1、第4章 细胞的物质输入和输出第 2 节 生物膜的流动镶嵌模型第4章 细胞的物质输入和输出1了解生物膜结构的探索历程。2结合生物膜的结构模型，掌握流动镶嵌模型的基本内容。(重、难点)知识点一 对生物膜结构的探索历程1探索历程时间科学家或实验结论 19 世纪末欧文顿膜是由_组成的 20 世纪初膜的分离实验膜的主要成分是_和_脂质脂质蛋白质阅读教材 P65P67时间科学家或实验结论 1925 年脂质的提取实验细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的_ 1959 年罗伯特森所有的生物膜都由_三层结构构成1970 年荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验细胞膜具有_ 1972 年桑格和尼克森生物膜的_模型两层蛋白
2、质脂质蛋白质流动性流动镶嵌2.细胞膜具有流动性的实验(1)方法(2)现象开始：一半发_，另一半发_。40 min 后两种颜色的荧光_。(3)结论：细胞膜具有_。红色荧光绿色荧光均匀分布流动性生物膜探索历程的提醒(1)一层膜是由 2 层磷脂分子层构成的，单层膜在水面形成的磷脂分子层的面积是膜面积的 2 倍，双层膜在水面形成的磷脂分子层的面积是膜面积的 4 倍。(2)细胞膜的内外都是液体环境，因此磷脂双分子层的内外都是亲水的。1下列说法中，与生物膜发现史不一致的是()A欧文顿在实验基础上提出，膜是由脂质组成的B荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层面积为
3、红细胞表面积的 2 倍。他们由此推出：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层C罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构，提出所有的生物膜都是由磷脂蛋白质磷脂三层结构构成的D科学家将不同荧光染料标记的人细胞和鼠细胞进行融合，证明了细胞膜的流动性解析：选 C。罗伯特森在电镜下看到细胞膜暗亮暗的三层结构，提出所有的生物膜由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成。2(2019安徽芜湖高一期末)下图是探究温度对细胞膜流动性的影响的实验，观察在 40 min 内，两种颜色荧光膜蛋白融合情况，下列说法错误的是()A该实验需设置一系列温度梯度的多个实验组进行B该实验也可以观察两种颜色膜蛋白均匀融合所需时间C图示
4、膜蛋白因为是细胞膜的基本支架才能运动D标记的绿色荧光蛋白与红色荧光蛋白的数量要相等答案：C知识点二 流动镶嵌模型的基本内容1结构模型阅读教材 P68名称：_作用：细胞膜的_特点：具有一定的_名称：_位置镶在磷脂双分子层的表面部分或全部嵌入磷脂双分子层中贯穿整个磷脂双分子层特点：大多数蛋白质分子是可以_名称：_位置：分布于细胞膜的_功能：保护、润滑和_等2结构特点：生物膜的结构特点是具有一定的_。磷脂双分子层基本支架流动性蛋白质运动的糖蛋白外侧细胞识别流动性巧记细胞膜的“一、二、三”一模型：流动镶嵌模型；二特点：流动性、选择透过性；三功能：边界、控制物质进出、信息交流。1细胞膜内外侧的判断方法(
5、1)判断依据：糖蛋白的分布情况。(2)判断方法：糖蛋白存在的一侧细胞膜的外侧不存在的一侧细胞膜的内侧2细胞膜的结构特性流动性(1)结构基础：磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。(2)生理意义：保证了细胞的物质运输、信息交流、分裂和融合等正常生命活动的进行。(3)表现：分泌蛋白的分泌、细胞膜厚度的改变、动物细胞吸水膨胀、失水皱缩、变形虫的运动等，都体现了细胞膜的流动性。3细胞膜的功能特性选择透过性(1)结构基础：膜上具有载体蛋白。(2)生理意义：控制物质进出细胞。(3)原因：某些离子和分子不能透过细胞膜的磷脂双分子层，与细胞膜上载体蛋白的专一性有关。1下图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列有
6、关叙述不正确的是()A具有的一侧为细胞膜的外侧B与细胞之间的信息交流有关C构成了细胞膜的基本支架D细胞膜的选择透过性与的种类和数量有关解析：选 D。图中代表糖蛋白，位于细胞膜外侧，与细胞之间的信息交流有关；代表磷脂双分子层，它构成了细胞膜的基本支架；代表蛋白质，可以作为参与物质运输的载体蛋白，细胞膜的选择透过性与载体蛋白的种类和数量有关。2下图表示真核生物细胞部分结构的功能。下列与此相关的叙述，错误的是()A图中物质甲表示蛋白质，物质乙表示磷脂B丙的结构特点是具有一定的流动性C抗体的分泌体现了丙的选择透过性D与功能有关的结构均为单层膜结构解析：选 C。抗体的分泌体现了膜的流动性，与膜的选择透过性无关，C 项错误。核心知识小结 要点回眸核心知识小结 答题必备脂溶性物质能优先通过细胞膜，说明细胞膜中含有脂质。流动镶嵌模型认为：磷脂双分子层构成膜的基本支架，蛋白质分子镶在、嵌入或贯穿于磷脂双分子层中。细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是具有选择透过性。糖蛋白一般分布于细胞膜的外表面，与细胞识别作用有关。本部分内容讲解结束 按ESC键退出全屏播放