。思考:作者写解牛场面,为什么避而不谈实况牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声,而极写庖丁解牛动作的“合于桑林之舞”,奏刀发出的声音合于“经首之会”?探讨庖丁的“解牛经”庖丁解牛技术高超的原因是什么?庖丁解牛技术高超的原因是什么?其一,对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上,而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。其二,不懈实践,在反复实践中积累经验,探求规律,运用规律。其三,谨慎小心,尊重规律:“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微”,从来不骄傲大意。理解庄子之道文惠君听庖丁介绍后,说自己懂得了“养生之道”,解牛之道

12、和这种“养生”之道有什么联系?养生之道在人类社会错综复杂的矛盾中,把握其规律以自我保护的方法。在险恶的现实环境中,人们只有像庖丁那样把握了社会的肌理,小心谨慎,才能成功地避开各种难解的矛盾,使自己免于遭受伤身和劳神的困扰,从而达到保身、全生、养亲、尽年的目的。小寓言大智慧这个寓言对我们有什么启示?(请到黑板上书写)1046这则故事对我们有什么启示?1、反复实践,不断积累,就能认识和掌握事物的规律。2、面对困难,不应逃避,应勇于面对。3、要热爱本职工作。4、反复练习,就熟能生巧。5、做事要循序渐进。有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学,你怎么看?庄子为人豁达,善于摄生,享年83岁。他的养生之道主要体现在少私、寡欲、精心、超然四个方面。总结本课内容:一、积累文言知识二、欣赏“解牛之美”三、探讨“解牛经”四、理解“庄子之道”五、小寓言大智慧课后作业:整理本文的文言基础知识。

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